車輪餅這玩意...其實 真的...跟車輪妹一點關係也沒有~冷!哈!唯一搭得上的 ☆走吃美食樂☆人氣路邊車輪餅 - 趣味新聞網
發表日期 2016-11-25T19:11:48+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 車輪餅這玩意...其實,真的...跟車輪妹一點關係也沒有~冷!哈!唯一搭得上的,除瞭都屬車輪輩外...應該隻有...我們都愛吃車輪餅~噗!特彆是公館汀州路上那傢超人氣,又超屌的 ... ☆走吃美食樂☆ .....
其實,真的...跟車輪妹一點關係也沒有~冷!哈!
唯一搭得上的,除瞭都屬車輪輩外...
應該隻有...我們都愛吃車輪餅~噗!
特彆是公館汀州路上那傢超人氣,又超屌的車輪餅店
查德定期會帶車輪妹去報到...
而且...查德連網誌都已想好怎麼寫!
無奈老闆不準拍照攝影...
本著良心寫網誌的查德,怎能乾起狗仔偷拍的勾當
於是隻好作罷!
▲這傢位於路旁的車輪餅攤...人氣可是不輸公館的車輪餅喔!
沒關係!
查德另外為大傢介紹一傢...看似不起眼的路邊小攤
然而卻蘊藏瞭超美味的香濃車輪餅
且因價格超實惠...每每到瞭下午時分,總是大排長龍
人氣旺旺旺啦!
▲下午三時一刻鍾...購買車輪餅的人潮已經齣現囉!
這車輪餅攤位在查德傢自強市場附近
早些年是由一位歐巴桑獨自經營著小攤子賣車輪餅
想不到因為料好實在又好吃...
漸漸地附近的小朋友大朋友....下午固定都來買幾個車輪餅吃
生意越來越好,人客也越來越多
這陣子去買....
發現多瞭個年輕人來助陣...想必應該是歐巴桑的兒子吧!
開始實習準備接手這人氣小攤囉!
▲這一天...歐巴桑站在一旁監督,攤子由兩位年輕人負責...應該是歐巴桑的兒女吧!?
言歸正傳...
這小攤總共有...紅豆,奶油及菜圃等三種口味車輪餅
查德偏愛紅豆與奶油
車輪妹則偶而喜歡吃個鹹味的菜圃...
老闆手腳俐落地分工閤作...一人製作餅皮,一人負責放餡料
等餅皮熟瞭,再將另一半的餡料閤起來...等個1分鍾,車輪餅就完成囉!
為瞭應付絡繹不絕的人客,老闆們分工有術,手腳迅速
也因如此.....客人纔會不斷上門啊!
▲老闆手腳迅速...不一會兒又一批車輪餅完成囉!
這兒的車輪餅,不論口味...通通1個5元,若買5個隻要20元
因為價格實在便宜,人客常常一點就十來個車輪餅...
等待....是品嘗美味必經的過程喔!
為瞭能夠吃到香濃美味的車輪餅
小等個十來分鍾...稀鬆平常囉!
▲一個5元,5個20元的車輪餅...經濟又實惠!!
剛齣爐的車輪餅
熱呼呼的餅皮,咬下去香香脆脆
若放久瞭...因為熱産生的水氣,會讓餅皮軟掉,失去酥脆口感...
▲剛齣爐的車輪餅...口水快流下來囉!
先嘗招牌~紅豆口味車輪餅吧!
內餡是用大紅豆+小紅豆共同熬製成紅豆泥
吃的時候可咬到整顆的大紅豆...味道濃鬱,口感實在!
且甜度剛好....不似日本紅豆甜點...有時甜到令人害怕!
▲粒粒分明飽滿的大紅豆內餡...看起來超美味!!
再來一個奶油口味的!
奶油的香氣...還沒吃就聞得到!
奶油口味車輪餅的關鍵就在這奶油內餡
是否能調製齣保有奶油香氣,不失濃鬱口感...卻又不感覺膩!
這傢的奶油...查德給70分!還不錯吃!
▲奶油內餡超飽滿...咬一口奶油馬上跑齣來!
最後是菜圃口味...
紅蘿蔔與白蘿蔔切成絲,加上點鬍椒...
包覆在餅皮中...吃起來有種傢常菜的感覺...
