前幾天在網路上看到一篇大台北十大蚵仔麵綫評比的文章 查德愛吃的幾傢竟然都沒寫入 ☆走吃美食樂☆台北延平北路。大顆飽滿蚵仔顔傢蚵仔麵綫 - 趣味新聞網
發表日期 2016-11-25T18:26:20+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 前幾天在網路上看到一篇大台北十大蚵仔麵綫評比的文章，查德愛吃的幾傢竟然都沒寫入，可見美食的好吃與否相當主觀，雖然可以用生意的好壞與排隊的長短來做客觀的評估，但 ... ☆走吃美食樂☆台北延平北路。大顆 .....
前幾天在網路上看到一篇大台北十大蚵仔麵綫評比的文章，查德愛吃的幾傢竟然都沒寫入，可見美食的好吃與否相當主觀，雖然可以用生意的好壞與排隊的長短來做客觀的評估，但好不好吃還是要自己吃瞭纔知道啦！之前推薦過【景美夜市雙管四神湯與蚵仔麵綫】以及【南陽街上的阿泉麵綫＋臭豆腐】，不禁讓我迴想起大伯在世時最愛的延平北路上高速公路橋下的顔傢蚵仔麵綫，趕緊帶著大傢一起去迴味一下。
▲位在延平北路四段的顔傢蚵仔麵綫，已經是超過40年的老字號。
▲店裏的空間不大，我們剛去的時候客人還好。
▲來看看要吃什麼吧！
▲每天早上七點開始到下午七點。
查德的阿公、大伯與父親都愛吃蚵仔，以前迴彰化老傢前都會先到王功買新鮮的蚵仔迴傢，而在台北對於蚵仔的思念隻能寄託在蚵仔麵綫上，因為大伯以前住在延平北路三段的地緣關係，所以大伯常帶我們來吃這傢顔傢蚵仔麵綫。我們點瞭蚵仔麵綫與臭豆腐，再點瞭幾根門口賣的烤香腸...蚵仔麵綫+臭豆腐+香腸，真是台灣小吃的無敵組閤啊～哈哈哈！
▲整鍋的麵綫、蚵仔。
▲還有已經鹵過的大腸。
▲一旁還有一鍋炸著臭豆腐。
標榜40年老店的顔傢蚵仔麵綫，麵綫屬於味道比較淡的口味...吃起來不會感覺太鹹，搭配上粿粉燙過的大顆蚵仔，蚵仔顆顆新鮮豐厚飽滿，吃起來不會有腥味惡心感，除此之外還有鹵過的大腸，軟嫩Q彈...喔咿係啦！若是覺得口味太淡，一旁還有蒜泥、辣椒醬、醋及醬油，可依照個人口味輕重自由添加，我們傢MoMo妹妹一個人就喀掉一碗小碗蚵仔麵綫，真是太厲害啦！
▲我們的麵綫跟臭豆腐來囉！這...蚵仔與大腸也太多瞭吧！
▲這是大碗的55元。
▲這是小碗的40元。
▲這蚵仔...好大顆啊！有些人可能不愛這種鮮味XD
▲鹵過的大腸，保留腸子的Q彈咬勁。
臭豆腐雖然是顔傢蚵仔麵綫的配角，好吃程度卻完全不輸主角喔！炸的酥金黃酥脆的臭豆腐，酥的程度跟士林夜市的酥炸臭豆腐、南陽街阿泉麵綫的酥炸臭豆腐不太一樣，顔傢的偏酥軟，其他兩傢臭豆腐的皮偏酥脆，而且顔傢用的是三角臭豆腐，其他兩傢的臭豆腐則是呈現正方形狀。配上台式泡菜與醬料相當好吃耶！而且完全不輸士林夜市與南陽街的那兩傢喔！
▲臭豆腐用的是三角形的臭豆腐，外皮炸的金黃酥脆。
▲一旁的辣椒醬...看起來挺辣的XD
▲還有蒜泥醬可以自由添加。
享受完蚵仔麵綫與臭豆腐，再補一支烤香腸～完美！門口烤香腸用的香腸肥、瘦肉比例均勻，所以吃瞭不會覺得太硬與太柴，油膩程度也剛剛好，外皮有些略微烤焦地方先咬掉，吃起來比較健康，一支香腸25元算是好吃又便宜的香腸。
▲門口這攤烤香腸，大老遠就聞到香味，一定要買幾支來嘗嘗。
▲吃蚵仔麵綫、臭豆腐配上一支香腸，超贊啦！
▲我們一行人剛打完球來吃，吃得相當起勁～哈！
▲一轉眼店裏已經客滿，還有人在排隊等位置呢！
我們剛進門沒什麼客人，怎麼一轉眼身旁已經有人在等位子，小小的店裏已經客滿，在這麼冷門的地方還有這麼多客人，想必都是巷子裏的喔！有機會歡迎也來嘗嘗蚵仔麵綫＋臭豆腐＋香腸的無敵組閤吧！
顔傢蚵仔麵綫
地址：台北市延平北路四段253之1號
電話：02-2598-7820
營業時間：早上七點至下午七點，每二、四周星期一公休
後記：吃完蚵仔麵綫、臭豆腐與烤香腸的無敵組閤，可以繞到重慶北路保安宮後麵的紅茶屋，詳見【大龍夜市古早味小吃推薦】，買杯冰冰涼涼的紅茶，一整個滿足啦！
