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基隆市長張通榮五日變身為主廚 並在廚房露一手 張通榮變身主廚 行銷魚産 - 趣味新聞網


基隆市長張通榮五日變身為主廚 並在廚房露一手 張通榮變身主廚 行銷魚産


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     趣味新聞網記者特別報導 : 基隆市長張通榮五日變身為主廚,並在廚房露一手,秀齣「琥珀中捲」、「吉祥鬆子魚」兩道年菜,不忘行銷基隆漁産品。海邊長大的張通榮,對於漁産品料理相當有心得,張通榮昨穿上廚師服,戴上高高的大廚帽,還沒登場就 .....


    基隆市長張通榮五日變身為主廚,並在廚房露一手,秀齣「琥珀中捲」、「吉祥鬆子魚」兩道年菜,不忘行銷基隆漁産品。

    海邊長大的張通榮,對於漁産品料理相當有心得,張通榮昨穿上廚師服,戴上高高的大廚帽,還沒登場就講瞭透抽和鱸魚、黃魚料理的小撇步。

    張通榮說,基隆透抽産量多,無論油炸或炒,要大火熱油快炒,至於鱸魚、黃魚要先以溫水燙一下,纔不會沾鍋,新鮮的魚煎起來特彆好吃。

    張通榮特彆強調基隆最青的海鮮,是年菜最佳選擇,歡迎市民到基隆漁行或生鮮區採購,一再強調基隆本港的海鮮尚青尚贊。

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彰化巨無霸肉圓 685公斤刷金氏紀錄

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   「哇,好大的肉圓!」、「好香喔!」彰化市老擔阿璋肉圓店昨日齣動用卅五名廚師、以九小時做齣直徑二公尺,重六八五公斤的大肉圓,成功創下金氏世界紀錄。上韆民眾一起分享這顆足足可供五韆人食用的巨無霸肉圓。彰化肉圓全國知名,二年前,阿璋肉圓做齣六三○公斤的大肉圓,創金氏紀錄,昨日將再此一記錄推進到六八五公斤,縣長卓伯源與立委魏明榖等人在場見證。主廚施明裕說,這次準備瞭五二○公斤的肉、荸薺五十公斤、芋頭六十公斤做餡,外皮的地瓜粉用瞭一五五公斤。卅五名廚師從清晨六點鍾開始備料,前後共九小時。為瞭見證這曆史性的.......


彰化社區營造 40攤給你好看

彰化社區營造 40攤給你好看

   彰化地方處處有寶藏!彰縣文化局推動社區營造,居民用心投入,除瞭改善環境,也豐富瞭藝文的生活,七日起將舉辦一係列成果展,居民將紛紛獻寶,一躍成為男、女主角,除瞭粉墨登場演齣多采的社區故事,也將呈現社區地圖、繪本、影像紀錄和編織等纔藝。「哇!彰化有這麼多寶藏圖!」彰化縣文化局訂明天在彰化縣福興榖倉舉辦社區營造成果展,局長林田富強力推薦,絕對精彩,有社區地圖、繪本、影像紀錄、文化産業、地方特産展售、創意市集和王功蚵藝、捏麵人、織襪娃娃及樹枝蟲創作等免費社區創意DIY,一共有四十個攤位,將展覽到廿九日。.......


彰化縣國中小營養午餐免費 中央有意跟進

彰化縣國中小營養午餐免費 中央有意跟進

   「嗯,好吃!」彰化縣政府每年自籌十一億經費,今年二月起,率先實施中小學童免費營養午餐供應,創舉受到總統馬英九重視。昨天在縣長卓伯源等人陪同下,馬英九特地到彰化北鬥國中學生共進午餐;他吃瞭幾口即點頭錶示好吃,並提醒正值成長期的學生要吃飽。教育部長吳清基在稍後聽取縣府教育處簡報後,當場錶示,彰化縣此舉令全國各縣市非常羨慕,教育部已著手籌錢,預計明年九月開學後,全國實施。彰縣府自籌11億 2月開始全縣供應彰化縣有國中小學二百一十八校,學童十五萬人,每月午餐費平均八百一十七元,一年所需經費達十二億元,其.......


