店名: 劉媽媽菜包店地址:桃園縣中壢市中正路268號 電話:(03)422-5226從永安漁港迴來之後 媽媽說他曾經在電視上看過一個中壢很有名的菜包店 中壢-劉媽媽菜包店 - 趣味新聞網
發表日期 2009-09-26T08:09:48+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 店名: 劉媽媽菜包店地址:桃園縣中壢市中正路268號 電話:(03)422-5226從永安漁港迴來之後,媽媽說他曾經在電視上看過一個中壢很有名的菜包店,好像叫做劉媽媽菜包店, ... 中壢-劉媽媽菜包 .....
本帖最後由 nona 於 2009-9-26 23:50 編輯
店名: 劉媽媽菜包店
地址:桃園縣中壢市中正路268號
電話:(03)422-5226
從永安漁港迴來之後,媽媽說他曾經在電視上看過一個中壢很有名的菜包店,好像叫做劉媽媽菜包店,想去試試看,所以我們就往位在中壢的「劉媽媽菜包店」
位於中壢市「劉媽媽菜包店」中的客傢風味菜包,以前經過幾次,生意都不錯。資料上「劉媽媽菜包店」的菜包說有彆於一般店傢的製作過程,劉媽媽菜包店中的主要商品-蘿蔔絲菜包,是先將生蘿蔔切絲,煮熟之後再以大火快炒,使其保有蘿蔔絲的清脆口感,而皮則採用新鮮米粒,和著少許糯米磨成細粉後再脫水,最後再將餡料包入,於蒸籠蒸熟。
我們買瞭「蘿蔔絲菜包」(20)兩個、「酸菜菜包」(20)兩個、「艾草野粄」(20)兩個,還有一個「豆沙黑糯米粽」(20)。
「蘿蔔絲菜包」蘿蔔絲口味的菜包外皮為白色,外皮軟軟QQ的,包著拌炒過豬肉末、青蒜、蝦米與黑鬍椒的蘿蔔絲,帶著微微的香辛味。蘿蔔絲脆脆的,跟一般的蘿蔔絲酥餅軟軟的內餡不太一樣。
「酸菜菜包」:外皮和蘿蔔絲菜包是白色的,外皮也同樣軟軟QQ的,內餡則是滿滿的酸菜,酸菜酸中帶鹹,還不錯吃呢!
「艾草野粄」:翠綠色的外皮,吃起來蘿蔔絲菜包的外皮有嚼勁,還有淡淡的甜味,裏麵的內餡有菜埔、豆乾等等(不太確定),味道鹹鹹香香的,我覺得比招牌的「蘿蔔絲菜包」要好吃一點。
「豆沙黑糯米粽」:一顆小小的黑糯米粽,裏麵包著豆沙餡料,味道還不錯,不過外麵的黑糯米還有一些沒有蒸熟,吃起來影響口感,有些失敗呢!
店裏其他商品
整體來說我推薦「艾草野粄」,味道真的不錯,至於「蘿蔔絲菜包」、「酸菜菜包」也還不錯,不過軟軟的外皮,有些些吃不習慣就是。
我們去的時候店裏的生意一直很好,顧客不斷的來來去去,店裏麵總是有七八個人等著購買菜包,還有另外一個特彆的景像就是門口有好多一直忙著包菜包的阿姨,他們的雙手不停的包著菜包,可見生意真的很好呢!
這傢的菜包可以宅配,不過因為生意真的太好瞭,想吃可能要事先預約喔!
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虽然很多人都说在地都吃他们隔壁的三角店
不过我还是比较推他们家的~~尤其绿豆跟芋头的小糕仔超棒的!!~~ |
以前读书在中坜~三不五时也会去买菜包来吃
客家的美食真棒~很像闽南的粿~尤其里面有炒过的菜圃米~超香的!
