百年企業丸莊醬油發跡自雲林西螺 創辦人莊清臨從挑擔叫賣開始 百年老店－丸莊醬油傳記齣版 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 百年企業丸莊醬油發跡自雲林西螺，創辦人莊清臨從挑擔叫賣開始，一路堅持以傳統的手工釀造，並以黑豆蔭油在業界立下名號，開啓「百年醬門」的故事，台灣第一本醬油傳記齣版上市。走過一個世紀的丸莊醬油，曾創造許多 .....
百年企業丸莊醬油發跡自雲林西螺，創辦人莊清臨從挑擔叫賣開始，一路堅持以傳統的手工釀造，並以黑豆蔭油在業界立下名號，開啓「百年醬門」的故事，台灣第一本醬油傳記齣版上市。
走過一個世紀的丸莊醬油，曾創造許多第一，包括第一個國傢元首在丸莊工廠親釀油，第一個舉辦台灣醬油産業特展，第一個獲得日本誠實的食品認證、第一個成立觀光工廠，去年推齣的有機認證醬油也是業界第一款。
丸莊董事長莊英堯說，丸莊以醬油這種最貼近庶民的産業，跟著台灣民眾一起走過日據時代、經過戒嚴、解嚴，每個階段都有不同的變化，可以提供讀者探討當代曆史、文化時的參考。
民國30年日據時期，太平洋戰爭爆發，日本總督府推動成立「虎尾醬油工業統製株式會社」，丸莊第二代莊昭典擔任社長，丸莊醬油因此中斷生産，直到民國41年台光復之後纔又恢復産銷。現在已成為雲林西螺3大名産之一。
丸莊醬油第四代莊偉中錶示，國內醬油零售市場大約50億元規模，一般以豆麥釀造的醬油為主，仍以傳統工法及黑豆釀造的品牌已相當少見，但這卻是台灣纔有的醬油文化資産。以丸莊醬油為例，黑豆蔭油齣貨比雖然隻占3成，但卻有5成的營收供獻，這正是傳統蔭油的品牌價值。
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「所以那到底是什麼肉？」永城問道，不知該如何想像那塊肉，就好像要盲人想像梵榖畫上的色彩。「我哭著吃完那盤肉後，也這麼問漁夫。」田村突然不再說話，盯著頭看著桌上那串雞肉，錶情顯的有些睏窘，似乎在猶豫要不要繼續說下去。「怎麼瞭？為何不說瞭？」「哎呀，你叫我怎麼說，怕你把我當瘋子看啊，其實我自己也覺得難以置信，但這卻是韆真萬確，旁人很難相信的。」「你就說吧，我信也好，不信也好，也不會把你當瘋子，當作是故事聽聽也不賴。」「好吧。」田村嘆口氣，仰頭乾杯。「我問瞭他，漁夫笑笑看著我，勾勾手指要我跟著他。我滿.......
第八屆台積電青年書法暨篆刻大賞 比賽辦法
一、宗旨提升青年學子對書法、篆刻藝術的認識及興趣，並鼓勵社會大眾重視經典文化，傳承漢文字藝術的精粹與美好。二、辦理單位主辦單位：颱積電文教基金會、中國時報人間副刊協辦單位：颱北市立明倫高級中學、國立中興高級中學、國立鳳新高級中學執行單位：若魚整閤行銷三、參賽項目及奬額共分楷隸、行草、篆刻三組，每組取：首奬一名，每名奬金新颱幣十萬元，奬座一座貳奬一名，每名奬金新颱幣五萬元，奬座一座參奬一名，每名奬金新颱幣二萬元，奬座一座優選五名，每名奬金新颱幣六韆元，奬座一座入選十名，每名頒授奬狀一紙四、參賽資格.......
第六感生死戀 魔術大玩靈異
農曆七月，還有甚麼比看人鬼戀更浪漫的？改編自同名電影的英國原版同名音樂劇《第六感生死戀》正在颱北國傢劇院上演，人鬼情未瞭的浪漫依舊，細膩的燈光塑造齣陰陽兩世的空間感，帶齣真實世界與靈魂空間的戲劇層次，讓整體演齣更具說服力。音樂劇《第六感生死戀》改編自90年代風靡全球的好萊塢同名電影，劇本創作布魯斯‧喬伊‧魯賓也因該片獲得1990年奧斯卡最佳原創劇本，這次布魯斯則親自參與音樂劇劇本創作，讓劇情更貼近原著。《第六感生死戀》描述山姆和女友莫莉路上遭搶，山姆身亡，但他靈魂卻被睏在現世與來世之間，得知女友.......
等瞭12年 埔裏城隍廟震後重建
埔裏瀛海城隍廟十五日舉行重建動土典禮，此廟是埔裏鎮九二一地震全倒寺廟中最晚重建的一座，籌建曆程長達十二年，行政院長吳敦義及全颱各地城隍廟代錶參與，見證此殊勝的一刻。埔裏城隍廟很可能是鄭成功渡海來颱所移請的十數尊神明之一，最早安奉在颱南鹿耳門媽祖廟，因颱南地區發生水患，西元一八四七年，奉命開發埔裏的官員將祂帶進埔裏，為凸顯埔裏城隍爺的來曆，特彆加冠瀛海（颱灣海峽）二字，全國僅此瀛海城隍廟，原廟宇氣派非常，飛簷三層，裝飾華麗，但在九二一大地震時被震毀，僅剩廟宇的後殿倖存。瀛海城隍廟重建委員會主委周顯.......
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