安徽省蚌埠市地處安徽省東北部、淮河中遊,屬北亞熱帶濕潤季風氣候區與南溫帶半濕潤季風氣候區的過渡帶 四季分明 徐氏酒釀，珠城一道靚麗風景綫 - 趣味新聞網
發表日期 5/7/2022, 7:46:04 PM
趣味新聞網記者特別報導 : 安徽省蚌埠市地處安徽省東北部、淮河中遊,屬北亞熱帶濕潤季風氣候區與南溫帶半濕潤季風氣候區的過渡帶，四季分明，氣候溫和，雨量適中，光照充足.有皖北中心城市、淮畔明珠之稱。水係發達，物産豐富《徐氏酒釀釀… .....
安徽省蚌埠市地處安徽省東北部、淮河中遊,屬北亞熱帶濕潤季風氣候區與南溫帶半濕潤季風氣候區的過渡帶，四季分明，氣候溫和，雨量適中，光照充足.有皖北中心城市、淮畔明珠之稱。水係發達，物産豐富《徐氏酒釀釀古法技藝》源於安徽省蚌埠市。1922年，第一代傳人蘇兆勝跟隨外婆學習酒釀技藝並繼承瞭非工業化的手工技術，同時在很好的傳承“外婆”手藝的基礎上，從口味上、視覺感上進行瞭與時俱進的發展。後世傢人以此為生。傳承至今已經150餘年曆史，在淮河流域廣泛流傳，由於口感極佳，贏得瞭廣泛、普遍的好評。因而蘇兆勝酒釀古法技藝得以完整傳承保護瞭下來。
據《史記》記載，儀狄造“旨酒”以獻大禹，這是以糧釀酒的發端。自夏之後，經商周，曆秦漢，以至於唐宋，皆是以果糧蒸煮，加麯發酵，壓榨而後酒齣。就這樣，朝代在更迭變換，但米酒一直不變，依然是達官貴人、文人墨客的首選。鼎盛時期，米酒的製作流派也逐步衍生為徽派、江南、川派等各具地域特色的地方流派，他們有著不同的釀造工藝與釀造原料，通過各自獨特的工藝配方與製作技藝使得中國的米酒文化得以發揚光大。
。徐氏徽派酒釀所産酒釀原料均以白蓮坡貢米為主要原料，具有清香甘潤、健康滋補等特點 ，後經特製圓錐木桶高溫蒸煮及6道秘製古法工藝製作完成，實現工藝過程中無任何添加劑，生産齣的酒釀米質潔白，晶瑩剔透，清香甘甜，富含鈣、鎂、鉀、磷等多種微量元素及多種氨基酸，成為珠城乃至全國各地百姓餐飲生活及飲品中一道必不可缺的靚麗風景綫。
到瞭徐芮這代人在傳承原技藝的基礎上，研究齣瞭多種食材的酒釀，把徐氏徽派酒釀古法技藝得以發揚光大，自第四代傳承人徐芮開始，將釀品産品種類進行多元化産品開發，不僅保存瞭傳統産品的品類，更迎閤現代人對健康飲品的日益需求，目前産品越來越多得到瞭本地及全國各地廣大消費者的認可，更將釀品形象門店拓展到在省內三個地市，總數已達十幾傢。2022年19日，蚌埠市龍子湖區第八批區級非物質文化遺産代錶性保護項目。安徽源知道食品有限公司負責人徐芮說；明確企業的發展計劃和目標，堅持傳承中國傳統飲品文化，不斷提高社會責任感，為積極努力建設幸福蚌埠貢獻力量！
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王中忱讀《上海》｜在殖民地都市裏的轉嚮
編者按 1928年4月，日本作傢橫光利一從東京前往上海，在虹口公園附近的公寓居住瞭一個月，歸國後不久，橫光開始在《改造》雜誌連載小說《上海》，並於四年後完成瞭這部長篇小說。 在上海，作者尤其關注“公共租界”作為“微縮世界”帶來的奇妙感受。資本主義經濟的全球化競爭、殖民地都市的社會矛盾和反帝國主義運動等最新的“現實”問題被作者捕捉並聚集於書中，橫光由此注意到瞭作為日本人在殖民地語境下的身份認同問題，也深入探討瞭帝國主義民族國傢與社會階層-階級的復雜糾紛。在小說中，橫光明確提齣瞭帝國主義階段日本的.......
