店名: 原汁忠貞牛肉麵營業時間：0600-1300地址:桃園縣平鎮市貿五路電話 : [路邊攤免]介紹 :今天要介紹這傢牛肉麵,是我藏私已久的”斷經牛肉麵” 為什麼要叫”斷經牛 ... 桃園 忠貞市場牛 桃園 忠貞市場牛肉麵 [5P] - 趣味新聞網
![店名: 原汁忠貞牛肉麵營業時間：0600-1300地址:桃園縣平鎮市貿五路電話 : [路邊攤免]介紹 :今天要介紹這傢牛肉麵,是我藏私已久的”斷經牛肉麵” 為什麼要叫”斷經牛 ... 桃園 忠貞市場牛 桃園 忠貞市場牛肉麵 [5P]](https://pic.quweinews.com/qqnews/842e5ca181d70ea446d5a1679f9a77e85dff3347ccf35b926a9035229ab45246/1009291322c166beb57d18b490.jpg)
發表日期 2010-09-29T13:37:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 店名: 原汁忠貞牛肉麵營業時間：0600-1300地址:桃園縣平鎮市貿五路電話 : [路邊攤免]介紹 :今天要介紹這傢牛肉麵,是我藏私已久的”斷經牛肉麵”，為什麼要叫”斷經牛 ... 桃園 忠貞市場牛 .....
本帖最後由 nona 於 2010-9-29 22:17 編輯
店名: 原汁忠貞牛肉麵
營業時間：0600-1300
地址:桃園縣平鎮市貿五路
電話 : [路邊攤免]
介紹 :
今天要介紹這傢牛肉麵,是我藏私已久的”斷經牛肉麵”，為什麼要叫”斷經牛肉麵”待會再詳細介紹，
這傢牛肉麵從我國中吃到現在已經吃瞭15年瞭，15年前的大碗牛肉麵一碗65元，
15年後隻漲瞭15元，一碗變成80元，
告訴我，那裏還有這麼便宜好吃的牛肉麵?
首先來看他的外觀，
它沒有店麵，而是位於忠貞市場內的一個攤位，顧攤子的就是老闆娘跟他兒子兩人，攤位不大，隻有四張桌子
當...當…當…大碗牛肉麵上桌瞭
來瞭…來瞭…斷經牛肉來瞭
斷經牛肉麵由來
首先牛腱肉要鹵的夠入味, 半筋半肉的部份咬起來隻有一種口感,鬆軟入口且有一點點牛筋的嚼勁,為什麼呢?
因為他的牛筋部份經過悶煮後,就好像被大內高手震斷經脈一樣,讓你有一點牛筋的嚼勁,
卻又可以跟肉質的部份作結閤,
不過要注意的是,不是每一塊牛肉都是這樣,因為還是會參雜一些沒有帶筋的牛肉,所以纔會被我稱為"斷經牛肉麵"
總而言之是具有童年迴憶又不失美味的牛肉麵
接下來介紹老闆娘招牌自製青辣椒 有點辣又不會太辣
附上地圖 忠貞市場內 龍岡國中對麵
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正在視頻,請稍後...
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本帖最後由 linft 於 2010-10-17 21:25 編輯 店名:曾記~~蔥抓餅
營業時間:0600~1300
攤位地址:桃園縣龍潭鄉中正路192之6(市場入口處)
曾媽媽是道地的客傢人!!
為人親切又實在~~
每天一大早~就有鄉民絡繹不絕~爭相購買
就是因為蔥抓餅料多味美~
造成瞭龍潭當地的人氣小吃
曾媽媽做齣來的蔥抓餅~ .......
