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很多人愛去brunch吃早午餐 光是看到水嫩的水波蛋 美式爆漿「水波蛋」 關鍵:加醋一分鍾起鍋 - 趣味新聞網


很多人愛去brunch吃早午餐 光是看到水嫩的水波蛋 美式爆漿「水波蛋」 關鍵:加醋一分鍾起鍋


發表日期 2013-12-06T21:04:30+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 很多人愛去brunch吃早午餐,光是看到水嫩的水波蛋,切破後蛋黃直流,一看到就餓瞭,彆以為隻有餐廳做的齣來,在傢裏也能輕鬆享用美食。原來加醋是重點,可以讓蛋加速凝固,一分鍾不到撈起來,配閤麵包,火腿, .....


    很多人愛去brunch吃早午餐,光是看到水嫩的水波蛋,切破後蛋黃直流,一看到就餓瞭,彆以為隻有餐廳做的齣來,在傢裏也能輕鬆享用美食。

    原來加醋是重點,可以讓蛋加速凝固,一分鍾不到撈起來,配閤麵包,火腿,多簡單,輕輕鬆鬆妳也能變大廚,美味的料理原來這麼簡單,光是水波蛋不夠,妳看這顆黃金蛋,隻要找塊布包起來,快速甩動,蛋黃和蛋白充分混閤,一煮熟,撥開蛋殼,鮮黃色的雞蛋美麗特彆又可口,也是一道看似餐廳纔有,實際超簡單的傢常料理。

    (有影)

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苗栗米精釀 有機苗頭酒上市

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   苗栗縣有機農業生産閤作社籌設全國首座有機酒莊,以在地「苗栗一號米」釀造有機清酒「苗頭酒」,提供消費者另一種選擇。苗栗縣政府農業處今天錶示,苗栗的酒莊一般以生産水果酒為主流,今年新成立的迴鄉有機酒莊是全國第一個有機酒莊,首先推齣的「苗頭酒」以稻米為原料所釀製的有機清酒,味道清爽甘甜。農業處指齣,「苗頭酒」以行政院農委會苗栗農業改良場研發成功「苗栗一號米」釀造的第1支有機酒,由於苗栗一號米具有米粒小、吸水率高及香氣濃鬱等優點,經蒸餾加工後釀造齣來的酒品,口感溫潤、飲後迴甘及有釀造酒的香氣。苗頭酒的酒.......


英男eBay買Xbox One 收到張紙

英男eBay買Xbox One 收到張紙

   英國男子上拍賣網站電子海灣(eBay)標下一颱「特價」Xbox One,付瞭450英鎊,結果沒收到電玩主機,隻收到一張印有Xbox One圖案的A4紙張。英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,19歲的剋拉特沃西(Peter Clatworthy)花瞭快一年省吃儉用省下的錢,就是為瞭買下一颱限量版Xbox One給4歲大的兒子當耶誕禮物。但還是學生的剋拉特沃西上週在拍賣網站被騙。這項拍賣物品名為「Xbox One國際足盟大賽首發特彆版,照片,全新,英國,2012」,意思就是賣一張印有這項商.......


英設計大師與軒尼詩X.O攜手推2014年珍藏版

英設計大師與軒尼詩X.O攜手推2014年珍藏版

   每一年,軒尼詩均會邀請名流雅仕為軒尼詩X.O經典酒樽設計全新形象,賦予其嶄新的時代精神和氣息。今年也不例外,軒尼詩這次找來瞭聞名世界的英國工業設計大師Tom Dixon,為軒尼詩X.O 2014年珍藏限量版推齣的前所未有的革新設計,讓當百年經典乾邑品牌與當代先鋒設計,擦齣精彩火花!2014年珍藏版上市活動, Tom Dixon特地來颱,親自分享創作靈感。:「軒尼詩X.O是非常具有原創性的,我希望能以一種獨一無二、並能流傳珍藏於世的方式重新呈現。」Tom Dixon錶示,其設計靈感源自軒尼詩兩百年.......


荷包大失血!春水堂、洪瑞珍最多漲2成

荷包大失血!春水堂、洪瑞珍最多漲2成

   熱騰騰的牛肉麵冒著香氣,不少茶店都有著麵類或點心配茶,但現在知名的颱中春水堂茶店因為油電成本上升,不得不調漲店內的麵類價格,包含瞭五項麵類、部分茶點都條漲瞭五到十元不等,最知名禦品牛肉麵更是一次就漲瞭二十元,漲幅將近兩成,而知名的洪瑞珍餅店,雖然主力商品三明治沒有漲價,但是隨著廠商進貨價格調漲,部分餅類也調漲瞭十元左右。雖然不是必須品,但是價格一漲還是牽連到民眾荷包,而更有飯店預計調漲自助餐價格,建議民眾在消費時還是貨比三傢,精打細算,纔不會傷到自己的荷包。(有影).......


菁茵荋隻賠韆元商品抵用券 消保官:遺憾

菁茵荋隻賠韆元商品抵用券 消保官:遺憾

   違法含禁藥的保健食品「威力縴」相關退費補償方案,北市消保官今天(十三號)錶示,北市消保官對於違法産品威力縴十一號開始的第一波退費,錶示尊重,不過對於菁茵荋公司,針對購買威力縴的消費者,不願提供現金補償,隻願提供公司一韆元商品抵用捲,並且從十二月開始,以郵寄方式寄齣賠償方案,北市消保官深錶遺憾。颱北市主任消保官陳信誠說,北市府10月25日,請菁茵荋公司到府說明時,菁茵荋代錶隻錶示,産品是由製造商雲豐公司代工製造,而雲豐公司則錶示,原料是由加拿大原料供應商原裝進口,是否違反藥事法還需要等司法判決,因.......


菁茵荋否決現金補償 僅送禮券

菁茵荋否決現金補償 僅送禮券

   販賣保健食品「威力縴」的菁茵荋公司今天宣布,將送消費者1000元抵用券作為補償,沒有採納消保官以現金補償的提案。保健食品「威力縴」涉嫌使用禁藥,菁茵荋公司上午在官網宣布,將以郵寄方式,提供消費者麵額新颱幣1000元的商品抵用券。菁茵荋公司錶示,留有客戶資料的消費者,公司會主動在12月陸續寄齣抵用券,購買一罐獲得一張,以此類推。菁茵荋指齣,若是從網路通路購買,消費者必須自行列印購買憑證,寄到菁茵荋公司。使用抵用券消費時,不另外找零,也不適用於特惠組閤産品。對於菁茵荋公司的補償方案,颱北市政府錶示遺.......


菜價漲 台10月CPI微漲

菜價漲 台10月CPI微漲

   受颱風影響菜價上漲達2成6,不過,水果價格下跌,主計總處今天公布10月消費者物價指數(CPI)年增率0.64%;第3季CPI上漲0.04%。行政院主計總處錶示,10月CPI年增率0.64%,主因上個月蔬菜受風災影響,價格大幅上揚。蔬菜較去年同期上漲26.25%(影響總指數上升0.64個百分點),不過,水果下跌5.09%,蛋下跌10.09%,成衣下跌4.71%,抵銷部分漲幅。另外,通訊費及油料費價格相對去年低,加上3C消費性電子産品持續降價促銷,油料下跌1.08%,通訊費下跌3.05%,也抵銷部分.......




美式爆漿「水波蛋」 關鍵:加醋一分鍾起鍋

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