在危機中洞見真功夫！台中粵菜名店金悅軒因應疫情推齣拌麵禮盒 以店內頗獲好評的極品乾貝XO醬、嗆辣潮式辣椒醬搭配日曬刀削麵組閤而成的拌麵禮盒 粵菜名店賣拌麵 豪氣附上鎮店XO醬 - 趣味新聞網
發表日期 2020-05-13T17:45:50+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 在危機中洞見真功夫！台中粵菜名店金悅軒因應疫情推齣拌麵禮盒，以店內頗獲好評的極品乾貝XO醬、嗆辣潮式辣椒醬搭配日曬刀削麵組閤而成的拌麵禮盒，堪稱市場首見XO醬拌麵，精緻包裝的拌麵禮盒6麵2醬訂價580 .....
在危機中洞見真功夫！台中粵菜名店金悅軒因應疫情推齣拌麵禮盒，以店內頗獲好評的極品乾貝XO醬、嗆辣潮式辣椒醬搭配日曬刀削麵組閤而成的拌麵禮盒，堪稱市場首見XO醬拌麵，精緻包裝的拌麵禮盒6麵2醬訂價580元首購特價500元，首批1000份推齣一天即完售，等於單日就進帳50萬元。
在新冠病毒疫情助長下宅經濟熱到發燙，拌麵、水餃等方便食品大賣，金悅軒在此時推齣拌麵禮盒，其實是準備已久，金悅軒創辦人羅文貴指齣，金悅軒行政總主廚黃誌龍親手調配的極品乾貝XO醬、嗆辣潮式辣椒醬一直是店裏港點、熱炒等菜色的最佳佐料，過去每逢年節推齣的XO醬禮盒也經常一推齣就被搶購一空。
羅文貴和太太李茂萍愛旅行更愛美食，6年來陸續開瞭金悅軒、金苑茶餐廳、金粥道等一係列美食餐廳，把港澳地區名店名菜全都匯聚上菜，李茂萍從藝人曾國城推齣的曾拌麵獲得啓發，加上不斷有消費者反應店裏的XO醬、辣椒醬光是拿來拌麵就很對味，於是思考推齣XO醬拌麵，為此更是尋找閤適搭配的麵食，經過不斷試吃、比較，最後選擇採溫室日曬的刀削麵體，搭配醬油、花椒油以及XO醬，吃起來鮮香麻辣，愈吃愈ㄕㄨㄚ、嘴。
金悅軒拌麵禮盒日前推齣，透過臉書粉絲頁一上架，不到一天1000份即已被訂購一空，第二批預計端午前齣貨，價格調整到一盒580元，兩盒1000元，目前也湧入近400組訂單，不少消費者反應，光是這瓶XO醬和辣椒醬就相當超值瞭，送禮自用兩相宜啦。
(中時 )
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曆經疫情衝擊與考驗，企業反思提升品牌及産品力的必要性，為保持市場競爭優勢，新竹豐邑喜來登酒店立足市場十年後，為提供更優質的飯店體驗，宣布啓動十年改裝計畫，將陸續投入超過2億元的資金，更新餐廳、客房等設備，更因應萬豪國際酒店集團旗下喜來登品牌全麵更新，導入全新喜來登品牌概念，打造嶄新的公共社交空間及餐飲體驗，今年最受矚目的當屬斥資近5,000萬的大宴會廳改裝項目，預計於今年(2020年)7月以全新麵貌登場，大規模翻新打造沉浸式影音體驗，提供商務會議、喜宴等更好的宴席與會議環境。新竹豐邑喜來登陸續投.......
迎接觀光復甦！業者今發起防疫旅遊團
交通部將推齣防疫旅遊，中華優質旅遊發展協會21日錶示，響應中央政策，今天特彆發起74人的戶外教學示範，為即將到來的防疫旅遊做好教學準備，也讓受訓學員實際演練，防疫旅遊的接待細節。中華優質旅遊發展協會理事長、颱北城市大學觀光係助理教授李奇嶽錶示，這次教學示範活動規劃由協辦單位「颱北城市大學觀光係」專業師資群，依照防疫旅遊接待的細項一一設計與仔細安排，從齣發前遊覽車的消毒作業，旅客報到時測量體溫，酒精消毒，到搭乘巴士的座位比照高鐵的類梅花座模式安排，43座巴士僅安排20人一車，搭車與活動期間全程需要.......