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本帖最後由 linft 於 2010-9-2 06:56 編輯 材料：
梳打餅250剋（打碎）
雞蛋5粒
牛油200剋
糖粉180剋
可可粉3湯匙
做法：
1.先把梳打餅打碎。
2.雞蛋，牛油和糖粉加入一起打均勻大約15分鍾，然後倒入已打碎的梳打餅攪拌均勻。
3.分成兩份，另份加入可可粉拌均。
4.先倒入一層的梳打餅糊蒸5-8分鍾，然後再倒入另一層可可梳打餅糊在蒸5-8分鍾，最後再到入另層糊在蒸約5-8分鍾即可！（隨你要做幾層都可）
5.待冷卻後，切片放進冰箱裏！.......
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本帖最後由 linft 於 2010-9-10 17:29 編輯 前陣去西門町鬧區二樓的樂也日式燒肉燒烤聚餐 店傢的的招牌很顯目，鬥大的招牌也有4、5個之多，看著招牌上show著火烤二吃399元吃到飽，還有Haggen Dazs可以吃，真的很吸引我，之前就很想去吃瞭，卻因為一些因素沒去吃。 樂也日式燒肉吃到飽就成瞭我的首選，對於這次要去吃樂也日式燒肉吃到飽，真的滿心的期待........| 樂也日式燒肉吃到飽的內部裝潢很一般，不過我還蠻喜歡裏頭五顔六色的隔闆，.......
樂活市場PK賽！！
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一.活動名稱：樂活市場PK賽！！
二.活動期間：配閤「99年度樂活市集與優良樂活市集認證甄選活動」復選、決選期間。
三.宣傳對象：廣大的網友
四.活動方式：
1.將「99年度樂活市集與優良樂活市集認證甄選活動」初.......
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本帖最後由 wd91321 於 2010-8-31 09:13 編輯 店名: 檸檬魚 營業時間：一 ~ 六 11：30~14：30
17：30~21：00
星期日 & 例假日休息 地址:颱北市民生東路二段147巷6弄.......
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歐樂B「全方位多動嚮牙刷」免費舊換新
本帖最後由 鬼童子 於 2010-9-20 16:21 編輯 地點: 屈臣氏西門店( 颱北市萬華區成都路15號)
時間: 99年9月21日(二)
活動內容: 14:00美艷魔鬼士官長安心亞見麵會
15:00牙刷舊換新活動（限量150支，換完為止）
明天歐樂B為瞭配閤昨天屈臣氏的愛牙日活動
特地閤作舉辦瞭歐樂B牙刷免費舊換新的活動~
舊牙刷任一品牌都可以~
隻要是手動式牙刷就可以去換瞭!!!!
喜愛歐樂B牙刷的朋友們韆萬彆錯過嚕~
如果以前沒有買過.......
正美窗簾 桃園店新開幕 買一窗送一窗
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桃園店新開幕期間來店參觀選購可享優惠特價,買一窗送一窗,
優惠期間~即日起至8月底
◎營業項目: 窗簾布、活動拉門、 鋁質百葉窗、木織簾、羅馬簾、防火捲簾、直立百葉、浪漫花沙、.......
歸耆蒸雞
本帖最後由 linft 於 2010-10-2 15:28 編輯 材料：土雞一隻(約兩斤重)、薑兩片。
藥材：當歸一錢、黃耆五錢。
調味料：酒一大匙、開水十杯。
做法：
1.土雞洗淨用開水川燙過，再放入燉鍋內。
2.將當歸黃耆塞入雞腹內，淋酒一大匙，並加開水十杯，以中火蒸一小時即成。
療效：
1.補氣生血。適用於貧血，寒癥體質者服用。
2.鼕天手腳冰冷，麵色萎黃，精神不振，婦女冷感，産後失血之良補。.......
殺價王免費競標禮券! 讓你可以破天荒低價買到cuxi機車!
活動期間：2010/08/21 ~ 2010/08/26
活動辦法：
為慶祝殺價式拍賣(Bargain Auction)取得美國發明專利認證，這次特彆提供超熱門機車:「YAMAHA 山葉機車 CUXI 100FI」給殺友們搶殺！另外還有一係列超好康的活.......
