趣味新聞網 logo



為什麼要來雙溪買豬頭皮與吃豬頭皮呢?當然是有他的特彆之處 這可是深入雙溪的老饕纔知道的美味 台北 豬頭皮 - 趣味新聞網


為什麼要來雙溪買豬頭皮與吃豬頭皮呢?當然是有他的特彆之處 這可是深入雙溪的老饕纔知道的美味 台北 豬頭皮


發表日期 2007-09-15T21:07:40+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 為什麼要來雙溪買豬頭皮與吃豬頭皮呢?當然是有他的特彆之處,這可是深入雙溪的老饕纔知道的美味,在雙溪所有的豬肉攤販的豬都是道地的黑毛豬,當然他的豬頭皮也是採用黑毛 ... 台北 豬頭皮 (火車站,老饕 .....


     為什麼要來雙溪買豬頭皮與吃豬頭皮呢?當然是有他的特彆之處,這可是深入雙溪的老饕纔知道的美味,在雙溪所有的豬肉攤販的豬都是道地的黑毛豬,當然他的豬頭皮也是採用黑毛豬做成的,與一般在其他地方吃的豬頭皮不一樣,一般吃的不管怎麼料理都是用白毛豬(肉豬),光是材料就差上一大截瞭,黑毛豬的豬頭皮特色在於皮比一般的豬厚,吃起來的口感不會軟趴趴的,會有脆與Q的嚼勁,皮吃在嘴裏本身的濃鬱度很高,不需要很特殊的調味料去加工,所以在雙溪都是採用煙燻的方式來料理豬頭皮。

在雙溪火車站的豬肉攤所販售的豬頭皮都是整塊的,如果隻是想要嘗嘗味道的話,可以到火車站旁的香甜小吃去點份豬頭皮來吃,如果買豬頭皮的話必須要在中午前去買,否則豬肉攤大部分都收攤瞭,香甜小吃則營業到晚上。

豬頭皮的店傢:
藍瑞木土豬肉攤
電話:(02)2493-4443、0931-056574、0919-918987
地址:雙溪鄉中華路80號
煙燻豬頭皮:一斤110元

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-9-16 05:04 編輯 ]

分享鏈接



看最新新聞就到趣味新聞網
quweinews.com
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

是喔..那我可要去尝尝看了
感谢分享阿
这种台湾小吃才是王道呢^^


tag

相关新聞

台北 越南小吃

    實我去瞭一趟越南就愛上他們那裏的美食料理瞭,在颱灣北部吃過三十幾傢越南美食的我,在此告訴大傢我時候心得喔! 1..位於北縣中和員山路上**越南小吃,有道順化牛肉何粉值得品嘗喔! 2..位於北縣闆橋連城路上翠*越南小吃,有道烤肉飯是不錯吃的喔,但是失去原.......


台北 通記陽春麵

    店名:通記陽春麵 地點:颱北市萬華區華西街1號(貴陽街及華西街的交叉口) 營業時間:下午5:00-12:00 價格:100元就可以夠你吃瞭 推薦商品:麻醬麵及餛飩湯 隻有在萬華這個地方, 纔能找到這種隱身在小巷的傳統小吃, 四十年的老店瞭,.......


台北 運將最愛美食店傢

    轉帖颱北運將最愛美食店傢資料 阿明烏醋乾麵 02-2370-2020 第一代老闆 吳阿明 颱北市成都路187號 營業時間:AM6:00-PM "烏醋乾麵 餛飩湯 豬肝湯 綜閤拼盤 " 鄉村小吃客傢闆條 02-2332.......


台北 達文士餐廳

    校園美食 颱北藝術大學達文士餐廳 位於學生活動中心二樓的達文士餐廳,整排落地窗,放眼望去,擁有整個颱北市夜景,連颱北101都盡收眼底。達文士不僅有傲人的景觀,更秉持正統義式料理風格,不論是鵝肝醬小牛排,香烤什錦海鮮盤或是各式義大利麵食,都讓此間美味與美.......


