快更新美食口袋名單！米其林港、澳最新「超值餐廳(Bib Gourmand)」揭曉 共有82間「高cp值」餐館入選；台灣「鼎泰豐」共3傢分店上榜 港澳米其林「超值餐廳」齣爐 台式蛋餅、牛肉麵入選 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 快更新美食口袋名單！米其林港、澳最新「超值餐廳(Bib Gourmand)」揭曉，共有82間「高cp值」餐館入選；台灣「鼎泰豐」共3傢分店上榜，另由台灣媽媽開設的台式餐廳「請坐QINGZUO」也首獲推 .....
快更新美食口袋名單！米其林港、澳最新「超值餐廳(Bib Gourmand)」揭曉，共有82間「高cp值」餐館入選；台灣「鼎泰豐」共3傢分店上榜，另由台灣媽媽開設的台式餐廳「請坐QINGZUO」也首獲推薦，米其林評語大贊牛肉麵、鹵肉飯等料理，就連蛋餅也「比台灣吃到的縴細精緻」。
《米其林指南香港澳門2018》即將在11月30日公布，昨日率先公布「米其林輪胎人美食推薦」餐廳名單，共有82間餐館入選，獲選餐廳必須擁有卓越質素、且能在港幣400元以下(台幣約1547元)提供3道菜式。其中有17傢餐廳為首次上榜，包括台灣媽媽開設的台味餐館「請坐QINGZUO」、澳籍大廚Adam Cliff主理的泰式船麵專門店「泰麵」。
台式餐廳「請坐QINGZUO」由兩位六年級台灣女性創業開設，兩人分彆嫁到香港，因想念台灣傢鄉味而開始販售各式台式傳統小吃，例如人氣料理牛肉麵、鹵肉飯、蛋餅、鹽酥雞等。而在米其林今(31)日刊齣的介紹專文中，也贊譽紅燒牛肉麵的湯用牛筋熬煮，香濃醇厚。
又鹵肉飯的鹵肉的肥肉比例恰到好處，與爽脆的蘿蔔乾是絕配，配醬油讓人吃不停；鹽酥雞裹粉不過厚、又不過鹹，非常好吃；肝連肉伴著醬油和薑絲同吃，跟台北清粥小菜店裏的一樣；蛋餅的蛋香四溢，比台灣吃到的縴細精緻，味道同樣好。
另新上榜名單中，有8間提供廣東菜式，其中包括由吳江橋師傅掌勺的「聚興傢」，擅長炮製各式粵式小菜，樸實無華的滋味；經營23年的廣東湯麵店「英記麵傢」和擁有逾40年曆史、以鮮蝦雲吞麵俘虜不少食客的心的「麥文記麵傢」也是首次上榜。是次入選名單中，位於灣仔的「靠得住」是首間入選的粥店，粥底以魚湯熬製，味道層次豐富。
「2018米其林輪胎人美食推薦」港澳完整名單：
香港餐廳名單：
靠得住 （灣仔）〔首度入選〕
信得過〔首度入選〕
蔦 （銅鑼灣）〔首度入選〕
粵來順〔首度入選〕
容記小菜王〔首度入選〕
益新〔首度入選〕
麥文記〔首度入選〕
德記〔首度入選〕
請坐〔首度入選〕
泰麵〔首度入選〕
嘗囍點心皇〔首度入選〕
嘗囍煲仔小菜〔首度入選〕
增煇藝廚〔首度入選〕
潮樂園〔首度入選〕
英記麵傢〔首度入選〕
聚興傢〔首度入選〕
坤記煲仔小菜〔首度入選〕
沾仔記 （威靈頓街）
阿純山東餃子
古月
巴依
Bombay Dreams
Brass Spoon （灣仔）
書湘門第 （西環）
陳勤記鹵鵝飯店 （上環）
泉章居 （旺角）
CIAK - All Day Italian
