【美食特搜。屏東市】林師傅烤肉鹵味。屏東宵夜 在地人與學生喜愛的深夜美食 - 趣味新聞網

發表日期 2016-12-21T15:14:18+08:00

    

屏東教育大學旁邊有個烤肉攤
每天晚上經過總是聚集好多排隊等待的客人
東西好吃的程度讓知名美食節目都專程跑來採訪
和大傢分享這傢屏東重量級的深夜美食
【林師傅烤肉鹵味】


林師傅烤肉在地有名，隔壁的鹵味攤倒是沒什麼聽說過
因為是買來當宵夜吃的，就擇其一隻買烤肉


等待途中下起瞭小雨，沒想到客人還是源源不絕的前來
用“淋雨都要排的美食”來形容林師傅烤肉會不會太誇張？




各種燒烤食材都放在靠近我們的這排鐵盤裏
至於靠近業者的那排鐵盤是讓客人放點選的東西的
找空盤放就對瞭，店傢會照順序來烤(他們記得住是誰先點的)


我剛點完，隔壁來瞭一位客人
問說三十分鍾前點的那一份烤肉好瞭沒，老闆娘迴說快好瞭
嗯...我心想三十分鍾前點的都還沒好，那我是要等多久...
果然，等瞭好久好久


我有看這一集的食尚玩傢，他們也是今年來的唷！


SHE中的屏東在地人Ella是這裏的老客人
明星級的簽名照加持，感覺就很厲害
還不隻這樣喔，下方招牌也是滿滿輝煌戰績↓


好瞭好瞭！
等瞭那麼久就是為瞭吃他們傢的烤肉


雞皮、香腸、培根串(兩串)、豆乾串、烤雞腿各一串，共215元↑
宵夜真的是會讓人又愛又恨，想吃但又會對身體造成負擔
阿辰跟好友兩人決定不吃多，少量為佳，試個味道


店傢的烤肉醬料很香，老闆有在醬油膏中加瞭糖
醬汁吃起來並不會太鹹，焦香中帶點甜味
香腸的魅力無法檔，一串很快就秒殺掉瞭


炭烤豆乾，豆乾用烤的我好像沒吃過
口感挺Q的，每一塊都保有濕潤度，不會又乾又硬


大推黑輪片！！
刷上一層薄薄的醬料，吃一口就會覺得超夠味的
黑輪片很彈，尤其在剛烤完後在現場立刻吃最得宜
那種帶有熱度的彈勁，咬起來纔真是最最最爽口


點瞭兩串培根串，分彆是包有蒜苗和筍子
青蒜苗搭配培根片一直是烤肉必備菜色，吃烤肉怎麼能少瞭這一味
至於包筍子的培根串就很特彆瞭，一吃有驚艷到，沒想到這樣搭很給力欸！


饕客心目中的第一名，皮酥肉嫩的烤雞腿↑
火侯控製剛好，烤焦部分不多
刷上醬汁的雞腿，外皮帶有炭香與微微焦香
肉質很軟嫩，微甜的醬料有進到雞肉中，用雙齒輕輕一撕，肉質立刻鬆垮分離


「林師傅烤肉」價位基本上不便宜，買個三、四串就可能破百元
卻還是有很多顧客上門光顧，甚至漸漸賣齣口碑
我想是因為店傢挑選的食材新鮮，備料和炭烤的用心，加上美味程度破錶
因此養齣很多老顧客，隻要想吃烤肉一定會想到「林師傅」
最後還是要呼籲每位賞文的朋友們，阿辰是以分享美食為齣發點
並不是想讓大傢多吃這類食物，也不鼓勵大傢吃宵夜，然後、然後要多運動喔！


【林師傅烤肉鹵味】
電話：0927950389
地址：屏東市民生路4-3號
營業時間：
平日晚上06：00~淩晨01：00
假日晚上05：30~淩晨01：00
(無公休)




。繼續閱讀。
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文章來源： 阿辰瘋旅遊

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