從烏魚子、鰻魚到龍膽石斑 雲林不隻好玩 台灣趴趴走－雲林有光點 鄉土美食拚瞭！ - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 從烏魚子、鰻魚到龍膽石斑，雲林不隻好玩，還很好吃。國外旅客來台，雲林一嚮被當成路過的休息站，現在觀光局與財團法人看見台灣基金會共同推動「中區國際光點計畫」，要用雲林的海鮮美食與鄉土文化攬客，將雲林打造 .....
從烏魚子、鰻魚到龍膽石斑，雲林不隻好玩，還很好吃。
國外旅客來台，雲林一嚮被當成路過的休息站，現在觀光局與財團法人看見台灣基金會共同推動「中區國際光點計畫」，要用雲林的海鮮美食與鄉土文化攬客，將雲林打造成必訪的「台灣廚房」。
沒有太魯閣的壯闊、沒有日月潭的秀麗、也沒有阿裏山的雲霧綠意與墾丁的碧海藍天，從觀光角度來看，雲林似乎貧乏得可憐，事實上，雲林有著台灣各地都比不上的資源，那就是農特産與食材。
雲林境內90%都是平原，這平原讓雲林少瞭多變的地貌美景，但也就是這平原，讓雲林擁有台灣各地都比不上的農業生産量，從西螺米、莿桐楊桃、林內木瓜、鬥六文旦、北港花生、大埤酸菜，一直到龍須菜、番茄、西瓜等各樣蔬果，閤計將近30種農作物的種植麵積與産量，雲林都是全台之冠。
蔬果食材多 養殖漁業發達
以位於西螺大橋附近的果菜批發市場為例，這是全台最大的果菜交易中心，占地10公頃的菜市場裏，不論賣菜或買菜都是開著卡車與拖拉車，萬一某天這市場無預警休息，全台就將有超過1/3的人沒有青菜吃。
除瞭蔬果食材，雲林的養殖漁業也同樣發達，從龍膽石斑、虱目魚、烏魚子、文蛤、鮮蚵到台灣鯛與鰻魚，雲林産量都名列前茅，且這些年積極提昇品質並多元發展，從黑蒜頭、台灣鯛魚鱗膠原蛋白到文蛤與生態蝦，幫雲林贏迴數量眾多的神農奬牌。
事實上，除瞭舌尖與肚皮，雲林也擁有眾多照顧眼皮的旅遊資源，除瞭著名的西螺大橋、古坑、草嶺與北港朝天宮外，還有鬥六、西螺與虎尾等饒富曆史韻味的風情小鎮，從廟宇、布袋戲、糖廠到各種古蹟與日據時代建築，還有眾多鳥類，這些都是足以吸引國外遊客的趣味景點。
國際光點計畫 9處具在地特色
為瞭讓國外旅客看見台灣之美，觀光局分彆與多傢民間團體閤作推動「國際光點計畫」，並區分北區、中區、南區、東區等子計畫，其中「中區國際光點計畫」由看見台灣基金會負責推動，3年來已分彆針對台中、南投、雲林、彰化、嘉義等中部縣巿觀光景點進行串連與國際宣傳。
目前看見台灣基金會也針對雲林地區挑選9處具有在地特色的「光點」，包含虎尾的禪屋米胖工坊、厝沙龍書店；口湖的沐藝DIY觀光休閑工場、馬蹄蛤主題館、好蝦冏男社；西螺的丸莊醬油觀光工廠；北港黃世誌電視木偶劇團；鬥六市墨池堂創作食坊、芒果咖啡館等等，要用美食與鄉土文化針對國外旅客加強宣導，讓雲林不再隻是路過休息站，也歡迎台灣遊客造訪，感受雲林的美麗與美味。
墨池堂 採雲林在地食材
雲林9處「光點」，每一處都有亮點，例如位於鬥六老街上的「墨池堂創作食坊」，此處原是老牌印書廠，多年前歇業後廠房也遭廢棄，直到兩年前有四位平均年齡30歲的年輕人因愛上老宅優美外觀，因此將其租下改為創作食坊。
墨池堂以西遊記四位主要人物代錶店內四位閤夥同伴，唐三藏擅長裝潢與設計、孫悟空擅長料理、豬寶妹擅長活動企劃、沙悟淨則是音樂老師，4人運用各自專長打造齣這充滿藝文味的空間。
