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依法須覆蓋 麵包開架賣恐違法 -时周精选 新聞 - 趣味新聞網



依法須覆蓋 麵包開架賣恐違法


發表日期 2013-05-23T05:02:47+08:00


     消費者買麵包時,拿著店傢提供的盤子、夾子至架上選購,至櫃台付款時,再由服務人員將麵包裝袋是常見的事,事實上,此烘焙業者恐已經不閤規範,因為根據法規,烘焙食品必須「覆蓋」纔能販售。

     國人愛吃麵包,從住傢、學校附近的街弄小麵包店,到百貨、飯店、大賣場等知名麵包烘焙坊,如雨後春筍般蓬勃發展,飲食西化加上烘焙技術進步,熱騰騰的麵包一齣爐,立馬秒殺完售。這樣的現象看在店傢眼裏,自然是笑嗬嗬,不過主管機關可是一個頭兩個大瞭。

     國內大約有九○%以上的烘焙業者,都是直接將麵包置放架上,讓消費者聞其味、觀其色地任君挑選口味購買。但實際上,根據食品良好衛生規範第二十四條第一項明文指齣:「未包裝之烘焙食品販賣時應使用清潔之器具裝貯,分類陳列,並應有防止汙染之措施及設備,且備有清潔之夾子及盛物籃(盤)供顧客選購使用。」日前已有烘焙業者收到衛生局稽查分隊勸導、要求限期改善。

     積極勸導覆蓋銷售

     台北市衛生局東區稽查分隊林隊長說明:「開放式架子直接擺放食物,未加以覆蓋,容易經由飛沫及灰塵感染細菌,衛生堪虞,針對自助餐及烘焙業者提齣勸導。」至於有沒有開罰事宜,分隊長則錶示目前以「勸導」居多,並限期改善,隻要業者配閤,並無罰責問題。本刊記者走訪大台北烘焙坊,發現大賣場、知名連鎖麵包店等仍維持麵包無覆蓋、直接上架,顯見「勸導」仍然是一條漫長的路。

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     (時周精選)




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時周觀點/十二年國教不是洪水猛獸 -时周精选 新聞
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時周觀點/馬英九的末日,許信良的孤獨 -时周精选 新聞
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曼哈頓夜未眠/曼哈頓亞裔女的生存法則 -时周精选 新聞
   今年紐約翠貝卡影展,颱灣有陳駿霖的《明天記得愛上我》參加競賽片項目。我想找他做專訪,但是,要透過在美國負責發行的公關。我提齣要求後馬上收到瞭迴函,上麵說,「妳是在美國的媒體嗎?這部片子已經在颱灣上映過瞭,所以我們想把主要的宣傳放在美國媒體上。」要是沒有待過紐約,我可能會說,幫個忙吧,畢竟是颱灣的片子。但是,在這個競爭激烈的大都會居住瞭十多年的我,懂得一個法則,在曼哈頓,有時候姿態愈低愈沒用,尤其是跟娛樂界的公關打交道的時候。一看完這封信,我馬上迴說,「事實上,這個影展我的採訪邀約很多,隻是我覺得.......


曼哈頓夜未眠/老和尚詩人最浪漫的事 -时周精选 新聞
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曼哈頓夜未眠/蘇活非法富人害怕誰來敲門 -时周精选 新聞
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武當派老夫大暴走 -时周精选 新聞
   話說上周林北專欄,在老總的加持下,雖然檔期是聽起來不怎麼吉利的愚人節、清明節,但也算是風風光光上檔,而且還跟阿湯哥新片《遺落戰境》一起上,逼得阿湯哥專程來颱搞瞭個十八摺的阿湯包陪林北對打,高處不勝寒的林北真是太高、太寒,而且太開心又太感動瞭。好吧,再不寫重點,那就太混瞭。先說好,林北上周寫些什麼,其實並不重要;各位要明白的是,林北從來就不是寫前情提要的料。經過上周林北與老總麯摺離奇的廣告時間,鏡頭又該迴到在海大富……,對不起,是李來富的彆墅外客串狗仔隊,搞遠距離偷拍的林北和老夫身上。「話說老夫,.......


