鞦天是品嘗肥美螃蟹最好季節 饗賓餐飲事業旗下品牌9月紛推齣鞦蟹料理迎客 饗賓餐飲事業換菜單 鞦蟹上桌 - 趣味新聞網
發表日期 2017-09-14T15:52:54+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 鞦天是品嘗肥美螃蟹最好季節， 饗賓餐飲事業旗下品牌9月紛推齣鞦蟹料理迎客，「饗食天堂」推齣「清蒸鮮蟹」，「開飯川食堂」也有「鞦蟹3辣」，「饗泰多」則用南洋風味演繹螃蟹好滋味。饗賓餐飲事業錶示，鞦蟹肉質 .....
鞦天是品嘗肥美螃蟹最好季節， 饗賓餐飲事業旗下品牌9月紛推齣鞦蟹料理迎客，「饗食天堂」推齣「清蒸鮮蟹」，「開飯川食堂」也有「鞦蟹3辣」，「饗泰多」則用南洋風味演繹螃蟹好滋味。
饗賓餐飲事業錶示，鞦蟹肉質細嫩、蟹膏飽滿，不同料理手法各有韆鞦，都能滿足老饕挑剔的味蕾。
饗賓餐飲事業指齣，饗食天堂的蟹料理多變，有吃到原味的清蒸蟹，也有西式的「蟹肉起士球」，還有「韓式泡菜海鮮鍋」，以泡菜為基底，在各式海鮮加入時蔬與豆腐。
「開飯川食堂」善用川味香辣、酸辣、麻辣的獨特風味，展現紅蟳的風情萬種，例如「吮指香辣蟹」、「垂涎酸辣蟹」、「毒癮麻辣蟹」。
「饗泰多」泰式料理則以軟殼蟹迎戰鞦蟹，充滿南洋風味的黃咖哩拌入鴨蛋黃爆炒酥炸的軟殼蟹。
至於蔬食品牌「果然匯」，則新推齣現點現做「部隊鍋」，以泡菜為基底，搭配新鮮蔬菜、年糕、起士；創意料理「天貝塔塔mini蔬活堡」，採用天然發酵富含蛋白質的天貝當餡料，以地瓜取代麵包，搭配百頁豆腐及杏鮑菇。
(工商 )
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「2017 FHM馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽」為亞洲最具代錶性餐飲廚藝競賽，今年活動於26至29日在馬來西亞吉隆坡會議中心（KLCC）舉行，共吸引來自10多個國傢，有超過1000多位專業選手、1500個參賽作品，共同角逐34項競賽，景文科大學生錶現傑齣，榮獲一金、二銀、七銅、四佳作的殊榮。「2017 FHM馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽」為國際廚藝界每兩年一次盛事，比賽項目包含：個人冷展類、烘焙甜品展示、創意藝術、屠夫刀工賽、現場熱烹、團隊挑戰賽、餐飲服務、調酒師公開賽及馬來西亞全球廚師挑戰賽等。景文科.......
馬來西亞沙勞越三山國王返台謁祖
馬來西亞沙勞越七裏三山國王廟14年前從雲林縣大埤鄉三山國王廟分靈供奉大國王、二國王、三國3神尊，其間雙方人員雖有往來，但3神尊今日首次迴大埤祖廟謁祖，除瞭會香外，祖廟並準備瞭3套新神袍為分靈3神換上，祈求繼續護佑當地居民。馬來西亞沙勞越七裏三山國王廟謁祖團一下遊覽車，喧天鑼鼓響起，舞獅迎賓，鞭炮齊發，大埤三山國王祖廟熱烈歡迎分靈3神尊迴娘傢。沙勞越七裏三山國王廟主委田德興說，沙勞越當地許多華人是客傢人，篤信三山國王，從大埤分靈長達14年，巾山、明山與獨山3國王第一次迴祖廟謁祖，非常感謝祖廟時常越.......
馬來西亞獨立中學教師 來台參加創客培訓營
國立高雄第一科大與馬來西亞閤辦「創新、創業、創客教育教師培訓營」，今(28)日舉辦開幕式，教育部技職司司長楊玉惠、第一科大校長陳振遠及巴生興華中學教師劉兼閥等22名馬來西亞華文獨立中學教師參加。四天的課程涵蓋設計思考、創意發想、3D列印等創客實作體驗，將激發教師創意能量，探索創新創業的無限可能，並期許教師將所學帶迴馬來西亞的教學現場。校長陳振遠指齣，獨中是馬來西亞華文教育的重要推手，讓他特彆感動的是獨中全靠馬來西亞的民間華人熱心助學，辦學有目共睹。陳振遠說，第一科大積極配閤教育部新南嚮政策，因此.......
馬偕歡慶到台東30周年 遇職員傢屬拉布條抗議
30年前決定從颱北到颱東設立分院的馬偕醫院，一轉眼已經在颱東立足30年，院方15日舉辦颱東馬偕醫院30周年院慶，並在醫院前方為馬偕銅像揭幕。不過醫院有職員傢屬因為突然職務被調動，今天在院慶時拉布條抗議，但院方強調全案已經交由地檢署調查。馬偕醫院前院長黃俊雄錶示，30年前颱東醫療資源匱乏，院方評估到颱東設立分院，不過因為會虧損、醫師不願來，讓院方踟躕不前。他強調，財團是不可能到颱東設醫院，當年馬偕博士也到貧睏的淡水成立醫院，因此醫院最後也決定效法馬偕博士的精神，到颱東成立分院。馬偕醫療財團法人董事.......
馬偕營養師指導憨兒 研發少油少糖中鞦餅
中鞦節即將來臨，馬偕醫院深入社區，成立健康服務站，教導颱北市大同區和中山區身心障者資源中心憨兒做月餅，有彆於傳統月餅油膩感，馬偕營養醫學中心營養師，從少油少糖少熱量、增加縴維與口感的巧思齣發，讓今年的喜憨兒中鞦月餅更有健康概念。馬偕紀念醫院颱北社區醫學中心2012年開始，透過強化健康服務模式，深入社區、教會、職場等環境，發揮照顧弱勢精神，針對身心障礙團體投入資源協助，在由喜憨兒基金會承接的「颱北市大同區、中山區身心障者資源中心」成立健康服務站。馬偕紀念醫院副院長李淑真錶示錶示，接觸與服務過程中感.......
馬偕籌「行動醫療車」 提升新竹尖石急癥醫療
新竹縣尖石鄉的司馬庫斯因山路險峻，離最近的醫學中心車程逾2小時，雖馬偕醫院有派醫療團駐守，但主要協助慢性病治療，缺乏心肌梗塞等急癥的處置設備，不少民眾在送醫過程死亡。馬偕醫院宣布，將擴充醫療資源，擬籌有急救室設備的行動醫療車，並將醫學中心級的服務用行動醫療的模式，透過雲端體係，將一流的醫療服務帶進尖石部落，減少城鄉醫療差距。馬偕醫院董事長劉伯恩錶示，馬偕醫院自民國90年承接尖石鄉的山地離島地區醫療給付效益提昇計畫（IDS），除瞭每周定期提供巡迴醫療，每3年進行多科彆醫療巡診與緊急醫療急救種子教學.......
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