趣味新聞網 logo



我寫「臉書」創辦人查剋柏格的文章 上瞭中時的部落格後引發不少討論迴響。這個世上最年輕的億萬富豪 三少四壯集-有沒有,要不要──快樂的十大法則 - 趣味新聞網


我寫「臉書」創辦人查剋柏格的文章 上瞭中時的部落格後引發不少討論迴響。這個世上最年輕的億萬富豪 三少四壯集-有沒有,要不要──快樂的十大法則


發表日期 None



     趣味新聞網記者特別報導 : 我寫「臉書」創辦人查剋柏格的文章,上瞭中時的部落格後引發不少討論迴響。這個世上最年輕的億萬富豪,在一般人眼中是個成功典範,可是他要甚麼?他是不是快樂?隻有他自己能迴答,也可能連他自己都無法迴答,因為快 .....


    我寫「臉書」創辦人查剋柏格的文章,上瞭中時的部落格後引發不少討論迴響。這個世上最年輕的億萬富豪,在一般人眼中是個成功典範,可是他要甚麼?他是不是快樂?隻有他自己能迴答,也可能連他自己都無法迴答,因為快樂很難定義。被問到「你快樂嗎?」可能要遲疑片刻思索答案,但「不快樂」很容易看齣跡象──周遭和這個社會上的人,語言和行為暴力的,極端自私的,擾攘不安的,永不饜足的,為得到某些事物不擇手段的……都是不快樂的人。「可惡之人必有其可憐之處」,為甚麼可憐?因為此人必然極不快樂,纔會作齣可惡的事。

    最近讀到一篇報導,幾位「快樂心理學」學者為世界各地的人進行抽樣調查,研究金錢、心態、文化、健康、利他、生活習慣等項目與快樂的關係,得到的結論是:在一定的程度上,你可以為自己快樂或不快樂作主。他們總結齣十項「快樂法則」,其實很像老生常談,跟我們日常生活觀念和一些宗教倫理的提示說法也很相近。

    第一,珍惜平常日子的平常人生,珍惜每一刻。我想這就是佛傢教導的「活在當下」吧。

    第二,不要跟彆人比。「人比人,氣死人」,世上永遠有比不完的人,把所有人當競爭對手是跟自己過不去。專注在自己的進步就好,這正是儒傢的「知足常樂」。

    第三,越是把金錢的位置放得高的人越難快樂,這幾乎是古今所有文化中的定律;對個人如此,對一個社會也是如此。物質帶來的快樂的「半衰期」最短。佛傢的「餓鬼道」就是個很好的象徵:已擁有豐富的收入和儲蓄的人,還要一蔴袋一蔴袋的把不義之財往傢裏搬,就是深陷在永不饜足的餓鬼道裏的可憐靈魂。莊子《逍遙遊》說的好:「鷦鷯巢於深林,不過一枝;鼴鼠飲河,不過滿腹」;物質欲望可以大到無限,但一個人真能享受的物質也不過是一飲一啄,一枝一點。

    第四,有既定人生目標的人比沒有目標的人快樂。

    第五,專注在工作中的人最快樂,隨之而來的成就感也能帶來快樂。這點是藝術創作者最能深刻體會的。

    第六,人際關係──與傢人,尤其是夫妻的關係良好,而且有親密的朋友。孔子的「有朋自遠方來,不亦樂乎?」的快樂。

    第七,保持樂觀,即使不想笑也試著微笑,可能會有意想不到的「笑」果。麵前的半杯水,你說它是半空還是半滿?就看你怎麼看待。

    第八,常說「謝謝」,而且要由衷的說。常懷感恩之心,幾乎是一切宗教的教導。調查發現常寫感謝信的人較不易陷入抑鬱。

    第九,多多運動。運動會讓人體分泌令人愉快的內啡月太(endorphins,音譯為安多芬),跟用藥物治療抑鬱癥一樣有效,而且不會産生副作用。

    第十,「捨」)要能捨,願捨,喜捨。「為善最樂」、「施比受有福」這些「老生常談」都是寶貴人生經驗的總結。生活中的「捨」不但是分享、傾聽、幫助,還包括原諒,寬恕、放下。心中還有尚未和解的恨意之結,怎麼快樂得起來呢?

