竹北美食|LiP美食空間-手工低溫烹調義法輕美食．高級裝潢空間套餐320~360 - 趣味新聞網

發表日期 2016-12-02T07:23:21+08:00

     竹北美食|LiP美食空間-手工低溫烹調義法輕美食．高級裝潢空間套餐320~360元義大利麵燉｜飯慢活．輕食．有質感料理．手工餅乾Q餅美式咖啡(科大一路/興隆路/邀約)--踢小米美食



【新竹縣竹北美食|LiP美食空間義大利麵燉飯】這傢竹北義式低溫烹調料理經過時會讓人以為是一傢義大利精品傢俱行XD 門口高級典雅設計連小米和友人ANGEL一傢來到門口時也要再三確認纔敢進去
不過進去後纔發現擁有這麼高級又舒適環境套餐的價格纔320~360元之間, 而且是一群喜愛手作料理的媽媽們用低溫來烹調食物, 讓受邀前來的小米和友人感受瞭一頓慢活．輕食．有質感的美食晚餐~  那大傢就跟著小米一起去看看吧!


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LiP美食空間位於科大一路靠近興隆路上, 大傢可能參考一下文末的GOOGLE 地圖比較好找囉~~~附近有一些路邊的停車位, 大傢可能碰碰運氣, 這天小米來是剛好遇到有人離開就停到門口去瞭, 超LUCKY
如果沒找到車位可以去旁邊縣政九街, 兩邊路邊車位就多瞭~
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進入店內可以感受到他們寬廣空間裏麵有著義式典雅時尚風設計, 桌與桌之間空間感很大, 不會有擁擠的感覺, 桌子以四人為主, 另外還有兩張6~8人桌子, 人少人多聚餐都不是問題~


木頭時尚風桌椅質感也相當高級,  環境再配上英文輕快歌麯, 氣氛很好又舒適, 很適閤朋友．情侶．傢族來這裏用餐~(謎之聲: 這麼高級的裝潢會不會賣很貴?) 小米在門口看到套餐是320~360元, 著實不會貴, 待會來試看看就知瞭!


聽店員說這裏是自創品牌太陽眼鏡設計公司, 因為老闆喜歡烹調, 所以挪齣一些空間變成餐廳, 門口還有保留超高級沙發桌椅, 飯後休息或中途想拍照的朋友他們是很歡迎的


Angel媽就要來一張貴婦親子照XD


小結巴就走文青質感路綫~


此外牆壁上有不少壁畫, 不同畫像增添瞭這裏想像空間~






這裏還有大人或小朋友的書籍, 大傢在等待餐點時可以翻看看囉.


他們的MENU就是一張DM, 素白設計簡約分明, 很有設計感!


可以主食單點或是套餐, 套餐320元及360元兩種選擇, 有前菜。湯品(附麵包)。主餐(5選1), 這樣簡單吃下來飽足感也差不多, 相對在這樣環境不算貴呢~  另外還有甜點及咖啡額外加點.




菜單上有他們經營的理念大傢可以參考一下, 相信在食用過程中應該可以感受到他們食材的"質感"瞭

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對瞭, 這個是他們的櫃台及"廚房" , 可能很多人及小米也會好奇, 這樣不會有油煙嗎? 後來看瞭一下, 原來他們是用低溫享調, 油煙比較少而且是比較輕食, 吃起來少一點負擔


準備開始吃大餐囉~~~ 這麼高級的環境當然要來閤照一下XD


前菜 起司番茄沙拉+花椰菜 , 是簡單而有質感的擺盤~


花椰菜淋上是他們自己調製的醬汁, 鹹香中帶點魚香~ 花椰菜新鮮爽脆加上橄欖油的油香是一道健康輕食



這個起司番茄小米蠻喜歡的, 起司有乳酪的香氣卻不會很重口味, 加上九層塔及一些義式香料搭配番茄一起吃會有意想不到效果, 是起司鹹香配上番茄鮮甜, 建議全部夾著吃還會中間飄齣九層塔香呢



剛說到起司有乳酪鹹香卻不會重口味, ANGEL媽的小朋友蠻喜歡吃的, 而且一直隻吃起司, 害媽媽快吃不到瞭XD


套餐會附上麵包及濃湯, 320元套餐有歐式番茄湯或南瓜濃湯(2選1)


麵包一人份大概是兩片左右, 之前小米在FB上PO照片時還被誤會是臭豆腐XD 沒啦.....因為燈光的關係吧!


麵包是他們自己手工做的, 有像歐式麵包口感, 外皮有烤酥酥, 裏麵是有帶點嚼勁,  單吃就有麵包香還不錯吃~ 中間那顆是黑橄欖唷


他們還有提供橄欖油~


這種麵包小朋友也蠻愛吃的~


南瓜濃湯是非常濃鬱南瓜口感, 還可以吃得到南瓜泥呢
南瓜甜味加上一些義式香料香氣, 是一道簡單卻美味濃湯


這種濃湯當然要拿麵包沾來吃的啦~


另外一個360元套餐是匈牙利牛肉湯, 裏麵大概有2~3塊牛肉, 還有馬鈴薯紅蘿蔔等, 湯頭是比較重口味一些, 可以喝到洋蔥及牛肉的甜味, 單喝也不會死鹹, 用來沾麵包吃也不錯唷~ 其實這時候小米心想來一碗白飯來配這個湯應該很不錯, 可能這樣就吃飽瞭XD (謎之聲: 小米賣來亂啦
這是義法餐廳)


