走台19綫從學甲往佳裏的路上 途中會經過營頂裏 古早味八ㄅㄠˇ冰 百年老店濃濃人情味 - 趣味新聞網
發表日期 2019-06-21T09:27:04+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 走台19綫從學甲往佳裏的路上，途中會經過營頂裏，在大路邊有戶平房，門口擺瞭個寫著「古早味八ㄅㄠˇ冰」的招牌，一開始會讓人摸不清頭緒，裏麵真的有賣冰嗎？其實這傢冰店可是有著百年曆史呢！86歲的莊阿公是這 .....
走台19綫從學甲往佳裏的路上，途中會經過營頂裏，在大路邊有戶平房，門口擺瞭個寫著「古早味八ㄅㄠˇ冰」的招牌，一開始會讓人摸不清頭緒，裏麵真的有賣冰嗎？其實這傢冰店可是有著百年曆史呢！
86歲的莊阿公是這傢冰店的第2代老闆，當年從嶽父手上接下攤子，在佳裏興菜市場內販售，大約10年前纔搬迴自傢院子開店，女兒會幫忙他整理攤子、備料等，雖然外麵的布條寫著60年老店，但他笑著說，應該快100年瞭啦！
莊阿公身體還算硬朗，就是因為退化走路有些慢，但就像細火慢熬的糖水一樣，加在剉冰裏就是有讓人無法抗拒的味道。「古早味八ㄅㄠˇ冰」其實就是間很傳統的冰店，配料很常見、種類也不多，但每種都是他遵循古法，手工製作，一點都不馬虎。
「紅豆自己煮的，愛玉凍自己洗的，粉條、粉粿、圓仔攏係自己煮的…」莊阿公說，手工做的就是不一樣，圓仔又軟又Q，吃起來有淡淡的麵粉香氣，粉粿呈現半透明的淺灰色，天然不加色素，當然口感更沒話說，偶爾莊阿公也會加入自傢種植的芒果、芒果青當配料，但可是夏天産季纔有的隱藏版好料。
莊阿公說，現在開店是在「做身體健康的」，每天還可以跟莊頭裏麵的人閑聊八卦一下大小事，開心快活，這傢百年冰店，吃得是濃濃的人情味。
店名：古早味八ㄅㄠˇ冰
地址：台南市佳裏區營頂裏2-2號（台19綫路旁）
營業時間： 09：00—17：00
電話：06-7260153
公休：雨天休息
價格：綜閤冰 內用35元 外帶40元
(中時 )
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受暖鼕影響後龍西瓜今年産量略幅減少，價格相對提高，苗栗縣後龍鎮公所促銷香甜多汁的西瓜，推齣防僞標章及産銷履曆QR Code貼紙，本周六將在南港裏的清海宮舉辦夏日西瓜節，藉由知名景點好望角的人氣帶動西瓜買氣，順勢推廣濱海旅遊。苗栗縣後龍鎮為全縣齣産西瓜最多的鄉鎮，後龍西瓜挺過日前豪大雨水災，未齣現大規模農損，外型大又圓的西瓜口感沙脆多汁，吸引眾多消費者慕名購買，避免市場次級品魚目混珠，鎮公所推齣防僞標章並增設QR Code，産銷履曆一掃便知，品質掛保證。然而受氣候變遷影響，今年後龍西瓜的産量較去年.......
閤歡山「玉山杜鵑」大爆發 花況近年最佳
閤歡山上，玉山杜鵑盛開，花況近年最佳，其中，青翠山巒間，繁花似錦，遊人如織，驚嘆聲連連！目前，位於較低海拔的杜鵑已經謝花，高海拔山區杜鵑仍陸續綻放，賞花要把握時機。玉山國傢公園管理處副處長林文和錶示，玉山杜鵑因為最早在玉山發現而命名，所以在閤歡山也可以看到「玉山」杜鵑；至於今年玉山杜鵑「大爆發」的原因，可能是因為前幾年玉山杜鵑都沒有大開，纍積足夠的能量，所以在今年全麵綻放。閤歡群峰海拔約3400多公尺，因為公路經過，成為最容易登臨的高山，也是欣賞玉山杜鵑的最佳景點；青翠山巒上，處處花團錦簇，玉山.......
閤歡山可望成國際暗空公園 星空季8日先熱身
閤歡山是東南亞最佳觀星景點，有可能成為颱灣第1座國際暗空公園，因此，將於8日舉辦「南投星空季」，讓遊客透過天文望遠鏡夜觀星象、ＶＲ設備體驗白天看星星；副縣長陳正昇錶示，星空季搭配春遊專案推齣優惠，歡迎大傢共賞夏夜星空。南投縣政府去年嚮國際暗天協會，申請閤歡山成為國際暗空公園，結果將於夏天揭曉，因此，陳正昇3日宣告即將認證的進度；他並錶示，南投縣除瞭閤歡山，還有杉林溪、溪頭、清境、日月潭和猴探井等觀星景點。南投縣旅館公會理事長林誌穎指齣，古代的人觀星象蔔吉凶，現代人對於飛碟、是否有外星人都充滿好奇.......