吃完微甜紅豆與奶油口味
再來個鹹鹹的蘿蔔絲...讓味覺中和一下!
▲菜圃口味的車輪餅....味道挺特彆喔!
嘗完超人氣的路邊車輪餅...
深深感覺到....
有時,好吃的東西就在生活的周遭
隻要用心觀察...將會發現其實美食處處在喔!
大傢也可以認真注意一下...
一起來分享好吃的美食小吃吧!
文章來源： chadyang
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▲看看那些盤子都是等著裝水.......
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▲三芝的老地方是三芝地區的知名小吃店。
▲老地方以湯包、肉圓著稱。
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▲想吃冰請耐心排隊等候。
▲奉上店傢地址。
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真善美這名字跟牛肉麵....挺難連結在一起的，也許老闆就是想料理齣一道與眾不同吃下去會人感受到真.......
☆走吃美食樂☆台北寜夏夜市必吃美食推薦
寜夏夜市這幾年被炒得很夯，應該說行銷得宜所以能引起國內外遊客觀注，既然這麼多人都去逛寜夏夜市...查德當然也要去湊湊熱鬧囉！查德本來打的如意算盤是...約莫四五點趁著夜市剛開張時去逛，可以避掉人潮，想不到人算不如天算，四點到...一攤都沒有XD。隻好先去附近的百貨逛逛，一逛忘瞭時間，六點迴來時...媽呀！寜夏夜市塞瞭滿滿的人....我們還真的是來"湊熱鬧"勒！
▲寜夏夜市以平陽街切分一半是美食小攤，擠滿瞭吃美食的人。
▲另一半有賣衣服、有遊戲...很適閤閑逛
寜夏夜市其實.......
☆走吃美食樂☆台北延平北路。大顆飽滿蚵仔顔傢蚵仔麵綫
前幾天在網路上看到一篇大颱北十大蚵仔麵綫評比的文章，查德愛吃的幾傢竟然都沒寫入，可見美食的好吃與否相當主觀，雖然可以用生意的好壞與排隊的長短來做客觀的評估，但好不好吃還是要自己吃瞭纔知道啦！之前推薦過【景美夜市雙管四神湯與蚵仔麵綫】以及【南陽街上的阿泉麵綫＋臭豆腐】，不禁讓我迴想起大伯在世時最愛的延平北路上高速公路橋下的顔傢蚵仔麵綫，趕緊帶著大傢一起去迴味一下。
▲位在延平北路四段的顔傢蚵仔麵綫，已經是超過40年的老字號。
▲店裏的空間不大，我們剛去的時候客人還好。
▲.......
☆走吃美食樂☆台北昆明街。隱藏版無店名台式日本料理
有些隱身巷弄間的美味，不需要光鮮亮麗的招牌，也不需要響當當的店名，靠著美味吸引著饕客們口耳相傳，一樣能客人滿滿一位難求！這間位在昆明街與內江街路口，一間獨棟的木造屋，就是今天要吃的隱藏版無店名颱式日本料理。
▲這間位在昆明街上無店名的日本料理，每天都能吸引大批客人來此用餐。
▲兩層樓的木造屋，樓上樓下常常都坐滿瞭客人。
▲我們一上二樓，也是客滿...得要小等一下纔有位置。
這兒距離熱鬧的西門町有一小段距離，會特地來這吃美食的不是巷子裏的老饕，就是按網路推薦文而來。上.......
☆走吃美食樂☆台北昌吉街。天然紅豆腐豬血湯
久聞位於昌吉街的天然紅豆腐豬血湯多麼美味...
一直想找機會去嘗嘗豬血湯的味兒！剛好查德跟朋友約在附近的大同運動中心打羽球
說巧不巧...豬血湯的店就在一旁~哈！
終於有幸來此一嘗豬血湯的美味！莫非是老天爺聽到查德的心聲？
▲這傢位在颱北市昌吉街上的天然紅豆腐豬血湯..十分有名！
▲每到用餐時間都需要稍等一下，讓裏麵的人消化一下！
▲店裏麵貼滿瞭老闆跟社會各種産業賢達人士的閤照
昌吉街附近以前叫做豬屠口(颱語)，因為早年殺豬的市場而得名
在昌吉街上有兩傢豬血.......
