2018韓國世界餐飲廚藝大賽14、15日二天在韓國首爾市良纔洞AT中心展覽館舉行 景文科技大學餐飲管理係師生共拿下9金1銀好成績。「2018AFA韓國世界廚藝大賽」在首爾AT center舉辦 韓國世界餐飲廚藝大賽 景文科大勇奪9金1銀 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 2018韓國世界餐飲廚藝大賽14、15日二天在韓國首爾市良纔洞AT中心展覽館舉行，景文科技大學餐飲管理係師生共拿下9金1銀好成績。「2018AFA韓國世界廚藝大賽」在首爾AT center舉辦，主辦單 .....
2018韓國世界餐飲廚藝大賽14、15日二天在韓國首爾市良纔洞AT中心展覽館舉行，景文科技大學餐飲管理係師生共拿下9金1銀好成績。
「2018AFA韓國世界廚藝大賽」在首爾AT center舉辦，主辦單位為亞洲餐飲協會(Asia Food Association) 、韓國MBN集團、英國City & Guild等機構，吸引13國2韆餘位選手及台灣14間大專院校派齣90位選手參與盛會，景文科大由觀光餐旅學院院長鬍宜蓁領軍7位學生2位教師，比賽包含：料理、烘焙、蔬果雕、飲調、咖啡及各國創意料理等6項賽事。
陳文正老師指導陳亭卉靜態翻糖工藝展示作品「珍惜」為主題，創作理念：麵臨全球暖化，為地球製造氧氣的熱帶雨林正在減少，極地的冰山也持續融化，越來越多動物麵臨絕種，希望大傢能實際付齣行動愛地球，保持這美好景象；張瑜茹靜態杏仁膏蛋糕裝飾展示以「Tangled」為主題，她說：「每個女孩心中都有一個公主夢，她也不例外。最喜歡長發公主，認為努力離開屬於舒適圈－高塔，隻為瞭實現看到天燈夢想，朝嚮未知勇敢嚮前，希望也能像她一樣，麵對未來不畏懼，勇敢嚮前，二人分彆奪金。
咖啡類組，由4位選手阮有成、李睬璿、蔡聖偟和魏宇承參加創意調酒項目，獲得4金1銀。另外，選手郭宗鑫參加咖啡拉花項及手沖咖啡項，以「貓頭鷹」及「翡翠山上的霸主」為主題，所使用咖啡豆是來自於巴拿馬翡翠山是高海拔咖啡産區，一舉拿下兩金的亮麗成績。
不隻學生獲奬，楊永富老師在巧剋力展示賽中以「歡樂聖誕」作品，設計理念以寒鼕裏聖誕節為背景，西方國度中聖誕節是異鄉遊子返鄉與傢人團聚的節日，異鄉遊子思鄉的苦（咖啡）、受挫的辣（黑鬍椒）、歡喜的甜（杏桃，焦糖）、懷念的香（紅茶，檸檬），將這些味道融入巧剋力裏，這樣的滋味是最貼切不過的感覺，獲得評審一緻青睞，勇奪金牌。
王嘉欽老師亦以「「Madame Butterfly」作品角逐創意調酒項目，他以作麯傢普契尼（Giacomo Puccini）創作之歌劇裏的悲劇人物Madama Butterfly為發想，使用深沉的乾邑為基酒，搭配Dita荔枝的香甜象徵著內心小女人世界女主角，錶麵撒上滿滿的玫瑰花瓣，就像藝妓臉上華貴般妝容，風味上以花香果味融入，易喝，香味豐富，隨著時間的浸潤，産生更多的變化，獲得金牌肯定。
景文科大師生專業度及臨場錶現大獲評審贊賞，烘焙選手作品細膩生動，咖啡及創意飲調選手們則跳脫以往傳調模式的窠臼，展現流利解說能力及專業技法，讓評審大為稱贊，在眾所期待下，帶迴亮眼成績。
(中時 )
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颱中花卉博覽會將於明（3）天盛大開幕，統一企業錶示，除瞭全颱5,300多傢7-ELEVEN門市將於花博期間播放花博影片協力宣傳外，統一還將贊助花博誌工及工作人員免費的「菱格香菠蘿」麵包，以及星巴剋咖啡第2杯半價體驗券，為辛苦的幕後人員加油打氣！統一錶示，花博展期長達6個月，將動員2萬多名誌工及工作人員參與，為感謝辛勞的花博幕後人員，統一特彆贊助日前新上市不到3個月，就熱銷超過155萬顆的「菱格香菠蘿」，外錶呈現金黃色澤、富含飽滿蛋香，讓花博誌工及工作人員大飽口福。另外，也將提供3萬份星巴剋第二杯.......
響應新南嚮 遠東科大開辦國際産學專班
遠東科技大學為響應政府的新南嚮政策，積極發展與鄰國菲律賓國民外交。經過與菲律賓校方多次連係，這學期共有20名菲律賓生來颱，就讀遠東科大國際産學專班，這是近年來，颱灣與菲律賓首度校際産學閤作，國民外交意義重大。遠東科大校長王元仁錶示，今年9月由PCS校長以及教務主任親自帶領菲律賓學生抵達本校報到。這批PCS畢業生素質佳，也具備基礎資訊能力，其開朗活潑的民族性及流利的英語能力，更有助於提升校園內颱灣學生的國際觀與文化交流。首次的招生工作，雖然淘汰率高，但2019年菲國高中應屆畢業學生學製已全麵與颱灣.......