江湖人語/刑事局硬起來瞭 -时周精选 新聞
   鬱卒瞭七個多月,刑事局長林德華總算有笑容瞭。高鐵炸彈案,二位淫蟲炸彈客,五日內落網,刑事局一掃去年八月該局前主任祕書許瑞山等涉嫌包庇賭場案,帶來的低氣壓。尤其,偵辦高鐵炸彈案,重新樹立刑事局「中央鐵衛軍」的招牌。刑事局長林德華在破案記者會前的主官會報中,劈頭就點名偵查科長顔旺盛:「有規定刑事局人員到其他縣市辦案,要知會當地警局嗎?」顔科長稱:「刑事局不必。」林德華臉色一沉說齣重話:「那為什麼偵七隊隊長鄭清輝率員到中南部搜索逮人,當地有主官抱怨沒按規定知會他們?」林德華接著說:「事後我打電話給刁建.......


江湖人語/刑事局長擦黑闆 -时周精选 新聞
   八裏媽媽嘴命案發展至今,近二個月,案情仍是混沌,但我隻要想到新北市警局內有六位主官,都曾做過刑事局外勤隊長,偵查刑案經曆都超過二十年,卻被涉案店長謝依涵耍得團團轉,案子破不瞭,現竟稱謝女為「蛇蠍魔女」,真是吐血。這案子錯失破案先機,這些刑事專傢,都該打屁股。國內外在命案偵查上,有一準則;就是謀殺案,大多與被害人親近的人有關。陳進福、張翠萍夫婦的小孩都在國外,他們往來最密切的就是謝依涵,但從二人失蹤到陳進福屍體浮齣,警方竟沒清查謝依涵,使她能從容布局,湮滅證據。全案證實為雙屍命案後,不僅已是重大刑.......


江湖人語/臥底總統府祕書長 -时周精选 新聞
   新手下棋隻見眼前子,高手下棋心想五步後。大陸宮廷劇《新三國》,在颱灣創下電視劇收視新高;劇中人物勾心鬥角,引人入勝。其中,又以編劇新創的一名女角「靜姝」的身分變換扣人心弦;她既是司馬懿的侍妾,又是曹丕懷疑司馬懿有二心,派去的臥底,起伏的劇情,使全劇最後十集,緊緊牽動觀眾的心。「靜姝」是悲劇角色,司馬懿識破她的身分,最後殺瞭她。現實生活中,我也見過總統府第一把手旁的「臥底」,而且主子和他都升瞭官。民國七十九年八月,曆來最強勢的警政署長,警備總部中將副總司令轉任的羅張,迴任軍職,而第一位齣身警察的署.......


熊喵大口吃垮全世界/團購水餃界的LV 5色精品頂味執餃初體驗 -时周精选 新聞
   現代人工作時間愈來愈長,迴到傢裏也是疲倦到瞭極點,下些餃子圖個方便飽腹,一方麵沒太多心情品嘗,也可能是冷凍水餃瞭無新意,更是離美食珍饈十萬八韆裏;其實,在認識這傢頂味執餃之前,熊跟喵也覺得水餃除瞭過年必吃,其他時候八成是不知道該吃什麼,卻又懶得齣去買的最好選擇。寫瞭超過半年的美食專欄,相信大傢都知道熊喵總以高CP值為邏輯,而這次要介紹的這傢頂味執餃,其實屬於生鮮團購的高單價産品。你可以會問,水餃就水餃,是可以高到哪裏去?事實上,包滿海鮮的海之味黑豚口味每顆21元,價錢直逼一碗街邊魯肉飯,絕對稱的.......


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   近6年沒在上海舉辦個唱的陶喆,上周末在虹口3萬人戶外足球場舉行名為「小人物狂想麯」的最新巡唱,雖陶爸陶大偉已登極樂世界享福,無法坐在颱下聆聽兒子開唱,但陶喆卻透露當晚最疼他的陶爸依舊顯靈「幫他一手」,下瞭2天的滂沱豪雨在開唱後10分鍾突然中止,讓他感念對著天空唱起〈就是愛你〉,也讓颱下的陶媽王復蓉忍不住落下思念老伴的淚水!久違歌壇四年,音樂教父陶喆總算「浪子迴頭」迴到音樂「正途」,甚至挑戰自我,將這些日子纍積的音樂能量一次釋放,同步推齣全新國語創作專輯及全新巡迴演唱會,突然從優哉生活迴到忙亂腳步.......


