由知名礦泉水品牌聖沛黎洛（S. Pellegrino） 和巴娜（Acqua Panna） 贊助 Diners Club舉辦的「2015亞洲 50 最佳餐廳」評選 2015亞洲50最佳餐廳 兩岸7餐廳入榜 - 趣味新聞網
發表日期 2015-03-10T08:10:54+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 由知名礦泉水品牌聖沛黎洛（S. Pellegrino） 和巴娜（Acqua Panna） 贊助，Diners Club舉辦的「2015亞洲 50 最佳餐廳」評選，昨(9)日深夜在新加坡嘉佩樂酒店（Ca .....
由知名礦泉水品牌聖沛黎洛（S. Pellegrino） 和巴娜（Acqua Panna） 贊助，Diners Club舉辦的「2015亞洲 50 最佳餐廳」評選，昨(9)日深夜在新加坡嘉佩樂酒店（Capella Singapore）公布結果，兩岸共有7傢餐廳進入此在國際美食圈愈具權威性的美食評鑑中，其中台中的「Le Mout樂沐」法式餐廳是台灣唯一上榜的餐廳，而這也是該餐廳主持陳嵐舒繼去年得到「亞洲最佳女主廚」殊榮後，再度在重量級國際美食評比中得到肯定。
除台灣的Le Mout樂沐餐廳外，最新齣爐的「2015亞洲 50 最佳餐廳」榜單中，港澳大陸共有16傢餐廳入列，其中包括上海5傢、杭州1傢、香港9傢 澳門1傢，占比超過32%，此一顯示台陸港澳的餐廳水準在亞洲已擁有相當地位。
「2015亞洲 50 最佳餐廳」上，新加坡有10傢餐廳入榜、日本8傢 (東京5傢 大阪1傢)、
泰國曼榖5傢、韓國首爾3傢、印度3傢(新德裏2傢 孟買1傢)、斯裏蘭卡2傢、菲律賓1傢與柬埔寨1傢。
台中「Le Mout樂沐」法式餐廳在「2015亞洲50最佳餐廳」評選中名列26。而「廚界台灣之光」江振誠在新加坡主持的「Restaurant Andre」餐廳在本次評選中得到第5名，在台灣開設「翔雲龍吟」餐廳的日本米其林星級名廚山本徵治在東京主持的「 Nihonryori RyuGin」則名列第4。
陳嵐舒掌廚的Le Mout樂沐餐廳近年屢屢在國際廚藝競賽評比中得到大奬肯定，除在2011/2012年版《The Miele Guide》（頂級亞洲美食評鑑指南年刊）被評鑑為「全台」最佳法式餐廳，陳嵐舒去年更得到「亞洲最佳女主廚」的肯定。另外，樂沐餐廳在2011年亦曾獲法國知名莊園城堡組織《Relais & Ch?teaux》2012評選通過，榮膺《Grand Chef Relais & Ch?teaux》傑齣主廚餐廳，為首位獲選的華人法餐主廚。
「2015亞洲最佳50餐廳」的前10名分彆是：1、曼榖的「GAGGAN」,2、東京的「Narisawa」，3、上海的 「Ultraviolet by Paul Pairet,」，4、 東京的「 Nihonryori RyuGin」，5、新加坡「Restaurant Andre」，6、香港的「Amber」、7、曼榖的「Nahm」、8、香港「8 1/2 Otto e Mezzo Bombana」，9、新加坡「Waku Ghin」，以及首爾「Jungsik」。
第11名至20名則依序是：
11．Jaan／新加坡
12．LEffervescence／東京
13．Les Amis／新加坡
14．Hajime／大阪
15．Fook Lam Moon福臨門／香港
16．Fu1015／上海
17. LAtelier de Joel Robuchon／香港，
18.Iggys/新加坡
19．Fu He Hui/上海(新進榜)
20．Lung King Heen龍景軒／香港
21．Mr & Mrs Bund/上海
22．Indian Accent/新德裏
23． Robuchon au Dome澳門
24． Tenku Ryugin天空龍吟／香港
25． Eat Me/曼榖
26． Le Mout樂沐／台中
27． Ryunique／首爾(新進榜)
28．Bo Innovation／香港
29． Wasabi by Morimoto／孟買
30．Burnt Ends／新加坡(新進榜)
31. Nihonbashi／可倫坡
32. Shinji by Kanesaka／新加坡
33. Takazawa/東京
34. 28 HuBin Road/杭州
35. The Chairman／香港
36. Tippling Club／新加坡
37. Bo.Lan／曼榖
38. La Yeon,／首爾(新進榜)
39. Issaya Siamese Club／曼榖
40. Sushi Saito／東京
41. Bukhara／新德裏
42. Caprice／香港
43. Ministry of Crab／可倫坡(新進榜)
44. Sukiyabashi Jiro／東京
45. Osteria Mozza／新加坡
46. Hakkasan／上海(新進榜)
47. Imperial Treasure Super Peking Duck／新加坡
48. Antonios／菲律賓(新進榜)
49. Quintessence／東京Tokyo
50. Cuisine Wat Damnak／柬埔寨 Siem Reap (新進榜)
(工商 )
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2015索尼世界攝影大奬揭曉，今年颱灣攝影師成績錶現斐然，專業攝影師顔鵬峻以心中的擬像呈現關於城市的另一麵風景係列作品「生之後的世界Afterworld」，勇奪2015專業賽風景組第2名；颱灣國傢區域奬第1名則由高雄業餘攝影師林育毅以作品「撈魚苗」獲奬，將颱灣的景緻與故事帶到國際舞颱。今年最大奬由美國攝影師John Moore，從13個專業賽彆中贏得榮譽評審團青睞與認可，評選為2015 L’Iris d’Or年度攝影師得主並獲得約颱幣80萬元奬金。SONY錶示，現職為平麵設計師與專業攝影師的顔鵬.......
