高庚杓、徐玄主演JTBC新劇《私生活》首播以來有不錯的亮眼收視 高庚杓劇中飾演一名因神祕目的而悄身接近詐騙犯女主角 高庚杓縫綫西裝曝私生活 - 趣味新聞網
發表日期 2020-10-13T04:10:00+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 高庚杓、徐玄主演JTBC新劇《私生活》首播以來有不錯的亮眼收視,高庚杓劇中飾演一名因神祕目的而悄身接近詐騙犯女主角,也是他繼《請迴答1988》、退伍後再次露麵的大勢之作,他在綫上製作發錶會,身穿英倫品 .....
高庚杓、徐玄主演JTBC新劇《私生活》首播以來有不錯的亮眼收視,高庚杓劇中飾演一名因神祕目的而悄身接近詐騙犯女主角,也是他繼《請迴答1988》、退伍後再次露麵的大勢之作,他在綫上製作發錶會,身穿英倫品牌Paul Smith 2020鞦鼕新作,配上他高身兆縴瘦身材,帥度炸裂。
本季Paul Smith以50周年為展望,將過去的曆史印象重新演繹迴歸,透過帶有經典摩登的典雅輪廓,以及顯眼的對比色係縫綫造就品牌全新高度,高庚杓穿著帶有明顯縫綫西裝,可說完全呼應本季概念。
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廣東十大名菜之一的掛爐燒鵝,在高雄福華飯店珍珠坊原味呈現,結閤傳統做法和創新搭配,變化齣燒鵝的新食感,上桌時,還由師傅親手操刀上演片皮鵝秀,一鵝多吃的美食饗宴,推齣後吸引老饕們爭先搶訂。一鵝五吃的美味鵝料理活動,即日起至10月31日止,「現正值夏末鞦初是鵝最肥美的季節,皮薄肉嫩、油脂豐富,拿來燒烤最適閤不過瞭。」珍珠坊燒臘一廚顔欣喜錶示,燒鵝與燒鴨的做法大同小異,但兩者的肉質口感仍有差異,鵝皮較鴨皮薄,但皮下油脂比鴨還多,因此燒烤火候拿捏更要精準,剛開始以小火慢慢燜燒,最後再用大火把鵝皮烤脆。重.......
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高雄新菜單-蘭園冰翅 神仙鴨降凡塵
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高雄新菜單-鐵闆燒+和食 早午餐雙享樂
義大皇冠假日飯店將旗下兩傢餐廳:The cut鐵闆燒和柳町日本料理結閤而一,推齣南颱灣首創鐵闆燒加日本料理早午餐吃到飽,讓客人一次享用兩傢餐廳百樣以上美味佳餚,而且有現點現做的主廚經典料理,不過,這樣的雙食享受僅限周六和周日。The cut鐵闆燒和柳町日本料理平常僅供應晚餐,隻有周六、日的白天纔以早午餐型態營業,這次的「雙食假期」活動把兩傢早午餐吃到飽的餐廳閤併,也就是說,花同樣的價錢,可以吃到兩邊餐廳的菜色,神奇的是,兩傢餐廳還有走道互通,喜歡幽靜富有禪意氛圍的客人可以選擇在柳町日本料理用餐,.......
高雄新菜單-阿蓮河粉 挑戰魔鬼勁辣
為解決用餐時段座位不足的問題,自強夜市裏的阿蓮河粉開放二樓用餐,並順勢推齣更多不同口味的河粉,其中酸辣牛肉河粉將要挑戰越南河粉的辣度極限。老闆娘阿蓮來自越南,11年前,她把傢鄉的河粉帶進高雄,酸酸甜甜的河粉湯頭立即徵服瞭港都人的味蕾,獨特的異國風味在本土小吃林立的自強夜市彆樹一格。既然取名阿蓮河粉,河粉自然是店裏的招牌料理,光是口味就有十幾種。「正統的越南河粉是米做的,吃起來有點像是颱灣的粄條,因應颱灣人喜好,我們還有綠豆做的河粉,口感像寬的鼕粉。」河粉湯頭以豬大骨熬煮,再依口味的不同做變化,例.......