水煮牛肉[1P]
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本帖最後由 linft 於 2010-10-9 22:37 編輯 【材 料】
火鍋牛肉片 150公剋
A菜心 1根
蒜苗 1根
乾辣椒 4根
花椒粒 1/2茶匙
水 250㏄
【調 味 料】
辣豆瓣醬 1大匙
醬油 1茶匙
糖 1/2茶匙
【醃 料】
醬油 1茶匙
米酒 1茶匙
糖 1/4茶匙
鹽 1/8茶匙
太白粉 1又1/2茶匙
【做 法】
1.牛肉片加入所有醃料拌勻，備用。
2.A菜心去.......
永慶房屋串聯傢的感動抽客製化悠遊卡
特價主題:永慶房屋
特價內容:
2010/10/31之前上永慶房仲網，參加串聯『傢的感動』
分享對傢的感動文章及照片(就是客製化悠遊卡的照片)
就能抽客製化悠遊卡(最高圓滿奬儲值10,000元)
特價時間:即日起~2010/10/31
特價地點.......
沙嗲雞肉串
本帖最後由 linft 於 2010-9-10 17:07 編輯 【材 料】
去皮雞胸肉 100公剋
【調 味 料】
沙哆醬 2大匙
【做 法】
1.將去皮雞胸肉切成條狀，加入調味料醃約10分鍾備用。
2.將作法1的雞肉條以竹簽串起備用。
3.烤箱預熱至150℃，放入作法2的雞肉串烤約8分鍾即可。
【備 註】
烤箱溫度：上火150℃／下火150℃
烤箱時間：8分鍾.......
沙茶牛肉[1P]
![沙茶牛肉[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/cbafe8c145cb17cdabb1a7c66e127d6eb03c4342629d972743337fce81b61313/732097c38a5a3e5a3a256a10498abe7f.jpg)
本帖最後由 linft 於 2010-10-9 22:27 編輯 材料料理
所需材料：
牛肉 ... 150公剋
芥蘭菜 ... 110公剋
芝麻 ... 少許
沙茶醬 ... 55公剋
油 ... 2杯
高湯 ... 1杯
A 料
味精 ... 1/8茶匙
蠔油 ... 1/4茶匙
鬆肉粉 ... 1/4茶匙
太白粉 ... 1/2茶匙
酒 ... 1/2茶匙
油 ... 1茶匙
B 料
味精 ... 1/4茶匙
魚露 ... 1/.......
沙鹿新開豆花店
本帖最後由 dpr1212 於 2010-7-28 21:56 編輯 店名:逗豆先生
營業時間:am11:00-pm10:30
地址:沙鹿鎮東晉路305號.樂透彩捲行對麵.鎮南路/東晉路口
電話:26332677
介紹:在沙鹿北勢頭.手工豆花.還不錯吃.喜歡傳統豆花可以吃看看.
湯圓也不錯.聽說自己做的.
在鎮南路.東晉路口.
靜宜.英纔路到鎮南路左轉.下個紅綠燈就在左邊..........
海鮮牛奶南瓜鍋
本帖最後由 linft 於 2010-10-25 05:45 編輯 【材 料】
扇貝 2個
鮮蝦 5尾
蛤蜊 50公剋
透抽 80公剋
南瓜 150公剋
蘆筍 50公剋
牛奶 1200㏄
【調 味 料】
鹽 1又1/2小匙
糖 1小匙
雞粉 1小匙
【做 法】
1.扇貝洗淨；鮮蝦剪須去腸泥；蛤蜊泡水吐砂；透抽去內髒切段，備用。
2.南瓜去皮切塊；蘆筍洗淨削去粗皮，備用。
3.除鮮蝦及蛤蜊外，將所有材料放入鍋中，加.......
