江守山 標簽 新聞 第 1 頁
台北新餐厅－健康又好吃 广山居挑战阿基师
冲着当红媒体名厨阿基师说「健康的不好吃，好吃的不健康」，新光医院肾脏科主治医师，也是江医师鱼铺子老板江守山，说服他的病人粤菜大老萧广安一起开餐厅，「『广山居』要挑战阿基师，扭转错误印象，为外食族找回健
主播带你吃-健康又好吃 广山居挑战阿基师
眼看食材受到污染，慢性病患愈来愈多，政府单位坐视不管，江守山在9年前开鱼铺子，以市价加四成鼓励渔民进行无毒养殖，以高于国家标准逐批检验毒物残留超过530项，并严格执行超低温运送保鲜，「江医师鱼铺子从两
江医师中劣油 向顶新求偿10亿
「江医师追求零污染舖子」猪肉松因代工厂使用正义油品而中招，创办人江守山今要求顶新赔偿10亿元，并到法院声请支付命令。「江医师追求零污染舖子」的产品「香醇猪肉酥」、「海苔芝麻猪肉酥」，其代工厂彰化榛纪食
喝水护肾 把握3大黄金时机
《逆转肾》作者：江守山出版：新自然主义定价：330元出版日期：2014.10时报周刊超值订阅案：订《时报周刊》4期(原价300元)送《逆转肾》畅销书1本，加总只要299元(比单订杂志、单买书都划算)肾
喝水护肾 把握3大黄金时机
选摘／张雅雯肾脏是人体的「超级泸心」，负责过泸血液、调节体内水分、制造尿液排泄废物与毒素。肾脏科医师江守山提醒，护肾不需要吃什么补品，把握3个黄金时机正确喝水，以免演变成慢性肾脏病，甚至得洗肾。《逆转
黑糖含丙烯醯胺吃多罹癌？江守山被点名
不管事黑糖剉冰还是黑糖糕，总给人养生圣品形象的黑糖，现在国内康健杂志调查出里头可能含有致癌物质「丙烯醯氨」。抽检的19项市面黑糖商品后发现，农夫市集贩售的高山黑糖内含丙烯醯氨高达2760ppb，是非黑
名医、医院持续互槓！ 江守山发表最新声明
名医、医院持续互槓！前新光医院肾脏科医师江守山透过助理发表最新声明「新光医院诬指本人利用门诊侵吞健保一事，本人于两个月前得到证据后，已经委请律师提出刑事诉讼。真金不怕火炼，以司法的力量还我清白。至于一
名医江守山FB暗指新光医院财务有问题
集团投资失利，医院回头刻薄医师？前新光医院肾脏科医师江守山在脸书发文爆料，直指「士林这家医院」因高层投资股票失利，为补窟窿，不换老旧仪器，用力推荐自费项目让病人怕到不敢来看诊，还刻薄逼走名医，门诊量、
新光医院绝地大反攻！5罪状控诉江守山死要钱
前新光医院肾脏科医师江守山因在脸书发文「白色巨塔的崩坏」影射新光医院种种缺失，引发轩然大波，新光医院除了针对此事做出澄清，也对江守山提出反击，公开江早在两年前便因利用「假门诊、真健检」申请健保费而遭到
江守山再呛 新光：事证明确
名医、医院持续互槓，前新光医院肾脏科医师江守山透过助理发表最新声明，指「新光医院诬指本人利用门诊侵吞健保一事，本人于两个月前得到证据后，已经委请律师提出刑事诉讼。真金不怕火炼，以司法的力量还我清白。」
被新光封杀 江守山自爆去不了振兴、荣总
前新光医院肾脏科医师江守山与新光医院因故对簿公堂，江守山又在脸书自爆，原本他离开新光医院后，打算前去振兴、荣总看诊，却被新光医院阻挠，他痛批「既然老板不仁，还能要求员工要有义气吗？」江守山在今在脸书撰
食品添磷拟放宽 医界忧洗肾成国病
食药署正考虑比照国际食品法典委员会（Codex）标准，调整食品添加物「磷酸盐」使用限量标准，从现行每公斤3000毫克，调整至最高上限如泡泡糖的4万4000毫克。医师忧心，如此会让国人吃入更多的磷，增加
