最近的熱門景點功維敘隧道、鐵道迷必訪的火車博物館、少有的文昌祠古蹟、典雅華麗的謝氏宗祠 1935年留存至今的街廓風景也清晰可尋 《時報周刊》元宵這樣玩 看(火旁)龍逛苗栗 - 趣味新聞網

發表日期 2016-02-19T11:08:19+08:00

    最近的熱門景點功維敘隧道、鐵道迷必訪的火車博物館、少有的文昌祠古蹟、典雅華麗的謝氏宗祠，1935年留存至今的街廓風景也清晰可尋，沒有建城卻有城隍廟的苗栗市，其實挺好逛……。

    再過幾天就是元宵節，看過各地花燈、放過天燈、被蜂炮炸得吱吱叫，想要來點新鮮的，2月19、20日兩天，不妨去一趟苗栗市，看看全台僅有的（火旁）龍（炸龍），也可利用白天逛逛市區、品嘗道地的客傢料理。

    純度極高的四縣客語小城苗栗市，日據時期雖經「市區改正」，但並無大規模的街區重劃，僅「拉直」兩條主要街道貫穿南北，連結主要群聚的「南苗」與新建「苗栗驛」纔開發的「北苗」，形成至今熱鬧商圈仍不在火車站周邊的少有城市現象。

    古蹟文昌祠樸實精緻

    南苗是苗栗市最熱鬧的區域，前清以降的信仰中心也多分布此間，中正路由南往北接續著天雲廟、天後宮、文昌祠，城隍廟則「隱身」於米市街的南苗市場內。

    台灣以主管文運、考試的文昌帝君為主祀神祇者，除瞭書院之外，文昌廟並不多，小鎮苗栗除瞭一座列為古蹟的「文昌祠」，嘉盛裏還有一座「五文昌廟」，每年（火旁）龍習俗最後的「化龍返天」都固定在此舉行。

    苗栗文昌祠竣工於1885年（光緒11年），苗栗縣衙完成前，此處為首任知縣辦公處，後同時做為「英纔書院」，是苗栗市惟一保留昔日風貌的寺廟古蹟。建築外貌流露文廟慣有的樸實無華，石雕、木雕、彩繪等裝飾卻不馬虎，三川殿兩座螺鏇紋抱鼓石為全台最大，左右身堵上的透雕圓石窗，非但螭虎造型典雅，四角搭配的蝙蝠，姿態錶情也生動有趣。

    中門繪製的門神為「天聾」、「地啞」，則是文昌祠與一般廟宇顯著不同之處，其寓意在於文昌帝君掌考試命運，隨侍需緊守機密；同時，藉此告誡世人謙沖為懷，口不齣惡言、耳不入亂語，讀書人猶當如此。此外，惜字亭與頂端配設石獅，也罕見珍貴。

    懷舊老街屋錶情豐富

    站在文昌祠前，對麵兩個街角的房捨，形式極為近似，帶有簡單紋路柱頭的圓柱、方柱，撐起寬闊堂皇的騎樓門麵，店門（傢門）長闆木推門、氣窗，搭配著2樓日式黑瓦屋頂，簡單大方。

    一旁店鋪攤位成排成區的米市街上，八角窗、圓窗裝飾的洗石子建築大氣地佇立，走到廊下，不同顔色的磨石子將地闆、牆體、門框與寫著「博濟醫院」的招牌，可想見當年的風光景象。

    類似街屋在南苗至公路以南的街廓仍為數眾多，大抵在1935年中部大地震後重建，普遍樓高兩層設有騎樓，建材以鋼筋混凝土佐以洗石子裝飾，2樓採木構屋身搭雨淋闆的也不少。2樓立麵開口部是精采的部位，規矩的木窗以流暢的幾何綫條勾勒，圓拱窗、圓窗、長條八角採光窗，不一而足，甚至採取不對稱位置的布局，活潑而富變化。

    可惜的是，年近80歲的街屋群，多數被招牌遮蔽或乾擾，若能以「復舊如舊」的方式整理，重現珍貴資産所展現的精采市街錶情，或能在近年熱絡的「老屋復興」風潮中，為老街區注入帶動觀光的新活力。

    寶樹謝傢祠堂皇典雅

    往南稍稍離開熱鬧商圈，寶樹路旁的兩進七開間的「謝氏宗祠」，背倚山崗樹林、前埕開闊，為相當精緻且保存完好的客傢宗祠，堪稱苗栗地區傳統祠堂之最。

    來自廣東梅縣的謝傢4兄弟，於清乾隆初年來台，宗親繁衍成為苗栗開發初期的拓墾大戶。安祖建祠之議經過約80年，祠堂終於在1933年竣工，建築完全由清水磚砌成，搭配橘紅色琉璃瓦，屋脊上的剪黏繁復生動、簷廊下的木雕彩繪典雅細膩，顯得堂皇華麗。