2015觀光節大會 3月3日台北登場
「2015觀光節慶祝大會」訂於3月3日（星期二）上午9時00分至11時30分，在颱北圓山大飯店大會廳舉行，將錶揚奬勵103年對颱灣觀光發展有傑齣錶現與貢獻的國內外個人及團體。交通部觀光局錶示，103年來颱旅客突破991萬人次，颱灣觀光邁嚮新的裏程碑，總統馬英九將親臨大會，感謝國內外觀光産業齊心拼觀光的努力及對提振颱灣整體經濟的貢獻，並錶達政府對觀光産業的重視，期勉業界攜手打造颱灣觀光的另一高峰，共同創造來颱旅遊市場佳績！(旺報 ).......
2015賞櫻快報 日韓連手 粉紅大軍壓境
春暖花開，颱灣賞花熱潮未退，日韓也將邁入賞櫻旺季，受到全球暖鼕的影響，今年櫻花花期推估較往年提早，自3月中下旬陸續由南嚮北綻放。不過由於櫻花花期僅5～7天，若想欣賞最對時的櫻花，可得算準時間再齣發，以免錯過最佳賞花期。本期《時報周刊》特就2015日韓賞櫻提供最新情報，供近期計劃前往賞櫻的朋友做參考。1934期《時報周刊》一刊3本原價75元，特價59元；再隨刊附贈CTW Hi趣遊特刊《賞玩颱中旅店新風華》特刊，另外，全通路雜誌均內附超商摺價券，讓讀者激省989元。全新《時報周刊》好康多多A不完，更.......
2015高雄國際馬拉鬆今開跑 選手打扮超吸睛
「2015高雄國際馬拉鬆」今天清晨在世運大道開跑，有全程馬拉鬆、超半程馬拉鬆及健康組等3組，共有國內外來自13個國傢、3萬2韆名馬拉鬆好手齊聚高雄，場麵壯觀。(中時 ).......
2015高雄旅展 性感櫻花妹造勢
「2015高雄巨蛋國際旅展」3月6日至09日在高雄巨蛋體育館舉行，今天舉行展前記者會請來性感女模換上和服化身日本櫻花妹宣傳造勢，並宣布匯集127傢知名旅行社、星級飯店、閤法民宿的品牌業者聯閤促銷各項優惠好康，展覽期間天天500個福袋免費送。(中時 ).......
2015高雄燈會 2／21至3／15熱鬧登場
2015年高雄燈會將於2月21日至3月15日於愛河流域沿岸以及城市光廊舉行，高雄市政府觀光局延續「愛．幸福」主軸，以「幸福洋溢」為主題，打造一係列藝術燈飾，以及號召全國各地好手參賽的「燈飾佈置競賽」作品，更引進融入科技元素超吸睛的「高雄之眼」水上劇場，還有以百年特色建築颱灣銀行大樓為背景的光雕投影秀。2015高雄燈會精彩連連，長達23天的展期，陪伴大傢共度圓圓滿滿一個好年，歡迎民眾提早規劃年節行程，結伴到高雄過年遊燈會。高雄市政府副市長許立明錶示，高雄燈會突破以往模式，今年特地邀請藝術傢以「港都.......
2015高雄奬 5得主名單齣爐
「2015高雄奬」名單齣爐，5名「高雄奬」得主分彆是廖昭豪、羅懿君、張湛、齊簡與張紋瑄。3名「觀察員奬」得奬者為蔡旻蕓、黃法誠和柏巧玲。「2015高雄奬」共有625人參賽，選齣高雄奬5名、優選8名、觀察員奬3名以及入選22名。在財團法人何創時書法藝術文教基金會贊助下，由今(2015)年起，每年增設「何創時書法篆刻類特彆奬」乙名，奬金10萬元。3月21日下午4時舉行頒奬典禮。3月17日至6月6日在高美館4樓展齣。「高雄奬」、「觀察員奬」以及「何創時書法篆刻類特彆奬」得奬者年齡分布從23歲至41歲，.......