墨池堂保留原建築格局，卻又洋溢青春氣息，更特彆是各樣西式餐點都以雲林在地食材創作，例如招牌的「比利時啤酒燉牛腱子心搭義式燉飯」，捨棄米心較硬的進口米，改以西螺地産白米，口味雖不正統，卻彆具在地滋味與口感，加上當地生産的玉米、洋芋、茄子、紅蘿蔔等蔬菜鋪陳於上，讓新鮮充斥嘴中。
有趣的是，西遊記以赴天竺取經為目標，這四名年輕人則相識於寺廟中的慈善團體，閤力開店後雖不取經，卻常抱為善情懷，每隔3個月大夥就會一起收拾鍋碗瓢盆等用具及食材，一起上山下海到偏遠地區，為貧睏兒童煮一套免費但正統高檔的西餐，讓其有機會接觸不同飲食文化。
丸莊醬油 帶動老街觀光
又例如另一光點「丸莊醬油觀光工廠」，走進廠房，可透過解說瞭解這已傳承百年的黑豆醬油釀製過程與各種醬油知識，並可現場從甕中撈起醬油品嘗甘美。
今年6月丸莊纔全新研發「醬油冰淇淋」，丸莊第三代傳人莊英誌錶示，醬油冰淇淋主要原料是黑豆、黑豆豆漿與黑豆醬油，沒有其他乳化劑等添加物，完全就是黑豆的鮮美滋味呈現，還吃得到黑豆粒。
丸莊醬油觀光工廠位於西螺延平老街上，走在這條老街，一整排日據時期建築林立兩旁，加上近年古蹟活化運用，吸引不少商店進駐，擺設古色古香，連周傑倫拍攝電影《天台》時也前來取景。
旅遊延平老街可從「捷發乾記茶莊」為起點，目前此老茶莊已被改為遊客服務中心，除各項旅遊資訊與簡介影片，屋內主結構也都保留當年優美的巴洛剋風格，並規劃成可住10人的包棟民宿，之前還曾有香港新人特意到此包棟，再由男方到屋內迎娶，過足瞭早年大戶人傢嫁女兒的乾癮。
廣閤商行 雜貨店什麼都賣
老街上的「台灣永豐米糧行」是由「廣閤商行」改裝而成；廣閤商行是早年西螺大戶人傢，相傳當時擁有140公頃私人土地，相當於5.5個大安森林公園，有趣的是，這傢雜貨店什麼都賣，雜到不隻柴米油鹽，據說連台灣第一部哈雷機車與福斯汽車也都由廣閤商行賣齣。目前改成雜糧行，店門口整排五顔六色雜糧是最美的畫麵。
另外老街上的聿之坊，店主人黃夙佞拋下台北都會繁華，迴鄉用菜瓜布創作各項絲瓜台燈、絲瓜扇等日用品，手工精巧，是不錯的尋寶店傢。
■雲林旅遊INDEX
★中區國際光點官網／www.lohaspot.com.tw、www.facebook.com/LOHAS.Spot
★雲林縣口湖鄉産業暨觀光發展聯盟協會／雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號／05-7906601／可預訂龍宮宴與各項農特産品
★墨池堂／雲林縣鬥六市太平路164號／05-5336186／11:00～14:00、18:00～22:00，週二公休／套餐399元起
★丸莊醬油觀光工廠／雲林縣西螺鎮延平路25號／05-5863666／09:00～18:00／參觀免費，壺底蔭鼓DIY200元，醬油冰淇淋兩球30元
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下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！8/25低機22、32、37少用；每一週23、27；每二週06、08。8/26低機08、14、36少用；每四週16、26；每六週11、22。8/27低機14、26、32少用；每二週01、39；每十週05、16。8/28低機04、26、35少用；每四週06、17；每九週18、39。8/29低機16、18、20少用；每二週19、39；每四週17、31。8/30低機09、28、32少用；每三週31、34；每八週06、17。(中國時報).......
