抹茶奶凍材料：水500cc 果凍粉 4小匙抹茶奶凍

發表日期 2005-08-17T12:59:45+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 抹茶奶凍材料：水500cc，果凍粉 4小匙，糖50g，鮮奶油 60cc，鮮奶220cc，抹茶粉 1大匙，奶球1顆1.煮香將鮮奶油倒入鍋中，加熱至冒煙即可關火。2.煮汁起水鍋煮開後， ... 抹茶 .....

抹茶奶凍
材料：水500cc，果凍粉 4小匙，糖50g，鮮奶油 60cc，鮮奶220cc，抹茶粉 1大匙，奶球1顆
1.煮香將鮮奶油倒入鍋中，加熱至冒煙即可關火。
2.煮汁起水鍋煮開後，加入抹茶粉及糖稍煮至沸騰後，續入果凍粉混閤。
3.調味做法2煮滾後的抹茶汁，加入做法1鮮奶油，再加入鮮奶後，再煮滾，倒入模型中，冷藏2小時，食用時加入奶球即可。

[ Last edited by cougarlee on 2005-8-17 at 04:43 PM ]

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