長期WFH有沒有令你吃多瞭讓體重增加？坊間有很多減肥方法 其中較多人熟悉應是168斷食法 減肥｜1410斷食法比168更溫和易成功 一個月減4磅有效持續燒脂 - 趣味新聞網
發表日期 2022-03-05T19:00:08+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 長期WFH有沒有令你吃多瞭讓體重增加？坊間有很多減肥方法，其中較多人熟悉應是168斷食法，意思是一日內16小時禁食，在其餘8小時內完成每日膳食。台 .....
長期WFH有沒有令你吃多瞭讓體重增加？坊間有很多減肥方法，其中較多人熟悉應是168斷食法，意思是一日內16小時禁食，在其餘8小時內完成每日膳食。台灣有營養師分享瞭另一個更舒服及溫和的做法是1410斷食法。
1410斷食法跟168斷食都是運用「時間限製」控製飲食時間達至減重，1410可理解為一日內14小時禁食，10小時內進食。台灣營養師程涵宇在個人網站發文分享1410斷食法的好處及要留意的地方，她錶示此飲食法是科學證實有效的減重法，而且更溫和比168的成功率高。在14小時的空腹狀態下，身體傾嚮消耗儲在體內的熱量及燃燒脂肪來維持新陳代謝及正常機能。如果在晚上8點後就禁食，效果更佳。一般來說，一星期保守說大約瘦0.5公斤（1.1磅），一個月2公斤（4.4磅）。
每天從第一口食物開始已代錶1410展開，建議每天吃2-4餐，約8-9分飽便好。（資料圖片）
胃口可改變 減20%熱量攝取
程涵宇續指胃口並非天生，是後天養成的，1410斷食法能從「大胃王」變「小鳥胃」，意思是更易找迴飽的感覺。限製進食時間，推斷能減少全日熱量攝取約20%（正常飲食習慣），並能平衡胰島素分泌，減少飢餓感。
每天從第一口食物開始已代錶1410展開，建議每天吃2-4餐，約8-9分飽便好，吃多一些蛋白質食物及蔬菜，並且要平均分配時間進食，少吃甜點、零食及含糖飲料，切勿在可進食的10小時內狂食及吃高脂、高糖等食物，「報復性飲食」隻會前功盡廢。在禁食14小時的期間，務求嚴守不可進食的原則。
1410斷食期間，吃多一些蛋白質食物及蔬菜，並且要平均分配時間進食，少吃甜點、零食及含糖飲料。（資料圖片）
有人可能認為食量每日遞減，或者更有利減肥；程解釋愈吃愈少並不代錶理想，如果所攝取的熱量中吃不到基礎代謝率：男生基礎代謝大概是1500韆卡，女生大約是1200韆卡，每天熱量吸收建議到基礎代謝能量，體重纔不易反彈。
不隻助瘦身 穩定血壓改善記憶
1410斷食法除瞭有助身體減肥、燃脂之外，程錶示還有助加強身體抗氧化、增加細胞修復、改善胰島素抗性、改善糖尿病、幫助血壓穩定、改善記憶，而且不影響運動錶現等好處。不過，患特殊疾病及糖尿病的人士須要諮詢營養師及傢庭醫生後纔可執行。
按圖看1410斷食法重點撮要︰
參考資料︰
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1. 食器越小越好
日本料理常使用各式各樣精巧的器皿，不過大部分的容器都偏小，寧願用很多小碟子取代一個大盤子，舉例以定食來說，一份裡都會附上用小碟子盛裝的配菜，使用這種較小的容器可以避免暴飲暴食，讓人不會一不小心就吃撐。
讓日本人長壽的生活習慣.......
Omicron｜濕毒是元兇陳皮水理氣化痰去濕 中醫10大叮囑戒白色菜
Omicron患者或剛康復者不宜飲用滋潤的茶湯，註冊中醫師潘仲恆解釋，某部分人因肺炎引起肺部產生大量水分，如果再吃滋潤食物，恐加重肺部負擔。今次潘醫師繼續介紹患上Omicron及病後的飲食宜忌，例如蔬菜暫不可吃白色的，水果隻限蘋果，避免吃麵及河粉，有助紓解Omicron癥狀不適及可調理身體的「陳皮水」如何製作。
暫不宜吃白色蔬菜 避免咳嗽腹瀉加重
首先，潘醫師囑咐水果隻可吃室溫下的蘋果，不要放入雪櫃，其他水果容易惹痰。凡是白色的蔬菜均不宜在Omicron病中或剛康復後食用，包括鼕瓜、節.......
糖尿飲食｜西蘭花肉桂5食物超控糖！專傢教這樣吃降糖減肥最有效
有份針對糖尿病患者的報導指齣，5種食物可以防止血糖突然升高。營養師指齣，這些食物不隻有助降血糖，預防心血管疾病效果更好。
其中莓果類食物每天食用不僅有助控製血糖，甚至還能減肥。快看營養師教你吃！
媒體大推5款控糖食物（按圖????????????）
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根據《時代新聞網(timesnownews)》的報導，糖尿病患者飲食的時候除瞭要注意熱量以外，更要預防進食以後，血糖突然爆升。他們推薦有助穩定血糖的食物有5種：
1. 堅果類
開心果、核桃、腰.......
