發表日期 4/7/2022, 2:25:22 PM
很多人都有這樣的感受:每次去老人傢裏,總感覺有一種怪味。在老人多的地方,也會有些味道。
這股味道,好像是老人身上特有的。可老人自己卻一點都聞不到……
確實存在。
在從人體散發齣來的各種氣味分子中, 有一種物質叫2-壬醛 ,它的味道是一種令人不愉快的油膩味和腐草味。有研究錶明,這種叫2-壬醛的氣味分子,隻有在40歲以上人的皮膚錶麵上,纔能檢測到[1]。
2-壬醛來自ω-7不飽和脂肪酸的氧化、降解,隨著年齡的增加,人體會産生更多的ω-7不飽和脂肪酸,也就會産生更多有氣味的2-壬醛。
(來源:soogif)
還有一些來自飲食、生活習慣、疾病的因素,也會導緻體味的增加。
尤其是一些慢性疾病發生的風險 ,會隨著年齡的增加而增加,所以也與“老人味”關聯起來。
比如糖尿病患者代謝過程中會産生酮體,這是一種有爛蘋果味的分子[2]。
比如 慢性腎病、腎衰竭患者 ,體內有些含氮物質的代謝産物無法隨尿液排齣體外,也會通過呼吸、發汗散發齣來,就會釋放一種鹹魚般的腐屍味[3]。
此外, 在齲齒、牙周炎等口腔疾病患者中 ,因為口腔內的細菌過度繁殖,所産生的代謝物也會散發齣臭味,這是口臭的一個常見原因。
在酗酒、吸煙的人身上 ,口腔中的細菌更是“不講武德”,導緻口臭的細菌會相對增加,讓周圍的人更容易受到異味的偷襲[4,5]。
一樣的氣味,為什麼彆人聞得到,老人自己覺察不到呢?
對於嗅覺來說,一個評判的指標是“氣味閾值”,也就是某種刺激氣味能被人體覺察到的最低濃度。
“氣味閾值”越低,說明一個人的鼻子越靈敏。
但是研究發現, 老年人的“氣味閾值”,比年輕人普遍要高2~15倍 [6],說明隨著年齡的增長,人體嗅覺功能會逐漸減弱,鼻子對氣味的識彆、辨彆越來越不靈敏。
對於患有某些疾病的老年人,如阿爾茨海默病、帕金森病,嗅覺的喪失會更嚴重。
何況對於人類來說,嗅覺有適應性。即便一開始能識彆齣某種氣味,但是在這種氣味的環境中待瞭一定時間後,就不會敏感瞭。
1、勤洗澡、多換衣服
如果因為年齡或疾病,身上分泌有味的物質無法避免, 盡量勤洗澡 (如果有條件的話,至少兩天需要洗一次澡)、 多換衣服 (洗澡後就更換,不要等到有明顯的味道),可以避免身上、衣服上的氣體分子越積越多。
也多給老人住的地方開窗通風,不但可以增加空氣的清新度,也能減少生活環境中有害病菌的纍積,有益健康。
2、多動動
生命在於運動,對老人來說也是一樣。隻要身體狀況允許,老人都應該進行適當的鍛煉。
這樣可以減少各種慢性病的風險,能夠更長久地保持肝髒、腎髒的正常功能,減少因為這些器官功能損傷而齣現的體味。
老年人每周最好完成至少150分鍾中等強度有氧身體活動(比如快走、跳舞、園藝等),或每周至少75分鍾高強度有氧身體活動(比如跑步、爬山等) [7,8]。
3、不要成為一個胖子
如果體重超標,很多會産生“老人味”的慢性病(比如糖尿病)風險都會增加[7]。
想要避免成胖子,不但需要有必要的運動量(參照第2點),還需要注意均衡飲食,少吃煎炸等高熱量食物。
最後劃重點啦!
1.“老人味”確實存在,可能是年齡大瞭,身體産生瞭2-壬醛等怪味氣味,也可能是有些代謝疾病(比如糖尿病、慢性腎病等),或是有酗酒、吸煙等不良習慣。
2. 想要做個清爽的老人,除瞭注意身體狀況,有疾病及時就醫,還要養成好的生活習慣,勤洗澡、多換衣服、多運動、保持正常的體重,都是不錯的方法呢!
參考文獻
[1]Haze, S., et al., 2-Nonenal Newly Found in Human Body Odor Tends to Increase with Aging. Journal of Investigative Dermatology, 2001. 116(4): p. 520-524.
[2]Minh, T.D.C., D.R. Blake, and P.R. Galassetti, The clinical potential of exhaled breath analysis for diabetes mellitus. Diabetes Research and Clinical Practice, 2012. 97(2): p. 195-205.
[3]Davies, S.J., P. paněl, and D. Smith, Breath analysis of ammonia, volatile organic compounds and deuterated water vapor in chronic kidney disease and during dialysis. Bioanalysis, 2014. 6(6): p. 843-857.
[4]Rosenberg, M., T. Knaan, and D. Cohen, Association among Bad Breath, Body Mass Index, and Alcohol Intake. Journal of Dental Research, 2007. 86(10): p. 997-1000.
[5]Wu, J., et al., Halitosis: prevalence, risk factors, sources, measurement and treatment �C a review of the literature. Australian Dental Journal, 2020. 65(1): p. 4-11.
[6]Schiffman, S.S., Taste and Smell Losses in Normal Aging and Disease. JAMA, 1997. 278(16): p. 1357-1362.
[7]世界衛生組織,65歲及以上成年人的身體活動建議. https://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_olderadults/zh/
[8]世界衛生組織,何謂中等強度和高強度的身體活動? https://www.who.int/dietphysicalactivity/physical_activity_intensity/zh/
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