    對「成功」和「快樂」有個簡短的定義我很贊同:success is to have what you want, happiness is to want what you have(擁有瞭你所想要的,是成功;滿足於你所擁有的,是快樂)。有瞭還會想再有,沒有就不快樂;可是珍惜喜歡自己所擁有的,即使很少、很短暫,在彆人眼中無足輕重,但隻要是自己覺得「這正是我要的」,這就是快樂瞭。

分享鏈接



看最新新聞就到趣味新聞網
quweinews.com
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!


tag

相关新聞

三少四壯集-東坡肉的美學精神

   元.陸寶之常說,「吾甚愛東坡」,有人問:「東坡有文,有賦,有詩,有字,有東坡巾,君所愛何居?」「吾甚愛一味東坡肉。」東坡居士歡喜吃肉,後來好事者以東坡命名的肉食極多,如他愛吃狗肉,就齣現所謂「東坡狗肉」;他歡喜吃火腿,就齣現「東坡腿」。此外尚有「東坡豆腐」、「東坡餅」、「東坡羹」、「東坡腿」、「東坡脯」、「東坡酥」、「東坡蜜酒」等酒食。這些菜名其實很扯。除瞭「東坡肉」源自〈豬肉頌〉,「東坡羹」源自〈東坡羹頌〉,〈東坡蜜酒〉源自他在黃州曾以蜜為釀之外,其它都是穿鑿附會。世人皆知蘇東坡善於烹調豬肉,.......


三少四壯集-樂生院

   走齣這排因為興建大樓院區而興建的組閤屋,走齣這些被迫離開傢、現又被迫離開居住半生居所的院民,我的挫摺讓我以為再也無法走進這裏瞭。坐睏愁寫論文期間,我替自己找瞭份工作,以為掙脫。那是一份為中國西南痲瘋村服務的差事,在方法和關懷上,並未離當時研讀的醫學人類學太遠,甚至比自己的研究有趣許多。但我對痲瘋一無所知,逃避現實纔是真正的趨力。當時正巧看見颱灣人權促進會因要嚮日本政府求償,徵求誌工為樂生療養院做口述曆史的消息。這纔知道,原來颱灣就有自己的痲瘋村,不近不遠,就在颱北新莊。約是命中註定,我立刻報名。.......


三少四壯集-此災何必深追究

   父親和他的朋友大多已經走完瞭他們的人生路,我寫著他們的故事,想到他們曾經年輕,曾經努力,曾經熱血,曾經戰火,曾經流離,最後想到瞭父親喜歡的東坡先生兩句詩:「此災何必深追究,竊祿從來豈有因?」雖然我自認寫的是寫實小說,卻隻敢對做過功課的時代背景拍胸脯。至於書中人物,即使言行有考據,都是無中生有;即使少數確有原型,也往往拼湊得身世不可考,故事更是參雜混亂得連作者也難追來處。創作《桃花井》中的苦人楊敬遠時,我隻知道父親有過一位倒楣的朋友,並不記得是哪位長輩命運如此多舛。編小說僅憑父親生動的描述,強把自.......


三少四壯集-母親不像月亮,像太陽

   如果媽媽有一個女兒就好瞭……但在她那個時代,生兒子還是很重要的。她很厲害,一生就是兩個,一個不成傢,一個不迴傢。許多人從小大概都學過這首:「母親像月亮一樣,照耀我傢門窗……」這樣的歌頌,早早在我們幼小的心中刻上瞭雙親角色的樣闆。經過多年性彆教育與女權主義的傳播,現狀到底改變瞭多少?看看電視廣告,多少媽媽在用愛心照顧全傢人的胃就知道。更不用說,所有那些與傢事相關的清潔用品。我對夫妻間該如何分工沒有意見,現代女性想再走迴廚房,也是她們的自由。但在四十年前,做為一個非典型父母角色教養下的小孩,我仍記得.......


三少四壯集-浮在油田上的綠洲

   在香奈兒、古馳、LV、迪奧等名店林立的歐洲區和街角盡是傳統燒烤店和茶館的老城間穿梭,巴庫總是不經意透露齣一些屬於東方的情調,我不禁自問:歐洲到哪裏結束,亞洲又從哪裏開始?當石油在裏海邊的村莊畢比黑依巴特(Bibi-Heybat)噴齣來後,巴庫就註定瞭繁華乍現的命運。十九世紀的繁華必然嚮工業先進的歐洲傾斜。黑金遍佈的裏海沿岸──尤其是首都巴庫一帶──對照無盡的內陸草原,更像一片浮在油田上的綠洲;1846年,第一座油井自裏海中矗立起來,黑色的黃金帶來財富,城市擴大瞭,不再侷限於舊城內的東方聚落。然而.......


三少四壯集-濕傘請放門口

   「得啦,唔好鬱啊。」治療師左拉右扯,對好位置後,照例交代一聲,拉上門走齣去。我獨自躺在那裏,室內空蕩如大廳,鋼琴麯幽幽流轉,天花很高,雪白的圓穹滲齣柔黃光暈,敻遠寜謐,像天堂的接待處。接下來,卻像幽浮的機艙。銀灰的機器嘎嘎作響,圓盤底鑲著暗鏡,深沉無錶情,從我身側慢慢升起,轉到上方,駐足凝視,然後又嘎嘎作響,緩緩降下。我知道,那靜默的凝視裏,其實殺聲震天,尖利的光束貫穿身體,轟擊叛軍,搗破癌細胞的染色體,卻也好壞通殺,殃及良民。我不願去想慘烈戰況,放鬆心情閉著眼,聽著鋼琴麯淙淙滴落,假裝在做Sp.......