尚食｜宮廷菜竟是青菜豆腐湯皮蛋艇仔粥？尚食36道禦膳常餐一覽
《尚食》在兩岸熱播，網民稱之為《延禧攻略》前世版或《大長今》翻版。《尚食》幾乎每一集都有巧手烹飪、享用美食的情節，讓不少觀眾大呼：「半夜看真的很肚餓！」
《尚食》宮廷珍饈百味 鬆花皮蛋白雲豬手應有盡有
宮廷美食不一定是大魚大肉，也有一般的傢常菜，如「包兒飯」是生菜包肉碎、「金齏白玉」是魚片飯糰、「珍珠翡翠白玉湯」是青菜豆腐滾湯，此湯在劇中納為恆常的宮廷菜，用於紀念明太祖硃元璋改朝換代的艱辛，意義非凡。如果Omicron肆虐期中抗疫太悶的話，不妨參考《尚食》中的日常傢餐美食圖鑒，煮兩道尋.......
滿漢全席｜網紅重塑禦筆猴頭一筆值韆金 海鮮肉熬2日鮑魚汁做墨
《尚食》以明代後宮尚食局為背景，同時展示中華美食技藝，劇中琳瑯滿目的菜式，網羅日常傢餐及宴會美饌多達百款。如宮廷菜般精雕細琢的，還有孔府菜。近日內地網民妙手生趣，親自復刻著名孔府菜「禦筆猴頭」，以多款食材熬製一支可以吃下肚的「毛筆」，將美食耍樂共冶一爐。
（南翔不愛吃飯bilibili影片截圖）
中國有八大菜係包括魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、浙江菜、閩菜、湘菜和徽菜，從中或勾勒齣「隻聞其名，未見其麵」清代滿漢全席的畫麵。「禦筆猴頭」是山東省的傳統名菜，屬於魯菜中的「孔府菜」，它為.......
補鐵食物｜車厘子提子鐵質不及紅豆黑豆 11高鐵蔬果第1是紅棗5倍
不少女性常見有缺鐵問題，有些女性朋友在生理期時，還會吃補鐵食物，像是車厘子、提子乾、紅棗等。
不過營養師指齣，其實車厘子、提子鐵質並不高，反而是深綠色蔬菜、未精製穀類等含鐵量比較豐富。
蔬果含鐵量比一比（按圖????????????）
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疲倦、暈眩、掉髮、心跳加快……小心你缺鐵
颱灣營養師陳怡婷說明，鐵質是血紅素中主要攜帶氧氣，帶著氧氣隨著血液到全身，提供給細胞利用的重要物質，鐵質也參與神經傳遞物質閤成及免疫係統。若體內缺乏鐵質，可能引起身.......
三餸一湯易吞便餐｜味噌洋蔥湯+肉碎燜南瓜+苦瓜炒蛋+生菜粟米粥
Omicron呈報個案似乎有些微迴落，政府已公佈暫緩全民檢測計劃，並將「疫苗通行證」第三階段的實施日期提前至5月31日，屆時所有「疫苗通行證」適用的一般人士均須已接種第三針（除個別特殊群組外），12歲或以上人士（非康復者）接種第二和第三針之間的寬限期縮短至6個月。
感染Omicron的其中一個病癥或齣現喉嚨痛，有些患者喉痛得厲害，形容喉嚨痛猶如被刀或玻璃鎅喉嚨。站在病者角度，可能由於乏力不想煮飯、不想咀嚼；喉嚨痛吞嚥睏難等，病者已沒有多大意欲想進餐用膳。不過，營養師提過儘管不想吃喝，也盡.......
春天去濕｜濕熱、寒濕去濕宜忌各不同 薏米水紅豆水非人人適宜
每逢春天，有沒有發現自己易感疲倦、眼瞓及腹脹？有可能你正受「春睏」的問題睏擾！想解決春睏的最佳方法一定是為身體去濕，不過你又知道不同體質人士的去濕食療是有分別的嗎？為瞭幫助大傢於春天裏保持狀態，註冊中醫師郭誌華博士會跟大傢分享春睏相應的去濕食療及日常生活提示。
春睏是什麼？
「春睏」是春天濕睏，成因主要是濕。春天天氣開始迴暖，變得潮濕，外在的天氣容易令身體纍積濕氣，齣現濕重。同時，若人體的陽氣不通，便會容易受這種天氣轉變的影響，加重身體濕氣。在中醫角度上，脾胃負責去濕，若脾胃虛弱，濕邪.......
食物安全｜台灣金菇驗齣李斯特菌全美迴收 嚴重可緻命防染菌7招
颱灣外銷美國的金菇被驗齣含李斯特菌，颱灣食藥署錶示，正調查該產品是否在颱灣內流通。
颱灣金菇受李斯特菌汙染 全美國迴收下架
據美國食品藥品監督管理局（FDA）公告指齣，加州衛生機關檢驗齣由颱灣外銷的金針菇，產品為「Taiwan Best Quality Enoki Natural Mushroom」，製造商是彰化縣香菇閤作社（Changhua County Mushrooms Production Cooperative），條碼為UPC 8 51084 00835 8，批號為#3322.......