食药署放宽磷酸盐添加 医师江守山忧洗肾族增加
肾脏科医师江守山今（6）日出席记者会，是他自去年底和新光医院爆发纠纷、互提官司后，首度公开露面。江守山表示，新光医院对他的指控逻辑错误，事实早晚会水落石出。他也同时唿吁，食药署大幅放宽磷酸盐的限量标准
老饕最爱 吃鲔鱼顾血管降胆固醇
报导：张雅雯每年五、六月黑鲔鱼观光季盛大开幕后，特殊的黑鲔鱼风味总令饕客垂涎，富含EPA和DHA有助于预防胆固醇过高和血管硬化；不过，医师提醒黑鲔属于大型鱼类，累积的重金属含量高，最好少吃，孕妇和小孩
江守山称泸挂式咖啡恐致癌？毒物专家打脸
泸挂式咖啡使用方便，深受不少消费者喜爱，但肾脏科医师江守山却po文指，泸挂式咖啡通常都是用纸做包装，热水沖泡却没破是因加了湿强剂，而湿强剂本身就是致癌物，提醒大家注意。台北荣总、林口长庚毒物专家反驳说
江守山踢爆 泸挂式咖啡不安全
「泸挂式咖啡方便但具风险！」肾脏科医师江守山日前在个人脸书上发文表示，为了不让泸挂式咖啡的纸因热水沖泡而破掉，纸中会添加属于致癌物的「湿强剂」，而咖啡中的醇类和油类、更会加速把湿强剂的致癌物溶解到咖啡
免费分享会！安心好孕 来听江守山医师怎么说
肾脏科医师江守山新书分享会来了，这次主打《安心好孕：江守山医师教你远离毒素，健康受孕、养胎、坐月子》，出版社新自然主义在台北和台南举办三场分享会，让读者和江守山医师面对面，了解如何远离毒素、生活更健康
孕妇不能乱吃 江守山教准妈妈安全养胎坐月子
孕妇不能乱吃，否则可能妈妈没事，但宝宝有事。准妈妈该怎么吃，宝宝才会安全又健康？坐月子又该怎么吃，才不会养到宝宝却胖到妈妈？肾脏科医师江守山整理成书，让准妈妈有准则。江守山举例，以cheese为例，有
宝宝最喜欢听谁的声音？爸爸 妈妈 还是莫扎特？
你知道胎儿最喜欢的声音，是谁的声音？是爸爸？妈妈？还是莫扎特？正确答案可能和你想的不一样。为了让宝宝拥有好性格，更聪明、更有创造力，不少准妈妈会在怀孕期间尝试各种胎教，例如给宝宝听音乐，尤其是莫札特等
听江守山演讲 送高单位B群 430等你来
你知道「怀孕吃错了，只会胖妈妈、瘦宝宝」、「染烫头发、擦指甲油，会提高母婴中毒风险」、「怀孕初期补充叶酸，可防止新生儿体重过轻」、「鱼油可促进胎儿脑部、神经、肌肉、骨骼发育」吗？江守山医师本周日(4月
江守山医师加建筑专业 教你挑健康安心房
对于居住房屋的选择，多数人的首要条件是区位，接着看空间与格局，再来检视房屋装配的门窗卫浴地砖是否喜欢。这样子的顺序，是不是漏了什么呢？肾脏科医师江守山25日发表新版《如何挑选健康好房子》新书，他从肾脏
名医江守山被控诈健保 最牛律师连续异议15次
肾脏科名医江守山遭东家新光医院控告利用业务登载不实，伪造自己公司员工的病历，告诉员工是员工福利，帮44人在新光从事健康检查，害新光损失10万多元，士林地院今开庭审理，传唤陈姓、高姓、曹姓3人作证，他们
影》这7种食品少碰！江守山爆：一堆人吃到洗肾
许多食品添加物被医学界认定会影响人体健康，肾脏科名医江守山更直指，即使是合法添加物也一样不安全，除了香肠、火腿等烟燻食品要少碰之外，包含面条、米粉、豆腐、豆干、番薯粉、酱油等众多加工过的食品，若是加了
乐观防疫？ 医揭日人超狂认知
新冠肺炎肆虐，最近日本确诊案例连环爆，但日本政府在防疫措施上相当轻忽，肾脏科医师江守山在节目上分享，许多日本朋友只把新冠肺炎当作是感冒看待，不用理它，让他超惊讶。郑弘仪昨在节目《新闻挖挖哇》上指出，新