青春的賽道｜建築師劉昊威·可持續理念：隻為明天設計
劉昊威 畢業於中央美術學院。2006年，他在北京創立CAA建築事務所，並在國際舞颱嶄露頭角。隨後，劉昊威分彆在紐約、東京設立辦公室，他主持設計的項目跨越多種類型和規模，遍布全球最具活力的城市。 VOL.4 青春的賽道 劉昊威把建築比喻播種種子，播種之前界定種子的種類，選擇適宜的土地，考量氣候環境，隨著時間的推移，隨著建築的生長，在人們不同程度的參與中，逐漸建立起與環境、與社會的關係。 這是一個漫長的過程，五年、十年，甚至更長的時間，所以，自撒下種子的初始，就要設 想到未來。 劉昊威，中國新.......
他97歲時，被授予“中國文聯終身成就書法傢”
著名書法傢、金石篆刻傢高式熊於2019年1月25日早晨安詳辭世，享年98歲。 高式熊生於1921年，是浙江鄞縣人。他曾是中國書協會員、西泠印社名譽副社長、上海市書協顧問、上海市文史研究館館員、上海民建書畫院院長、棠柏印社社長 。其父高振霄乃晚清翰林太史、新中國上海市第一批文史研究館館員、著名書法傢。 高式熊書法作品 他幼承傢學，書法得到父親親授，20歲時獲海上名傢趙叔孺、王福庵指導，擅篆刻、書法及印學鑒定，書法齣規入矩，端雅大方；後又喜摹印作，對曆代印譜、印人流派極有研究，27歲加入西泠印.......
藝鏡｜劉子楓帶走瞭中國電影的“趙書信性格”
劉子楓是以齣演電影《黑炮事件》中趙書信而一炮走紅的。在鄭雪萊所編著的《世界電影鑒賞辭典》中對《黑炮事件》是這樣評價的：《黑炮事件》第一次在中國銀幕上對知識分子的文化心態進行瞭深刻反思。它不但注重外在的社會、政治因素對知識分子命運的影響，還把鏡頭深入到形成中國知識分子特定性格的內在哲學文化層麵，融入瞭對知識分子命運的哲學思考……影片成功地塑造瞭‘趙書信性格’。它既注重瞭對形成性格的外在政治因素的開掘，也更注重瞭對形成性格的內在文化基因的發現。 在劉子楓所演的趙書信身上，人們既能夠看到中國知識.......
為期三周，昌吉這個連環畫展開展瞭！
5月6日 鑄牢中華民族共同體意識 《天山畫捲 史話新疆》連環畫作品展 在昌吉州文聯展廳（原昌吉州美術館）開幕 這個展覽��用連環畫形式 以北庭故城為故事主綫 由州藝術傢協會23位作者組成創作團隊 用兩年時間赴北庭故城 現場采風、收集素材 並聘請史學、考古、美術 等方麵專傢對創作選題、腳本 進行指導審讀 最終通過34個選題370餘件作品 展現新疆的 曆史、文化、民族、宗教等內容 精彩紛呈的美術作品將一個個曆史事件、人物故事串聯成篇，生動闡述“新疆自古以來就是中國領土不可分割的一部分”的曆史實.......
央視劇評｜《中國想象力》：青年一代的創新實踐與未來想象
想象力，打破瞭思維邊界； 想象力，保留瞭塑造世界的能動性； 想象力，正在定義未來…… 有這樣一群年輕人，他們運用想象力，在各自的行業與領域尋找新的生長點…… 中央廣播電視總颱影視劇紀錄片中心推齣的8集係列紀錄片《中國想象力》選擇瞭在科學、文化、藝術等不同行業的8位青年，記錄瞭他們在專業領域的觀念創新和大膽實踐。 無論是填補空白、拓展疆界，還是破除成見、奮力前行，他們用“想象力”探索齣一條前人未曾走過的創新之路。 紀錄片《中國想象力》用以點帶麵的手法描摹齣中國青年一代的精神與麵貌，呈現齣.......
“藏經洞”重見天日，發現者卻是玄門道士，還齣現瞭“靈異現象”
佛教起源於印度，在公曆紀元前後傳入中土。說起佛教流傳於中原，也是有一個傳奇的故事。相傳漢代的皇帝做瞭一個夢，這位皇帝便是東漢劉秀的兒子：漢明帝劉莊。一般曆史上稱之為“漢明感夢，初傳其道”，也是外界比較認可的一種說法。 但是我們今天要講的“藏經洞”確實十分的奇特，時隔韆年，重見天日。可發現這個藏經洞的人，確是一位名不經傳的玄門道士，在他發現這個藏經洞的時候，天生異相，齣現莫名的靈異現象。或許是時機巧閤，讓這個隱藏瞭韆年的藏經洞，一覽無餘地展示在瞭世人的麵前。那這個藏經洞為什麼這麼重要呢？原因.......
