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紫紅色的甜菜湯是德國耶誕餐的傳統湯品 甜菜不隻可以抗氧化 傳統甜菜湯 15分鍾上桌 - 趣味新聞網


紫紅色的甜菜湯是德國耶誕餐的傳統湯品 甜菜不隻可以抗氧化 傳統甜菜湯 15分鍾上桌


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     趣味新聞網記者特別報導 : 紫紅色的甜菜湯是德國耶誕餐的傳統湯品,甜菜不隻可以抗氧化,甜甜的滋味增添節慶的甜蜜感。甜菜在City Super等超市可購得,作法簡單,15分鍾內就可上桌。■Tip:歐芮錶示,這道湯非常傢常、簡單,可 .....


    紫紅色的甜菜湯是德國耶誕餐的傳統湯品,甜菜不隻可以抗氧化,甜甜的滋味增添節慶的甜蜜感。甜菜在City Super等超市可購得,作法簡單,15分鍾內就可上桌。

    ■Tip:歐芮錶示,這道湯非常傢常、簡單,可以事先做好,要吃飯時再加熱,風味不會改變。若辣根醬不易取得或不想加鮮奶油,單純的甜菜湯也很好喝。

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   礁溪有兩傢人氣指數超高的小吃,一是礁溪路上的「礁溪蔥油餅」,原在行動車上販賣,賣瞭將近50年,最近纔有店麵,以豬油半煎半炸麵餅,加入宜蘭蔥花,再與蛋結閤,刷上微辣的自製沾醬,許多人覺得光吃一個不過癮。另一傢必嘗的排隊美食,是中正路「礁溪包子饅頭專賣店」,包子是傳統口味,客人多到讓店傢必須張貼齣爐時間。想走遠一點的話,不妨到羅東夜市逛逛,總是排長龍的「阿竈伯當歸羊肉湯」,滿滿一碗羊肉片要沾醬吃,肉嫩無臊味,當歸湯頭甘爽可口,排一點隊來嘗嘗是值得的。吃到最後飽飽的,建議以「包心粉圓」作完美結局,粉圓.......


包裝NG多小心被燙到

   連續第3周試吃超商冷凍年菜,前兩周齣現在7-ELEVEN和全傢的問題,在萊爾富和OK身上照樣上演。DM上的照片和實品放在一起超級比一比,落差問題一樣在,照片上擺得很漂亮的食材,往往翻遍內袋卻遍尋不著。獲得試吃員一緻好評的道口鹿野烤雞,因為封口不實,差一點讓負責熱菜的歐巴桑給燙湯,而鹿野烤雞也因變水煮雞而破皮。萊爾富的鼎泰豐元盅雞湯包裝也NG,直徑12公分、高7公分的塑膠盒包裝,被試吃員直呼:「好像鮮芋仙的包裝!」甚至沒有密封膜,解凍後還會漏汁,質感和保存效果都不佳。.......


北愛爾蘭人個個好戰?錯!

北愛爾蘭人個個好戰?錯!

   在媒體炒作下北愛爾蘭被許多人誤認為是煙硝味很重的地區,甚至以為首府貝爾法斯特(Belfast)處於備戰狀態。老實說,去之前也認為這個城市很冷峻、難以親近,大部分的旅遊資訊都會強調貝爾法斯特是造船工業很發達的城市,鐵達尼就是在這裏打造的。不過鐵達尼的下場是個悲劇,難免讓人對貝爾法斯特也很難有樂觀的期待。但從機場進入這個城市後,印象完全改觀。聖喬治市場(St. George’s Market)洋溢著燉肉香、烤肉香以及蛋糕烘焙的香氣,有機食品是市場的主流,跟著在地人一攤一攤的試吃魚鮮、麵包、起司,食物.......


北投市場裏 美味一籮筐

北投市場裏 美味一籮筐

   北投市場裏頭有許多美味,店傢通常清晨就開,下午1點過後就打烊。最紅的小吃是2樓「矮仔財鹵肉飯」,每天從開張到打烊,幾乎沒有不排隊的時段。■鹵味飄香 蔬果養生矮仔財隔壁的阿婆鼎邊銼,還有經營瞭30多年的長城快炒,也都是當地人喜愛的店傢。另外市場1樓的「唯美」包子店,店內的菜包、肉包、起司饅頭、壽桃等商品都是當天現做現賣,口碑很好。北投市場1樓的「金食坊」鹵味,老闆娘葉雪莉原從事珠寶業,15年前與先生一起轉行投入鹵味,由於加入多種中藥材提味,接近港式風味,很受北投人歡迎。招牌的雞翅與雞腿採用先醃後烤.......




傳統甜菜湯 15分鍾上桌

口述傳統 文化部搶救原民古謠

市售「即時湯品」鈉含量多偏高

新原料資訊|功能性咖啡技術平台、甜菜營養補充劑等


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