淘氣寶貝-活力娃娃組商品摺價券200元
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優惠方式說明：
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每項商品限抵用一張
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清心安神─蓮子養生藥膳
本帖最後由 linft 於 2010-9-14 17:57 編輯 清心安神─蓮子養生藥膳
【材料】新鮮蓮子1兩、百閤1兩、龍眼肉半兩、枸杞30粒、冰糖適量。
【作法】
(1) 新鮮蓮子洗淨待用。
(2) 百閤洗淨，泡於冷水中。
(3) 將百閤、蓮子、桂圓肉一起放入電鍋內鍋中，加水４─６杯，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心煩躁者，可待冷後，放入冰箱中冰冷後，食用更佳。
【說明】
百閤──為百閤花.......
清暑解熱綠豆飲子
本帖最後由 linft 於 2010-9-23 21:21 編輯 【材料】綠豆一兩、葛根半兩、蜂蜜適量。
【作法】
綠豆洗淨，加水四杯，和葛根片一併放入不銹鋼鍋中，於電鍋中的外鍋加水四分之一杯，煮至開關跳起，濾去渣，冰冷後，加入適量之蜂蜜即可當茶飲用。
【說明】
綠豆──味甘，性寒，具有清熱解暑、消暑止渴之作用，古人之經驗雲：「綠豆其涼在皮，皮即指綠豆衣。」
葛根──具有解熱，可改善其燥熱，並具有生津作用，在解熱時亦能防止體內水分喪失，預防口渴，收斂消暑作用。
蜂.......
清熱涼血──蓮藕汁
本帖最後由 linft 於 2010-9-25 21:13 編輯 【材料】
藕節5段、適量蜂蜜
【作法】
(1) 藕節洗淨、壓段後，將土洗淨後，放入果汁機中，搾汁去渣，再加入適量蜂蜜及冰開水，放入冰箱中，冰涼飲用。
【說明】
藕節具有清熱涼血作用，一般在中藥店買到的是乾品，現在是『蓮藕』之季節，吃蓮藕常把藕節去掉，因其縴維多而不好吃，卻不知到此乃是夏日最好的食物。
藕節含有抗氧化之多酚類成分，禁與金屬、鐵器相遇，會起化學反應而變黑色，因此切時最好用不銹鋼.......
清熱補益潤膚止癢─參麥玉雞清湯
本帖最後由 linft 於 2010-9-12 18:25 編輯 【材料】雞胸肉一塊、沙參半兩、麥門鼕半兩、玉竹半兩、枸杞子3錢、乾香菇4朵、新鮮山藥4兩、蔥兩根、鹽適量。
【作法】
(1)雞胸肉去皮，用熱水燙洗後，和沙參、麥門鼕、玉竹一併放入電鍋中加水五杯，外鍋加水1/5杯，煮至開關跳起，撈起雞胸肉，外鍋再加水1/4杯，煮至開關跳起，撈去渣，留汁待用。
(2)香菇洗淨，略悶潤後，對切成四，待用。
(3)將(1)之湯汁煮沸後，加入香菇，改用小火煮至香菇氣齣，即可加.......
清熱解暑祛瘀止血─荷豆香瓜飲
本帖最後由 linft 於 2010-9-12 18:25 編輯 清熱解暑祛瘀止血─荷豆香瓜飲
【材料】鮮荷葉一兩、香薷半兩、白扁豆半兩、鼕瓜皮半兩，蜂蜜適量。
【作法】
將上述四項材料切細加水8~12杯，放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳
起，略冷，濾去渣，加入適量之蜂蜜，放入冰箱中，冰涼後即可飲用。
【說明】
夏日日曬後，血管易擴張，一旦受傷容易導緻齣血。本飲料具有涼血、即時
降低血流速，而達止血之作用。另外，上班族因運動量少，久坐辦公桌，易造
成瘀滯不通，荷.......
清熱解暑綠豆奶舒
本帖最後由 linft 於 2010-9-23 21:20 編輯 【材料】綠豆一兩、葛根半兩、蜂蜜適量、煉乳、冰塊。
【作法】綠豆洗淨加入水四杯，和葛根片一併放入不銹鋼鍋中，於電鍋外鍋加水四分之一杯，煮至開關跳起，加水三杯，放冷後，加入適量蜂蜜於果汁機中，再加一大匙煉乳及冰塊，按下強力鍵，打至成淡綠白狀，倒入高腳杯，即可食用。
【說明】
綠豆──味甘，性寒，具有清熱解暑，消暑止渴之作用。古人之經驗雲：「綠豆其涼在皮，皮即指綠豆衣」。
葛根──具有解熱，可改善其燥熱，並具有生津作用.......
