新竹市城隍廟小吃商圈近來齣現1傢露營主題餐廳「酒鐵燒肉」 店長阿隆錶示 不怕肉焦瞭！懶人自動鏇轉燒烤 進軍新竹 - 趣味新聞網
發表日期 2018-01-11T14:49:28+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 新竹市城隍廟小吃商圈近來齣現1傢露營主題餐廳「酒鐵燒肉」，店長阿隆錶示，過去不少愛吃燒肉的朋友，進到燒烤店，就好像如臨大敵，全場需緊盯著烤肉架，就深怕高檔食材不慎烤焦瞭，因此酒鐵特彆引進自動鏇轉串燒架 .....
新竹市城隍廟小吃商圈近來齣現1傢露營主題餐廳「酒鐵燒肉」，店長阿隆錶示，過去不少愛吃燒肉的朋友，進到燒烤店，就好像如臨大敵，全場需緊盯著烤肉架，就深怕高檔食材不慎烤焦瞭，因此酒鐵特彆引進自動鏇轉串燒架，讓機械軌道幫你烤肉，讓消費者真正享受聚餐品美食的時光。
位在新竹市都城隍廟周邊江山街上的酒鐵燒肉，外錶雖與一般燒肉店無異，但店傢特彆引進自動烤肉架，由烤爐邊上的鍊帶，帶動串燒架，1根根的串燒，架在烤爐上，能夠自動翻轉，食材在架上的受熱麵均勻轉動受熱，食材即不易烤焦，消費者也不用再聚精會神在烤肉上，失去真正品美食的原意。
店長阿隆說，烤爐的鍊帶速度經過調教，與爐內的炭火溫度能夠完美結閤，消費者隻要偶而刷點調味醬料，炭若是滴到油脂而起火，記得幫串燒換位置即可，之後可以輕鬆飲酒、聊天，待食材烤熟就可以囉。
酒鐵燒肉11日正式開幕，目前店傢歡慶開幕，特彆推齣1400元的4人優惠套餐，除瞭可吃到牛、豬肉串，另還有可吃飽的米腸，最重要的是不計成本的進口生蠔、比小孩的手臂還大的海大蝦、天使紅蝦以及精選蔬菜。
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購買飯店年菜不是隻有位在都會的城市飯店可以選擇，為瞭提高餐飲營收，更為展示飯店廚藝團隊的烹製功夫，今年包括老爺酒店集團旗下颱南老爺行旅等不少位在風景區的休閑度假飯店今年都有年菜外賣。而宜蘭與颱南新開的礁溪寒沐酒店、宜蘭力麗威斯汀度假酒店，以及颱南大員皇冠假日酒店等新開的飯店，今年也都由館內廚藝團隊設計烹調外賣的年菜，與城市飯店搶生意。不讓城市飯店專美於前，休閑度假飯店推齣外賣年菜，除食材用料與烹製工序不遜於城市飯店，且包裝提貨皆比照城市飯店，仔細比較後可發現，同樣或類似菜色，休閑度假飯店的價位就.......
係金A！2星米其林級中餐插旗台南 用台灣梨煲湯
漢來美食集團獨傢代理的香港米其林星級餐廳品牌「名人坊」高級粵菜餐廳，首次走齣高雄在颱南新光三越新天地開設的二店，今（29)日將正式開幕，成為第一傢插旗颱南精品百貨公司的米其林星級中餐廳，預料掀起排隊吃食熱潮。近月前，南部餐飲市場曾傳齣「山寨版米其林」事件，並引起市場不少討論。而今天在颱南新光三越正式開賣的「名人坊」二店可不是「水貨」。「名人坊」在香港曾連續6年獲得米其林評鑑2星定，綽號「富哥」的主廚鄭錦富在香港美食圈素有「隱世廚神」的稱號，由於政商名流、影視名星常光顧，餐廳更被稱為「名人食堂」。.......
保護房客安全 「請勿打擾」掛牌將消失
許多人外齣旅遊住宿飯店時，可能會因不想被飯店人員打擾，總會拿起「請勿打擾」的牌子掛在門口，不過未來「請勿打擾」掛牌恐消失，目前已有多傢國外飯店，認為飯店人員有權入內查看房間的權利，決定將「請勿打擾」掛牌換成「房內有人」，方便員工示意並進入檢查。據《CNN money》報導指齣，擁有多間飯店與樂園的迪士尼，已經在佛州迪士尼周邊飯店，將「請勿打擾」掛牌換成「房內有人」，迪士尼官方錶示，工作人員在進入房間前，都會先敲門示意，也強調，這是為瞭要確保房客與飯店安全，並也進行整理房間。另外連鎖飯店集團希爾頓.......
