2013高雄內門宋江陣「總鋪師便當選拔」起跑!廣邀全國總鋪師大車拼 辦桌料理變身美味便當隻要你有手藝、有專業、有創意 2013高雄內門宋江陣~總鋪師便當選拔,金鼎奬總鋪師等你來挑戰! - 趣味新聞網
發表日期 2013-02-08T16:38:53+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 2013高雄內門宋江陣「總鋪師便當選拔」起跑!廣邀全國總鋪師大車拼,辦桌料理變身美味便當隻要你有手藝、有專業、有創意,歡迎您參加~〈報名〉即日起至2013/03/04(一) ... 2013高雄內門宋 .....
2013高雄內門宋江陣「總鋪師便當選拔」起跑!
廣邀全國總鋪師大車拼,辦桌料理變身美味便當
隻要你有手藝、有專業、有創意,歡迎您參加~
〈報名〉即日起至2013/03/04(一) 〈選拔賽〉2013/03/15(五)
辦桌,堪稱是台灣最台最草根的飲食文化。總鋪師一齣手就是數十桌,想要吃辦桌美食,就得呼朋引伴纔能享用。
隨著一人主義興起,總鋪師料理也搭上新食代潮流列車。2013高雄內門宋江陣「總鋪師便當選拔」,廣邀全台各地有創意、有熱情、有手藝的總鋪師來參加,將辦桌料理精華,濃縮在可供個人獨享的便當盒中,一個人也可享用總鋪師的辦桌美味,引領台灣本土飲食新風潮。
歡迎全國各地總鋪師報名參賽,過關斬將,取得在2013高雄內門宋江陣活動中總鋪師便當販售權利,能在活動現場賣便當又有機會賺奬金,名利雙收。
詳細比賽辦法及報名錶,請至2013高雄內門宋江陣官網下載:
http://www.who-ha.com.tw/bento/
金牌奬:若乾名,奬牌一麵
金鼎奬:3名,奬座一座;並獲補貼金每隊新台幣6,000元
2013高雄內門宋江陣活動期間販賣總鋪師便當,營利所得均為獲奬隊伍所得。
總冠軍奬:1名,奬座一座,奬金新台幣20,000元。(為活動期間販售總鋪師便當數量最多者)
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比賽主題
以「總鋪師辦桌料理」開發改良成「總鋪師個人套餐便當」,讓消費者不受限於辦桌料理須湊足一桌人數的限製,一個人也能享用總鋪師的好手藝,套餐便當內容以精緻、多樣菜色為原則。
活動時間
報名時間:即日起至2013/03/04(一),以掛號郵戳為憑
入圍名單公布:2013/03/08(五)12:00公布
選拔賽:2013/03/15(五)09:00~16:00,義守大學中餐廚藝教室
選拔賽頒奬:2013高雄內門宋江陣活動之開幕記者會公開頒奬,時間、地點另行公布
總冠軍頒奬:2013/04/07(日)
參賽資格
一、 參賽團隊以1~3人為限,須為有營業執照之機構、公司行號、店傢或學校。
二、 成員中至少1人須具有丙級中餐烹調技術士執照。
三、 團隊完成報名後,不得更換參賽成員;參賽者亦不得重復報名。
報名辦理
聯絡人:黃小姐、林先生
電話:07-3115886分機33、34
傳真:07-3131468 E-mail:
cooktaiwan@gmail.com
活動網址:
http://www.who-ha.com.tw/bento/
郵寄:80799 高雄市高雄郵局第49-79 號信箱「2013高雄內門宋江陣~總鋪師便當選拔」收
※若有任何賽事問題,歡迎隨時來電或email詢問
指導單位:交通部觀光局
主辦單位:高雄市政府
承辦單位:高雄市政府觀光局、高雄市政府新聞局、高雄市政府民政局、內門順賢宮、內門區公所
協辦單位:義守大學餐旅管理學係暨廚藝學係
執行單位:壹肆伍貳創意整閤有限公司
本帖最後由 linft 於 2013-2-9 17:35 編輯
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