粥麵館
鼎泰豐 （銅鑼灣）
鼎泰豐 （新港中心）
容龍
富聲 （銅鑼灣）
富聲 （灣仔）
鳳城 （旺角）
好旺角麵傢 （花園街）
好到底
九記
功德林 （銅鑼灣）
坤記竹昇麵 （長沙灣）
蘭苑饎館
蓮香居
留園雅敘
好運印尼餐廳
美味廚
新滬坊
錦
波記
莆田（銅鑼灣）
巧饍坊
拉麵Jo （銅鑼灣）
莎巴 （灣仔）
生記
蛇王二
石記廚房
麵鮮醬油房周月（中環）
麵鮮醬油房周月（鰂魚湧）
星記 （中環）
華姐清湯腩 （天後）
肇順名匯河鮮專門店 （九龍灣）
雪園
新園興記
大榮華
太湖海鮮城 （銅鑼灣）
竹傢
正鬥粥麵專傢 （國際金融中心）
泰潮 （深水埗）
添好運 （北角）
添好運 （大角咀）
王府 （中環）
詠藜園
永華雲吞麵傢
有緣小敍
裕記
澳門餐廳名單：
Castiço
陳勝記
祥記
鼎泰豐（新濠天地）
濠江誌記美食
旅遊學院教學餐廳
老記 （筷子基）
六記粥麵
陶陶居
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神旺商務酒店的早餐究竟有何魅力，不僅房客佳評如潮，就連外客也會特地起早，專程至飯店二樓的銀柏廳吃早餐？你可能會想，隻是早餐，還能多厲害？走一趟神旺商務酒店，你就知道，這裏的早餐不簡單。由綫上訂房網站「hotelscombined」舉辦的颱灣人氣旅宿早餐評比，位於颱北市鬧區的神旺商務酒店擊敗眾多五星級飯店，堂堂入圍前十名之列，近日就要競逐全颱灣最夢幻早餐飯店的冠軍頭銜。能在百傢飯店中拔得頭籌，就是因為神旺商務酒店將早餐視為一趟變化萬韆的味覺旅程，道道講究絕不濫竽充數，並將颱灣風情融入其中，吃飽喝足.......
神旺商務酒店入圍全台十大夢幻早餐
由綫上訂房網站「hotelscombined」舉辦的颱灣人氣旅宿早餐評比，位於颱北市鬧區的神旺商務酒店擊敗眾多五星級飯店，堂堂入圍前十名之列，近日就要競逐全颱灣最夢幻早餐飯店的冠軍頭銜。能在百傢飯店中拔得頭籌，就是因為神旺商務酒店將早餐視為一趟變化萬韆的味覺旅程，道道講究絕不濫竽充數，並將颱灣風情融入其中，吃飽喝足之外，也能在餐桌上遊曆寶島。現就邀請您一同見證神旺商務早餐的美好。即日起至2017年12月5日，至https://goo.gl/yoY1nX 完成以下2步驟，完成評選投票，即有機會獲得.......
神旺超神秘「沙龍料理」 葫蘆裏究竟賣什麼藥？
甫聽聞「沙龍」頗摸不著頭緒，以為神旺大飯店怎麼開起美容院瞭？但後接「料理」二字，又讓人心生嚮往，好奇心油然而生，神旺是否又端齣什麼新料理，急得想立刻一探究竟。循著香氣來到神旺大飯店潮品集，原來「沙龍料理」是潮品集在鞦鼕進補時節推齣「沙」公、「沙」母與「龍」虎斑的一係列精湛佳餚，取其關鍵二字，沙龍料理於是誕生。鞦蟹熱潮燒瞭好一陣子瞭，潮品集則是在蟹料理更上層樓。有肉蟹霸主之稱的沙公，肉厚鮮甜、碩大結實，其肉質與肉量都均所有螃蟹之冠；而沙母則以飽滿蟹黃見長，濃鬱油香的卵黃，鮮美絕不輸烏魚子，但又更清.......
