一起來俄羅斯城堡吃頓異國風味美食|Russian Castle(Russian Kvass|русская кухня)提到俄羅斯 大傢總戲稱為戰鬥民族 一起來俄羅斯城堡吃頓異國風味美食|Russian Castle(Russian - 趣味新聞網

發表日期 2016-12-10T05:00:19+08:00

    


一起來俄羅斯城堡吃頓異國風味美食|Russian Castle(Russian Kvass|русская кухня)

提到俄羅斯，大傢總戲稱為戰鬥民族，
這次我們就帶大傢一起去品嘗一下，
這個戰鬥民族的異國美食喔，
地點就選在台大公館商圈巷弄間的：俄羅斯城堡(Russian Kvass|русская кухня)。

俄羅斯城堡這間異國餐館，
空間不是很大，
但是布置的蠻雅緻的，
裏麵陳列著很多可愛的俄羅斯套娃(матрёшка)，
而且還有準備瞭兩套俄羅斯傳統服飾(男生女生各一款)，
可以讓大傢穿著拍照喔 ^^

雖說戰鬥民族，
不過他們的美食基本上都還蠻溫柔浪漫的呢，
在點菜的時候，
一個俄羅斯籍的服務人員跟我們說，
其實俄羅斯人並不吃辣，
所以他們菜單上的主餐都沒有辣的食物，
這點倒是讓人意外，
以為『戰鬥民族』吃的應該也是很火爆嗆辣的說 XD

餐食部分，
首先上菜的是他們傢頗受好評的『維尼格列沙拉』，
這款沙拉內容是用甜菜根、堅果、酸黃瓜等食材混和而成，
味道很特殊，
雖然乍看有朋友可能會覺得紅艷艷的怪恐怖的，
但是一吃就會喜歡 :)

俄羅斯的羅宋湯嚮來是招牌，
俄羅斯城堡的羅宋湯濃鬱，
牛肉軟嫩又大塊，
酸、鹹、甜拿捏的恰到好處，
很推薦。

在主餐的部分，
我們點瞭『西伯利亞的秘密』和『哈薩剋‧古理亞喜』套餐，
套餐包含瞭一份主餐、羅宋湯、沙拉、甜點以及飲料，
西伯利亞的秘密是豬肉，
哈薩剋‧古理亞喜則是牛肉，
兩個套餐都佐以馬鈴薯泥、醃漬的酸黃瓜、蘋果切片，
味道搭佩的很好，
不過主餐的份量都不大，
但整個套餐吃完，還是很有飽足感。

甜點的部分也是有特色的喔，
我們分彆選瞭布林餅和優格餅，
布林餅裏麵包著冰淇淋，
要盡快吃，不然會化掉，
優格餅個頭不大，兩三口就吃掉瞭，
屬於油炸麵點帶著酸甜風味，
很特殊。



在台北異國餐廳雖然很多，
但是同質性較高，多為日、韓、泰等為主，
如果想要嘗嘗不一樣的口味，
體驗不同的異國情調，
俄羅斯城堡的確是個不錯的去處。

喔！彆忘瞭看我們拍攝的這段美食影片喔：

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