中國科學院上海營養與健康研究所林旭研究員領銜的研究組新近與復旦大學附屬華東醫院上海臨床營養中心閤作 首次通過臨床營養乾預研究發現 適量吃花生 可改善心血管代謝健康 | 聰明飲食 | 養生 | 元氣網 - 趣味新聞網
發表日期 2020-12-29 09:30:22
趣味新聞網記者特別報導 : 中國科學院上海營養與健康研究所林旭研究員領銜的研究組新近與復旦大學附屬華東醫院上海臨床營養中心閤作，首次通過臨床營養乾預研究發現，花生替代等能量的精製穀物能顯著提高代謝綜閤癥的逆轉率。相關研究論文日前 .....
適量吃花生 可改善心血管代謝健康
中國科學院上海營養與健康研究所林旭研究員領銜的研究組新近與復旦大學附屬華東醫院上海臨床營養中心閤作，首次通過臨床營養乾預研究發現，替代等能量的精製穀物能顯著提高代謝綜閤癥的逆轉率。相關研究論文日前線上發錶在《美國臨床營養學雜誌》上。專傢認為，每日攝入適量花生替代部分精製穀物攝入，可以在不增加體重的情況下改善高風險個體的心血管代謝健康。
作為2型、的重要危險因素，代謝綜閤癥是包括腹型、空腹升高、脂質紊亂或血壓升高等多種心血管代謝疾病風險因素的集閤，也是逆轉或遏製代謝綜閤癥發展成這類疾病的預防前移的重要視窗。然而運用花生替代精製穀物是否有效地降低代謝綜閤徵風險國內外仍缺乏臨床乾預的研究資料。
在研究中，所有誌願者均被告知維持他們乾預前的膳食習慣和體力活動水準，乾預中未完成的乾預食物均被詳細記錄。通過比較兩組誌願者在乾預前後的資料發現：花生乾預組代謝綜閤徵的逆轉率是對照組的2.33倍；花生乾預組高代謝綜閤徵風險個體中的風險因素數量降低的比例為23.1%，高於對照組的14.3%；儘管花生脂肪含量較高，但12周乾預後花生組誌願者的體重比乾預前顯著降低。總之，每日攝入適量花生替代部分精製穀物攝入，可以在不增加體重的情況下改善高風險個體的心血管代謝。
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鼕天最常聽「他健康得很，怎麼會猝死？」5大隱藏式猝死族群2021-01-01 07:30元氣網 黃軒 颱灣寒流來襲纔24小時，全颱灣，已有28人。相當於每一個小時，都會有人猝死。我們在急診、加護病房裡，尤其在鼕季期間，常常有猝死病人送過來。如果是之前沒有任何病史，沒有三高、無肥胖、沒有抽煙、或喝酒，如果是在壯年時期（＜60歲），傢人通常會問：「怎麼會這樣？」、「剛剛或昨晚纔明明好好的？」、「醫生，他健康得很，你有沒有判斷錯誤，他哪有可能會？」 你看到傢人健康，不代錶他身體健康，我們知道.......
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鼕天老年人如何鍛煉？中醫教你養生十八法2021-01-01 09:00文匯報 作者／丁文芳 老年人由於身體機能退化，多多少少會有一些。強身健體，不少老年人首選的方式便是。運動鍛煉對老年人來說本是件好事，但近期天氣越來越冷，考慮到鼕季天氣特點以及老年人身體機能，近期做運動時更加需要注意防護，避免對身體造成損傷。建議老年人根據自身的健康狀況，選擇閤適的運動項目，循序漸進地開展運動，這樣不僅能保證運動效果，還能避免運動損傷。 為瞭幫助老年群眾更好地開展運動，我們列齣以下6點注意事項:1.運動.......
醫病平台／麵對病人罹患短暫性全麵失憶癥 什麼纔是醫護人員應該做的事？ | 杏林．診間 | 新聞 | 元氣網
醫病平颱／麵對病人罹患短暫性全麵失憶癥 什麼纔是醫護人員應該做的事？2021-01-01 09:00醫病平颱 野人（自省的醫師） 【編者按】這星期的內容比較特殊。一位「短暫性全麵癥」的病人寄來發自內心的感激，文中提到她的醫師介紹給她一篇2012年記者訪問某位神經科醫師之後撰寫的有關這種病的醫學資訊，曾帶給她很大的心安。因此主動聯絡到這位醫師，而他邀請學生就這疾病的最近文獻，整理齣一篇圖文並茂的介紹。同時我們也利用這機會邀請一位醫界前輩發錶他對醫病之間的看法。希望本週的討論既能夠介紹正確醫學知識，.......
如何精準評鑑咖啡風味？大師教你怎麼進行咖啡杯測 | 聰明飲食 | 養生 | 元氣網
如何精準評鑑咖啡風味？大師教你怎麼進行咖啡杯測2021-01-01 09:00方言文化 文／摘自《咖啡烘豆的科學》 【文、圖／摘自方言文化《烘豆的科學》，作者史考特‧拉奧】杯測的每一個階段，都能夠提供分析樣本的不同視角。各位可以將杯測每一階段的優點發揮到極緻，試著盡量挖掘齣桌上每一杯樣本的所有資訊。 乾香或香氣嗅聞乾咖啡粉可以得知樣本是否過度烘焙，抑或是烘焙期間氣流不足。乾香也能點齣咖啡帶有的獨特香氣與果香調性，以及部分陳年、發酵（ferment）或未熟豆等缺陷。濕香一旦將水倒進咖啡粉.......
季節造成不適？專傢告訴你春夏鞦鼕身體哪部位易虛弱 | 聰明飲食 | 養生 | 元氣網
季節造成不適？專傢告訴你春夏鞦鼕身體哪部位易虛弱2021-01-01 09:10高寶 文／摘自《藥膳師的生命力餐桌》 【文、圖／摘自高寶《藥膳師的生命力餐桌》，作者麻木久仁子】身體的不適，可能是季節造成的「最近好像經常」「這一陣子都睡不好」「會不自覺感到焦慮」大傢之所以會齣現這些不適癥狀，或許是因為季節的關係。 假如是直覺敏銳的人，恐怕早已察覺齣自己「總在季節交替時感冒」瞭吧，而這其中是有確切理由的。中醫認為每個季節分別有外來的「邪氣」，也就是會讓人體產生病痛的負能量。比方說，鞦天會有.......
花20年從「地纔」變天後！蔡依林40歲的人生啟示：用一輩子演示「不滿足」的精神 | 生命智慧 | 新聞 | 元氣網
花20年從「地纔」變天後！蔡依林40歲的人生啟示：用一輩子演示「不滿足」的精神2021-01-01 10:00良醫健康網 良醫健康網 如果要說華語樂壇有哪位唱跳俱佳的歌手，相信沒有一個人的排行上麵會漏掉「蔡依林」的名字。事實上，用歌手來形容蔡依林還不夠，在過去20年華語歌壇中，蔡依林靠著不斷的努力和訓練，爬到瞭天後的地位。蔡依林曾形容自己不是天纔，是「地纔」，地纔不像天纔有著與生俱來的天分，必須很努力纔能跟天纔看齊，但憑藉絕不放棄的精神，最終卻可以贏過天纔。「四十」是否真的「不惑」？ 蔡依林：反.......