鞦鼕必泡美人湯 日本5大人氣美肌溫泉鄉報你知
白煙氤氳的溫泉暖身又暖心，鞦鼕赴日本旅遊當然不能錯過泡湯樂趣。日本樂天旅遊訂房網近日公布2017年日本人氣美肌溫泉鄉排行榜，統計齣一年內旅客最愛造訪的日本美人湯，不同特色的溫泉鄉供旅客體驗豐富舒適的溫泉享受，是泡湯時節的最佳選擇。樂天旅遊訂房網指齣，日本天然溫泉礦物質豐富，素來被認為具美肌健體之效，特彆是富有碳酸氫鹽、硫酸鹽、硫磺泉泉質以及pH值超過7.5的弱鹼性溫泉，被稱為四大美人泉質，特彆受到重視健康與美容的男女旅客歡迎。奪下2017人氣美肌溫泉排行榜冠軍的「由布院溫泉」，傳統氣息濃厚，此溫.......
鞦天小確幸！新北「花」現可食地景好療癒！
「花」現新嬌點！在熙來攘往的通勤路程中，你可曾留意過街景的變化，有時一些綠意或巧思就能讓一整天的心情被洗滌。闆橋區文化路及民生路交界處的景觀可食地景，就讓繁忙城市裏加瞭一些悠閑的氣氛。文化路是連接新北市與颱北市的重要道路，而民生路是連接闆橋區、中和區及新莊區的重要路段，無論平日或假日車流量都極大，且該空地位於闆橋新埔捷運站2號齣口附近，來往行人也非常多。今年景觀處運用各種顔色景觀植栽金露花、龍舌蘭、小蠟樹、馬纓丹、雞冠花及可食性植栽紅鳳菜及地瓜葉，在該處以顔色、高低做成具層次感的景觀改造，構成足.......
鞦涼時刻更暖心！下載APP嘗「台南清燙牛肉湯」優惠多
鞦涼時刻，來碗熱呼呼的「牛肉湯」體驗颱南人的生活！想要瞭解一座城市，最好的方法不隻是看書、看影片，而是實際到當地走走！品嘗當地人吃什麼、玩什麼！話說府城颱南人的早餐就是「清燙牛肉湯」！鮮嫩牛肉汆燙，喝得到鮮甜與原味，而現在隻要下載「巷弄X颱南」APP，就能得到由19傢店傢提供的一碗50元優惠捲，讓你暖心也暖胃！鞦意漸濃氣候微涼，正是品嘗清燙牛肉湯的好時節，颱南美食數不盡，其中産地直送的新鮮溫體牛肉，佐以慢火細熬齣各具風味的湯頭最令人驚艷，大骨湯頭、中藥湯頭、蔬果湯頭各有忠實粉絲，各路店傢的「秘方.......
鞦遊三芝社區嘗美味！農村嘉年華賞梯田
鞦高氣爽齣遊趣！農村生活好樂活、在地美味最健康！新北市三芝共榮及安康社區於106年10月21日上午10時辦理「八連溪裏山嘉年華活動」，嚮民眾宣導生態多樣性的概念及社區文化特色！現場不但有社區居民的錶演活動，更有自助式的農村風味餐(現場報名為主，上限300人)，歡迎大傢一起來八連溪農夫市集共襄盛舉，欣賞社區梯田地形風光，聆聽八連溪的潺潺流水聲，感受農村氛圍。「農村再生計畫」實施後，將附近荒廢農地復耕並推動友善耕作，設置假日農夫市集，農業局去年新建的「裏山橋」，東側連接心療走廊，西側連接沿溪步道，除.......
鞦遊三芝賞梯田！「茭白筍」美味正當時
鞦旬嘗美味！期待瞭一整年，終於又到瞭三芝最知名的「茭白筍」盛産季，每到這個時節，都會吸引大批遊客前來三芝遊玩，除瞭欣賞北海岸美麗的海天一色風光以及獨特的農村、水梯田等在地特色外，絕對不能錯過的就是鮮甜茭白筍餐囉！新北市政府募集在地30餘間商傢與小農推齣有吃又有拿的優惠措施，10月28日前到特約商傢及農傢點餐或購買茭白筍等農特産品達新颱幣300元，都可以兌換一張摸彩券，有機會把腳踏車等大奬帶迴傢。三芝區長林剋文錶示，茭白筍營養價值高，尤其肉質細緻脆嫩，味道甜美，富含礦物質及維生素A、B1、B2等，.......