三少四壯集-煙霧彌漫的茶室

   若要簡單二分的話,亞塞拜然人好茶,亞美尼亞與喬治亞則偏咖啡;一壺紅茶,一碟檸檬與一盒方糖,亞塞拜然的茶文化與土耳其相仿,唯一的差彆僅在一片檸檬。經過法國大使館,看到下午已關門的簽證處前空蕩的排隊用圍欄,再摺迴隔壁的店麵,從陽光燦爛的街道走進牆麵鋪著深色木闆的茶餐廳,視覺的辨識度來不及轉換,便頓時有些目盲瞭。旅程進入第五天,對城市已有親切與熟悉的感覺,慣於旅行的人總會在城市裏找幾個屬於自己的點;四月底的巴庫異常炎熱,空氣中懸浮著黃色沙土,在到處都是時髦咖啡廳的歐洲區撞見這樣一傢價位低廉的舊式茶餐廳.......


三少四壯集-爸爸,你去哪兒?

   想像你人生有五十年在過著一種服膺倫常的生活,然後那種生活隨著子女離巢成傢、身體與記憶殘破而如李伯一場大夢,醒來後變成另一個時空。五年級的朋友現在一見麵,談的多半都是年邁父母的照護。沒有真的走到這一天,眼看父母開始不能自理,而身旁又毫無幫手的,很難體會那一種無措。不想說辛苦二字,因為這是早有心理準備的事。僅管如此,還是會感到慌亂與無力。尤其當自己麵臨時,纔發現父親完全不是教科書上的老人,那種要把他當作幼兒般照料的說法根本不成立。老人當然不是幼兒,幼兒沒有經曆過人生,不懂得什麼叫挫敗與險惡,還沒機會.......


三少四壯集-畢業典禮

   對於老師來說,典禮代錶瞭跟這群孩子的緣分走到某個盡頭,下次再見,彼此又忙於分辨全新的姓名與臉孔性情之間的關聯,誰都不是原來的誰瞭。拜升學製度之賜,這些年的高中畢業典禮悄悄地將學生分成兩邊:考上大學的異常歡樂,仍在為考試煎熬的置身事外,閑閑瞧看準大學生精心策劃的,一場告彆演齣的秀。此岸彼岸之間彌漫著一條不可捉摸的霧河,在他們人生的重要時刻。許多學校的典禮選在晚上。體育館的入口或佈置成懷舊街巷,或搭起魔幻城堡,這幾班變裝易容,那一群手捧鮮花,氣球彩帶懸掛窗邊,原先冷冷坐在椅凳上的孩子,漸漸被同學們熬.......


三少四壯集-病毒

   疾病本身或許是生物組織機能的破壞或重組,這不是我能理解的範疇,但疾病的意義和想像卻是人類所給予,因為給予瞭,所以盡情討論討厭貶抑汙名疾病和罹病者。2003年初春左右,一種新型病毒讓島國壟罩在驚恐中。那時人們齣入公共場閤必戴口罩,每日都要監測體溫,溫度微微升高心髒都要嚇停瞭,口罩也不能太一般,必要N95這等級的掛在臉上,纔有踏齣傢門的膽量。但我很少戴口罩,嫌悶。病毒發動的瘋狂透過螢幕呈現,於我來說,簡直像齣錯過開頭的黑色喜劇。那時我在花蓮一個嶄新的醫學大樓上學,初入學便覺得這裏像是每天被消毒藥水洗.......


三少四壯集-白色馬卡龍

   澳門是一個移民城巿,相對於上一代人,接受過高等教育的中産階級或年輕一代,掌握更強思辨能力及更多元資訊,善於利用網路錶達訴求,在尋求生活品質和身份認同的同時,不忘程序正義及社會公義。颱灣報章雜誌的廣告,常常推介「馬卡龍色彩之旅」──小巧繽紛、歐陸情調、如同「少女的酥胸」──講的原來是充滿七彩葡式建築的澳門。五月的颱灣,還在默默下著賞心悅目的油桐花「五月雪」;五月的澳門,也一下子換上瞭讓兩岸三地驚訝的白色。兩萬名身穿白衣的民眾走上街頭抗議,要求撤迴豁免澳門特首刑責及給予離任高官豐厚補償的法案。兩萬人.......


三少四壯集-眾人尋他韆百度

   從眾裏尋他到眾人尋他,這個「熱愛旅行者今生不能錯過的地方」把無數網路上的旅人們連結到一起瞭。十年前,「國傢地理雜誌」選齣50個「熱愛旅行者今生不能錯過的地方」,其中有一處我最未料及自己竟然會去,而且一去再去、甚至對生活發生瞭長遠影響──那就是最後一項:「電腦領域」。十年前的我做夢都不會想到現在竟會自嘲:陽光空氣水之外,生活裏還有個不能缺少的東西,就是GOOGLE,榖歌,暱稱「孤狗」。但凡有任何問題,第一個念頭是「孤狗一下吧」,取代瞭從前的「哪本書裏查得到?」GOOGLE來自googol這個字,意.......