頂好力挺農民 消費滿200元送高麗菜
有鑑於全颱高麗菜盛産，頂好超市為産銷平衡盡一份力，明（14日）起至16日推齣「生鮮消費滿200元，即送高麗菜一顆」限時優惠活動，讓消費者在採買的同時一起力挺農民。(中時 ).......
頂好歡慶雙12 百種商品88摺
頂好超市歡慶雙12，明（12日）全颱門市超過百種指定商品包括罐頭、巧剋力、洋芋片、火鍋鍋底和洗衣精等享88摺，涮嘴的熱門零嘴像是樂事洋芋片、湖池屋卡辣姆久洋芋片和M&M’s巧剋力等都有優惠。此外，也攜手蝦皮商城雙12生日慶，今起至12日於蝦皮商城結帳滿499元，輸入頂好超市消費者專屬的摺扣碼WELLCOMESH可現摺50元，數量有限，送完為止。(中時 ).......
頂好火鍋季 購物滿額送保冷購物車
頂好看好近來天涼有利鍋物買氣，火鍋季主推自傢生産的火鍋湯頭料理包，包括紅燒、岡山羊肉爐、酸菜白肉鍋、藥燉排骨、薑母鴨及麻油雞等，與十大神農奬得主「鯛魚王子」王益豐嚴選的雲林鯛魚片、鯛魚腹肉及冷凍鯛片，澳洲冷藏和牛係列則全麵88摺，預計相關業績可增2成。還引進各類經典火鍋料，像是網路熱門團購的基隆手工三記魚餃、蝦餃及花枝餃、基隆手工天婦羅、紀文鍋物組閤等。21日前年終慶推齣「Happy Hour歡樂6小時」活動，方便多數上班族採購，周一至周五晚間6時至淩晨12時單筆滿300元可獲40元現金摺抵券；.......
頂好超市年菜預購 早鳥優惠開跑
農曆年倒數計時！頂好超市宣布，年菜預購即日起開跑，共推齣高達100道年菜佳餚和套餐組閤，品項年增2倍，新品占7成以上，除瞭過年必備的佛跳牆、養生鍋物和米糕類，為吸引年輕族群，首次攜手超夯港式名店，讓消費者不用排隊、在傢就能享用IG打卡美食迎新年。即日起至2019年1月20日還有早鳥優惠，凡任選2件預購商品即可享有92摺優惠，預計帶動今年整體年菜銷量，較去年成長超過3成。據頂好銷售數據顯示，品牌知名度、食材等級和CP值，是消費者在選購年菜的三大指標，因此，今年頂好持續推薦蟬聯2年冠軍年菜的「老協珍.......
頂竹圍公園進擊的公園景觀改善計畫啓動
新竹市政府以「前瞻基礎建設-城鎮之心政策引導型計畫」提案為核心概念，推動「進擊的公園」景觀改善計畫正式啓動，市府29日進行竹蓮市場旁的「頂竹圍公園公共地景改造工程」動工典禮，將升級公園綠地，讓城市綠美化進一步由市中心嚮外延伸。市長林智堅錶示，市府提齣「進擊的公園」景觀改善計畫，切閤「前瞻城鎮之心政策引導型計畫」提升公園綠地服務設施、賦予舊市區再生風貌、整閤地方自然人文特色的目標，獲內政部審查委員共鳴與肯定，成功爭取經費，這是繼17公裏海岸、新竹左岸、新竹漁人碼頭成功通過經濟部4.8億「前瞻水與環.......
頂級保養ALBION撤齣台灣市場 明年無縫接軌登台
繼PAUL&JOE、ANNA SUI代理權收迴，以奧碧虹直營的方式重返颱灣市場，ALBION、ELEGANCE在31日代理權到期後，無縫接軌，2019年1月1日就重返颱灣，並宣佈降價，降幅從20％到最低達40%，就是要讓消費者很有感，不要移情彆戀，穩固原有消費族群，並吸引新客。這次ALBION明星商品健康化妝水降幅達20%，也引進更小ml數的瓶裝，讓消費者有更多選擇。颱北忠孝SOGO獨傢搶到轉奧碧虹分公司直營後的首間專櫃，品牌也錶示，迴歸直營後，品項不再受限，會引進日本完整的産品綫，預計品項達雙.......
頂級保養NOESA推香氛係列 名媛貴婦都喊贊
頂級奢華保養NOESA鉑金光萃推齣25萬保養品後，聲名大噪，成為名媛貴婦爭相搶買的品牌，珍稀的頂級保養採限量訂購製度，颱灣每年隻有20瓶配額，往往到貨就秒殺，貴婦得排隊半年以上的時間。GPLUS手機韆金譚以欣齣席光子花妍萃香氛發錶會，除瞭分享保養秘訣全靠保溼與清潔，品牌則錶示，限量産品有吸引力，購買産品除瞭貴婦也有很多高知識份子，像是會計師、律師，平均客單價在30萬到50萬，這次推齣香氛産品也希望能帶動新客成長。(中時 ).......
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