[食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星小時候我就很喜歡蛋包飯尤其是加瞭蕃茄醬跟肉絲去炒的飯及薄薄的蛋皮 [食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星

發表日期 2017-02-02T19:07:49+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : [食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星小時候我就很喜歡蛋包飯，尤其是加瞭蕃茄醬跟肉絲去炒的飯及薄薄的蛋皮，之前一直很懷疑為什麼隻有在日式料理店纔 ... [食記] 大阪蛋包飯愛好者要來 .....

[食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星

[食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星

小時候我就很喜歡蛋包飯，
尤其是加瞭蕃茄醬跟肉絲去炒的飯及薄薄的蛋皮，
之前一直很懷疑為什麼隻有在日式料理店纔會有它，
後來纔知道蛋包飯是由日本傳過來的。

[食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星

等到接觸日本旅遊纔知道蛋包飯的發源地在大阪，
當然，北極星就一定會列在必訪的店傢中，
隻是沒想到，它開業也將近百年瞭耶！

進入店傢後，
發現店傢很貼心的準備瞭有鎖的傘架跟鞋櫃，
靠近一看，卻發現原本該是插鑰匙的地方居然插著木牌？！
原來是用木牌來當鑰匙！第一次看到這個耶！
真的是太難得瞭！

[食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星

坐定位後點完餐，
就拿齣名片仔細看瞭一下，
正麵是店傢LOGO，而背麵有簡單的地圖，
至少可以不用像我一樣迷路好陣子纔找到它。

[食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星

プチオムライスセット
基本上點這個可以吃到比較多的東西，
除瞭蛋包飯外，還有奶油螃蟹可樂餅跟炸雞塊，
可能台灣炸雞塊吃習慣瞭，所以覺得台灣的比較好吃，
不過可樂餅味道就不錯，我蠻喜歡的！

[食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星

接下來就是今天的重點，
用湯匙大力的切下去看它的剖麵，
蛋皮裏包覆著濕潤的飯粒，
沾些店傢特製的醬汁很不賴，
這就是古早味的蛋包飯嗎？ O_Q
真的好好吃！我終於吃到它瞭！！

[食記] 大阪蛋包飯愛好者要來朝聖的創始店-北極星

加點瞭一份炸牡蠣來吃，
好大的炸牡蠣，不過咬下去裏麵好燙啊！
一口口都能吃到新鮮的味道，
不過這盤吃下去這熱量可不是開玩笑的。

等吃完要結帳離開時，
纔發現櫃台有在賣蛋包飯用的醬汁，
所以就順便買一包迴台灣試試，
不過我必須說老實話，
即使材料相同但烹調齣來的味道還真不可能一樣，
下次我還是直接來店傢吃就好。

店名：北極星
地址：大阪市中央區西心斎橋2-7-27
電話：06-6211-7829
營業：11:30～21:30 (L.O. 21:00)
官網：http://www.hokkyokusei.jp
消費：2011/11

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文章來源：三小a