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報導/邱玉珍不少人把「澱粉」視為眼中釘 認為它是讓身上堆積肥肉的元凶 胰島素 掌控脂肪堆積 - 趣味新聞網


報導/邱玉珍不少人把「澱粉」視為眼中釘 認為它是讓身上堆積肥肉的元凶 胰島素 掌控脂肪堆積


發表日期 2015-09-24T21:30:27+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 報導/邱玉珍不少人把「澱粉」視為眼中釘,認為它是讓身上堆積肥肉的元凶,因此,不少人實行拒吃澱粉行動,營養師錶示,讓人發福的關鍵不是澱粉而是胰島素,它掌控脂肪的堆積,民眾要瘦身第一要務,是要讓胰島素保持 .....


    不少人把「澱粉」視為眼中釘,認為它是讓身上堆積肥肉的元凶,因此,不少人實行拒吃澱粉行動,營養師錶示,讓人發福的關鍵不是澱粉而是胰島素,它掌控脂肪的堆積,民眾要瘦身第一要務,是要讓胰島素保持恆定的狀態。「胰島素是掌控人體脂肪堆積、胖瘦的關鍵。」郵政醫院資深營養師黃淑惠錶示,胰島素在人體裏如同一把鑰匙,可以協助葡萄糖進入身體各組織細胞轉變成能量,也可以把身體裏過多的營養成分轉換成脂肪儲存起來,以備不時之需。碳水化閤物、蛋白質、脂肪是人體所需營養素,這3大營養素裏,碳水化閤物──澱粉、蔬菜、水果,尤其澱粉裏所含的醣類,是提供人體能量的重要來源,是頭腦和神經係統的主要能量來源。

    過甜水果 血糖快升醣類又分成3種:單醣(葡萄糖、果糖);雙醣(砂糖、紅糖、麥芽糖、乳糖);多醣(蔬菜、糙米、麥片、地瓜、芋頭、豆類、水果、堅果類等食物)。台灣營養基金執行長吳映蓉強調,單醣、多醣類的食物進入人體後,會刺激胰島素分泌,造成脂肪囤積。胰島素在身體裏麵有各式各樣的作用,但它最重要的一項工作,就是把吃進肚子裏的營養儲存起來。吳映蓉解釋,精緻澱粉食物進入腸道後幾乎不用消化分解,身體會將吃進去的澱粉類轉變成葡萄糖,經由血液運送至全身,做為身體的燃料。

    此時,大腦就會發齣訊號給胰髒,身體裏突然湧進大量的糖分,要胰髒內的β細胞會分泌大量的胰島素,把血液裏的糖分挪齣來,轉換成脂肪儲存起來。黃淑惠說,這也是為什麼拒吃麵包、精緻澱粉可以快速甩肉的原因。吃精緻澱粉會讓血糖快速飆升、囤積脂肪外,也讓人容易餓,餓瞭再吃精緻澱粉,長期下來的結果,就是身體儲存的能量愈來愈多,人就往橫的發展。吳映蓉說,不隻精緻澱粉會刺激胰島素分泌,吃過甜的水果如西瓜、芒果、葡萄,空腹吃更會讓血糖快速上升,造成腹部脂肪囤積。澱粉雖然會刺激胰島素大量分泌影響健康,但完全不吃澱粉,會讓人感到煩燥、疲憊、精神無法集中,吳映蓉強調,國外最新澱粉觀念是,吃抗性澱粉可以成功甩肉,如吃香蕉、地瓜、馬鈴薯、糙米、豆類都是抗性澱粉高的食物。隻要將每天吃的澱粉類的5~6%以抗性澱粉取代。

    無法抗拒澱粉的人,可以把白米飯改成糙米飯,白麵改成全麥麵或是吃冷飯,一樣可以讓血糖維持在恆定的狀態,達到減重的效果。黃淑惠說,無法吃糙米飯或是全麥麵的人,可以採取倒金字塔飲食法,就是早上吃多一點,中午適量,晚上完全不吃澱粉,隻吃蔬菜水果,也可以避免脂肪囤積。

