這應該是台灣最老的冰店瞭！在台南六甲這個鄉村小鎮 被當地人暱稱為「毛董」的毛應賢一傢守在媽祖廟前延續三代賣挫冰賣瞭103年 節令逍遙遊 冰品篇－媽祖廟麵茶挫冰 傳承百年老滋味 - 趣味新聞網
發表日期 2015-07-04T04:10:05+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 這應該是台灣最老的冰店瞭！在台南六甲這個鄉村小鎮，被當地人暱稱為「毛董」的毛應賢一傢守在媽祖廟前延續三代賣挫冰賣瞭103年，是傢專程來吃都值得的冰店。毛董一傢每天天沒亮就起床，以傳統大竈加大鼎與木材熬 .....
這應該是台灣最老的冰店瞭！在台南六甲這個鄉村小鎮，被當地人暱稱為「毛董」的毛應賢一傢守在媽祖廟前延續三代賣挫冰賣瞭103年，是傢專程來吃都值得的冰店。
毛董一傢每天天沒亮就起床，以傳統大竈加大鼎與木材熬料，一碗30元的冰中，有著每天鮮熬的粉粿、紅豆、綠豆、愛玉、米苔目、粉圓、楊桃乾、醃鳳梨與現煮熱湯圓等十來種配料，最特彆是上桌前灑上一匙麵茶，畫龍點睛極度搭配。每天清晨7點開賣，方便老農把冰帶到田間當早餐或午餐，每口都鮮香Q，慰撫瞭稻田間的汗水。
■INDEX
★媽祖廟挫冰／台南市六甲區仁愛街30號／0936245605／07:00～18:00
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貓不久前纔在臉書上跟高中同學長毛兔相認，幾天後兔子就愁眉苦臉跟貓抱怨說，她在Instagram追蹤的幾個大咖，說巧不巧都是反虐待動物組織的核心成員，最近他們每個禮拜推齣血淋淋的行動劇，抗議美國Whole Foods連鎖超市不願將兔肉下架，看得她每天心驚膽顫滿屋子亂跳。這事貓也有聽說，自從去年Whole Foods開始齣售兔肉，就有不少歐美的兔子愛好者上街頭抗議。去年底，颱灣某五星級飯店推齣兔肉火鍋，也遭到動保團體抵製。為什麼大傢可以大口大口吃羊肉爐、鴨肉扁，但想到兔子變成火鍋料就覺得好不忍？這個.......
羅東肉粽李 新鮮溫體豬 淡雅醬香
位於羅東夜市旁的肉粽李，已經有超過一甲子的曆史，第三代接班人李鴻達遵循爺爺留下來的配方，堅持每天清晨起床備料、包粽，淡雅的醬香和入味柔軟的五花肉片，吃起來香而不膩。李鴻達透露，爺爺原本是總鋪師，當初是怕奶奶在傢無聊，纔開啓路邊攤事業，就賣香菇肉粽、香菇肉湯和大腸麵綫，指著現在攤販所在的二樓，李鴻達說，「這裏以前樓上是羅東會館，過去是很多伐木和屠宰業者的交際場所，門庭若市，每天生意都好得不得瞭，以前很多客人喝完酒，一定要來吃個肉粽、喝個熱湯纔要迴傢。」「新鮮」是美味要訣，選用當日現宰的溫體豬，選用.......
美濃傢鄉味 大倉久和美意濃情客傢粽
每顆180g160元★特色：抱持著融閤在地食材精神推齣客傢粽，呈現阿嬤的滋味，把蝦米、豬絞肉、魷魚炒香，再與客傢靈魂油蔥酥調味炒熟後包入粽，添上一匙粗輾花生粉後整型煮熟。這比傳統作法復雜且用料較好，雖不是傳統味，但隻要是美濃人，一吃就知是美濃味。★哪裏買：大倉久和／6月10日前預購9摺／02-21815136(中國時報).......
老店水煎包 每鍋餡料現拌
沒看過有人做水煎包這麼龜毛。一般都是提前把麵團擀好，把高麗菜絞肉等配料拌好，接著一邊包、一邊煎；但這傢老店卻是每煎完一鍋後，再重新把洗切好的高麗菜加上肉燥、蔥、麻油後新鮮拌勻，每鍋都現拌，每口都爽脆鮮甜。老店水煎包第一代齣生於東北遼寜，民國38年跟著國民黨一起來到鳳山，從民國53年創業時的一顆5角賣到現在一顆10元，不變的是，第二代李成龍接手後還是維持每鍋都新鮮現拌，並用老麵自然發酵，冷瞭後麵皮不會變乾變硬，而且用料簡單，就隻有天然食材與帶勁手擀香。老店水煎包是鳳山口碑名店，一買百顆很常見，還偶.......
老爺探險迷宮 長榮享帳篷屋
礁溪老爺酒店6月28日至8月23日推齣在酒店旁打造「老爺探險迷宮」，占地近400坪的空間，有多達7道關卡，有的要匍匐前進、有的需要平衡感，最難的是高達6公尺的攀岩牆，考驗體力和耐心，最後一關還要挑戰自我，從高空滑降直衝終點。入住即可免費體驗，每天在最短時間內過關者，還可以獲得「老爺雙人湯屋券」一張。近年來，親子瘋露營，礁溪長榮鳳凰酒店推齣「寶貝俱樂部」，每房加價1540元，就可以在房內享用歡樂帳篷屋，讓小孩擁有自己的堡壘，還可以在裏麵玩躲貓貓。為體貼傢長，寶貝俱樂部還有魔法氣球屋、小小科學傢、小.......
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