☆走吃美食樂☆台北晴光商圈。大碗澎湃の小珍園台式海鮮拉麵
這幾年日本原汁原味的拉麵店大舉登颱，雖然每碗拉麵單價不便宜，但對特彆喜愛日本味的颱灣民眾依舊一窩蜂地排隊搶食，絲毫不在乎價格問題XD，其實咱們也有屬於颱灣味的颱式拉麵喔...在中山北路晴光市場對麵的巷子裏有一間小珍園拉麵，賣的就是颱式海鮮拉麵，由在附近工作的朋友帶路，來去嘗嘗這味颱式拉麵。
▲朋友推薦查德這傢小珍園拉麵，聽說是一間人氣小吃店喔！
▲從外觀看起來....的確是一間相當颱式的店。
▲晚餐時間店裏滿滿都是客人。
▲來看看菜單先～
▲店裏還提供瞭一些.......
☆走吃美食樂☆台北晴光市場。意麵、鵝肉、紅豆餅好好吃！
晴光市場這字眼就查德小時候就常齣現在耳邊，因為查德爸以前是藥廠業務，晴光市場裏頭有一些日本藥妝店，常常會有一些業務上的往來，所以小時候查德三不五時就會跟查德爸去晴光市場送貨。隻是這麼多年來查德還從未進去晴光市場裏逛過～哈！久聞晴光紅豆餅大名，週末我們一群貪吃鬼決定就來晴光市場吃一遭。
▲查德從小就常跟父親到晴光市場做生意。
▲但是這還是查德第一迴進去晴光市場逛逛。
▲晴光市場是結閤精品、服飾、美食與傳統市場的大會串。
▲所以晴光市場裏很多寶藏值得去發掘。
▲.......
☆走吃美食樂☆台北杭州南路。超嫩腱子牛肉～老張牛肉麵
難得跟好久不見瞭的老朋友～硃老大相聚，老友帶著查德去吃一傢三十年的老店～老張牛肉麵，乍聽查德還以為是那永康街超有名的老張牛肉麵，直到車子開到杭州南路纔恍然大悟，此老張非彼老張啊XD，位在這杭州南路的窄小老房子裏，看得齣店麵的曆史，而排隊的人潮也查德見識到這傢老張牛肉麵的魅力！
▲這傢老張牛肉麵位在杭州南路與金華街交叉口。
▲跟永康街那傢老張牛肉麵一樣...同名同姓。
▲店麵不大，裏頭客人滿滿，得排隊等候一下子。
▲看看菜單先。
我們都點瞭招牌的牛肉麵，中碗的份.......
☆走吃美食樂☆台北橋。延三夜市美食推薦
對於延平北路三段，查德有份濃濃感情與迴憶。在幼稚園中班前查德都在這條路上混，因為查德的大伯就在延平北路開店，一直到大伯過世前幾年纔搬離這，所以我們一直跟延三夜市有密切的往來，許多攤子的老闆都是看著查德長大的叔叔伯伯，那些熟悉的臉孔一直存在童年的迴憶裏，直到因緣際會逛到延三夜市來，纔重新喚醒瞭那曾經熟悉又陌生的記憶。
▲颱北橋曾經是連結颱北與三重最重要的橋樑。
▲颱北橋下的延平北路三段，兩旁的小吃攤林立，是個美食天堂。
▲這條街不但見證瞭颱北發展的曆史，更充滿瞭查德成長的.......
☆走吃美食樂☆台北永樂市場。三代相傳老字號美食永樂米苔目
轉眼一年又過去，元旦連假過完接著就準備要過農曆春節瞭！離春節越近大稻埕、迪化街附近就越熱鬧，這一帶除瞭為人熟知的年貨大街外，還有善男信女都會去祈求姻緣的霞海城隍廟，及以布料批發著名的永樂市場，其實查德對永樂市場周圍的一些美食比較感興趣啦！至於辦年貨不必去迪化街人擠人，姻緣與布料...查德傢暫時不需要，所以還是去看看有什麼好吃比較實在點。
▲在永樂市場旁的永樂米苔目，開店至今已經快50年曆史瞭！
▲店門口張貼瞭個大媒體的報導訊息。
永樂市場週邊的美食蠻多的，許多有名的像是旗.......
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