高雄市遭投訴的餐廳業者喊冤 強調有時候部分員工在整理廚餘時 直擊廚房!客吃剩料理 員工倒廚餘桶 - 趣味新聞網
發表日期 2015-02-12T14:24:35+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 高雄市遭投訴的餐廳業者喊冤,強調有時候部分員工在整理廚餘時,會先將小盤子的剩菜,統一放進大盤子,最後再倒入廚餘桶,這樣比較節省時間,但餐飲科老師說,一般餐廳針對食材迴收,都是直接倒入廚餘桶內,並不會像 .....
高雄市遭投訴的餐廳業者喊冤,強調有時候部分員工在整理廚餘時,會先將小盤子的剩菜,統一放進大盤子,最後再倒入廚餘桶,這樣比較節省時間,但餐飲科老師說,一般餐廳針對食材迴收,都是直接倒入廚餘桶內,並不會像業者如此繁瑣的迴收流程。
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