有去中坜玩的人一定要买几个吃看看~ |
以前经过几次,生意都不错 |
这家真的很有名~现在上课经过人都蛮多的
自己也有买过~真的不错喔 |
品质不是很稳定 常常太咸 |
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先試吃看看有沒有效果嚕!.......
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全傢便利商店7/15~7/30
活動日期 商品名稱 售價
7/15(三) 百吉新棒棒冰 12
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全新原廠 Oakley Eyepatch隻要$1500!
本帖最後由 tkly 於 2009-9-8 23:10 編輯 優惠標題: 全新原廠 Oakley Eyepatch隻要$1500!
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優惠地點: 點這裏
購買方式: 免稅代購代送 OneNow.COM
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優惠內容: 美國Oakley Eyepatch 齣清囉~ Eyepatch也就是濛眼帶的意思,像是蝙蝠俠或者蘇洛那種~
也許是原廠想要傳達的意思吧!
感覺起來還滿有特色的,有度irodium阻絕反光,以及焦點.......
鼕筍豆苗
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A 料 油 ... 1小匙 蠔油 ... 1/4小匙
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C 料 味精 ... 1/8小匙 醬油 ... 1小匙 糖 ... 1/8小匙 米酒 ... 1/4小匙
作法.......
鼕菇土魷雞粒蒸飯
本帖最後由 cougarlee 於 2009-4-8 04:39 編輯 鼕菇土魷雞粒蒸飯
材料及份量:(3人份)
絲苗米 1.5量杯, 雞脾 2隻,土魷 1隻
調味料:
鼕菇土魷雞粒調味料:
糖、鹽、麻油、豉油、生粉、紹興酒 各適量
煲仔飯豉油調味料:
生抽、老抽、糖、水、生油 各適量-
製法:
1. 雞脾去皮起肉切粒,鼕菇和土魷浸軟洗淨切粒,然後用鼕菇土魷雞粒的調味料調味。
2. 洗米後,先放白米到飯煲,煲至7至8成熟,之後把鼕菇土魷雞粒放在飯上麵。
3........
鼕菜扣肉
本帖最後由 石獅爺 於 2009-8-22 17:35 編輯 主料:
五花肉250剋,四川鼕菜100剋。
輔料:泡辣椒25剋、植物油25剋、醬油25剋,鹽2剋、四川豆豉、薑、蒜各8剋。
製作:
1)豬肉用白水煮熟,撈齣用淨布擦去肉皮上的油和水,抹上些醬油;
2)鼕菜洗淨切粒狀,泡辣椒切短節,薑、蔥切片;
3)炒勺燒熱,注少許油,油將開時把肉皮嚮下放入,炸至焦黃色為度,晾涼後把肉切成7釐米長的薄片;
4)皮嚮下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底,澆灑料酒、醬油,加入鹽; .......
冰皮月餅
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-8-15 16:38 編輯 材料 :
開邊綠豆-----4兩
澄麵-----半豌
鹹蛋黃-----5至6隻
燸米粉-----1碗
奶-----半碗
油---適量
砂糖-----半磅
水-----3/4碗
羔粉-----半碗 (即是炒過的燸米粉)
皮做法 :
1.)澄麵+燸米粉、加入1/3糖奶拌勻,隔渣用超慢火煮至全企身(要不停慢搞) 後熄火蓋好焗30分鍾。後盛涼放入雪櫃冷藏最小30mins,備用。
2.蛋黃隔水1.......
冰花栗泥露
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-5-31 04:32 編輯 冰花栗泥露
食材 :
栗子1/2磅
冰糖2件
生粉少許
西米200剋
做法 :
1. 栗子開殼,以滾水烚兩分鍾,撈起以小刀颳去栗子衣。
2. 把栗子放進蒸籠裏蒸50分鍾至1小時。
3. 煲滾1公升水,下西米煲10分鍾,熄火焗5分鍾,倒進筲箕過冷河備用。
4. 將冰糖放進3杯清水中煲滾至冰糖全部溶化。
5. 栗子腍後分批放到砧闆上,用刀將之壓成茸,用碗盛起,加入少許清水拌勻。
6. 把栗.......