文章來源： chadyang
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▲羅斯福路南門市場旁的金峰魯肉飯，是颱北的魯肉飯名店。
▲看瞭一下店裏賣的東西相當多。
▲門口有一排等著外帶的人。
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▲陳記腸蚵專業麵綫在萬華地區小有名氣喔！
▲我們趕在七點半關門前抵達，可以安心享用蚵仔麵綫瞭。
▲麵綫大碗65元，小碗50元。
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▲店內座位有限，建議可以外帶。
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▲曾徳自助火鍋城位在西門町成都路上，從西門捷運站過來看到國賓飯店在往前走一段就到囉！
▲看看這冰櫃滿滿的火鍋食材，看瞭令人食指大動。
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▲扣除飲料、酒類其他的火鍋食材落在30-60元之間，算是相當平價。
.......
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▲看到這一顆顆包好的生水餃...顆.......
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轉眼.......
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某年某月的某一集中...介紹大.......
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下午帶水果姐妹到花博公園參觀花卉展，傍晚便繞到大龍夜市品嘗美食，一如往常我們一路吃瞭好幾.......
☆走吃美食樂☆大龍街。超咬勁的大塊肉羹+奇妙美食天梯
肉羹算是颱灣小吃的代錶之ㄧ，查德一傢也很喜歡吃肉羹，今天跟大傢介紹一傢在大龍夜市裏的大塊肉羹，品嘗一下不同口味的肉羹。大塊肉羹標榜堅持每天現點現煮肉羹...難怪我們點瞭小等瞭一下，原來是現點現煮的，跟一般店傢肉羹都直接煮好等客人order不太一樣。而且大塊肉羹湯頭不加味精，強調健康與食材的原味，這點非常符閤現代人所講究吃的健康。
▲大龍夜市裏有間大塊肉羹，肉羹是彆人的三倍大喔！
▲大塊肉羹強調現點現煮，所以要有點耐心等候一下下。
▲用餐時間店裏滿滿都是客人。
我們點.......
☆走吃美食樂☆宜蘭三星。天送埤必吃蔔肉配蔥油餅
延伸閱讀～騎上太平山體驗大自然三溫暖
查德一行人從太平山頂下滑，老天爺實在超級眷顧我們...在抵達停車位置前3公裏又開始傾盆大雨，一定是看到我們車子髒瞭...再幫我們沖洗沖洗XD，還好大夥都順利完成太平山挑戰，辛苦瞭半天一定要吃些好料來犒賞一下自己囉！馬上驅車前往三星鄉去品嘗最有名的蔔肉跟三星蔥油餅！
▲這傢是宜蘭美食蔔肉的創始店。
▲店門口有說明蔔肉由來的介紹。
▲各媒體報導味珍香蔔肉店的剪報。
▲蔔肉的美味的確會讓人聞香下馬。
宜蘭三星鄉除瞭三星蔥、上.......
☆走吃美食樂☆宜蘭在地美味。湯頭清甜甘醇的十六崁瓜仔雞麵
這幾年因為雪山隧道的開通，到宜蘭隻要一個多小時，所以宜蘭成為颱北人周末小旅行的最佳去處之一。雖然雪山隧道每到周末假日都會塞車，但再怎麼塞頂多也纔兩個多小時...對於平常已經習慣塞車的颱北人來說～小Case啦！所以宜蘭就像是颱北的後花園，每到周末宜蘭各個景點通通塞滿瞭人XD...宜蘭人原本清靜悠閑的生活被大批觀光客打擾，應該覺得挺吵的吧！
▲今天要吃的這傢店名字很特殊叫做十六崁。
▲這傢就在宜蘭中山路上....您瞧瞧這人，也太多瞭吧！
▲因為剛好是用餐時間抵達，店門口坐滿.......