三少四壯集-神風特攻隊老兵

三少四壯集-神風特攻隊老兵

   某次齣差北京的歸途中,與鄰座一位八十多歲硬朗的長輩閑聊,本隻是隨手遞送飲料的接觸,卻意外聽完瞭他的人生。八○年代就多次到北京做生意的老先生,開設瞭一傢機械工廠,白手起傢的他靠著對外貿易撐起瞭一片天,那正是颱灣經濟起飛的艱苦又美好的歲月,卻由他說得輕鬆。隻不過,那些我不瞭解的經貿過去隨著機身的晃動擺進我的耳廓裏,穿過耳膜,巨大成形,卻又模糊得可以。很少有長輩和我分享經濟貿易的切身經曆,老先生的故事令我感到新鮮,極力剋服機上的晃動和習慣性昏沉,硬是瞪大眼睛聆聽。他同樣也心急,擔心我未能聽懂颱語,甚至.......


三少四壯集-總是相欠債

   在兒子心裏,母親一直是年輕美麗又堅強的,他纔會忘瞭,他這一走母親就要開始老瞭。學生裏抱怨父母的還真不少。逼他們念瞭不喜歡的科係啦,不懂得他們在想什麼啦,自己的婚姻都有問題憑什麼來乾涉他們的感情啦……這些情況普遍存在。學生需要被聆聽,但是我最後總會冷靜地點破他們:「那你就照你自己的想法去做啊!」或者,會淡淡補一句,「他們隻是你的父母,不是萬能」。做子女的怎麼會不知道,跟父母爭吵冷戰鬧彆扭是因為有效?如果碰上的是完全不管死活的父母,隻能摸摸鼻子自己想辦法。我也會跟嚮我求助的父母說,如果小孩子真的認為.......


三少四壯集-羅斯科咖啡的陌生人

   推開羅斯科咖啡(Kofi Rosko)的玻璃門,猶豫瞭半晌,裏麵的客人一緻轉過頭來,我怯懦地點點頭,客人也都客氣地或以點頭或以將右手放在胸口的方式迴禮瞭。整修中的巴庫中央車站仍保有兩間「本色」咖啡館,巴庫咖啡(Kafi Baku)和羅斯科咖啡用簡單的木闆與玻璃門與車站大廳間隔;巴庫咖啡貼滿紅色壁紙,在本來就陰暗的大廳中更顯陰沉,羅斯科咖啡則用葡萄藤紋路的白色窗簾布裝飾,透過敷著水氣的玻璃門看去,飄起的煙圈、瓦數不強的日光燈及內外溫差構成一種氤氳的氛圍,像進入時光已不存在或正消逝的另一次元。巴庫的.......


三少四壯集-藥妝店

   不知是從甚麼時候開始,藥妝店的重點不是藥而是美妝品瞭。短短幾架商品,蘑菇著看瞭半小時都還沒走到最裏邊的小藥品區。我滿心真誠地比較特價組閤的優劣,研讀測試效果報告,看瞭奇特的小産品,喔,這世上竟有專門用來洗小腿的刷子。總是聽外人說颱北的女孩特彆甜,特彆辣。平常看著她們在街頭來來去去,不大感覺,可是一進到藥妝店,就切身知道這些女孩的甜美勁辣下的是苦功,都不是簡單的。在颱北應該沒有不喜歡藥妝店的女人或女孩吧我想。每個人走進去,總是可以看點甚麼傳單或産品說明,抹點甚麼試用品在手上,摸摸這個那個的,即使一.......


三少四壯集-袋鼠物語

   「袋鼠男人」開鏡前夕,聞說阿諾在柏剋萊大學齣外景,演一個懷孕生子的男科學傢。我覺得事有蹊蹺,急忙告訴劉怡明,她也神通廣大竟然取得劇本,我一看就覺得跟我的故事相似之處太多,天下哪有這種巧閤?我的小說《袋鼠男人》改編成同名電影在颱灣上演,正是十六年前的現在。偶然好奇上網「孤狗」一下「袋鼠男人」,看看書和電影在網上流傳的情況;發現有一位婦産科醫生侃侃而談男人懷孕的可能性,引用瞭「袋鼠男人」這個詞,說的卻是「阿諾的魔鬼二世」(電影Junior)。顯然「袋鼠男人」和「魔鬼二世」當年的雙包案已被淡忘,而有人.......


三少四壯集-足球與戀殖

   「你們宗主國今晚對德國,快看!」颱灣朋友一句玩笑話,把我的記憶快速倒帶,迴到八年前的世界盃。那是○六年夏天,葡萄牙隊對德國隊季軍戰的晚上,我還在北京唸大學。五道口的酒吧擠滿瞭人,我們這群支持葡國隊的澳門人大聲說著粵語,不怕被在場大量支持德國隊的同胞扣上「迷戀殖民地宗主國」的帽子。當時澳門迴歸還不到六年。那夜跟我一起看球的學長們都是「僞球迷」,他們有些持葡國護照,平日卻對葡萄牙的一切漠不關心。當年中國隊無緣世界盃,葡國隊卻以黑馬姿態殺入四強,也許是想湊熱鬧、喜歡帥氣的C羅、想突齣自己有不一樣的身世.......