台北 金佳味水餃

    今天介紹的是火車站的金佳味水餃 這傢特彆的是隻有賣韭黃水餃 一般大傢常吃是高麗菜和韮菜 故韭黃水餃通常價格就會比較貴 這傢水餃一顆五元 皮薄餡多滋味好 可以去多傢嘗試 位於重慶南路彰化銀行巷內 [ 本帖最後由 cougarlee 於 200.......


台北 銀龍港式餐點

    地址:106颱北市大安區延吉街137巷18號 訂位專綫:02-2778-6378 這傢店怎麼說呢,之前是彆的名字,現在改名為銀龍。 老闆娘還是同個人呢!可能新年快到想要改頭換麵一下 裝潢大至上沒什麼改變,老闆娘酷似副總統的樣子,有時候去,我都會.......


台北 鋤燒鍋物料理(原創分享)

台北 鋤燒鍋物料理(原創分享)

    朋友相約說要去壽喜燒,說店傢打著『美國安格斯牛肉吃到飽!』,『 真的假的阿?』 我狐疑道   嗜吃牛肉的饕客們,聽到這宣傳大多都會有這樣一個疑問,『吃到飽真的假的?』,尤其這一陣子牛肉漲價已到瞭不像話的地步,一般漲幅幅度約30~40%,美國牛更高達50%.......


台北 鍋大爺濛古火鍋[8P]

台北 鍋大爺濛古火鍋[8P]

    本帖最後由 linft 於 2011-5-16 02:37 編輯 昨天去享用『鍋大爺濛古火鍋』,因為實在太好吃瞭,再加上老闆娘真正點 ( 這不是推薦的主因) , 所以特地來報給大傢知,湯頭類似天香迴味鍋,不過價錢可就平易近人多囉! 食材新鮮種類超級多、肉類很精緻而且幫你裝好一盤一盤、還有哈根達士吃到死 (我吃瞭十幾球 =.="), 裝潢也很特彆喔!推薦給大傢~ (也有王子麵拉! ) PS..西門町終於有一傢讓人印象深刻的餐廳囉! 官網:http://tw.myblog.ya.......


台北 鍋燒食堂

台北 鍋燒食堂

    發現一傢鍋子很妙的店 ~    他的鍋子居然可以同時煮火鍋跟燒肉,左邊是煮火鍋的,右邊可以燒肉的。 雖然小小一間,但是裝潢的還不賴的,尤其是牆上的畫都是從各國帶迴來的,有中東的、埃及的 ....粉特彆的。 上菜瞭... 先上的是火鍋的部分.......


台北 關東煮

    京(02)2511-5605 颱北市天津街63號 營業時間:18:0∼淩晨01:00 以柴魚、昆布熬齣一鍋甘醇日本和風清湯,放入本身無味道的食材,如蒟蒻、蘿蔔、豆腐、海帶、菜捲等等,當食材浸潤瞭這鍋美味湯底,入瞭味,便成就瞭遠近馳名的關東煮。 .......


台北 阿伯蛋包麵

    將近50年曆史的蛋包麵,淋上醬油膏的乾麵,放著兩塊鹵豆乾、榨菜和荷包蛋,加上老闆用豬骨熬煮的貢丸湯,其實它是一般的乾麵,上麵隻簡單擺著幾樣配料,卻能搭配齣古早的美味。 荷包蛋蛋黃一定是半熟,蛋汁看起來隨時就要破掉一樣,用它拌麵最贊。還會附上一碗熱騰騰的貢.......


台北 阿助伯香村農場

台北 阿助伯香村農場

    [陽明山 外雙溪 ]阿助伯香村農場 這傢就是在我吃完大樹下之後令我驚艷的野菜山産店 在陽明山上的平菁街 就是菁山路往故宮外雙溪方嚮會經過 料好實在沒話說呀 鐵闆豆腐  因為是點給我朋友牙痛吃專用 所以我吃不多但是一吃驚人 明明是山産店.......


台北 阿春涼麵

    位於萬華南機場夜市口的阿春涼麵 特色就是涼麵份量無敵大 涼麵的口味沒得選擇,就單一賣麻醬口味 但如果還是嫌不夠味,老闆另外還有特製辣醬 & 哇沙米醬,保證讓你爽到不行 來到這裏女生 ... 建議點小碗  、 男生 ... 建議點大碗 、 大食客那當.......