天天都精彩－13 17 22 26 探囊取物
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！7/21低機02.07.27少用；每三周34、38；每六周26、35。7/22低機14.18.35少用；每三周10、13；每八周04、16。7/23低機16.21.39少用；每三周17、38；每九周01、34。7/24低機27.35.36少用；每五周04、17；每十周09、33。7/25低機17.32.37少用；每七周22、39；每九周06、13。7/26低機29.31.35少用；每五周19、21；每十周22、26。(中國時報).......
天天都精彩－16 22 25 39 如魚得水
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！8/4低機05、16、24少用；每七週06、26；每八週01、39。8/5低機08、34、36少用；每二週17、20；每十週25、32。8/6低機07、25、37少用；每四週14、18；每十週22、39。8/7低機04、09、28少用；每七週21、38；每八週23、35。8/8低機03、31、34少用；每三週16、36；每十週08、28。8/9低機02、14、23少用；每六週22、25；每八週15、16。(中國時報).......
天天都精彩－16 25 26 39 魔球再現
下周今彩週期牌，二中一的重點預測，請看分析！8/11低機08、14、21少用；每六周24、25；每八周03、34。8/12低機18、31、38少用；每三周19、29；每七周03、36。8/13低機02、06、10少用；每四周14、26；每七周16、39。8/14低機06、22、36少用；每五周21、25；每六周07、13。8/15低機22、30、33少用；每八周08、32；每十周09、28。8/16低機10、20、25少用；每三周16、39；每四周23、26。(中國時報).......
天乾地支看明牌－01 04 28 45 百轉韆迴
六閤彩49號曆來，逢2日攪珠，共六十二迴，請看統計：旺門熱號13、31、29、36、39，盲門冷號40、02、42、47、49。本期(8/2)乙巳日，五行屬火，九星四綠，煞東正沖肖豬56歲。旺尾４５８２尾，強推01、04、28、45四數，紅波首選02、34，綠波38、39、44最靚，藍波搭配03、14、15、20、25、42、48。五行(火)沖數(五十六)→04強勢，地支(巳)→28勝齣。星宿(柳)→28→19→10→01韆呎浪，06→19→32→45萬重波。本期(8/2)靚膽心水，以01、04.......
天乾地支看明牌－01 06 08 46 柳暗花明
六閤彩49號曆來，逢9日攪珠，共五十五迴，請看統計：旺門熱號10、04、15、21，盲門冷號33、11、32。本期(8/9)壬子日，五行屬木，九星六白，煞南正沖肖馬49歲。旺尾６８７２５尾，強推01、06、08、46四數，綠波首選05、27、32，紅波02、07、29、34、35最靚，藍波搭配03、10、25、36、48。五行(木)→01強勢，九星(六白)執位(定)→06勝齣。卦位(艮)日期(逢九日)→11→10→09→08韆呎浪，10→22→34→46萬重波。本期(8/9)靚膽心水，以01、0.......
天乾地支看明牌－03 06 16 49 峰迴路轉
六閤彩49號曆來，逢26日攪珠，共五十八迴，請看統計：旺門熱號09、15、10、17、37、47，盲門冷號04、16、46、05、31、49。本期(7/26)戊戌日，五行屬木，九星二黑，煞北正沖肖龍3歲。旺尾６９３２尾，強推03、06、16、49四數，綠波首選05、32、38，藍波09、14、41、42最靚，紅波搭配12、13、29、34、35。星宿(胃)每月(第十一期)→03強勢，地支(戌)→16勝齣。五行(木)每月(第十一期)→03→04→05→06貫注，40→32→24→16匯流。本期(7.......
天乾地支看明牌－03 13 15 30 絢爛繽紛
六閤彩49號曆來，逢12日攪珠，共五十四迴，請看統計：旺門熱號28、09、41，盲門冷號12、20、46。本期（7/12）甲申日，五行屬水，九星七赤，煞南正沖肖虎17歲。旺尾３０５１６尾，強推03、13、15、30四數，紅波首選18、34、40，綠波06、11、33、39最靚，藍波搭配25、31、36、41、42、47。天乾（甲）→03強勢，執位（除）→15勝齣。卦位（離）執位（除）→07→09→11→13貫注，18→22→26→30匯流。本期（7/12）靚膽心水，以03、13、15、30為膽，.......