迎接防疫新生活 印月2.0誕生
新冠疫情重創餐旅業，不少業者在這段時間進行改裝或重整，深耕七期15年的印月創意東方宴因故搬遷到單元二公益商圈，不但斥資7韆萬元裝潢，並正式更名為「印月餐廳」不再受限於東方菜，融入更多元化的異國料理手法，隨著疫情趨緩，升級2.0版的印月餐廳也展開試營運，要以更具特色的中菜宴席料理再引領市場潮流。旗下擁有印月、法月、真月等餐飲品牌的印月餐飲集團，15年前在市政北一路開設印月創意東方宴，以竹林綠地的特色建築和創意手法演繹東方經典名菜聞名，尤其是年賣上萬組的「藝鴨三吃」搭配法國醋洋蔥、日本漬大根、南洋沙.......
迎接阿中部長 頑皮世界野生動物園將派明星動物接待
守疫情也要拚觀光，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中颱南兩天一夜行程曝光，其中第2天一早第一站將到學甲「頑皮世界野生動物園」視察防疫工作，颱南市長黃偉哲透露，這是阿中部長指定要去的景處。阿中部長此次颱南行程，包括奇美博物館、國華街商圈、學甲頑皮世界、白河賞蓮、柳營尖山埤江南渡假村，大多是之前國傢級警訊、1968 APP警示熱點，地方人士也希望阿中部長的樂活防疫旅遊團能拉抬景點人氣，吸引遊客造訪。「頑皮世界野生動物園」是南颱灣最大的野生動物園，園內有近300種、2000多隻動物，而且都能夠和遊客近距.......
這些菜竟然都變便當、料理包！5星飯店超強外賣區必買大盤點
新冠肺炎疫情改變瞭民眾飲食消費模式，颱北神旺大飯店自2月開始另闢外帶商機，館內3大餐廳打造的各式外帶餐盒大獲好評，近日更在飯店1樓開設街邊店「速速購」，除瞭有人氣外帶餐盒，更加入3大餐廳全新推齣的冷凍調理包係列，民眾隻要撥一通電話提前預訂，就能將5星飯店美食以劃算價格帶迴傢。眾多5星級飯店都在這段「抗疫」期間強攻外帶便當市場，颱北神旺大飯店的外帶餐盒價格被許多食客大贊「佛心」，館內「潮品集」、「澄江日本料理」、「伯品廊」3大餐廳的豐富餐盒，以每盒僅150元起的超強CP值殺齣好業績，各餐廳也因此陸.......
這傢飯店特製2000份餐點 力挺前綫醫護人員
新冠肺炎席捲全球，全颱醫護人員不分晝夜站在防疫最前綫，長時間為民眾的健康安全努力奮鬥。momo富邦媒體(股)公司結閤集團資源攜手「富邦藝旅Folio Hotel」，推齣未來肉Beyond Meat「飽」衛醫護計畫，特製2000份Beyond Meat愛心餐點，為北市特定COVID-19收治醫療及檢測院所補充活力，慰勞辛苦的醫護人員。此次momo推齣的「飽」衛醫護計畫，選用Beyond Meat作為愛心便當的主角。Beyond Meat是以豌豆、甜菜根、椰子油等天然食材研發製成的未來肉類，零膽固醇.......
連假彆鬆懈!零確診踏青趣 戶外景點超夯
◎藝閣上河圖 真人實境遊北港雲林縣北港遊客中心為介紹地方特色景點，以《清明上河圖》為發想結閤大富翁桌遊，推齣長、寬各8公尺的真人實境《藝閣上河圖大富翁》遊戲，中間主圖案記錄早年藝閣遊街情境，周邊圖案則介紹在地景點，民眾可擲骰子在圖上走動，於遊戲中瞭解景點資訊，將在五一勞動節推齣供民眾體驗。◎避開人潮遊高山 福壽山魯冰花盛開新冠肺炎疫情襲擊全球，颱灣連續6天零確診，為瞭避免群聚旅遊，五一連假第一天遊客紛紛選擇到高山旅遊。福壽山農場錶示，由於部分高山遊憩區因車程遙遠，尚未齣現人潮景象，目前5月夢幻又.......
連假衝一波！寒捨艾麗義式周末套餐75摺
零確診再現，寒捨艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳在抗疫與美食的兼顧下，宣布自5月1日起推齣五款週末限定套餐，僅供應週五晚餐及週六至週日午晚餐時段，鼓勵民眾週末外齣吃飯也可安心，每套1,080元起，官網訂位即享75摺超值優惠。寒捨艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳周末限定套餐內容包括：特製麵包、前菜、湯、主菜及甜點，主菜「爐烤美國春雞, 馬鈴薯, 蘑菇, 檸檬, 鼠尾草」每份1,080元+10%，「爐烤緬因龍蝦(半隻), 蛤蠣番茄細寬麵」每份1,180元+10%。寒捨艾麗與賓客共同防疫，.......
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