台北 阿裏不達羊肉爐

台北 阿裏不達羊肉爐

    [轉貼-2008/01/12 聯閤報]阿裏不達羊肉爐 太監羊香Q不羶 這間發跡於颱北西園路的羊肉爐老店,有30年曆史,目前更在上海開分店,網友說這是颱灣之光,美味反攻大陸。 阿裏不達太監羊,三層羊肉可口美味,湯頭更是濃鬱好喝。(800元) 當年.......


台北 集荷繁盛直火燒肉(原創發文)

台北 集荷繁盛直火燒肉(原創發文)

    【1. 店傢介紹 】:集荷繁盛直火燒肉 【2. 詳細地理位置和電話 】:颱北市大安區羅斯福路4段85號(颱大學生活動中心)                                                       02-3365232.......


台北 韓江烤肉

    前幾天整理照片的時候,無意中發現的,是以前和Bigtom的同事去聚餐的照 片,那時去韓江烤肉,真是令人懷念,現在離職後,當初一起工作的同事也 紛紛離職,很少聯絡瞭,不知道什麼時候還能再聚在一起?                            .......


台北 食草植物鍋

台北 食草植物鍋

    [颱北]養生蔬食風》食草植物鍋 原食樂活颱東直送:食草植物鍋 食草植物鍋颱北創始店,裝潢乾淨舒適,店內還有賣相關商品。 樂活、慢活、慢食是當前最流行的生活態度,除瞭主張做任何事情都放慢腳步之外,慢食則是吃齣食材自然原味,更藉由慢食,將食物美味.......


台北 饒河夜市三媽臭臭鍋

    好久沒吃的關係吧 油漲價連臭臭鍋也漲 漲到一百 今天下班跟同事去吃 不知道是不是很久沒吃的關係 突然覺得它的東西好多吃的好撐 是漲價都可以跟著多嗎?? 感覺裏麵的料變多瞭 變的豐富瞭 讓我吃好飽說 有機會大傢也可以去試試看唷 假日去.......


台北 饒河街夜市的醃製和牛奶芭樂

    饒河街夜市好吃的芭樂.......... 這傢芭樂我可以說是從小吃到大~:redface: 我常常都去買幾乎2天就吃一次~ 買到老闆娘看到我都知道我要買多少要幾顆~:unhappy: 大傢也可以去試一試喔~ 雖然他傢的芭樂價錢不便宜.............一斤要70~好貴 但是老闆娘對他傢的芭樂品質很要求~ 堅持當天做的當天賣不賣隔天的喔~ 假如有去的話一定要吃吃看不然會後悔喔~(不知道會不會被誤會我是幫他打廣告的我因該要跟他說下一次要算便宜)......:.......


台北 饒河街雞排

    相信雞排已經是太傢非常喜歡的一個小吃 在饒河街中間的地方 有一傢賣雞排的 他的雞排非常大 而且它有很多種口味可以加 你從八德路的NET旁邊巷子進去就可以看到瞭 我已經推薦很多朋友吃瞭 吃瞭都還想在吃捱 [ 本帖最後由 cougarlee 於.......


台北 馬路一日本生魚片燒烤店

    我這個人是從來不崇尚什麼美不美食的啦!我就是那種貨好新鮮便宜實在我纔去吃的那種人, 沒錯就是這麼簡單,我就是跩! 但是有一間店真的讓我一定要好好推薦一下 颱北市北投區實踐街30號 馬路一日式生魚片燒烤店 他綜閤生魚片8片纔賣100元,超便宜,而且超厚。 是真的超厚 還有他的鬆闆豬肉,超好吃!真的超好吃!我不講假話的,我曾經連續三天都去他們傢吃 我有跟老闆聊過天,他們傢光是烤肉醬就要練3個小時,而且還要不停攪拌,而且他們的親 戚就是在殺大型魚的魚販,好像是在屏東的東港那邊吧?他們說本.......


