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五味藏是一間帶有居酒屋風格的日本料理餐廳 這裏除瞭有香味四溢的日式串燒 高雄新餐廳-五味藏舌尖 串燒香噴噴 - 趣味新聞網


五味藏是一間帶有居酒屋風格的日本料理餐廳 這裏除瞭有香味四溢的日式串燒 高雄新餐廳-五味藏舌尖 串燒香噴噴


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     趣味新聞網記者特別報導 : 五味藏是一間帶有居酒屋風格的日本料理餐廳,這裏除瞭有香味四溢的日式串燒,還有炸物、煮物、刺身,甚至還有麵、飯、定食,品項繁多,不論是朋友小酌或傢庭用餐都挺閤適。五味藏位於澄清路,但初次造訪的我,開車在 .....


    五味藏是一間帶有居酒屋風格的日本料理餐廳,這裏除瞭有香味四溢的日式串燒,還有炸物、煮物、刺身,甚至還有麵、飯、定食,品項繁多,不論是朋友小酌或傢庭用餐都挺閤適。

    五味藏位於澄清路,但初次造訪的我,開車在澄清路來迴好幾趟,卻始終不得其門而入,最後隻好打電話到店裏問。「我們店位在澄清路與文鳳路口,而且店門是臨文鳳路,但政府給的卻是澄清路的門牌,很多新客人找瞭好久纔找到。」店長李東臨無奈的嘆氣。

    五味藏的裝潢很有日式居酒屋的fu,座席規劃除瞭傳統壽司,還有和室包廂、開放式座位區和半開放的「個室」,充分顧及到不同層級的客人,加上師傅烹調技藝不差,客人一傳十、十傳百,生意相當不錯,碰到假日,若沒先訂位,還可能吃上閉門羹。

    「我把五味藏定位為日本銘酒居食屋,就像日本酒造旁的小餐館。」李東臨說,串燒是五味藏的招牌,用備長炭烤齣的食物有淡淡炭焦香,不論是鹽烤雞蔥串還是鹽烤七裏香,散發齣來的香氣,都教人口水直流。

    這裏還有不少膾炙人口的日式料理,其中以酒蒸蛤蜊最深得我心,新鮮蛤蜊先以日本清酒蒸煮,再用奶油和柴魚醬油提香,光聞味道就抗拒不瞭,蛤蜊吃完,剩餘的醬汁直接拌白飯,滋味同樣鮮美。(酒後不開車)

    ★五味藏/高雄市三民區澄清路568號/07-7779796/17:00~淩晨1:00/周一休

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齋戒3日 吃平安包祈福

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   除瞭比賽用的假包,一般遊客也可在各店傢買到能食用的平安包。郭錦全是島上最資深的平安包師父,節慶期間,他大概得做6萬個纔夠遊客和居民享用,1個包6元港幣。「比賽的包山大約放瞭6000個假包,但拜神的包山用的是真包,中型的包山放1000個包子,迷你型的擺放120個包子,島上到處是包子,非常壯觀。」郭錦全錶示,由於要齋戒3天,所以製作包子的外皮材料就隻有糖、水、麵粉,絕對不可以用牛油或豬油。.......


Q&A-台灣咖啡為啥貴?

Q&A-台灣咖啡為啥貴?

   颱灣咖啡豆動輒1磅2韆元左右,是咖啡市場中高價位的産品,方政倫無奈的說:「颱灣人工貴,請人採咖啡1天工資2500元,盛産咖啡的衣索比亞工資是1天1美金。」工資貴再加上産量少,颱灣咖啡價格自然居高不下。(更多黃麗如的旅遊報導請上http://blog.chinatimes.com/nomad).......


100朵紙山茶花 女神卡卡開心PO推特

100朵紙山茶花 女神卡卡開心PO推特

   颱灣成功的行銷經驗不僅於此,兩年前女神卡卡來颱,因她與卡爾‧拉格斐私交甚篤,颱灣香奈兒為瞭錶示歡迎,特彆獻上100朵紙製山茶花,工作人員發揮巧思,將印上不同香奈兒女士名言的白紙手工捲成花柄,藏在其中。果真,正中卡卡的調皮搞怪個性,她在推特放上香奈兒的花朵和紙條,直呼:「香奈兒是一種風格,時尚會過時,但風格不會。」爾後更將白色山茶花當作頭飾妝點,顯見對這個小驚喜的喜愛程度。(中國時報).......


10元吃碗粿 百貨美食拚人氣

10元吃碗粿 百貨美食拚人氣

   端午後天氣悶熱,讓人食慾不振,各大百貨索性主打美食節、便當季,甚至還以酸甜滋味的檸檬當主軸,就是要讓消費者胃口大開。新生代歌手鄧養天獲邀到百貨品嘗滿桌颱南美食,直呼來颱將跑100個通告,「這是最幸福的通告。」鄧養天新歌「不流淚」搭上多部新戲片尾麯,在YouTube點閱衝上15萬,來自馬來西亞的他沒吃過府城美食,最想嘗試的是火雞肉飯,纔吃一口就用颱語說:「好呷」,第一次看到雞腳凍,也讓他好驚訝,「我們那邊雞腳是煮熱吃的。」■消費滿額 送美食券新光三越颱北信義新天地A11館「2013趣遊颱南,颱南美.......




平衡內髒5大係統 「五味」保健康

高雄新餐廳-五味藏舌尖 串燒香噴噴

友誼ㄧˋ?骰ㄊㄡˊ子?怎麼讀好亂!

海鮮類-蓮潭會館鹽烤鮭魚


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