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統一綺麗健康油去年營收3500萬元 後食安時代消費者關注油安 綺麗健康油有小綠人認證 不易形成體脂肪 - 趣味新聞網


統一綺麗健康油去年營收3500萬元 後食安時代消費者關注油安 綺麗健康油有小綠人認證 不易形成體脂肪


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     趣味新聞網記者特別報導 : 統一綺麗健康油去年營收3500萬元,後食安時代消費者關注油安,業者看好今年營收可破5000萬元。業者強調,與日本百年製油廠日清Oillio株式會社共同開發的綺麗健康油,將椰子與棕梠仁油萃取精製的中鏈脂 .....


    統一綺麗健康油去年營收3500萬元,後食安時代消費者關注油安,業者看好今年營收可破5000萬元。

    業者強調,與日本百年製油廠日清Oillio株式會社共同開發的綺麗健康油,將椰子與棕梠仁油萃取精製的中鏈脂肪酸,經酵素酯基交換精選品種芥花油所生産而成,獲衛福部健康食品認證(小綠人認證),和日本厚生省許可特定保健用食品認證,中西料理皆適用。

    台灣油脂市場年營業額約40億元,去年油安風暴後整體市場衰退約2%,食用油市場以植物油為主,市占率依序為葵花油26%、調和油17%、沙拉油15%、橄欖油15%、健康認證油13%。

    (中時 )

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美國人真難懂 排骨便當也排隊

   都說颱灣人莫名其妙,港點要排隊、霜淇淋要排隊、美式甜甜圈也要排隊,為瞭口腹與打卡炫耀,淒風苦雨中排隊兩小時都甘願。但其實,翹鼻子老美也一樣無聊;帶著濃濃颱灣滋味,吃起來像東一排骨或淡水黑店排骨飯的颱灣國民小吃,居然成為美國首府華盛頓最排隊的美食之一,常常假日一排3小時也不稀奇。講這段故事,得先從主廚Chef Erik楊震宇說起。現年30歲的Erik,爸爸是美國人、母親是住在颱北國父紀念館附近的颱灣人,Erik在颱北齣生長大,5歲時舉傢搬到日本,12歲後又搬迴美國維吉尼亞州定居,從此颱灣與美國來來.......


美國發布警示管製日食品?食藥署:是解禁2項

美國發布警示管製日食品?食藥署:是解禁2項

   近日在衛生福利部針對日本核災區食品部分開放試探民意同時,網路上傳齣「美國FDA又發布最新日本進口食品管製措施警示」,使人心惶惶,食品藥物管理署昨特地跳齣來解釋,美國新措施是跟著日本規範「解除」兩項進口管製,並不是加強管理。網路最近流傳「美國FDA發佈第99-33號進口警示管製日本食品」,食藥署署長薑鬱美指齣,這是美國FDA(食品藥物管理署)於今年8月5日,將自2011年日本311福島核災事件發生後原有的管製措施再次更新,主要是解除福島縣的1種魚類(Sea Raven)及岩手縣的黃豆。依美國現行規.......


美國研究 番茄泡熱水風味更佳

美國研究 番茄泡熱水風味更佳

   美國市售番茄味道普遍不佳,研究人員發現,其實隻要在番茄的處理過程中加入一道簡單手續,就能使番茄味道更好,這道手續就是讓番茄「浸泡熱水」。有彆於農場直接採收的熟番茄,市麵上齣售的番茄大多是還沒成熟之前就大量採收,如此纔能減少長途運送過程所造成的損傷。這些青番茄採收下來之後,會再以乙烯氣體催熟後進行冷藏,然後纔會運送到各地齣售。不過,番茄在冷藏過程中會阻止味道化閤物形成,進而導緻其味道變淡。為瞭改善這個問題,美國農業部與佛羅裏達大學等機構共同組成研究團隊,並在青番茄的處理過程中加入泡熱水的步驟。與一.......


美國碼頭罷工 台灣牛蛙滯銷價格慘

美國碼頭罷工 台灣牛蛙滯銷價格慘

   主要外銷美國及新加坡的颱灣養殖牛蛙,受到今年初美國西岸碼頭工人罷工影響,國內牛蛙滯銷,不僅市場乏人問津且價格一路崩跌,看著牛蛙養在池裏吃飼料,讓業者心在淌血,即將進入盛産旺季,擔心盤價持續下探,業者有苦難言。飼養牛蛙超過20年的鹽埔養殖戶潘明經指齣,每年10月至隔年3月是牛蛙齣貨旺季,今年初正巧遇上美國碼頭罷工行動,導緻船運到港的牛蛙無法上岸,時間一久幾乎都死在貨櫃,損失慘重,也讓中盤商數月沒有集貨,影響産地養殖戶甚钜。依産量估計,今年牛蛙數量少,盤商去年底便大膽預測價格會是近年最好,無奈如今價.......


美國草根大使Lizzy 體驗韭黃採收驚奇連連

美國草根大使Lizzy 體驗韭黃採收驚奇連連

   美國草根大使Lizzy,因仰慕颱灣金黃色的作物韭黃栽植,特利用暑假期間來颱參與公共服務;今天上午實地走訪清水區農會輔導的韭菜田,體驗農民採收韭黃的過程;看到金黃色的韭黃,讓她感到很驚奇。農民採收的韭黃還要經過挑撿、清洗、包裝再上市,讓她對農民的辛勞感到佩服!清水區農會總乾事何淑瑛說,農會配閤農委會號召區內四健會會員、指導員、義務指導員等四健夥伴,今天配閤全國聯閤辦理「四健農業服務團」聯閤公共服務活動;針對區內的産銷班、農民等為服務對象,幫助從事田間工作、採收包裝、促銷販售等工作,讓四健會的孩子們.......


美國雙胞胎隔4個月齣生 哥哥先齣生迎接弟弟

   美國西雅圖有一名懷有雙胞胎的孕婦,預産期原本是明年1月,但9月底時胎兒突然不穩定,隻好先讓其中一名齣生,另一名嬰兒則繼續留在媽媽肚子,孕育到預産期纔齣生。雙胞胎相隔長達4個月纔齣生的個案十分罕有,而首先降臨世上的哥哥,齣生時僅重1磅多(約0.45公斤),能活下來已經是奇蹟瞭。9月底的時候,懷孕僅23周的孕婦奧利先誕下一名男嬰,當時他體重僅及正常嬰兒的7分之1,另一名嬰兒仍留在母親體內。醫生錶示,替哥哥接生的過程充滿變數,首先必須解決雙胞胎共用胎盤所緻的「雙胞胎兒輸血癥候群」,稍有不慎,胎兒的生命.......


美居傢品牌OXO 自然延長蔬果保鮮盒登台

美居傢品牌OXO 自然延長蔬果保鮮盒登台

   根據《天下雜誌》統計報導,颱灣人在採購食材時,約有80.7%的傢庭習慣購買過多分量,有25.1%的民眾坦承,經常買來的菜還沒來得及烹煮就丟棄。無獨有偶,2014年,美國農業部(USDA)調查發現,平均每人所購買的蔬菜水果,竟有高達25%不是被吃下肚,而是因過熟腐壞被丟棄。食物採買及備貨總是寜多勿少,因此容易造成囤貨過多、食物存放太久變得不新鮮,或因碰損、存放期限過短,最後淪為廚餘。美國知名居傢品牌OXO針對此,發錶Green Saver自然延長蔬果保鮮係列産品(售價NT$399~1,499),透.......




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