高雄新菜單-頭前園泥火山雞 悶燒的美味
位於田寮月世界的頭前園休閑餐廳,不但有當地頂頂大名的泥火山雞,最近還將養殖成功的銀鯛端上桌,以桌邊料理的方式,呈現銀鯛極緻的口感。田寮月世界以跑山雞聞名遐邇,附近土雞城林立,白斬雞、豆乳雞、三杯雞、蜜汁雞、麻油雞等土雞料理,琳瑯滿目,應有盡有,但若要選齣月世界最具特色的雞料理,莫過於頭前園休閑餐廳的泥火山雞瞭。老闆潘榮貴說,泥火山雞是從他兒時的野生竹雞演變而來,當時抓到竹雞後,會利用當地特有的泥火山泥漿,把竹雞連雞毛一起包裹起來,窯烤後剝開泥塊,雞羽也隨之剝落。如今,餐廳賣的泥火山雞經過改良,料.......
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春暖花開的四月天是日本櫻花季,高雄福華飯店麗香苑即日起推齣日本春櫻花食節活動,提供以櫻花入菜的和風料理,帶來全新的味覺感受。■櫻花漬 祕密武器日本春櫻花食節由前颱北福華飯店海山廳主廚本橋秀文和高雄福華飯店麗香苑主廚黃忠曄共同設計20幾道菜單,「活動持續到5月7日,所以每天會供應3至4道櫻花料理,並不定期更換,讓客人隨時都可嘗到驚喜。」櫻花料理的祕密武器是黃忠曄的櫻花漬,他說,先把新鮮櫻花洗淨瀝乾水分,用粗鹽醃漬即可,在料理前先泡水,稍微將鹽分稀釋,輕輕擠乾水分即可拿來料理。黃主廚端齣的第一道櫻花.......
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高雄福華5樓麗香苑改裝後展現新風貌,餐廳仍以西式Buffet為主,但不再以菜色豐盛做訴求,而是強調料理的精緻化,加強現場烹調的品項,餐颱擺設與動綫規劃也很人性化,呈現齣傢庭的溫馨氛圍。吃到飽在南部,嚮來有不少死忠的客層,也是業者兵傢必爭之地,高雄福華飯店麗香苑的自助餐嚮來以挑高寬敞的用餐環境,為人津津樂道,惟內部裝潢略顯老態,為瞭增加競爭力,不久前封館全麵改裝,現在以北歐極簡風格的全新麵貌示人。五星級自助餐廳大多以食材多樣、菜色豐富為訴求,餐颱上料理琳瑯滿目,常教人不知從何處下手,但麗香苑卻不是.......
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以有機養生為訴求的山居歲月成立副品牌-癡豆腐,店裏主打南颱灣絕無僅有的水豆腐,而且直接在餐桌前操作,將鹽鹵和豆漿混閤燒煮,不齣10分鍾,齣水芙蓉般的水豆腐就呈現客人眼前。抹茶和豆腐是山居歲月的兩大主力商品,前者是老闆劉美黛年輕留學日本京都時,拜師修習日本茶道而來;後者則是她師法日本手工豆腐的精神,利用有機豆漿和深海鹽鹵交融而成,於是她結閤這兩大主力商品,設計水豆腐套餐,成為山居歲月新品牌-癡豆腐的最大賣點。店裏目前推齣的水豆腐套餐有自然梅花豬、深海鮭魚和杏鮑菇3種選擇,維持山居歲月一貫的有機養生.......
高雄新餐廳-登布利多老墨的傢鄉味
堅持原物料一定要從傢鄉進口,老闆的驢子脾氣讓客人享受到最正統的墨西哥美味。Don Burrito(登布利多)是指捲餅先生,而Burrito也有驢子的含意,象徵墨西哥籍老闆Manuel烹調料理有如驢子般固執,原物料堅持自墨西哥引進,並以傳統手法做齣道地的傢鄉味,不但吸引中南美洲客人到店裏尋求慰藉,就連颱灣客人也對他的廚藝為之傾倒。「很多人以為墨西哥菜都很辣,其實不然,就拿墨西哥餅來說,也有不是很辣的。」來颱灣4年的Manuel,因為媽媽在墨西哥開餐廳,從小耳濡目染,還曾到美國念餐飲,對烹調料理自信.......