三少四壯集-足球,你的名字叫太陽

   除瞭場內穿黃球衣的巴西留學生,沒有多少人對螢幕上的球賽比數有興趣,酒吧裏的蘇格蘭人雖然也抬頭盯著電視,但隻像是為瞭佐配手上那一大杯啤酒而打發時間。看到我們兩個東方臉孔走進來,其中幾個人挪瞭挪位子,往我們這邊湊瞭過來,以一口濃重的蘇格蘭腔打瞭招呼。「你們來自哪裏?」「颱灣。」「喔。」我無法分辨這個聲音代錶知道或不知道,但清楚不追問可能比較好,畢竟這個話題扯開來沒完沒瞭,我也沒把握能夠應付得瞭蘇格蘭腔。況且,我們是專程來酒吧看球賽的。我抬頭看瞭牆上的電視螢幕,丹麥對上巴西,難怪隻有黃衣球迷。其他人像.......


三少四壯集-運動作為一種社交

   運動作為一種社交,是人所共知的真理。那是陌生人的搭訕話題,與同事或客戶的談資,朋友間的聯誼……小至生意人的高爾夫球聚會,大至七○年代乒乓球使中美關係破冰、少棒世界冠軍撫慰颱灣的外交挫摺。我認識的颱灣人,不論男女老幼,談起棒球總是目光如炬,不僅對颱灣棒球史瞭如指掌,對不懂棒球者如我,更有著傳道人般的積極與耐性。在飛機或開車途中,颱灣友人反覆考核我的棒球知識,一有機會便迫我在電視機前看棒球賽事轉播,嚴鼕季節也不忘帶我到室外練投球;他們不覺得棒球是男性的專屬玩意,立意把「棒球魂」移植到我的身體裏麵。有.......


三少四壯集-過於喧囂的孤獨城市

   清晨五點我就被清真寺晨禱的喚禮吵醒瞭。清真寺很近,前一晚曾經經過,從旅館轉兩個路口就到瞭。現代的喚禮使用擴音器,加上隔壁房間的俄國人整夜飲酒嬉鬧,以緻禮拜的召喚聲一在空中石破天驚地炸開,沒怎麼闔眼的我便瞬間清醒過來。掀開窗簾,藍紫色的天空已濛濛亮,光綫似乎隨時會在天際劃開一道破口。房間很陳舊,壁紙略顯斑駁,絳紅色地毯上是大片的汙漬。選擇舊城這間旅館,一方麵是貪圖地利(不熟悉目的地且缺乏安全感的遊客總是從觀光的中心點著手),另一方麵是看中它的價位;或許是因為來這裏的旅客多屬商務目的,不然就是匆匆路.......


三少四壯集-郵局

   日光燈下,一個號是一個號,一個窗是一個窗,每個人都規規矩矩坐在該坐的位置上,沒有生死存亡的軋票或輸贏,也沒有十萬火急的交易或錯誤。這是穩當妥帖的小日子,瑣碎但安全。颱灣的郵局是個可親的庶民場所,一個平民的生活文書和小額金融活動都在這裏包辦瞭。它除瞭郵遞和儲金保險業務之外,還賣各種傢用品營養品飾品和玩具,某戲劇風靡的時候它也賣DVD,有些郵局還有血壓和體脂測量機。郵局的業務和工作量並不輕鬆,但無論何時何地,無論大小郵局,它們都有一種奉公守法不疾不徐的氣氛。日光燈下,一個號是一個號,一個窗是一個窗,.......


三少四壯集-都巿的二手美學

   澳門人口密度世界第一,人際關係緊密,隨便一件二手傢具二手車,都可能是熟人的物件,太尷尬瞭。在颱灣,逛二手店比較有挖寶的趣味,和外國的慈善迴收商店有點相似。旅人和城巿的認識過程,有時像一檔綜藝節目──城巿用最新的彩妝行頭,教你艷羨她充滿活力的童顔;轉個鏡頭當眾卸妝,賣弄她素顔上韆帆過盡的歲月滄桑。颱北那些連鎖書店的小傢璧玉看多瞭,我更喜歡二手書店那張徐娘半老的臉。二手書店不外乎三種人齣沒,賣書的、省錢買書的和尋寶的。如果說書店反映瞭一座城巿的底蘊,二手書店則是它的顯微鏡──人們讀哪些書、捨得放棄哪.......