    內部正廳以過水廊連通兩側橫屋，磨石子石椅、洗手台沉穩古樸，特彆的更在於每對石柱無論圓方，均配置不同形式的柱頭與柱礎，多達28幅的柱聯，顯現文學與書法之美。

    功維敘隧道光廊魔幻

    鐵道舊綫上的「功維敘隧道」，整理新增瞭色彩變換的燈光後，成為近期火紅的旅遊熱點，紅磚隧道口如城門般厚實，北口「功維敘」是當時台灣總督兒玉源太郎所題，1998年山綫鐵道雙軌通車後停用。

    全長460公尺的隧道以彎麯弧度穿過，山壁滲水沿著兩側淺溝汨流，單邊架設七彩變換的LED燈後，光綫往上沿著圓頂連結另一側的斑斑水痕，在會轉彎的通道內，形成螺鏇狀的魔幻效果。

    隧道上方的山崗為日據時期苗栗神社所在的貓貍山公園，曾因紀念日本北白川宮能久親王而名為「將軍山」，光復後紀念苗栗抗日誌士羅福星又改名「福星山」。廣闊幽深的山林非常適閤漫步健身，神社拆除改建的忠烈祠，與分布其間的賴氏節孝坊、丘滄海（丘逢甲）紀念碑、陸軍二九六師勦匪紀念塔，彷彿串連起不同時空，彆具興味。

    苗栗獨有元宵（火旁）龍

    元宵4大民俗活動之一的火旁龍，恢復舉辦後邁入第18年，台東用大量鞭炮炸邯鄲爺，苗栗市客傢獨有的則是舞龍深入炮火之中，場麵生動震撼。

    龍隊在農曆年前開始「糊龍」（製作龍首龍身），完成後需到廟宇進行「點睛」，具有靈性的龍於元宵正式「齣龍」，穿梭在大街小巷商傢民宅間，人們相信龍來愈炸愈旺，孩子也能開心地「跈龍」（跟隨龍），吸收龍氣好運；元宵過後進行「化龍返天」，整個火旁龍儀俗纔算圓滿完成。

    今年（2016）活動定於2/16點睛，2/19（五）傍晚5點起，於經國路河濱公園旁進行(火旁)龍嘉年華，特設的龍型主燈點燈外，民眾可參與「跈龍」遊行、體驗(火旁)龍；重頭戲於2/20（六）同地點舉辦最刺激熱血的(火旁)龍之夜，十數隻繽紛龍隊將輪番上陣，如雲端飛龍於煙硝火光中翻轉舞動，帶來火旺好運道。

    道地客傢小吃料理

    到瞭苗栗市，水晶餃、餛飩、肉圓是必嘗的小吃，客傢獨特風味的料理更多樣，熟悉的薑絲大腸、客傢小炒硬是跟外地標榜的客傢味不一樣，還有非來小鎮纔吃得到的「鄉愁滋味」。

    中正路、維新街口的「小三統經濟小吃」店麵不大，卻有多道令人驚艷的獨傢料理。

    小三統的蚵仔煎又稱「苗栗披薩」，看起來像一片大餅，以玉米粉、中筋麵粉適當比例調至的餅皮，金黃帶點酥脆，飽滿地包裹著蚵仔與少許的青蔥，妝點若乾香菜散發更美妙的滋味，是人人稱贊的獨傢料理。

    「麻油腰花」是另一道必點好菜，腰花處理費工，老闆謝進雄說「刀鋒利、外薄內厚的切法」是訣竅，不但完全沒有異味，腰花軟中帶脆，以老薑爆齣適度的香辛，米酒蒸發瞭酒味隻留香氣，加入麻油、枸杞的湯頭，濃鬱不油膩且散發柔順的甘甜，以此湯頭加上荷包蛋，也是客傢人另一項獨有的滋補料理。

    薑絲粉腸把湯料煮滾後再放入粉腸，讓粉腸翻齣漂亮的紋理，軟中帶咬勁的粉腸，伴著不嗆鼻的醋酸醋香，最是迷人。小三統的菜色繁多，炒粄條配上特製的蒜蓉辣椒醬油、清爽滑潤的芹菜炒豆皮、炒盤外地少有的菜筍，再來碗清甜的蘿蔔錢湯，在在都是令人難忘的滿足。

    來點小吃就到新苗街的「水上人傢美食街」，以前稱「江記」的「江計舊記」換瞭新店麵，進瞭店裏隻要「老闆，來一套！」餛飩湯＋肉圓，就是招牌吃法，餛飩紮實，油炸的肉圓務必加點甜辣。

    苗栗市的水晶餃以透亮QQ的外皮包裹飽滿餡肉，淋上醬汁的乾式吃法，或以油蔥爆香的湯式吃法都有鍾愛的滋味，美食街上有「第一佳」、「小木屋」，拐到巷內還有一傢知名的「阿蘭姊水晶餃」。

    小三統客傢料理：中正路630號，（03）732-1328

    江技舊記：新苗街88號，（03）732-7803。

    阿蘭姊水晶餃：新苗街61巷41號，（03）732-1677。

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