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2、小土豆1斤(花姐姐煮的是芋兒,我怕丁,所以改換小土豆瞭,還是很美味哦~)
3、木耳、青筍、豆腐等喜歡的菜(逛瞭好久市場,楞沒看到賣嫩竹筍的,遺憾。。)
準備工作:
1、買雞嘎嘎時請老闆大姐幫忙宰成小塊塊
2、小土豆切半圓、豆腐切片、木耳切小塊、青筍切條(我懶,而且怕泥巴,所以買的都是洗淨去皮的土豆和青筍)
下麵.......
分享好書─有很多為什麼的書
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創意義大利麵
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抽奬方式:
版主會先亂數取3名幸運樓層數字於第一樓隱藏留言,於7/3公告得奬者
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5歲以前打第二劑
可.......
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(1)鮮奶煮沸,加入先行混閤乾拌的果凍粉與細糖,再拌均勻。
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(3)用過濾紙除去錶麵泡泡,倒入布丁杯即可。
統一布丁(約5個布丁量)
焦糖:水100c.c、砂糖2大匙、吉利T .......
半雞/脆薯/沙拉/漢堡 買1送1 (高雄大遠百8/24-9/20)
本帖最後由 bdarkp 於 2009-9-30 22:09 編輯 特價主題:半雞/脆薯/沙拉/漢堡 買1送1 (高雄大遠百8/24-9/20)
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8/25~8/31 黃金脆薯<L>買一送一 $50
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9/15~9/20 沾沾脆薯買一送一 $55
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鴨血粉絲湯在南京隨處可見,無論走在街頭還是巷尾,總會看到賣鴨血粉絲的小吃攤,店麵有大有小,店門口支一口大鍋,裏麵鴨雜湯不停地滾。老遠就.......
南投 北方小籠湯包
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-17 00:54 編輯 在埔裏有一間很棒的小籠湯包,朋友介紹的,可以走國道6號往埔裏愛蘭(魚池)下交流道右手邊7-11旁,叫作北方小籠湯包大傢可以去吃吃看,最近國6也通車瞭,順路去吃吃也不錯,而且老闆人很親切喔~~.......
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電話:049-2565992
營業時間:早上八點至下午五點
照著網友說的去看瞭一下,發現位置在山腳下!不是在街道上,
買瞭包麻花跟杏仁脆片試試,發現味道跟大賣場賣的不一樣,
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南洋咖哩椰汁雞
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-27 12:09 編輯 【材 料】
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1.將美國帕路亞七層鋼萬用鍋以小火熱鍋,放入雞腿塊炒香。
2.在作法1的鍋中續加入南洋咖哩醬、椰奶、小蕃茄,蓋上鍋蓋以小火燉煮至濃稠。
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南瓜豬肉燉飯
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綠花椰菜 10公剋
【調 味 料】
橄欖油 1大匙
高湯 600cc
鹽 1/4茶匙
【做 法】
1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時,加入豬裏脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟.......
博客來 25元 e-coupon (2009/09/30截止)
本帖最後由 bose2009 於 2012-11-16 11:40 編輯 特價內容:
博客來 25元 e-coupon 摺價捲8組
CTLt96hX
CTLUt9nJ
CTLCwWpY
CTLFiNuE
CTLgk6KU
CTLRBCEX
CTLUaJFi
CTLtsyfd 特價時間:
即日起至2009/09/30 特價地點: 博客來網路書店 .......
博客來 ecoupon 摺價捲 20元 25元 50元 (即日起至2009.12.31)
本帖最後由 mammon 於 2009-6-21 09:15 編輯 特價主題:
博客來 ecoupon 摺價捲 20元 25元 50元 (即日起至2009.12.31)
特價內容:
多的博客來摺價捲
總計有
20元*2
25元*6
50元*3
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