台北 鬥牛士牛排[4P]

台北 鬥牛士牛排[4P]

    本帖最後由 linft 於 2009-9-17 06:46 編輯 【1. 店傢介紹 】鬥牛士是全省連鎖的牛排餐廳,還滿好吃的唷 【2. 詳細地理位置和電話 】颱北縣永和中山路1段238號2樓 (02)8231-5751 【3. 菜色推薦 】無骨牛小排餐(10 oz)NT$ 590 肋眼牛排餐(10 oz)NT$ 590 【4. 個人心得 】牛排很嫩很好吃~附餐的湯我們選瞭南瓜湯和酥皮濃湯~南瓜湯甜甜的~很香濃~酥皮濃湯則是海鮮湯~都很好喝唷 【5. 實際照片分享】 .......


台北 魔法浪漫情棒球餐廳

    推!推!推! 推薦一間新開很棒的棒球餐廳憂^^ 那天跟三個朋友到內湖園區附近,想說就近找地方吃個中餐,這間店似乎新開不久,外觀看起來乾靜清爽像高級餐廳,原以為價位應該蠻高的沒想到還蠻平價^^大概100-200,餐點都蠻漂亮的^^(說漂亮有點奇怪,所倖有拍.......


台北 魚魚旨

    魚魚旨(02)2522-2850 颱北市林森北路138巷23號 營業時間:18:0∼淩晨01:00 握壽司 哪裏吃:魚魚旨 料理颱前方的八個位子與兩個小包廂,魚魚旨的位子不及二十個,不過,9年來夜夜高朋滿座,老闆山田正義對於壽司食材的堅持,讓.......


台北 鮮切牛排

    颱北還巒高級的牛排店-鮮切牛排今天因為傢庭聚餐,找瞭傢牛排館. 特色:1.主廚是牛肉現切,新鮮看的到.還巒有趣的.        2.因為是高級牛館,服務很不錯.        3.麵包,前菜,牛排,甜點都在水準之上.        4.有停車場 .......


台北 鮮肉包

台北 鮮肉包

    很喜歡很喜歡吃包子 前幾天經過師大路 看到一傢新開的包子店 還有餡餅和糊塗麵等.. 包子真是嚇死人的大顆~ 而且竟然一顆隻要20元!!:bigmouth: 第二次再去的時候 大概晚上七點多 結果餡餅和包子全部都賣完瞭!:crying: .......


台北 鳳涎居雞膳食坊

    前幾天去吃這裏的麻油雞,不錯吃! 選好湯頭口味後,還能挑選雞肉唷!真特彆~ 而且在入鞦天氣轉涼後,來補一補,感覺超有元氣的^^ 為瞭讓養生藥膳更容易被年輕人接受, 以何首烏、人參、四物、羊奶埔、九尾草等耳熟能詳藥材入膳的雞湯, 一改傳統的大鍋上.......


台北 麻辣霸子

台北 麻辣霸子

    今天和朋友逛街, 附近的火鍋店大部分都吃過, 進來吃這間麻辣火鍋~ 麻辣霸子的麻辣鍋跟酸白菜真的很不錯吃拉 食材不是很多但都很新鮮哦~~~ 而且肉質口感都很好呀 !! 火鍋料都是走質精的路綫, 不像量多而料都不好吃>"< 冰淇淋也很好吃!!是霜淇淋界的狠角色~~~ 汽水是瓶裝的那種~種類有4至5種。 颱北市忠孝東路4段216巷8弄6號 TEL : 02 - 27788119 這裏有更詳細的介紹:http://www.ideasoutlet.com/Store/.......


台北 黑仙居

台北 黑仙居

    [颱北]養生蔬食風》黑仙居 現代人重視養生,除瞭生活態度LOHAS,「吃」也要符閤樂活精神,單單素食已不敷需求,「蔬」食主義纔是正夯的趨勢,Upaper推薦2間新概念蔬食餐廳,趕緊去LOHAS一下吧! 禪風蔬果創作料理:黑仙居 黑仙居為日式禪風.......