三少四壯集-鍋中滋味

   鼕天真的來瞭,顧不上美好形象我隻能每天以羽絨服和雪地靴裹身,滿腦子隻剩下一個念頭,就是想吃下一鍋子的熱氣騰騰。那麼今晚,你要和我一涮羊肉還是海底撈乎?今年北風特彆颳人,那種颳在臉上的切膚之痛,伴隨著季節性的乾癢開始在手肘關節處蔓延,是擦多少各款滋潤乳液都消解不瞭的小小苦惱。鼕天真的來瞭,顧不上美好形象我隻能每天以羽絨服和雪地靴裹身,滿腦子隻剩下一個念頭,就是想吃下一鍋子的熱氣騰騰。水煮魚、港式粥火鍋、日式火鍋拉麵,都能有發一身汗的飽足,滋味相當濃烈。當然最應景的選擇,那能不是涮羊肉嗎?比一比北京.......


三少四壯集-隨意自在的休閑零食

   東山鴨頭是一種隨意、自在的休閑零食,宜於和親朋好友分享,泡一壺濃茶,或痛飲啤酒時大啖;可以邊走邊吃,也不妨懶懶地歪在草地上啃。大學剛畢業時賃居於南機場社區,常吃南機場夜市的東山鴨頭。東山沒有養鴨人傢,東山鴨頭卻馳名全颱,此鴨頭1960年代纔齣現江湖。「籃記」創業老闆籃武雄十幾歲時,常跟隨父親販賣燒烤鹵味來貼補傢用。1974年,接手父親的小吃攤後,簡化經營方式:隻販賣單品,以特色吸引消費者。他專注賣鴨頭,持續修正口味以迎閤大眾,從而創造齣颱灣的鴨頭傳奇。處理鴨頭費時又耗人力,無法大量製作。買來的新.......


三少四壯集-隱喻凝聚力的粢粑

   閩南人的麻糬,客語叫「粢粑」,是親友團聚時的食品,製作過程又閤眾人之力。我去花蓮,一定要吃「曾記」麻糬,特彆是紅豆麻糬,其皮彈性豐富;其餡飽滿充實,顆粒卻清清楚楚,光鮮秀麗,不會糊成一團,也不太甜膩。店傢提供舊水瓢當購物籃,握在手裏,帶著珍惜、懷舊的意思。花蓮朋友邱上林說這是創始人曾水港窮一生光陰研究的成果,他調製紅豆餡,慣用海邊撿拾迴來的漂流木為燃柴,以大鍋慢火熬煮紅豆,倒入砂糖,再摻入少許鹽來調節口感。曾水港是龍潭客傢人,日據時代,日本官廳招攬「山前」(中央山脈以西)移墾「後山」(花東一帶).......


三少四壯集-電鍋裏的魚與熊掌

   我很好奇,捷運中那些刷著手機屏幕的人們,是否都願意義無反顧接受高電價、積極節電?離開花博的農巿集,我走進圓山站的一列捷運。作為無所事事的旅人,我一麵看著滿車廂低頭狂刷手機屏幕的通勤族,一麵迴味剛纔的新鮮農産。難得的是,巿集中湧動的大多是本地居民。颱灣農産品通路之暢達,全民對養生延壽之講究,甚至對捍衛一棵老樹一條溪流之堅持,都錶現齣颱灣人對土地的深深敬意,對幾乎沒有農業可言、講求經濟利益的港澳人來說,有如醍醐灌頂。我盤算著把這些新鮮農産,連同電鍋一起托運迴澳門。許多受不瞭低薪、離鄉背井到澳門打工的.......


三少四壯集-非人

   社會大抵是由「人」所構成,亦由人推著曆史前進。人類敘事中,「人」往往帶著光明、成功的屬性,凡黑暗的、邊緣的、不能置入秩序裏的,則鄙為「非人」。既非人,就劃到人的邊界外,或驅逐或隱蔽,隻要在視野之外,整個社會便若無其事,乾乾淨淨。「非人」是可以被置換取代的。法國哲學傢傅柯在《瘋癲與文明》的一開頭,直言痲瘋病在西方世界消失瞭:「在社會群落的邊緣,在各個城市的入口,展現著一片片廢墟曠野,這些地方已不再流行疾病,但卻荒蕪人煙。多少世紀以來,這些地方就屬於非人的世界……,他們將用一種奇異的魔法召喚齣一種新.......


三少四壯集-顛覆水果的審美文法

三少四壯集-顛覆水果的審美文法

   很難想像水果加入醬油有多詭異,薑汁番茄顛覆瞭審美文法:將嫩薑磨成泥,和糖粉、甘草粉一起加入醬油膏中,作為番茄蘸醬。糖粉的甜度,嫩薑的微辛、提味,甘草的甘香,和番茄的果酸,共同平衡瞭醬油膏的鹹醬味。大概覺得那理發師姊姊很漂亮,國中時代我都去傳統市場旁的理發店剪頭發。炎炎夏日,理發的圍布悶齣汗水,發屑紛落,鑽入頸脖,黏住皮膚,有些癢,有些刺痛感。理發姊姊總是穿著一襲白洋裝,聲音也好聽,難怪賣水果的攤商像蒼蠅發現甜食,一進門推銷就黏住不走瞭。他把妹的辦法有點奇怪,是一直慫恿她買番茄,吹噓如何甜如何美味.......


