行政院服務業推動小組昨（16）日召開會議 為推動美食國際化 餐飲技術證照 加開甲級 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 行政院服務業推動小組昨（16）日召開會議，為推動美食國際化，會中通過開辦「甲級中餐烹調技術士」檢定案，未來中餐廚師除瞭有乙、丙兩級，還有甲級；此外，有關烘焙、西餐、調酒現行最多隻有乙級證照一事，也將一 .....
行政院服務業推動小組昨（16）日召開會議，為推動美食國際化，會中通過開辦「甲級中餐烹調技術士」檢定案，未來中餐廚師除瞭有乙、丙兩級，還有甲級；此外，有關烘焙、西餐、調酒現行最多隻有乙級證照一事，也將一併通盤檢討，未來若正式開辦，可望讓世界麵包冠軍吳寶春，因為沒有甲級證照而被擋在EMBA門外的憾事不再重演。
經建會主委管中閔邀集勞委會、經濟部等單位召開「行政院服務業推動小組」會議，會中就我國「中餐烹調」沒有甲級廚師證照進行討論，經建會錶示，包括美、英、法、紐、澳、泰、甚至中國大陸的廚師證照都超過三級，而且都含有類似行政主廚的等級。
在廣徵業者意見及分析後，經建會認為開辦甲級中餐的廚師證照，無論對廚師個人、企業，甚至全體産業皆有助益，除瞭可以提供具公信力的優質廚藝人纔供企業運用，在研發新菜及國內外展店，也極有幫助，鑒於廚師是台灣成功發展美食國際化的核心資産，因此通過開辦「甲級中餐烹調技術士」的檢定，未來通過檢定者即可獲「甲級廚師」的證照。
昨日會中要求負責開辦證照檢定的勞委會中部辦公室盡速召開公聽會，並針對開辦時程及檢定規範，並請勞委會配閤規劃相關培訓課程，以利餐飲從業人員參與考照。
經建會官員錶示，在規劃甲級廚師證照時也已考慮到，廚藝精湛的老師傅未必會考試，而許多獲得國際比賽大奬的師傅也未必會考試，因此未來在甲級檢定規範設計上都會加以考量，並且也可考慮在甲、乙、丙三級證照外，再加設「榮譽證照」。
至於日前世界麵包冠軍吳寶春申請EMBA，透露齣烘焙沒有甲級證照一事，近期引發輿論熱烈討論，昨日會中雖沒有著墨，但會中也決定就烘焙、調酒、西餐等餐飲技能檢定、證照開辦進行通盤檢討。
而為強化餐飲産業的成長動能，會中也請經濟部盡速就廚師的定位、如何與國際接軌等議題，邀集各界共同討論，並請相關部會研擬提高業界報考甲證誘因的作法，以使證照與産業發展緊密結閤。
(工商時報)
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據調查，金管會及經濟部在5月15日、5月23日分彆函令黑鬆股務代理公司統一證券，要求應嚴守股務中立，依法提供監察人股東名簿不得拒絕。不過，黑鬆監察人張道榕昨（27）日二度赴統一證要求拿股東名冊，再度遭拒，引發張道榕不滿，他錶示，將會持續抗爭到底。統一證高層昨日很無奈的說，股務代理的業務是在幫公司處理股務相關工作，屬於代理的性質，實權還是在公司本身，黑鬆本身不齣具書麵授權書，股代是不能擅自給股東會相關資料的；而且在個資法正式上路之後，要調閱股東相關資料，還要有公司齣具之保密協議書，否則股代會有觸法.......
黑莓Z10登台 台灣大壓寶
Blackberry全觸控高階機種Z10登颱，隨著Z10在歐美市場上市後，銷售量都明顯高於舊款黑莓機，颱灣大亦看好Z10將成為黑莓進入颱灣市場以來最暢銷機種，而為瞭衝刺在颱市占率，Z10在颱定價亦比香港便宜超過13％。不過，對國內Blackberry概念股來說，手機鍵盤營收還是要等QWERTY高階機種Q10在4月齣貨後，纔會明顯上揚。Blackberry首款高階搭載BB10作業係統的高階機種Z10今年1月底率先在英國上市後，昨日終於正式登颱，由颱灣大首先在颱開賣。Blackberry在3月初結束.......
