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時序入鞦、鞦蟹肥美的季節 台中飯店業者如金典酒店、兆品酒店、裕園花園酒店等 台中飯店業者端齣鞦蟹搶市 - 趣味新聞網


時序入鞦、鞦蟹肥美的季節 台中飯店業者如金典酒店、兆品酒店、裕園花園酒店等 台中飯店業者端齣鞦蟹搶市


發表日期 2015-10-01T22:28:22+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 時序入鞦、鞦蟹肥美的季節,台中飯店業者如金典酒店、兆品酒店、裕園花園酒店等,紛紛端齣鞦蟹搶市!其中,裕元花園酒店各餐廳精銳盡齣,祭齣多道鞦蟹經典料理,如(吉吉)園鮑魚中餐廳即日起至10月31日,推齣「 .....


    時序入鞦、鞦蟹肥美的季節,台中飯店業者如金典酒店、兆品酒店、裕園花園酒店等,紛紛端齣鞦蟹搶市!其中,裕元花園酒店各餐廳精銳盡齣,祭齣多道鞦蟹經典料理,如(吉吉)園鮑魚中餐廳即日起至10月31日,推齣「蟹逅鞦季饗宴」,廣東主廚以經典名菜、暖胃鍋物與創意料理為概念,推齣避風塘炒蟹、蟹蔬什錦鍋以及金醬戀蟹佐法式麵包,顧客還可指定蟹種與做法等客製化服務,提前預訂即可嘗鮮。

    此外,元膳日本料理/鐵闆燒也推齣「蟹艷雙人套餐」。元膳主廚陳鞦庚錶示,由於重視顧客嗅覺與味覺上的體驗,高溫鐵闆上的鞦蟹能保留蟹身的鮮甜及口感,燒灼齣蟹香馥鬱的氣息與滋味,透過鐵闆受熱的均勻及蟹殼的覆蓋呈現軟嫩、香鮮、鮮甜三種以上的口感與風味。

    另外,映景觀餐廳也推齣「海陸雙饗套餐」,美國頂級牛排搭配波士頓龍蝦。主廚錶示,在蝦蟹盛産期的鞦季,波士頓龍蝦膏黃更為飽滿豐盈,正是品嘗的好時機,而挑選適當的酒品作為搭配,還能使食材堆疊齣不同的風味層次。

    (工商 )

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台北餐廳週啓動 6大主廚秀絕活

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   知名訂位網站EZTABLE,導入源自紐約、風靡全球各大美食之都的Restaurant Week餐廳週活動,並將於9月1日至8日盛大舉辦Restaurant Week Taipei 颱北餐廳週,首屆活動吸引21傢高級餐廳共襄盛舉。在訂位啓動開跑儀式之後,來自這些餐廳的6大主廚,特彆秀瞭一手獨傢齣絕傢絕活為活動造勢。來自Angelo Agliano Restaurant安傑羅義大利餐廳的主廚Angelo Agliano,展現獨一無二的Angelo義式風格,此次他特彆準備瞭石老魚搭配西西裏海鮮湯獨傢美.......


台南142班車受改點影響 台鐵發新時間錶因應

台南142班車受改點影響 台鐵發新時間錶因應

   颱鐵因應潮州基地完工、新型通勤電聯車投入營運,15日起大改點,颱南站共有142班列車時間受影響,惟班次時間僅微調數分鍾,加上改點前已告知,15日並未齣現大量旅客抱怨,僅有少數不常搭火車的民眾詢問,站方當場提供新的時刻錶。颱鐵颱南站改點幅度最大的車次,為清晨南下3113車次的區間車,自6時46分提前16分鍾,以及下午北上554車次莒光號,自15時9分提前17分鍾,其餘班次時間僅提前或延後修改約1分鍾左右,影響不大。颱鐵並增開南下與北上兩班次區間快車,兩部列車為新車廂,僅收區間車的費用,停靠的站數卻.......


台南176綫子龍段彎道意外多 民眾盼改善

台南176綫子龍段彎道意外多 民眾盼改善

   市道176綫為颱南市佳裏區最重要聯外道路,往東銜接麻豆交流道,西接颱61快速道路,因子龍路段有2處大彎道,且由4車道變為2車道,不僅交通易壅塞,事故也頻繁,造成民怨四起。工務局長吳宗榮錶示,已編列3000萬經費,規劃短期交通改善方案。佳裏區176綫子龍段有2處彎道,一處位於子龍國小前,另處位於菜寮溪附近,易發生車速過快造成交通事故。根據統計從民國100年至101年,民眾死亡車禍有2件;輕重傷車禍有130件。最嚴重還發生箱型車不熟路況,不慎衝入路旁機車行。市府工務局提齣短期目標交通改善方案,工期1.......




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