上天下海《大遷徙》揭動物謎團

上天下海《大遷徙》揭動物謎團

   國立自然科學博物館與國傢地理頻道閤作,即日起展齣「大遷徙─三D國際影像展」,影片由國傢地理頻道拍攝團隊走過六十七萬公裏、橫跨一百廿個國傢,利用最新科技拍攝而成,揭露過去從未曝光過的動物行為,揭開動物遷徙的謎團,畫麵壯觀,令人震撼。科博館館長張天傑指齣,為瞭解地球上物種遷徙的過程,國傢地理頻道展開《大遷徙》係列全球大計畫,製作團隊走過六萬七韆公裏、橫跨一百廿個國傢,足跡踏遍七大洲,費時三年纔完成這部钜作,堪稱國傢地理頻道一百廿二年曆史中僅見。張天傑說,國傢地理頻道運用最新的特製遙控攝影機、超高速攝.......


上聯閤航空中文網抽美國免費機票

   聯閤航空推齣颱灣繁體中文網站,希望藉便捷的瀏覽介麵能夠服務廣大的華人用戶。透由繁體中文網頁旅客將可輕鬆搜尋優惠促銷票價及預訂奬勵機票,還可綫上辦理登機手續。為慶祝繁體中文網站正式上綫,聯閤航空特舉辦免費颱北-美國來迴機票幸運抽奬活動,詳情可上網www.tw.united.com。.......


下鄉訪社造 龍應台允檢討補助

   文化部長龍應颱23日到颱南市土溝社區,與返鄉社造青年展開經驗對話;下午赴嘉義縣新港鄉高齡人口為主的咬仔竹社區,參訪長輩手作創意打造的社區亮點,她錶示贊成社區自尋資源,也將會檢討改善公部門補助分配。政府和民間團體推動社區營造已屆20年,龍應颱昨造訪颱南後壁區土溝社區,對土溝農村美術館、文化學堂等小社區大創舉錶達贊許,她說,土溝不僅美也很乾淨,讓她想起40年前的農村情景,而外來的年輕人將美感帶入,逐漸融入當地生活更令人感動。龍應颱同步在土溝邀集全颱10多位返鄉參與社造的青年展開「青年社造活力網絡」座.......


不可不知 十大風雲地點

不可不知 十大風雲地點

   不必懷疑,接下來登場的風雲地點當然不隻十個,但這迴呂理政私房推薦的十三個風雲地點,倒是散布在十個不同縣市,形成另類的「十大風雲縣市」,在地理區域上充分彰顯呂理政最重視的多元平衡價值。整體而言,呂理政挑選的風雲地點可分為四大區塊:北颱灣:颱北新公園、闆橋林傢、新竹火車站等三處入選。新公園是首都政經的中心綠地,闆橋林傢是當年颱灣首富,新竹車站則以建築風格留名。從日治時期到戰後初期,基隆顔傢、闆橋林傢、霧峰林傢、鹿港辜傢、高雄陳傢等五大傢族呼風喚雨,其中闆橋林傢、霧峰林傢雙雙入選呂理政名單,也顯示「人.......


不可不知-兔年擺飾 應景又改運

   年年收到年籍贈禮,展示櫃、辦公室堆滿山,擺到沒地方放?今年不妨利用兔年作品的嬌小,將擺放空間延伸到臥室、餐桌等,加上搞對兔年運勢方位,擺在對的位置上,讓這些小兔子不隻應景,還能幫你加乘運勢、旺財富。風水命理專傢蔡上機指齣,明年走地氣運,屬土。以往買慣喜氣的大紅色擺件,今年不妨試試金黃色,像是礦石類、黃色的東西都有助運勢。荃美術的銅雕兔子或是琉璃工房、琉園的黃色琉璃作品,擺在房子裏的「生氣位」,也就是西北方或南方,能增加貴人、桃花等好運;擺在玄關則可增加財路。.......


不要插管要唱歌 聲樂傢戰勝病魔

不要插管要唱歌 聲樂傢戰勝病魔

   「我不要插管,我要唱歌!」二年前,罹患「多發性硬化癥」的聲樂傢郭惠恩(見圖右,陳怡誠攝)病情發作,全身上下隻剩一隻手可以活動,醫生見她呼吸睏難,要求插管治療,告知隻剩三小時的生命,她卻堅持拒絕,深怕傷瞭喉嚨、不能再引吭高歌。神奇的是,她熬過瞭死劫,透過不斷地復健,從最簡單的呼氣、吸氣開始「重學」聲樂,現在她時常為教會、社福團體歌唱,用自己的故事激勵大眾。十一日救國團舉行「微笑天使專案贈書活動」,郭惠恩上颱演唱「神未曾應許」及「友情」二首歌,高亢激昂又帶有些微滄桑的歌聲,在場聆聽的人無不動容。很難.......


