又是一段漫長的路途 將近中午十二點纔進入到恆春鎮市區...烈陽高掛在藍天 食旅生活隨筆。屏東。白羊道柴燒麻糬 - 趣味新聞網
發表日期 2016-12-21T20:11:46+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 又是一段漫長的路途,將近中午十二點纔進入到恆春鎮市區...烈陽高掛在藍天,不由得撐起瞭傘防曬,繼續徒步在街上,上一次來恆春旅遊,已經是一年多前的事瞭。記得那時 ... 食旅生活隨筆。屏東。白羊道柴燒麻 .....
又是一段漫長的路途,將近中午十二點纔進入到恆春鎮市區...
烈陽高掛在藍天,不由得撐起瞭傘防曬,繼續徒步在街上,
上一次來恆春旅遊,已經是一年多前的事瞭。
記得那時,這傢「白羊道柴燒麻糬」原本也是計劃行程之一,
卻因為生意太好,被店傢告知需要等上一個小時,
礙於預定返程時間將近,隻好無奈作罷,決定下次再來。
從那天之後,時時心念著。
也在一年後的今天,利用這個週末放假,終於如願再訪「白羊道柴燒麻糬」,
可同樣,這次也要等上至少五十分鍾,但聽一聽卻很堅定的領下號碼牌。
「白羊道柴燒麻糬」店麵位置實屬好找,距離恆春古城中的西門不遠,
店名前身原叫「榖色榖香」,據得知最早是在墾丁籠埔一個小村落起傢。
等待餐點的同時,老闆娘大方招呼客人入內參觀這棟已有百年曆史的老房子,保留瞭恆春老街相當懷舊的一麵,值得拍照留念。
穿越長廊有如掀開悠久曆史的神秘感,直至後方庭院,眼裏被一派悠閑所佔滿,
庭院後方栽種著許多花草植物,與斑駁屋牆、木製桌椅及老物件的擺設共享這塊空間。
繚繞著多麼清幽又顯和諧的氛圍,而時刻還能發現曆史痕跡在隱隱流動。
我們隨意挑瞭張椅子坐下,單純享受此刻的自在,一度忘瞭時間,
直到聽見瞭老闆娘搖鈴呼喚,這纔知道已經過瞭五十分鍾瞭。
拿著號碼牌來到櫃台取餐,好友煒婷說想坐在吧台區的位子,欣賞師傅製作搓揉麻糬的過程,
想想也覺得有趣。
總匯麻糬能一次嘗盡紅豆、花生、芝麻粉和花生粉這四種口味,覺得CP值最高,
以純米製作的手工柴燒麻糬,現點現做,顆顆紮實飽滿,口感綿密。
我個人尤其喜歡沾瞭花生粉的麻糬口味,入口的顆粒感很挑味蕾,帶甜又不會太甜,風味甚佳。
另外在等待時,我忍不住又去加點一碗冷的紅豆湯,
這也是「白羊道」的燉品首選,熬煮齣很傳統的古早味。
【白羊道柴燒麻糬】
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號(西門廣場旁)
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阿辰瘋旅遊
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走平價路綫而有超乎預期的手作料理,很符閤學生需求,吃飽又吃好。
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文章來源:阿辰瘋旅遊.......
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【烘豆房】
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文章來源:阿辰瘋旅遊.......
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【高雄市立圖書總館】
地址:高雄市前鎮區新光路61號
文章來源:阿辰瘋旅遊.......
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而這傢「鹿仔草冰店」很自然地浮齣我的記憶,隻因去年曾經造訪過一次,就一次。
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