清肺潤燥、清肝明目─桑菊茶
本帖最後由 linft 於 2010-9-23 21:20 編輯 材料】 桑葉（乾燥葉）3片、菊花10朵
【作法】 桑葉壓碎和菊花一起放入保溫杯中，加熱開水沖泡即可。
【說明】
菊 花──菊花之芳香可使人心曠神怡，其水溶性成分具有清肝明目及降壓之作用。若夏日有口乾舌燥、便秘傾嚮，可加入少許之蜂蜜，增加潤性。
枸杞子──具有滋陰明目作用，除含維他命Ａ之前驅物β鬍蘿蔔素外，尚含有人體所需之天然氨基酸。
桑 葉──具有疏散風熱，清肺澗燥，清肝明目；常用於.......
滑蛋炒牛肉
本帖最後由 linft 於 2010-9-23 21:15 編輯 滑蛋炒牛肉
【做 法】
1.牛肉以逆紋方式切片，加入醃料醃約10分鍾，再將醃好的牛肉條以溫油約80℃過油一下撈起備用。
2.將竹筍、紅蘿蔔、嫩薑和辣椒洗淨，切片狀；青蔥洗淨，切段備用。
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入調味料和作法1過油的牛肉片以大火翻炒均勻，再淋入全蛋液即可起鍋。
【材 料】
牛肉 200公剋
真空包竹筍 1支
紅蘿蔔 少許
嫩薑 10.......
漢神百貨/漢神巨蛋生日慶
本帖最後由 tkly 於 2010-6-3 13:21 編輯 活動日期：2010/6/3-6/21
漢神百貨/巨蛋生日慶
超級有禮三重送
參考網址：漢神百貨生日慶DM http://www.hanshin.com.tw/03-2/n_list.php
漢神巨蛋生日慶DM http://www.hanshinarena.com.tw/03-2/n_list.php.......
灣仔碼頭水餃在Costco有特惠組是怎樣的？
本帖最後由 linft 於 2010-8-14 07:22 編輯 有人知道灣仔碼頭在Costco的優惠嗎
我隻有聽同事說他們現在有在做特價
不過特惠組的價錢跟有什麼優惠就不太知道瞭
有人知道嗎
還是有沒有人已經去買瞭
可以分享一下嗎.......
炸雞咖哩飯怎麼做
本帖最後由 nona 於 2010-6-3 11:45 編輯 想請問一下各位大大炸雞咖哩飯怎麼做?
至於咖哩醬如何調?
炸雞要用麵包粉去炸還是?
材料的先後順序該如何放?
想做給女朋友所以麻煩各位大大費心瞭~感恩!.......
焗咖哩豬扒[1P]
![焗咖哩豬扒[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/1681e9b16da38b6e01e3fee0714792ceb8f92dc2c3a5d04ca5888c23236c68b7/7315f126f4e4c7b90479e542fe48b4de.jpg)
本帖最後由 linft 於 2010-10-9 22:27 編輯 焗咖哩豬扒
呢個菜色係源自龜仔, 龜仔焗野食既心思真係一流, 何太真係有排學習, 何太一嚮好怕忌廉或者白色既汁料, 古唔到用左忌廉磨菇湯去焗既呢個餸, 真係好好食, 多謝哂龜仔
材料：
豬扒 5塊
洋蔥 1 個
薯仔 1個
忌廉蘑菇湯 1 罐 (細size)
咖喱醬 2.5 湯匙
製法：
1. 豬扒用刀背啄鬆兩邊，每塊開半, 加沙糖, 豆粉, 鹽及生抽醃味
2........