世│界│書│房-維基解密,驚動文壇

世│界│書│房-維基解密,驚動文壇

   維基解密創辦人亞桑傑,幾乎被連日來的新聞拱成瞭國際巨星。這位看似得瞭白化癥的清秀怪叔叔,說起話來既像先知,又像不馴少年。奇奇怪怪的性指控,更替他的形象打瞭一劑費洛濛,平添一股亦正亦邪的魅力。媒體把Wikileaks譯為「維基解密」而非「維基洩密」,等於承認瞭這項計劃的正當性,同袍之情溢乎字錶。姑且不論其中涉及的法理問題,看在市井小民的眼裏,這裏不但有最勁爆的國際八卦,還有滿天飛的陰謀論,尤其看到自己的國傢也牽連在內時,素來對政府的不信任立刻找到瞭洩洪口。在一個反抗不再的年代,維基解密儼然成瞭最具.......


世│界│書│房-變調的風景‧走味的書香

世│界│書│房-變調的風景‧走味的書香

   曆史悠久的巴黎塞納河岸舊書攤書香漸淡,攤商為求溫飽轉賣廉價紀念品。巴黎市政府近日開始取締,卻引起河岸攤商的抗議。對於造訪巴黎的愛書人來說,塞納河岸曆史悠久的舊書攤(bouquinistes),是不容錯過的城市迷人景觀。沿著河左岸,逾200傢露天書攤,超過900個墨綠書箱,裝載30幾萬冊藏書以及大量雜誌、郵票、明信片、海報、黑膠唱片、復製畫等數位時代來臨前的藝文産物,綿延3公裏,讓塞納河成為「世上唯一運行在兩排書架之間的河流」。bouquinistes這個詞於1789年首度齣現在法蘭西學院的字典中.......


世界盃.大傢看-1966年狂熱到今天

   我是在五十年小學四年級時,被堂哥拉去颱中體育場看一場空軍虎風與體專隊比賽的球賽,開始懂得看足球的。但當時覺得場地塵土飛揚,球員又多隻是跑來跑去,顯少進球,感覺沒有籃球好看。但民國五十五年,我初中三年級時,英國舉辦世界盃,不僅奪得冠軍,還將世足精華拍成電影,颱灣也上映瞭,我和同學莊錦安去電影院看後,不禁被震撼到瞭,原來世界級的足球是這樣好看,不僅球場碧草如茵,球員傳球到位,攻守有序,當時巴西比利的倒掛金鈎、葡萄牙黑豹尤西比奧(今年一月纔剛過世)的橫衝直撞,讓我見識到世足賽的力與美;看世足,成為賞心.......


世界盃.大傢看-四年一會 或傷或老

   世界盃又迴來瞭。四年間畢業、退伍、搬傢、換瞭新和更新的工作。四年可以像十二碼點球轉瞬刺激,也可以像史詩大戰悲劇輸球失落那樣綿長。大學男生宿捨的最後夏天,所有人廢寢忘食,生活作息全由賽程決定,好不容易撐過期末考暑假開始,決賽中法國隊長席丹究竟為何頭槌對手仍是世紀之謎,但我們都記得那張令人心碎的紅牌。夏天就莫名結束瞭,青春被驅逐齣場。今年在一萬公尺高空飛行,飛機上竟已可以衛星訊號即時轉播,空姐拉開餐車抽屜,我選瞭法國牌子啤酒,或者因為下意識想起2006年令人惋惜的法國隊。機艙裏許多外國人盡可能有節製.......


世界盃.大傢看-烏烏茲拉 熱情不滅

世界盃.大傢看-烏烏茲拉 熱情不滅

   關於世界盃足球賽,發燒破錶,欲罷不能,「男生看」完「女生看」,「女生看」完「大傢看」,今天讀者與球迷閤體,你言我語、七嘴八舌,聊談內幕、八卦及門道。世足賽趣事一籮筐,歡迎把它寫下來跟同好共享。文長300~400字,傳寄信箱遙想四年前的南非世界盃,那支來自地獄般的樂音:烏烏茲拉(Vuvuzela)如何響徹整座足球場。那年,我跟隨流行,在拍賣網站下單兩支烏烏茲拉,卻苦無管道可用──畢竟,在一般場閤使用,它真的太吵瞭;在抗議場閤使用,又嫌太安靜,不如瓦斯汽笛。我首次吹奏烏烏茲拉的場閤,不在足球場,而在.......




三少四壯集-有沒有,要不要──快樂的十大法則

梅剋爾 關心中國有無女省長

教長:教導學生防災以便降低損失

坣娜認情變 27年分閤僅剩一份珍惜


前一篇新聞
三少四壯集-會做傢務的男人最性感?
后一篇新聞
三少四壯集-東坡肉的美學精神





© 2024 - quweinews.com. All Rights Reserved.
© 2024 - quweinews.com. 保留所有權利