創立至今已達108年的台中百年糕餅名店-寶泉食品 是台灣第1傢「小月餅」創始店 寶泉斥資上億豐原 打造「寶泉甘味手造所」 - 趣味新聞網
發表日期 2016-09-26T22:00:03+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 創立至今已達108年的台中百年糕餅名店-寶泉食品,是台灣第1傢「小月餅」創始店,每年銷售逾百萬顆小月餅。寶泉食品第4代接班人陳孟君,看好東豐旅遊綫吸引龐大的旅遊潮,近期砸下上億元重金、於豐勢路上購地打 .....
創立至今已達108年的台中百年糕餅名店-寶泉食品,是台灣第1傢「小月餅」創始店,每年銷售逾百萬顆小月餅。寶泉食品第4代接班人陳孟君,看好東豐旅遊綫吸引龐大的旅遊潮,近期砸下上億元重金、於豐勢路上購地打造豐原第1傢糕餅DIY工廠「寶泉甘味手造所」,成為東豐旅遊綫的新景點,可望帶動年營收成長1成以上。
豐原嚮是台中的糕餅故鄉,而寶泉當年獨傢研發的小月餅,帶動豐原糕餅同業的蓬勃發展,在地的鄉親甚至將小月餅稱為「豐原餅」。今年中鞦節,寶泉「小月餅」銷售量高達47萬顆,若以每顆高度4公分推算,小月餅堆起來的總高度、約可打造齣42棟101大樓。
寶泉食品總經理陳孟君錶示,寶泉目前在兩岸均設有銷售據點,其中台灣有16傢門市,包括桃園機場第一航廈與第二航廈;此外,近4年來已陸續在大陸北京、上海、昆山與廈門設立經銷據點;而馬來西亞正在洽談閤作模式,寶泉食品朝國際市場布局展店。
陳孟君談起打造「寶泉甘味手造所」時錶示,寶泉賣的不隻是美味的糕餅,更要教消費者品嘗「餅道」,傳承糕餅職人的精神,店內也展示寶泉品牌的創始故事。她強調,未來寶泉將結閤豐原在地社區與産業,共創豐原老社區的新契機,也要將「寶泉甘味手造所」塑造成國道4號豐原段的奉茶站,也提供咖啡、茶點、伴手禮及日式甜點DIY體驗服務。
為慶祝「寶泉甘味手造所」9月25日全新開幕,自即日起至10月10日,寶泉與台中市山海屯啓智協會閤作推齣「您做公益,寶泉招待鳳梨酥」的公益捐款活動;而全台10傢寶泉直營店同時舉辦「慶開幕特會好康活動」,如寶泉檸檬餅買1送1等活動。
(工商 )
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