默剋研發中心 在台啓用
液晶材料大廠默剋投資3億元所設立的「新技術研發暨應用中心」正式在颱灣啓用，這是默剋在亞洲第一座跨足多元技術的研發中心。颱灣區默剋集團董事長謝誌宏錶示，將針對OLED、LED照明、3D技術和可撓式麵闆等新技術，即時提供關鍵材料開發服務，協助颱灣廠商搶先機，並加速布局。默剋集團全球執行董事Bernd Reckmann錶示，默剋選擇在颱灣成立「新技術研發暨應用中心」，因為颱灣在筆電、智慧型手機、液晶電視、半導體、觸控麵闆等麵闆及顯示器製造業上，擁有領先地位與産業優勢。此外，颱灣擁有良好的投資環境、優秀.......
點膠科技新機 行銷40多國
點膠設備知名品牌「DT點膠科技」研發齣唯一可直接點瞬間膠之點膠機「RT-100型微電腦蠕動式點膠機」，該公司透過多年點膠相關應用麵的豐富經驗，持續推齣符閤市場需求的點膠設備，目前在颱灣的市占率排行第一，並透過健全經銷體係行銷全球逾40多國，獲國內外業者佳評不斷。點膠科技總經理陳緻文錶示，該公司戮力研發的「RT-100型微電腦蠕動式點膠機」擁有多項特點，其中包括採用蠕動馬達直接吸入膠水、無需分裝、省時省力、不浪費，耗材成本低、更換容易及免接空壓機等，隻要插電即可立即使用，操作方便、不滴膠、節省成本.......
鼎鈞 參加台南機械展
鼎鈞貿易公司擁有豐富的高階AOI（自動光學檢測）係統開發經驗，主要提供工業界對於高階大麵積精密檢測與高速綫掃描係統完整的光學解決方案，包括Qioptiq_Linos 12K綫掃描鏡頭、住田光學金屬鹵素燈源及超耐熱用光縴照明管等。在硬體類産品方麵，該公司主要提供AOI周邊零配件，包括各類工業用相機、光學鏡頭，光源産品（LED＆金屬鹵素燈箱），以及AOI相關的連接器及訊號纜綫等。軟體類産品方麵，則以AOI視覺影像自動檢測係統軟體為主。鼎鈞擁有10餘年開發AOI CCD視覺檢測整閤與代理國外設備維護服.......
龍華科大校友 企業高薪肯定
連續9年獲教育部教學卓越計畫（補助金高達4億9,600餘萬元）的龍華科技大學，畢業生多已大幅超越22K月薪門檻，已有多位傑齣同學在各企業受高薪肯定。據龍華追蹤畢業生錶現傑齣者包括：畢業於電子係的黃同學（服務於龜山工業區某光電材料公司），他於101年碩士畢業，在校就讀電子係大學部至碩士班階段，接受蘇景暉教授指導，多次參加國內外人工智慧單晶片電腦鼠及機器人競賽，屢獲名列前茅佳績，碩士班畢業後，獲此電子公司錄取研發替代役，因外語及錶達能力良好，常齣差日本、韓國及大陸發展業務，頗具國際移動能力，薪資為4.......
14吋觸控模組 下看100美元
下半年宸鴻集團新産能陸續開齣，同時又有麵闆雙虎推齣觸控加上LCD麵闆的完整解決方案加入戰局，造成NB用觸控麵闆産能開始鬆動。WitsView協理邱宇彬錶示，麵闆雙虎挾著整閤優勢，報價積極，預期下半年14吋模組報價下探100美元，觸控筆電也將順勢降到400美元的甜蜜點。邱宇彬錶示，去年下半年Win 8發錶，曾經造成OGS觸控麵闆供給短缺，吸引觸控麵闆廠大擴産，也有不少品牌廠轉用薄膜式等其他觸控技術，今年上半年整體大尺寸觸控麵闆供需也轉趨平衡。去年達鴻加碼投資1條4.5代綫、宸鴻投資5.5代綫，估計.......
1坪270萬 皇翔禦琚站穩豪宅一哥
最新實價揭露9筆資料顯示，北市最高價豪宅「皇翔禦琚」6樓總價5.41億成交，換算每坪單價高達270萬元，總價及單價再創實價住宅以來新高，站穩颱灣最貴豪宅的一哥地位。而另一指標豪宅「文華苑」4年前預售每坪單價100～130萬元，最高總價4.03億元，該案有不少知名傳産、電子業老闆及董娘持有。颱北市政府昨日公布最新實價揭露資訊，位於北市忠孝東路五段的「皇翔禦琚」繼上周揭露4樓交易總價5.1億元，每坪260萬元成交價格後，昨日再度揭露今年4月6樓交易紀錄，交易總價為5.41億，扣除車位換算每坪單價27.......
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