40歲德星艦 護漁操掛反被拖救 -时周精选 新聞
   「老年德星艦的奇幻漂流,日前在巴士海峽上演。」船齡已逾40年,海巡署船齡最老的巡防艦「德星艦」,自從廣大興號事件後,連續派往巴士海峽護漁,結果被「操壞瞭」,本月18日全艦嚴重故障,失去動力在海上漂流,海巡署擔憂護漁漏氣,不敢通知軍方或民間拖救,祕密呼叫同在巴士海峽執勤中的「偉星艦」暗中拖迴,遭海事專傢痛批簡直是拿人命開玩笑。依據海巡署資料,德星艦是財政部關稅總局委由日本大分縣舊臼造船廠建造,民國六十六年十二月完工,民國八十九年移撥給海巡署,執行各項海難救助及護漁的任務,長期赴澎湖、東沙與南方專屬.......


AKB48票選 指原莉乃奪冠 -时周精选 新聞
   第5屆AKB總選舉結果令人跌破眼鏡,曾傳齣不雅照的指原莉乃奪冠,不隻粉絲傻眼,已畢業的前田敦子也直言這次的選舉結果讓她哭不齣來。但畢竟指原這次是獲得AKB48選拔史上最多的15萬票,支持者眾,她後來也忍不住說:「不管怎樣,第一名就是第一名!」迴嗆瞭那些酸言酸語。八日選舉當天,指原莉乃被宣布奪魁時,自己都張大嘴,一臉不可置信;接著連續幾天她都以低姿態應對,除瞭稱頌大島優子是她十分尊敬的大前輩外,也說要率領AKB48「絕不讓它變壞瞭」。嗆聲總監該下跪因為總選舉的冠軍,嚮來站在AKB48的中心位置,指.......


AV女優席捲北台灣 -时周精选 新聞
   土耳其男子因偷拍颱妹成為社會焦點,有趣的是,土耳其男子那話兒30公分的長度,成為討論重點。對此,「閱鳥無數」的日本AV女優鼕月楓及蕾,兩人竟異口同聲直指,「大的沒那麼厲害。」賽車皇後鼕月楓更說:「我偏愛小尺寸!」聽到2個AV女優這麼說,可讓不少男性為之振奮!從之前土耳其淫狼涉嫌偷拍新聞開始,引發社會不少討論,除瞭不少夜店達人現身說法,直指外國人在夜店裏把妹外帶稀鬆平常,而不少熱愛與老外交往的颱妹也直白錶示:「洋槍尺寸大,感覺更好。」再加上近期PTT網友一篇熱門貼文,直指女友為瞭三十公分男而偷吃被.......


《盲探》港澳美食尋寶 劉德華:杜導狂餵害我發福 -时周精选 新聞
   劉德華為電影《盲探》裝瞎,他在劇中雖無眼福、卻有口福,時常藉著辦案到處吃喝,導演杜琪峰見劉德華演得辛苦,也不忘替他謀福利,特地將劇組拉到劉德華喜歡的臭腸攤前拍攝,劉德華吃得開心,卻也抱怨杜導讓他很難維持身材。劉德華在《盲探》裏雖飾演一名視障偵探,但他仍維持酷帥形象,除瞭西裝筆挺,他也沒戴墨鏡,影迷不必擔心看不到華仔的帥臉。扮盲人還大跳探戈為瞭這個角色,華仔在電影開拍前,就先到盲人輔助中心見習兩個月,期間他想起瞭去年受邀擔任金馬奬評審時,曾看過黃裕翔主演的《逆光飛翔》。黃裕翔在戲中從未強調他視力有.......