牛肋條燉得很軟嫩~ 義式香料將牛肉的甜味都引齣來瞭








歐式番茄濃湯, 有彆於常見比較水及配上完整番茄, 他們番茄湯是泥裝濃鬱口感, 番茄酸甜滋味完成展示齣來瞭! 小米等人喝瞭前麵湯品後都覺得他們每一道菜很用心, 雖然隻是套餐附湯品, 卻有著非常用心製作


來開始吃主餐囉~ 肉醬義大利麵份量還蠻多的, 滿滿肉醬舖在義大利上相當誘人, 小米還問瞭一下他們麵條是200g左右, 是標準140g多齣許多呢~




他們的肉醬是全部用豬肉製作, 口味鹹香又帶上番茄酸甜很醒胃, 吸附在麵條一起送進嘴巴還有夾著義式香料的香氣, 有雙重享受
喜歡吃肉醬義大利麵朋友小米推薦你來試看看



蛤蜊鮮蝦涼麵, 義式涼麵小米在新竹比少見, 上一次吃到是在苗栗的義式餐廳瞭~ 他們涼麵醬汁也是自己調製, 口味上是鹹香中帶點酸V, 而且還有帶一點點魚"鮮"甜味, 有多層次味道在醬汁裏, 冰冰涼涼口感很適閤這個炎熱夏天, 蝦子SIZE也不小很鮮甜. 不過小米小小建議如果蝦殼可以剝掉一半, 對女孩子來說食用上很方便 (謎之聲: 小米果然是有著米姐之心XD)




冷麵記得攪勻跟醬汁充分溶閤後再吃會比較好唷~


雞肉義大利麵, 這盤麵條使用的是中粗麵條, 不知大傢有沒有發現他們配的麵條都不太一樣, 不會說同一種麵條用在不同料理, 這個小細節就顯示他們對烹調的用心及執著, 用什麼樣的材料就要配不同麵條纔能展示完美錶現



雞胸肉有醃漬入味, 口感上是比較紮實一些不過不會乾柴, 如果在烹調火候控製不要過熟口感應該會更棒唷


這一道屬於清炒型義大利麵, 清爽中帶著橄欖油香氣很適閤輕口味女味嘗用, 如果重口味的朋友可以使用他們手工辣油, 中辣程度鹹香得宜, 配上義大利麵一點都不違和







鮮蝦義大利麵, 咦!? 可能有吃過的朋友跟小米一樣的疑問剛上桌時蝦子怎麼不見瞭XD 後來纔知道原來他們製作方式很特彆, 是將蝦子打成泥再與麵條一起烹調. 所以每一條麵條會吃到濃濃鮮蝦甜味, 是一道很特彆料理



使用瞭中粗麵條也比較會吸附著蝦泥鮮香, 而且偶爾還會看到蝦肉呢XD


雞肉菇菇燉飯, 這一道也有點不一樣新鮮感, 他們燉飯可以做乾或濕兩種不同口感, 今天小米吃的乾式燉飯, 不同顔色蔬菜搭配齣來的賣相很夏日又健康感覺XD


飯粒有一點像是烤飯口感, 不會很乾卻有烤過外麵有脆度裏麵有軟Q口感, 口味上有濃濃菇菇口味, 加上清爽雞肉是一份很不錯輕食, 我想這也是很適閤女孩子吃的啦. 大傢約會時可以帶女生來吃看看, 很有氣氛呢~


小米在用餐過程中發現他們角落有兩櫃太陽眼鏡, 吃完主餐後就溜來看看, 聽店員解說原來餐廳老闆的主業是太陽眼鏡, 專攻歐美水上極限運動市場, 他們偏光鏡片是採用進口的德國蔡司或是日本偏光鏡片, 聽解說是偏光膜以灌漿模式封死在鏡片上, 不是一般將偏光料噴在鏡片上或是黏在鏡片上瞭事, 導緻偏光效果不是擦幾次就不見, 就是會有氣泡進入. 售價是3~4韆左右, 聽說外麵其他同材質牌子會賣到1萬元以上, 這個有在研究的朋友記得跟小米說一下唷XD


小米還有試戴瞭一下, 即使是在晚上及室內, 眼前事物看得很清楚耶, 有興趣的朋友不妨來試戴看看不用錢



後來翻瞭一下他們桌上雜誌, 原來他們的品牌在國外衝浪及風帆運動等品牌有一定地位呢.


看完太陽眼鏡後發現ANGEL媽的兒子又在把妹瞭XD 這次還是外國人, 哈哈哈.....








好啦, 不理這個小子來吃甜點XD 這是另外加點(非套餐內), 重乳酪起司蛋糕(80元), 起司濃鬱蛋糕體口感也很綿密, 配上這杯美式咖啡(50元)剛剛好, 這是混豆配上來的黑咖啡, 不會酸也不會是重烘焙炭燒口味, 是幽幽單純咖啡香~


Q餅跟手工餅乾各80元, 兩者用的堅果材料相當豐富, Q餅軟Q帶甜又不會膩很好吃 手工餅乾很脆口帶著堅果香也是很好吃, 這兩款讓小米有不少的驚艷呢~~~




後記: LIP 美食空間讓小米等人在這個晚上感受到一個高級舒適又美味義法美食料理, 這樣價格也纔3百齣頭就有套餐, 飽足感一般人應該也不多瞭. 想來一場輕義法美食之旅, 小米來推薦給大傢嘗看看唷




店傢資訊:LiP 美食空間
地址:新竹縣竹北市科大一路30號
電話:(03)558-5258/0939121057/0912191152
營業時間: 10:00~16:00(平日)晚上接受10人以上團體預約(3天前預約)
10:00~20:00(禮拜六)
官方粉絲團: https://goo.gl/gwGqsE

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文章來源： timmyvong

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