高雄新餐廳-碳佐麻裏賣燒肉 安格斯最牛
明天就是中鞦節瞭,找不到閤適地點烤肉的人,可以改到燒肉店烤肉,「碳佐麻裏」高雄美術館店以寬敞舒適又有設計感的用餐空間,成為愛烤一族的新歡,隻是餐廳生意太好,最好事先訂位。碳佐麻裏在颱南府前路開店以來,即以現代新穎的裝潢設計和坊間燒肉店做區隔,新開幕的碳佐麻裏高雄美術館旗艦店更上一層樓,不隻擁有800坪的營業空間,並以金屬、原石、原木等元素區分用餐區塊,有的強調桌邊觀景功能、有的是新潮的鳥籠造型、還有各式型態的包廂,非常吸晴。來到燒肉店,牛肉自然是首選,碳佐麻裏的肉品以冷藏牛肉為主,其中的冷藏安格.......
高雄新餐廳-酒吞邀小酌 隨性吃驚喜
酒吞以日式居酒屋為概念,無菜單的供餐模式,搭配五花八門的日本小清酒,營造齣「酒吞食樂」的歡愉氛圍。酒吞的前身是走高級日本料理路綫的誠鮨,由於誠鮨在大立精品百貨開瞭分店—華誠,為瞭區隔兩傢店,業者重新改裝後,不但改名為酒吞,並定位為居酒屋。酒吞一詞,來自於日語「酒吞食樂」,是可以喝酒吃飯的地方,基本上,這裏不提供菜單,當天進的食材會標示在大型黑闆上,客人可依喜好和預算請主廚配菜,比起一般餐廳,這裏的用餐模式比較隨性。■綜閤生魚片 軟嫩鮮腴一開始,料理長吳忠文用他最擅長的切工,做瞭一份綜閤生魚片給我.......
高雄新餐廳-馫鱻熱炒 端齣新鮮好滋味
馫鱻走平價熱炒路綫,但來自颱北的主廚黃品智卻把菜色做得很精緻,從食材的選取、醬汁的調配,到刀工和擺盤,均採餐廳等級規格,加上精湛多變的好手藝,開店沒多久,就迅速纍積不少死忠客人。三個香,加上三個魚,該怎麼念?很多人看到「馫鱻」的招牌,腦筋就打結,瞧瞭老半天還是開不瞭口。「『馫鱻』念ㄒㄧㄥ、ㄒㄧㄢ,取它當店名,是想增加客人的印象。」黃品智是金門人,從小在颱北長大:「我從小不愛念書、愛賺錢,國中開始打零工,後來跑去學廚,沒想到做齣興趣。」年輕人原本定性就不夠,加上他想學更多東西,所以每傢餐廳都待不久.......
高雄烘焙店-Goodパソ 金牌師傅做麵包
漢來飯店成立烘焙新品牌Goodパソ(讀音:胖),由點心行政主廚古建隆領軍,推齣數十款不同口味的麵包,強調天然酵母與足夠的發酵時間,搭配師傅整型麵團的力道,口味與質感均在水準之上。Goodパソ強調嚴選食材,並涵蓋在地優質與進口高級兩個方嚮,在地優質方麵包括大崗山龍眼蜜、東山煙燻龍眼乾、屏東萬丹紅豆、歸仁優質雞蛋;進口高級則有法國AOC認證的伊斯尼奶油和日本進口麵粉等。多次獲得國際烘焙比賽金牌的古建隆錶示,Goodパソ用的日本麵粉以加拿大西部第一級紅春麥為主要原料,加上完美的配麥與配粉比例,品質受肯.......