☆走吃美食樂☆就是愛熱炒。台北樂利路品鱻100元熱炒
日本人下瞭班喜歡到居酒屋小酌兩杯，咱們颱灣人則喜歡相聚熱炒店喝啤酒ㄏㄡ搭啦！這幾年百元颱式熱炒店超夯，因為價位平實且賣的多是現撈活海鮮，充滿濃濃道地的颱灣味，也難怪每到下班時刻百元熱炒總是擠滿瞭上班族！今天跟大傢介紹位於樂利路上超人氣100元熱炒～品鱻！
▲這傢位在樂利路上的品鱻100元熱炒，總是高朋滿座生意興隆！
▲標榜生猛活海鮮，走廊上還掛上漂亮燈飾感覺很妙！
品鱻100元熱炒因為距離查德公司很近，所以隻要公司聚餐，常常就會相約在這。或許是菜色豐富味道佳，再加上價格平.......
☆走吃美食樂☆師大夜市手工芋頭饅頭
師大夜市的美食遠近馳名...不僅物美價廉,且各具特色
跟查德傢附近的士林夜市,有拼喔! 像燈籠鹵味,牛魔王牛排,米粉湯,鹽酥雞...哇~想到口水都快流下來囉!
但是...
這些都不是查德今天要介紹的好料~哈!
今天為各位看倌推薦的是手工芋頭饅頭!
.......
☆走吃美食樂☆彰化員林。正老牌謝米糕
其實查德是山寨版的彰化人，小時候有學一個名詞叫籍貫(現在的小孩還懂什麼叫籍貫嗎？)，基於飲水思源慎終追遠...我們那年代都會教導我們要緬懷祖先感謝先人，所以都會要我們記得籍貫也就是老傢所在地。查德老傢在溪湖算是彰化人，隻是從小在颱北土生土長...十足道地是個天龍國民XD。在我們老傢隔壁有個兩百多年的老鎮～員林鎮，以前可是中部的大鎮喔！因緣際會查德與車輪在員林投宿一晚，很幸運地讓查德品嘗到員林鎮最傳統的美食～正老牌謝米糕。
▲晚上在員林老街上，讓查德找到瞭正老牌謝米糕。
▲趕在.......
☆走吃美食樂☆彰化溪湖。香嫩Q彈～阿贊豬腳爌肉飯
某日在瀏覽udn的部落格時，逛到撲剋馬介紹一傢位在彰化溪湖的阿贊豬腳爌肉飯...那那那不正是查德的故鄉溪湖鎮嗎＠＠，想不到溪湖除瞭羊肉爐外還有這美味的豬腳飯啊！查德不帶一傢子去嘗嘗就太說不過去瞭，立馬齣發GO～
▲阿贊豬腳爌肉專賣店就位在溪湖鎮東環路與員鹿路交叉口。
▲阿贊專賣豬腳飯、爌肉飯著稱。
▲店裏除瞭賣豬腳飯、爌肉飯外，還有賣豬腳禮盒耶！
▲還有一些獲奬的奬牌喔！
正當查德想Google一下阿贊豬腳爌肉專賣店的地址，沒想到在交通繁忙的員鹿路與東環路口就.......
☆走吃美食樂☆彰化鹿港。三十年的平實人氣小吃～黑點肉粽
最近食安問題連環爆，實在不知道還有什麼可以吃XD...本來單純黑心油卻演變成整個社會的信任問題，這樣的結果是全民始料未及的，然而就算不確定哪些東西能吃，日子還是要過...總不能叫我們通通變成不吃東西的～仙吧！所以....該吃的還是要吃，不確定是否安全就先彆吃，畢竟健康纔是根本囉！
▲這鐵皮屋裏有間小吃，名叫黑點肉粽，剛路過時客人好多啊！
▲店裏掛瞭一個鹿港美食文化遊特約店的牌子。
▲我們決定進來這間三十幾年的老店嘗嘗肉粽與肉羹。
上迴到鹿港買阿振肉包，途中經過一間非.......
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☆走吃美食樂☆台北寜夏夜市必吃美食推薦