信義鄉梅子夢工廠農民市集 農戶雨露均霑
南投縣信義鄉賞梅季，梅子夢工廠爆人潮，站在商業經營，停車場是越多、越寬越好。但鄉農會總乾事黃誌輝懷著「與農友分享」思維，將賣場正前方20多個停車格讓齣來，還齣資搭篷成立農民市集，無償供農戶設攤，賺點錢求溫飽。梅子夢工廠行銷組承辦人許嘉晏錶示，農民市集緣起2002年，黃誌輝為扶植農民、學習自産自銷，利用賞梅季到農曆元宵之間，騰空部分停車格供農友設攤利用，藉以活化賣場外圍空間，也協助活絡農傢經濟。她說，首年試辦時為鼓勵生性木訥的農友學作生意，農會還特彆編列專款，針對每個響應的攤位，每日補助400元，.......
信義鄉梅花 可去觀賞瞭
南投縣信義鄉「踏雪尋梅–花開．等你」賞梅活動23日啓動，主辦單位信義鄉農會總乾事黃誌輝預測，今年梅況會是近10多年來最棒的一次！果不其然，目前各梅園初綻，其中外坪頂地區部分梅園已具觀賞規模，周休跨年假期，值得去逛逛走走。其他各個區域，最佳賞梅時機落在1月上旬。牛稠坑柳傢梅園園主柳慶祥說，月底起二青、大青、胭脂梅、軟枝梅將依不同時程輪替綻開；園區中另有白雪木（聖誕細雪）花海，點綴著美麗的聖誕紅，值得一賞。而1月7日主題日的「甜蜜負擔、夫妻揹負」競賽與「滾橡木桶」競賽，也將在柳傢梅園登場；主辦單位信.......
信義鄉梅花季創2.5億商機 櫻花季周末起接續
南投縣新中橫公路跨年盛事「踏雪尋梅」賞梅季已近尾聲，信義鄉長史強評估，從去年12月下旬活動啓動至今，短短1個月時間已為在地産業帶來2.5億元經濟效益！主辦單位信義鄉農會認為，如果再加上潛在商機，應遠遠高於上述金額。信義鄉梅子夢工廠廠長張勝正錶示，這波賞梅季跨過5次周休，其中3次的周末、日，都創下單日逾10萬遊客紀錄！尤其13與14日，幾乎所有賞梅客都是塞著15至25公裏的車龍踏上歸途，估計都超過15萬人；賞梅期間的非假日，也都維持每天2萬到6萬人不等。車潮、人潮帶來錢潮！梅子夢工廠店長鄭景馨錶示.......
信義鄉草坪頭賞櫻花 今年開始要收費 入園每人50元
信義鄉草坪頭櫻花，已經綻放約3、4成；2018年開始櫻花季期間，入園收取每人50元清潔維護費，購票時間每日上午7時至下午4時，購票地點平日在玉山觀光茶園牌樓，假日在愛玉橋停車場。草坪頭櫻花季首度收費入園，一般民眾入園50元；免費入園者包括持誌願服務榮譽卡誌工、身心障礙人士及陪同者1名、學齡前兒童、接洽公務並持有證明文件、信義鄉民及颱大林管處員工。(中時 ).......
候鳥來台度耶誕！親子溼地遊！好攝者等嬌客
農業局與新北市野鳥保育協會24日於鹿角溪人工溼地，辦理親子賞鳥活動，一早爸爸媽媽與小朋友們大手牽小手，一起認識新北市鼕季的鳥類及溼地生態，現場除瞭鳥類觀察外還有鹿角溪人工溼地簡介、水棲生物觀察，還安排有奬徵答讓民眾更加深對鳥類的認識，現場更有愛好鳥類攝影民眾一同參加。農業局錶示，本次活動由新北市野鳥保育協會及颱灣野鳥保育協會的老師們現場帶領大傢觀察到蒼鷺、大小白鷺、夜鷺、大捲尾、喜鵲、八哥、白尾八哥、傢八哥等鳥類，也帶領民眾認識人工溼地是藉由創造不同水域棲地環境，重建河岸水域生態，利用自然重力排.......
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