吳哥窟尊爵級玩法 2人同行第2人省1萬！
旅遊是最好讓自己放鬆的方式，而根據觀光局107年調查國人熱愛的旅遊國傢，東南亞擠進前10名，其中柬埔寨近幾年成為國人最愛之一，看準這樣的市場，盈達旅行社釋齣5天4夜的柬埔寨行程，隻要在2019/5/31前報名預訂，2人同行第2人可省下1萬元旅費！根據TripAdvisor領導綫上旅遊平颱在去年(2018)發布的全球前25大地標排行榜，冠軍是蟬聯多年的柬埔寨吳哥窟，深受旅者喜愛的原因不外乎就是壯觀、充滿曆史感的古蹟，巨大的石頭寺廟有著精湛又高超的雕刻技術，讓前去朝聖的旅者不禁嘖嘖稱奇、意猶未盡。隨.......
吳哥窟豐富行程任君挑選！「珍愛雙境」也帶你玩越南
對於熱愛曆史人文、壯觀建築的旅人來說，吳哥窟絕對是旅遊首選！吳哥窟擁有世界上最大的神廟，來到這裏可以看到保存最完好的聖殿。盈達旅行社推齣多種團體行程，無論是喜愛趴趴走還是熱愛自由行的朋友，都能滿足旅客的各種需求。齣國旅遊通常會分為兩種形式，一種是跟隨旅行團，不用自己規劃行程及擔憂各種事物，可以省下很多麻煩；另一種則是自由行，享受自己規劃行程的樂趣，可以隨個人喜好訂定路綫及入住飯店等等，自由度很高。盈達旅行社規劃的【珍愛吳哥 美麗聖卡SPA饗宴5日】，於2013.2016年皆獲得品保認證金質旅遊奬.......
周記豆花 老店新裝吃得到傳統味
周記豆花20年前從精誠路起傢，17年前搬來黎明路，現為第二代接手，讀外語的周老闆，原本要到加拿大工作，後來決定留下來延續老爸多年的心血，除豆花口味堅持傳統外，品質更上一層樓，而多年老店也換新裝，傳達豆花不再是很傳統的東西，讓吃豆花也可以很潮！周記豆花的豆花口感綿密、入口即化，每天做豆花不包含泡黃豆，至少就要花5、6個小時，完全遵循古法，煮豆漿過程堅持不加消泡劑，手工攪拌，泡泡完全一點一滴隨時手工撈起來，嚴選美國進口有機黃豆，讓做齣來的豆花，滿口豆香，又健康。周老闆強調，一些坊間的豆花吃起來像布丁.......
和牛肉加起司 這肉粽蒸熟撥開會爆漿
颱中金典酒店今年推齣組閤多元風味且獨具特色的「金粽」係列，包含：以八寶醬搭配澳洲和牛及馬茲瑞拉起司的「八寶和牛爆漿粽」、創新颱灣味的「頭番冷榨麻油黃金雞粽」、承襲傳統港式作法的「18年窖藏狀元紅珍珠藏鳳袖」、改良傳統口味的「東坡珍肉粽」、元氣滿分的「百菇養生素粽」，以及風味獨特「桃膠雪蓮香橙芋泥粽」等。颱中金典把過去頗受歡迎的八寶和牛粽升級成「八寶和牛爆漿粽」，以上海風味八寶醬與糯米、牛肝菌、柳鬆菇拌勻，包入澳洲和牛與馬茲瑞拉起司，並用荷葉包裹為綉球狀，蒸熟撥開時起司順勢流齣，香氣撲鼻。今年首度.......
善化一等涼鼕瓜茶 小英總統都說贊
颱南市善化區國定古蹟慶安宮前的中山路上，一眼望去飲料店10幾傢，廟旁的一等涼鼕瓜茶，開店已60多年，是知名老店，而且1杯20元已近20年沒漲價，蔡英文總統到慶安宮上香時也來嘗鮮，並大贊好喝。創店老闆方福仁年輕時在善化挑擔子沿街叫賣鼕瓜茶，後改為推車販賣，25歲結婚後在廟埕設攤，後來慶安宮進行古蹟維修，廟埕的攤販全部撤離，一等涼遷至廟旁現址，直至今日成傢喻戶曉的鼕瓜茶店，全靠一杯杯的鼕瓜茶撐起一個傢。接手的第二代方進木錶示，一等涼的鼕瓜茶是特彆請中盤商挑選成熟的大鼕瓜削皮切塊，與特砂熬煮成鼕瓜露，.......
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