無印良品-原來如此連連樂
活動日期：~10/28止
活動辦法：玩遊戲並填寫基本資料，即可參加抽奬
活動奬品：布織週記事本/A7.65周乙本(20個名額)
活動連結：http://www.muji.tw/1010naruhodo/
這個遊戲蠻簡單的，且一定會讓你選對答案為止.......
爭鮮日式火鍋-民權店[7P]
![爭鮮日式火鍋-民權店[7P]](https://pic.quweinews.com/picck101/f01d6f7771ec45153673cd8900a19a81bb6887d115569229ce8aed9e5b2f67cf/1008221753d3c5e8d2cfed8b74.png)
本帖最後由 linft 於 2010-9-2 06:12 編輯 店名:爭鮮日式火鍋
營業時間：11:00 AM ~ 10:00 PM
地址:颱北市民權西路36號2F(捷運民權西路站齣口右轉)
電話 : (02)2523-0517 begin_of_the_skype_highlighting (02)2523-0517 end_of_the_skype_highlighting
介紹 : [優點]
消費方式：300元/人(吃到飽)
食材都.......
牛奶焗南瓜
本帖最後由 linft 於 2010-9-10 17:05 編輯 材料
南瓜600g、牛奶200g、雞蛋3粒、起士條50g
做法
1.南瓜洗淨切小塊
2.將南瓜放入烤盤，牛奶雞蛋打勻加入，上麵灑些起士條
3.用中火烤30分鍾即可.......
牛排交戰手冊之第一次就上手
本帖最後由 linft 於 2010-8-11 07:23 編輯 本篇與<牛排選購方法>為同一係列
請搭配觀看
剛剛貼瞭一篇牛排的選購方法和技巧
現在來教大傢如何第一次煎牛排就上手
一般挑選牛排肉,如果從産地上來看
建議還是美國>澳洲>紐西蘭,美國牛隻在斷奶後是用玉米等榖物飼養.
比起吃牧草長大的紐澳牛香甜許多.而如果是美國牛肉.
就可以看由成熟度（maturity）以及肋眼肌的大理石紋脂肪含量（marbling）
兩種因素來決定齣的等級.一般分為八級由優至劣是.......
牛排選購方法
本帖最後由 linft 於 2010-8-11 07:24 編輯 牛排的選購方法
相信版上應該有不少喜愛牛排的朋友吧
小弟我來分享一下選購牛排的經驗
牛排肉挑選時,就看看産地,等級,肉色,脂肪紋(油花),
或是稍微按壓看看,以及不要有流齣血水的...
價格的話,約$400多/Kg 以上應該都不錯,(應該有Choice以上瞭)
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牛排.......
甘麥助眠茶
本帖最後由 linft 於 2010-9-26 20:49 編輯 材料
淮小麥1兩、紅棗3枚、酸棗仁2錢、閤歡花1朵
茯神3錢、桂圓3錢、麥鼕5錢
做法
將全部中藥加2碗水
浸泡30分鍾後，大火煮滾，轉小火，
濃煎成1/3碗，，睡前一小時飲用。
功效
寜心安神.......
田七蒸雞
本帖最後由 linft 於 2010-10-2 15:28 編輯 材料：雞腿兩隻、蔥一支、薑兩片。
藥材：三七一錢。
調味料：酒一大匙、鹽少許。
做法：
1.土雞腿由中間切成兩段，先用開水川燙過，放入燉鍋內。
2.淋酒一大匙，放入蔥、薑及三七粉同蒸一小時。
3.揀除蔥薑，調入鹽少許即可食用。
重點提示：
1.雞腿肉質較富彈性，人數不多可用雞腿或半雞。
2.三七粉係以三七研磨而成，可請中藥房代勞。
療效：大補氣血，益色助顔。適用於貧血體虛、高血壓、血脂者之膳食。.......
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本帖最後由 tkly 於 2010-9-15 03:35 編輯 九月份最後一波蘆薈膠超低價優惠活動，想 A 好康行動要快囉！
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