台南應用科技大學餐飲係學生 上周參加「2012新加坡FHA國際烹飪挑戰賽」 國際烹飪賽 台南科大獲3金 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 台南應用科技大學餐飲係學生,上周參加「2012新加坡FHA國際烹飪挑戰賽」,獲3金4銀4銅,成績斐然。該競賽主要有台灣、韓國、中國大陸及東南亞國傢隊伍參賽;台南應用科大由該校餐飲係專技副教授曹誌雄及專 .....
台南應用科技大學餐飲係學生,上周參加「2012新加坡FHA國際烹飪挑戰賽」,獲3金4銀4銅,成績斐然。
該競賽主要有台灣、韓國、中國大陸及東南亞國傢隊伍參賽;台南應用科大由該校餐飲係專技副教授曹誌雄及專技助理教授洪世帶領學生參加。經過激烈角逐,在糕點展示組方麵,該校李瑋琦、蔡金玫兩位同學,分彆以拉糖作品「印地安的羽毛」、「奇幻精靈」贏得工藝蛋糕類金牌,陳昱翰同學則榮獲藝術麵包類金牌。
贏得金牌的陳昱翰與獲新亞洲菜銅牌的林巧苓兩位同學,均來自普通高中,都是上大學後纔開始接觸餐飲,尤其陳昱翰去年就曾以新星之姿,在「香港美食大奬」中贏得藝術麵包銅牌肯定,今年再以「達摩」作品挑戰自己的烘焙手藝,透過烘焙的溫度變化,展現如木雕紋路質感,相當有創意。無論是藝術麵包、工藝蛋糕或是展示菜,都是餐飲創意的極緻錶現。
台南科大餐飲係主任王瑤芬錶示,去年暑假,他們決定報名參賽後,在曹誌雄、洪世國2位老師不眠不休的熱心指導下,展開密集培訓與練習,終能在國際廚藝舞台上與來自不同國傢的烹飪高手同台競技,能拿到亮麗成績,印證學校積極培育餐飲廚藝與設計開發專業人纔的用心與成效。
台南科大校長陳鴻助錶示,餐飲係學生不僅廚藝「金」贊,創意「銀」得肯定,巧思更是「銅」樣齣色。這次最值得一提的是,所有參賽選手幾乎都是第一次齣國比賽,初試身手就能有如此齣色錶現,誠屬難得。
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颱股除權息季節進入尾聲。迴顧除息走勢以精測錶現最亮眼,不但完全填息更再大漲近八成,相形之下,大江則齣現貼息32%的錶現。颱新投顧副總黃文清錶示,颱股有所謂的填息必勝四部麯,分彆是營運動能強、股價技術麵多頭、産業前景佳、以及大股東心態及誠信。統計至12日止,颱股已有1,244傢除息,共計369傢完全填權息,其中以電子股比例最高,達63%,傳産股比例為35%,金融股有四傢已完全填權息,包括元大期、元大金、大展證、新光金等,整體填息率達56%。369傢中完全填權息的個股,中以精測最亮眼,順利完成填息走.......
境外資金匯迴 券商搶商機
境外資金匯迴投資産業辦法正式上路,市場估算迴流商機將達韆億規模,全委、私募業務具發展契機的券商因此「全麵啓動」,集結旗下投信、投顧及創投事業,各自發揮強項,希望抓牢趁此波活水迴颱的機會,加速擴大財管版圖。根據新齣爐的辦法規定,境外資金匯迴存至專戶後,至少七成需採實質投資,另最高25%及5%自由運用資金皆可投入金融商品,鼓勵直接、間接投資。券商公會理事長賀鳴珩指齣,證券業具有專業財顧背景,對資金與産業銜接可以提供一條龍服務,看好境外資金迴颱是券商一大發展機會,並建議開放券商從事私募基金業務及創投管.......
壽險6月匯損325億
新颱幣對美元6月升值1.7%,壽險業匯兌成本大增。保險局25日公布,6月壽險業若完全未避險,則單月匯兌損失將高達1,873億元,創17個月新高,但壽險公司另有換匯及遠期外匯避險,單月有衍生性商品利益1,365億元,也是17個月最高,在收迴183億元的外匯準備金後,6月匯兌損失仍高達325億元,創27個月新高。壽險業5月與6月就像坐雲霄飛車,5月新颱幣兌美元急貶7角,貶值幅度近2.3%,壽險業未避險前匯兌利益高達2,398億元,創統計以來單月新高,在扣掉避險及提存外匯價格變動準備金成本後,首度齣現.......
壽險6月給付 衝史上新高 逾2,223億
拚新契約保費,遲早要還。據保發中心統計,壽險業6月保險給付高達2,223.5億元,創史上單月新高,其中人壽保險給付單月就有1,921億元,也是曆史新高,主要原因就是富邦人壽、南山人壽及國泰人壽有大量保單到期,三傢滿期金就有770億元,加上其他壽險公司,6月壽險滿期金高達1,068億元。除瞭滿期金,6月壽險解約金也達650億元,等於二者閤計就占人壽保險給付的89%,剩下就是生存還本金及死亡給付,即是六、七年前大量銷售的短年期儲蓄險到期,另外也有長年期保單解約、投資型壽險配息或投資帳戶提領,都是6月.......
壽險後段班 大股東要拿錢增資
壽險業用淨值比區分前段班、中段班與後段班,金管會主委顧立雄2日錶示,已確定會限製壽險業相互投資彼此的次順位債、特彆股等增資工具,即不準用保戶的錢協助同業增資,若淨值比在後段班(即偏低的公司),無法在公開市場募資,就必須大股東拿齣錢來。顧立雄強調,若再有問題金融機構要退場,金管會政策很明確:即「沒有要再拿錢齣來,不會再動用納稅人的錢」,就以目前保險安定基金、存保機製及金融營業稅纍積的金融業特彆準備金來支應,所以金管會將緊盯金融機構體質,先前壽險業相互投資對方的特彆股、次順位債等,協助對方完成增資的.......
壽險投資台股賠很大?
壽險業投資颱股其實「賠很大」?金管會6日公布近五年壽險業投資颱股情況,從2015年開始,每年底壽險業持有的颱股市值都低於投資成本,去年底壽險業持有的颱股總市值是1兆5,100億元,但其實投資成本高達1兆9,996億元,等於帳麵損失近4,900億元。今年上半年,壽險業持續加碼颱股,投資成本已達2兆3,090億元,等於半年加碼投資3,094億元,響應政府愛颱灣的政策方嚮、錢進颱股,但盡管集中市場行情今年上半年比去年底上漲逾韆點,迴升幅度逾10%,但壽險業颱股市值迴升卻不多,到5月底市值僅1兆6,27.......
壽險海外投資 6月驚見衰退
錢不斷流嚮海外的壽險業「止步」瞭?據保發中心統計,6月底壽險海外投資金額為新颱幣17兆3,856億元,比5月還少瞭106億元,這應該是金融海嘯以來首見單月國外投資金額減少,業者錶示,可能是有大型壽險公司大賣美債拚獲利,造成投資金額減少。同時6月底壽險業投資颱股總市值1.67兆元,但比起保險局統計的投資成本2.3兆元,仍有6,380億元以上的落差,應是帳麵仍有跌價損失,有些是部分公司的長期投資標的,投資成本可能高於現今市價,另外如國泰人壽7月即有執行「汰弱留強」策略,對部分颱股進行認損動作,將資金.......