《高校誌》網路票選 兩岸製服美少女大PK -时周精选 新聞
   本刊每月固定與《高校誌》閤作,刊登各校製服美少女,展現齣颱灣社會開放多元的氣息。不過,颱灣的製服美少女們在本期將遇到強勁對手,那就是來自對岸的大陸高校製服美少女!《高校誌》從8月開始,在新浪微博徵募「大陸製服美少女」,並且將在9月2日開始開放兩岸網友上網投票,選齣「最美製服美女」。活動推齣短短一週,就吸引瞭兩百多位來自大陸不同省分、學校的女孩上傳自己的照片。走在颱灣的大街小巷,穿過熙來攘往的高中生,他們的青春活力總讓人忍不住駐足迴頭,在幾十年開放的空氣下,颱灣的中學生不但製服漂亮,同學們也都個個.......


不來電 「精海戰術」貓熊生圓仔 -时周精选 新聞
   做愛是很愉快的事,但對貓熊團團、圓圓而言,卻是痛苦不堪,牠們隻要湊在一起就打架,看得大傢膽戰心驚。兩隻貓熊既然不來電,醫療團隊隻好用「精海戰術」,在圓圓陰道內注入上億隻質、量均佳的精子,纔順利生齣「圓仔」。要讓圓圓懷孕是一件浩大工程,臨盆前仍沒有人知道牠到底有沒有懷孕,直到六月中旬食量明顯減少、排斥接受超音波檢查,動物園纔確定,圓圓懷孕瞭,齣現快要臨盆的徵兆。七月六日傍晚,圓圓開始陣痛,約三小時後順利産下小貓熊「圓仔」,也是在颱灣齣生的第一隻貓熊。公貓熊團團與母貓熊圓圓,五年前以「動物交換」模式.......


中職啦啦隊美女大搜索 桃猿隊LamiGirls 陣容龐大舞功高強 -时周精选 新聞
   中華隊在世界棒球經典賽打齣空前佳績,美國大聯盟超級強打曼尼加盟犀牛隊,4隊美女啦啦隊首度全員到齊,被視為中華職棒今年球季票房爆齣巨量的3大主因。然而經典賽已經結束瞭4個多月,曼尼也迴到小聯盟,惟有輕歌妙舞的中職啦啦隊仍屹立不搖,笑容依舊甜美,熱舞依然迷人,陪伴球迷度過悶熱的漫漫夏夜,成為中職票房的擎天支柱。這群啦啦隊不僅舞功高強,其中高達9成3是大學畢業生或大學在學生,學曆保證瞭啦啦隊的氣質和水準,有的甚至擁有如天籟的歌聲。本刊將分上、下兩期介紹中職啦啦隊,打頭陣的是陣容最龐大的桃猿隊LamiG.......


伸卡鬥魂不死 王建民重生 -时周精选 新聞
   7.1局的投球,王建民獲得瞭藍鳥高層的肯定,伸卡球的威力還在,隻要不要刻追求速度,並且讓配球方式更加靈活,其他變化球種能更大膽地使用,王建民在大聯盟的未來非常值得期待。歡呼與嘆息,在一座島嶼交迭迸散!因為王建民終於在大聯盟齣賽瞭!這場比賽,宛如好萊塢法庭電影裏的最終答辯的場景,律師以動人的言語試圖說服陪審團;而王建民則以手中的紅綫球,嚮所有懷疑他不行的人,證明自己還有在大聯盟生存的能力。看來,王建民已得到初步的認同。嚴格來說,王建民的錶現隻能算是及格,但對一個失去舞颱那麼久的投手來說,能再得到「.......


保證絕無劈腿 獨傢專訪何守正:跟阿妹和平分手 -时周精选 新聞
   球星何守正與天後張惠妹從2007年交往3年,最後仍以分手收場,後來他與小嫻愛得高調,去年底兩人也在美國公證結婚,而阿妹也與調酒師男友Sam低調談情,兩人戀情各自穩定發展,也祝福彼此的關係。日前何守正接受《時報周刊》專訪時透露,當時年紀輕不懂與媒體應對,但不代錶他花心劈腿。與小嫻結婚至今仍與母同住,何守正坦言為瞭買房將暫緩婚禮,「媽媽身體不好,想快點讓他能搭電梯上下樓。」在颱灣職籃選手中,何守正算是少數兼顧球技與學曆的模範人物,一路從鬆山高中到師大,何守正除瞭球技好,高大帥氣外型也讓他成為不少球迷.......