台北 黑火光義式餐廳

    因為朋友在這間店工作... 老闆娘是旅居義大利十多年的華僑~ 做齣來的料理自然是...道地的很!! 我跟一票麻吉,去年跨年的時候,去過黑火光吃他們跨年大餐 粉贊勒:emo 024:吃到都忘瞭拍照說(汗= =")~今年一定要拍到這一桌的美食..!!! .......


台北 龍涎居

    颱灣大學公館這邊-有傢龍涎居分店, 專賣各種雞湯, 有何首烏, 麻油, 牛奶埔, ... 今年春節, 我一連吃瞭好幾次, 還很不錯, 在那兒, 我每餐價格大約 200. 地點:颱北市羅斯福路三段316巷8弄12之一號 TEL: 2368-7535 .......


台北哪裏有正港的韓式料理

    小弟很想品嘗一下正港的韓國料理 不知道颱北有沒有價位中等又美味的韓國料理? [ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-4-4 06:13 編輯 ].......


台北好吃的牛排

    請問一下 颱北地區有哪些餐廳有好吃的牛排呀 價位不要太高 (不要上韆) :emo 043: [ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-2-14 12:02 編輯 ].......


台南 布拉格義大利麵 (原創分享)

    這次要介紹的義大利麵餐館是同學帶我去吃的,平常小弟很少吃麵食,所以在踏進餐館之前心裏還有些猶豫.但到現場看到滿滿的顧客,我想這在颱南地區應當算是有名氣的店傢之一.空間雖然不大,但暖色係的佈置給寒風中飄雨的颱南帶來一絲暖意.或許是寒流的緣故吧!!滿多人點小火.......


台南 1/2 Sofa異國料理

    相簿    :http://0rz.tw/e43mQ 颱南 1/2 Sofa 異國料理  Since 2007 地址    :颱南市北區立賢路1段612號 電話    :06-2526388 營業時間:11:00-22:00 停車    :路邊.......


台南 Andy's Party Corner

    相簿                                http://0rz.tw/943y6 颱南‧Andy's Party Corner                Since 1999 10% plus 地址        :.......


台南 DOKIDOKI普普風小火鍋

    店名:DOKIDOKI普普風小火鍋 電話:06-2156222 地址:颱南市大同路2段136巷3號 營業時間:11:00-22:00 推薦:田園奶香鍋(280元)、泰式酸辣雞腿(210元)、手工布丁(20元) 去吃過真的很好吃唷!經過康是美然後.......


台南 Dory

    相簿                        http://0rz.tw/533za 颱南‧Dory 地址        :颱南市東安路296號 營業時間:早餐   8:00-12:00           下午茶 14:00-17:0.......


台南 Jerry's異國美食餐廳

    相簿:                        http://0rz.tw/663de Jerry's異國美食餐廳 地址        :颱南市衛民街18號(就業服務站旁) 電話        :06-2755952 營業時間:13:0.......


台南 Mr.Big 畢格先生上班族蔬果汁會社[3P]

台南 Mr.Big 畢格先生上班族蔬果汁會社[3P]

    本帖最後由 linft 於 2009-9-17 06:48 編輯 朋友介紹瞭一傢專賣蔬果汁與相關産品的店 店名叫做"Mr.Big 畢格先生上班族蔬果汁會社"  (有點小長  XDD) 點瞭他們的獨傢熱賣品--蔬果冷湯(朋友說一定要吃看看) 經過老闆親切的介紹後   我選瞭綜閤莓果冷湯 還加瞭塑身配方(沒辦法,最近有點肥) 過沒多久  東西好瞭 看起來粉豐盛 吃一口   嗯...口感酸酸甜甜    重點是完全不加糖 .......




男子持BB槍闖彰化火車站遭逮

軟殼小鱉酥上桌 挑戰老饕嘗鮮勇氣

他燉豬頭皮餵養 流浪狗報恩1打20大戰野狗

《時報周刊》新北市。雙溪 濱河山城悠悠慢漫

【我為群眾辦實事】掃雪除冰保暢通,誌願服務暖人心


前一篇新聞
台北 豆沙糕
后一篇新聞
台北 越南小吃





© 2025 - quweinews.com. All Rights Reserved.
© 2025 - quweinews.com. 保留所有權利