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海洋清蒸蛋 - 趣味新聞網


海洋清蒸蛋


發表日期 2012-12-22T00:47:45+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 【材料】蝦仁、鮮魚、蟹肉、蛤蜊、魷魚、鮮貝各1/3杯、蛋2個。【調味醬】鹽1/3小匙、蠔油少許、麻油、米酒各1/2大匙、水1杯半、香菜少許。【作法】蛋先打散後拌入"全 ... 海洋清蒸蛋 (海洋清蒸 .....


     本帖最後由 linft 於 2012-12-26 21:33 編輯

【材料】蝦仁、鮮魚、蟹肉、蛤蜊、魷魚、鮮貝各1/3杯、蛋2個。

【調味醬】鹽1/3小匙、蠔油少許、麻油、米酒各1/2大匙、水1杯半、香菜少許。

【作法】

蛋先打散後拌入"全部材料",再倒入蒸碗或分盛兩碗,再加入調味醬後把中間用小火約15分鍾至蛋剛凝固時,最後再蛋上麵撤上香菜使味道更好。

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蒸蛋小弟日常也常做,只是没那么多料,真的很方便好吃的料理,推荐给大家.


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