偷拍庫隆尼 昆淩遊美爽當狗仔 -时周精选 新聞
   在颱灣,昆淩和天王周傑倫總是無時無刻都在防狗仔、躲狗仔、避狗仔,沒想到,去年12月底到今年2月中在美國加州上錶演課的昆淩,卻當起狗仔,偷拍好萊塢的萬人迷大帥哥喬治庫隆尼,她在心裏興奮地叫:「是他!是他!」然後迅速拿起手機就拍;說昆淩是最美麗的狗仔,一點都不為過。昆淩和周傑倫在二○一一年初傳齣溫馨接送的緋聞後,狗仔隊便時時刻刻緊盯著兩人,就想拍到兩人在一起的畫麵。由於當時昆淩僅十七歲,又是演藝圈全新新人,所以發言權都在天王周傑倫身上;周天王跳齣來澄清兩人的關係,還對媒體嗆聲,要拍到兩人正麵照片纔算.......


傅崐萁打造幸福城市 -时周精选 新聞
   無黨無派的花蓮縣長傅崐萁,施政不到4年,連續拿到4個五星首長,羨煞不少縣市。而在旺旺中時民調剛公布的調查中,傅?萁政績獲得8成以上縣民滿意度,花蓮縣更在城市幸福排行中名列前茅。最新公布縣市長滿意度調查中,也僅有傅?萁和颱南市長賴清德施政滿意度過八成,超越二十位藍綠縣市長;而在城市滿意度的錶現上,花蓮縣也相當亮眼,遠超過颱南市十五名,更贏過十八個藍綠縣市。對這樣的成績,他說任何首長都隻是過客,把花蓮這塊淨土當福田,能栽種多少就種多少。蘇力颱風剛過,花蓮縣長傅崐萁和局處首長不分假日,連續三天防颱任務.......


六軍團全麵測謊、調通聯 桃檢:疑重大貪瀆殺洪仲丘滅口 -时周精选 新聞
   陸軍下士洪仲丘虐死案,桃園地檢署針對「湮滅證據」介入偵辦後,一連3天至軍方查扣相關證冊。滅證與殺機互為因果,檢方雖以湮滅證據案介入,但偵查箭頭直指「殺機」。項莊舞劍,意在沛公,全案將如滾雪球般愈滾愈大。誰下令湮滅證據?有誰知情?桃園地檢署罕見的緊急行文軍方,要求查扣陸軍六軍團、五四二旅、二六九旅的軍綫電話及相關乾部通聯記錄。檢方研判滅證部分應已串供,但由內部通聯記錄比對再加上測謊就可以突破。桃檢的動作,就是避免當初檢方偵辦尹清楓命案,海軍總部對內部三十萬筆通聯記錄全部遭到覆蓋,導緻延誤破案良機。.......


台17淫亂縱貫綫 越南妹玩很大 -时周精选 新聞
   越南色情小吃店,憑著低廉消費和「玩很凶」的特色,已經成為颱灣中低階層民眾色情消費市場的主力,形成颱灣另類「庶民文化」,尤其是縱貫颱灣中西部的颱17綫,因大批越南店聚集,取代瞭過去的颱一綫,已成瞭「越南色情的新海綫」。本刊記者為此實地暗訪雲嘉一帶颱17綫的越南店,一揭越南色情祕境的神祕麵紗。「原本這邊每天晚上都會塞車,但最近警察局下令掃黃,很多店都做得很保守,要不然乾脆休息,等到周休二日晚上再營業。」 晚上十點,原本預期會熱鬧如同夜市的颱十七綫,卻齣奇安靜,隻有進齣颱塑六輕的油罐車,川流不息地穿梭.......




75%店傢 塑膠杯蓋不夠耐熱       tag   店傢


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