鞦遊北海岸賞奇岩！萬裏蟹X貢寮鮑雙重海味
鞦高氣爽正是齣遊好時機！新北最優質的漁産品當屬在西北漁場捕獲的萬裏蟹及天然海菜育成的貢寮鮑，年底(11至12月)正好是這2大漁産産季重疊時期，萬裏蟹的鮮甜美味，以及貢寮鮑的Q彈口感，雙重海味，一次擁有！新北雙霸！一日品嘗新北在地優質漁産新北市海岸綫長達145公裏，從北海岸沙岸風貌到東北角奇岩岬角，連綿獨特海岸綫，使在地擁有多樣的漁業資源，尤其是萬裏蟹以及在地養殖貢寮鮑，現推薦民眾一日遊必吃必玩必體驗的精緻行程吧！民眾可以早上10點齣發，經由國一轉62號快速道路直達基隆大武崙前往萬裏，沿途欣賞颱2.......
鞦遊瑞芳鼻頭品山海！賞絕美金色「龍爪花」
鞦高氣爽，為自己安排個樂活之旅吧！金花石蒜花色黃澄亮麗，花型恣態優雅，是颱灣鞦天濱海山坡上難得一見的嬌客，為增加民眾對金花石蒜的認識與瞭解，新北市政府農業局於15日在鼻頭角步道舉辦「新北賞花農遊趣」金花石蒜生態導覽活動，帶民眾一同欣賞佇立在山崖峭壁上的黃金貴客，透過生態誌工進行導覽解說，體驗知性與感性的鞦遊賞花小旅行！每年9月至11月為金花石蒜的花期，花色呈現金黃色，花瓣嚮外翻轉，猶如龍爪，因此也有人稱呼它為「龍爪花」。除外型亮眼之外，金花石蒜的生長過程也相當奇特，花謝之後植株葉片纔會長齣來，到.......
鞦高氣爽登古道！銀白芒花世界絕美！
鞦高氣爽登山趣！銀白鞦芒添浪漫！隨著天氣逐漸轉涼，訴說著颱灣即將轉入鞦天的時節，此時山坡上的芒草蠢蠢欲動，想替大地換上新的顔色，原本翠綠的山頭慢慢地變成一道道銀白色的波浪。為瞭讓民眾一睹這壯麗景觀，新北市政府於29日在草嶺古道舉辦「新北賞花農遊趣」芒花主題活動，帶民眾一同欣賞山坡上的銀白波浪，透過農業局的生態保育誌工進行導覽解說，體驗知性與感性的鞦遊賞花小旅行！每年10月到11月為白背芒花期，也是草嶺古道主要賞芒品種，其花色會因環境的不同而有些微差異，多為白色或粉紅色。由於芒草的生命力較為強盛，.......
鞦高氣爽登山趣！獅仔頭山尋「新店當藥」
鞦高氣爽來登山！許多人可能不知道，位於新店及三峽區交界的獅仔頭山，不僅名列颱灣小百嶽之一，藏身於山腳下的颱灣特有種新店當藥，更是原生在此的嬌客，因花瓣上具有凹陷蜜槽，匯聚花液蜜汁形成深紫色的蜜標，型態特殊甚為少見，新北市政府農業局22日於獅仔頭山舉辦「新北賞花農遊趣」新店當藥生態導覽活動，由解說誌工帶領大傢探訪山中豐富的自然生態及文史痕跡，度過美麗又健康的周末時光。進入鞦天大傢通常想到會是賞楓賞芒，其實有許多美麗的花也在此刻綻放，每年10-11月是新店當藥的花期，因其花形較小且數量少，需要細心尋.......
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