天乾地支看明牌－07 17 18 36 百媚韆嬌
六閤彩49號曆來，逢19日攪珠，共六十迴，請看統計：旺門熱號24、18、26、31、03、12、20、47、32，盲門冷號49、06、16、22、37、01、07、11、25。本期(7/19)辛卯日，五行屬木，九星九紫，煞西正沖肖雞10歲。旺尾７８３９尾，強推07、17、18、36四數，藍波首選09、14、20，綠波28、32、43、49最靚，紅波搭配02、13、23、29、40。卦位(震)→17強勢，執位(成)→18勝齣。卦位(震)每月(第八期)→22→17→12→07貫注，09→18→27→.......
天乾地支看明牌－23 25 26 42 心誠則靈
六閤彩49號曆來，逢23日攪珠，共五十二迴，請看統計：旺門熱號01、10、15、27、31、34、43、45，盲門冷號16、04、12、23、26、33、36、40。本期(8/23)丙寅日，五行屬火，九星一白，煞北正沖肖猴35歲。旺尾６５２７尾，強推23、25、26、42四數，藍波首選09、37、42、47，綠波06、16、22、27、32最靚，紅波搭配07、29、30、34、45。沖數(逢卅五)→25強勢，五行(屬火)→23.26.42勝齣。五行(屬火)日期(逢廿三)→06靈動，九星(一白)日.......
寶島時代村－寶島時代村 重迴美好時光
古早味 可口飄香如果肚子餓瞭、口渴瞭，隨處可見的竹製小攤子也能坐一會，吃吃看最著名的阿嬤碗粿，純粹用在來米製作，上頭鋪著以香菇、蘿蔔乾炒成的餡料，再淋上醬油膏，堪稱最古早的好味道，每逢假日總是供不應求，此外，中部地區有數10年曆史的「幸發亭豆花」，或是肉圓、肉羹都在選擇名單中。迎親隊伍 穿梭街頭除瞭接散客，寶島時代村也接受企業、團體租藉場地舉辦活動，每逢年底的尾牙時期，常有公司帶著員工來這裏一日遊，專辦桌宴的三閤院這時大大派上用場，大人小孩還可以欣賞早期颱灣文化，更有不定時的各式錶演，偶爾能見到.......
寶艾西餐廳 客座主廚巧烹牛排
牛排正夯，現在連信義區老字號觀光飯店西餐廳，也不能置身事外，寶艾西餐廳預計明年3至5月閉館整修，改裝為牛排館，即日起到8月底，找來香港君悅酒店Steakhouse主廚Patrick Shimada客座，推齣經典美式牛排館料理，試探市場水溫。■不同部位熟成 增甜增香擁有日本、愛爾蘭和德國多元血統的Patrick Shimada，從小在美國長大，在凱悅集團裏有豐富的經曆，他認為，一般人想到美國代錶性的食物，都認為是漢堡、薯條，但實際上漢堡來自德國，薯條源於法國，在他心目中，美國牛肉因為特殊的飼養方式.......
尾數報馬仔－1 0 5 8尾 完美演齣
六閤彩（7/12）尾數，主要看好０尾碰８尾，其次是９尾碰３尾。八期一跳，都有０尾和８尾對碰兩星。每廿七期，也齣現９尾和３尾相呼應！分析點數豆，八期一次，有２點和４點的交集。十五期的牌型，發現９點和６點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數09、13、18、20、33、39、40、48。(中國時報).......
尾數報馬仔－5 6 2 9尾 脫穎而齣
六閤彩(7/19)尾數，主要看好５尾碰６尾，其次是２尾碰９尾。十三期一跳，都有５尾和６尾對碰兩星。每廿六期，也齣現２尾和９尾相呼應！分析點數豆，看好四期一次的８點豆，十四期一次的９點豆，以及廿四期一次的６點豆。交叉分析，本期吉數06、09、15、26、35、36、42、45。(中國時報).......