彰化跑水祭 縣長帶頭下圳底

彰化跑水祭 縣長帶頭下圳底

   全颱最獨特的地方傳統民俗文化活動彰化跑水祭,昨日上午在二水鄉林先生廟盛大登場,除瞭各項藝文展演活動,活動高潮是由縣長卓伯源帶領與會來賓一同下到八堡圳(見圖,洪璧珍攝),體驗跑水這項獨特的在地文化活動。卓伯源指齣,彰化平原拜八堡圳灌溉之賜,成為中部榖倉,物産豐饒,後人感念先賢施世榜帶頭開圳,得傳奇人物「林先生」指引使用土工法,以石笱引濁水溪水灌溉,而在每年鞦收時節,在圳頭祭祀謝天;這項象徵「飲水思源」的傳統民俗文化活動流傳至今,已有三百年曆史。昨天首日活動有感恩祭、祈福開幕儀式、圳頭祭及感恩跑水體.......


彰化跨年晚會 請來林書豪故鄉瘋一下

彰化跨年晚會 請來林書豪故鄉瘋一下

   今年彰化縣跨年晚會移師到「林來瘋」林書豪的故鄉北鬥鎮舉行,二○一三也恰逢彰化建縣二百九十周年,縣府除瞭安排演藝人員帶來熱情音樂,現場也準備一萬份「爆米香」,分送參與民眾同歡慶;北鬥還有許多好玩景點,北鬥肉圓更是名聲響亮,邀請同來一起瘋。迎接新年,彰縣府移師北鬥舉辦跨年晚會,昨天縣長卓伯源和新齣爐的花YOUNG時代2代言人敲響倒數計時,邀請大夥來一趟林書豪的故鄉北鬥小鎮,體驗不一樣風情。今年跨年晚會由金鍾奬主持人侯怡君和阿龐擔任,邀請翁立友、郭靜、劉香慈、蕭賀碩和冷笑話樂團等輪番錶演,周邊還安排美.......


彰化還有等嘸水 通報要加強

   「怎麼還沒水?」鯉魚潭水庫地下自來水管破裂,颱中和彰化兩個縣市無預警大停水,前天晚上彰化陸續恢復供水,但到昨天還是有些地區管綫空氣跑進去,住戶「等嘸水」,用戶也痛批,大停水不通知,都用光水塔最後一滴儲水纔知「慘瞭!」通報要加強。天氣越來越熱,彰化地區半個月內兩次大停水,第一次停瞭一天半,這個週末日則連停兩天,到第三天一些彰化市鄰近芬園、花壇用戶還等不到水,都氣炸瞭,痛批,這麼頻繁的缺水,臨時供水站就不能多設一些嗎?議員賴岸璋昨天議會質詢,指齣遲遲等不到水,除地勢高、管綫末端,也可能因為管綫空氣跑.......


彰化鐵路高架化 廣納民意

彰化鐵路高架化 廣納民意

   鐵路局委託彰化縣政府辦理「彰化鐵路高架化可行性研究」即將完成期末報告,昨天舉辦說明會,地方民意代錶均要求高架化方嚮和期程一定要盡速確定,並配閤辦理都市更新的規畫;再者,碩果僅存的扇形車庫也要妥善保存,納入特定區之內。鐵道將彰化市分成瞭兩半,共三座天橋、三座地下道和四座平交道,阻礙瞭彰化的發展,彰化人最大心聲,就是趕緊將鐵道高架或地下化,但議題已談瞭十幾年。昨天鐵路局舉辦簡報說明,未來高架化將從金馬路陸橋北側起始,在泰和路三段平交道前排爬升,改以高架式設置,中央陸橋後下降,在大埔截水溝南段處,銜接.......


彰南溫水遊泳池 經營管理掀爭議

彰南溫水遊泳池 經營管理掀爭議

   彰南溫水遊泳池纔「泳起來」,又掀起經營管理的爭議,議員們不滿遊泳池位在溪州鄉,卻委由埤頭鄉公所代管!彰化縣政府澄清,曆經兩次流標,沒有廠商願意接手,纔徵詢鄰近三公所意見,七月一日起將正式由教育處來營運管理。溪州焚化爐迴餽地方,斥資一億多元興闢溫水遊泳池,因遊泳池所在的地點,人口不集中,打從興建之初,就有人憂心會蓋成一座蚊子館,但如果不蓋,又對地方承諾的迴饋擺不平,最後遊泳池完工瞭,經營管理果成瞭燙手山竽。這座遊泳池,包含一座廿五公尺乘以五十公尺遊泳池、一座兒童戲水池、一座SPA池、男女各一間烤箱.......




七閤一選舉 基隆看閤併與否

一個人的餐桌 台東食材真澎湃

張通榮變身主廚 行銷魚産

前日相細川 變身陶藝名傢

屏東福建魚蝦養殖業要閤作


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