医断言：社区感染终将到来 免疫力才是硬道理
新冠肺炎（COVID-19）全球疫情急遽窜升，台湾至今（22）已累积26名确诊案例，眼看仍不见缓减情势，肾脏科医师江守山断言，「社区感染肯定会到来」，全民应尽早做好准备。届时要防止自己中镖，最好的方式
日女确诊暴露台湾检测过分保守 医：形同玩火
日本女学生今年2月来台留学、6月20日返回日本时机场普筛被验出新冠肺炎确诊，感染源疑似就是台湾，引发恐慌。肾脏科名医江守山医师表示，台湾的检测过分保守，形同玩火，「有能力又不做，这么保守的逻辑是什么？
陈时中拒普筛称「看病很便宜」 名医怒了：我们的命不是命？
彰化联合台大公卫进行万人筛检，遭指挥中心下令政风处调查，引发轩然大波，也让普筛话题不断升温，中央疫情指挥中心指挥官陈时中却多次坚定回应不考虑，日前更表示，民众有症状就会看诊，等同医师已在第一线把关，加
肾脏名医江守山诈领健保费 法院判徒刑5月
肾脏科医师江守山担任新光医院医师期间，涉嫌伪造旗下机能食品公司44名员工的健检资料，以员工福利方式供民众到新光医院免费健康检查，诈取12万多元健保费，士林地院依诈欺得利罪，判处江守山有期徒刑5月，得易
蔡政府推莱猪吃不死人 名医讽：何不提倡吃蟑螂
蔡政府明年将开放含有瘦肉精（莱克多巴胺）的美国猪肉进口，卫福部长陈时中、农委会主委陈吉仲身先士卒，为政策辩护；甚至有「莱猪吃不死人」的说法。毒物科名医江守山讽「那干嘛不吃蟑螂」，反正也不会死。台湾法学
双钢印口罩不再限实名制 15日起开放自由贩售
◎双钢印口罩不再限实名制 15日起开放自由贩售中央流行疫情指挥中心9月宣布全面征用口罩，考量目前口罩产能充足，双钢印口罩将提前于10月15日起恢复定额征用，每日征用800万片，其余产能供应自由市场满足
珍珠奶茶含磷高 肾友别吃
珍珠奶茶、可乐磷含量高，洗肾病友摄取太多含磷饮料，严重甚至可能致命。医师指出，根据实际检测，饮料中含奶、可乐、发酵茶中的磷较高，冷泡茶、低发酵茶、则是较好的选择 ... 珍珠奶茶含磷高 肾友别吃 (
医师︰狂喝鸡精 严重将引发心衰竭死亡
医师表示，像男子一次喝那么多鸡精，不但无法补身健体，反而可能引发「高钠血症」，运气不好的话，最严重可能引发急性心衰竭，当场心脏病发死亡。「一次喝这么多鸡精， ... 医师︰狂喝鸡精 严重将引发心衰竭死
房子应健检 装潢多用绿建材
「房屋和人一样，也要健检！」近年国内癌症、气喘、过敏、肝肾疾病患者不断增加，新光医院肾脏科医师江守山警告，可能都与室内环境毒物与房屋设计不良有关。他曾对国内七十 ... 房子应健检 装潢多用绿建材
鱼和豆腐/味增!!!
鱼和豆腐搭配营养互补防病，很多人都知道鱼的营养价值高，台湾新光医院肾脏科医主治师江守山认为，吃鱼的防癌效果更胜于水果。江守山在他的新书「江医师的鱼铺子」中，建议 ... 鱼和豆腐/味增!!! (不饱
误用正义油法院命令魏应充赔10亿 网友：快来全民提告
▲江守山要求魏家4兄弟及正义公司支付10亿元，法院裁准。新光医院肾脏科主治医师江守山创办「江医师の鱼舖子」，受顶新劣油波及，店内贩卖的醇猪肉酥、海苔芝麻猪肉酥， ... 误用正义油法院命令魏应充赔10
江医师：台湾人大毛病是健忘，黑心的人就可继续做事业
▲「江医师追求零污染舖子」创办人、肾脏科医师江守山。知名肾脏科医师江守山创设的「江医师の鱼舖子」产品，因用到顶新旗下的正义黑心油，气得向魏家求偿10亿元；台北 ... 江医师：台湾人大毛病是健忘，黑心