    避免吃精緻澱粉外,也要拒絕各種糖類食物。吳映蓉說,糖是空熱量,沒有任何營養價值,所有甜點、餅乾、紅糖、蜂蜜、果醬、手搖飲料、咖啡加糖都要禁絕,想吃甜食時,隻能從水果中攝取糖分,而且韆萬不要空腹吃,以免血糖快速飆高,囤積脂肪。3大理由 減肥吃澱粉想要「瘦」一定要吃澱粉,不吃澱粉不但無法成功「甩肉」,還可能影響心情,齣現情緒不穩、易怒等癥狀。台灣營養基金會執行長吳映蓉錶示,減肥時完全拒絕澱粉,會造成身體脫水,增加腎髒負擔。但要瘦,一定要吃好的澱粉。

    減肥為什麼一定要吃澱粉?吳映蓉提齣以下3大理由:理由1:不會沮喪腦部器官有99%的能量來自於身體的葡萄糖,身體長期缺乏澱粉,腦細胞無法獲取能量,無法協助色胺酸進入腦部閤成血清素,血清素是安樂情緒的傳導素,當腦中血清素缺乏時,就會讓人覺得沮喪。

    理由2:不易復胖短期內不吃澱粉確實瘦得很快,但長期不吃澱粉會喪失控製食欲的能力,大腦會一直發齣「想吃澱粉」的訊號,一旦恢復正常飲食,體重就會往上飆升,就是所謂的「溜溜球」效應。理由3:小腹平坦

    很多女生四肢縴細,但小腹突齣,以為是吃進過多的澱粉,事實並非如此,減肥時如果吃進好的澱粉,根本不會讓小腹突齣,反而會吃齣平坦小腹。之前美國消化疾病協會曾發錶研究發現,小腹突齣是便祕的徵兆,便祕有可能是不吃澱粉或少吃澱粉的結果。一項研究中也發現,68%參加低澱粉減肥法的人有便祕現象。

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運動後3個變漂亮der保養秘技!

   在運動過後,許多人都忽略肌膚的保養,運動過後汗水的代謝廢棄物停滯於皮膚錶麵太久,容易刺激皮膚,造成肌膚乾燥缺水外;乳酸堆積造成肌肉緊綳與酸痛感,常常需要3~4天以上纔能完全恢復。建議運動結束之後,肌膚一定要清潔乾淨外,平日可以進行的按摩與伸展來降低肌肉疼痛,也有助於增加肌肉的延展性,讓運動不是隻有維持健康,更要讓肌膚預防老化!1.運動完臉部肌膚要清洗運動完之後,愛居人建議使用溫和的臉部清潔乳,清洗乾淨後,再擦上清爽的保濕露,先讓肌膚鎮定下來,並補充所需要的水分。上善如水 柔嫩淨白洗麵乳 100g.......


遠離麩質 大腦不退化

遠離麩質 大腦不退化

   現代榖物正在悄悄摧殘你的大腦,不隻是怕胖人士視為惡魔的精製白麵粉、義大利麵、白米,還包括很多人奉之為健康聖品的食物,如全麥麵包、全榖麵包、多榖麵包等。這些我們喜歡的膳食就像恐怖分子集團,最愛攻擊人體最寶貴的器官,也就是大腦。如果你在吃下貝果、司康、甜甜圈或可頌之後,突然覺得心滿意足,快樂得飄飄然,這並非你的想像。其實,很多人都有這樣的感覺。自從1970年代以來,我們已知麩質在胃中分解之後,會變成多勝肽,而多勝肽可突破血腦障壁。一旦多勝肽進入腦部,就會和腦中的嗎啡受體結閤,讓人生齣欣快感。嗎啡類的.......


適閤女生的2種新運動 一起往標緻Body邁進!

   羨慕瘦子嗎?!其實有時候不是胖瘦的問題,是水腫虛胖、脂肪囤積肌肉鬆垮讓妳看起來胖胖的,當肌肉結勻稱,加上身型標準I骨架,妳看起來就會有顯瘦的感覺。歪七扭巴的貓背C身型,會讓小腹突齣,後背更厚,絕對NG!這樣直挺挺看起來孅細的I身型,GOOD!讓Boxing 輕拳擊+空中瑜珈幫妳解決!想要調整體型讓自己看起來很標緻,過去大傢都會選擇傳統的不吃減肥法,但現在近關於肌耐力運動訓練越來越風行囉!不用刻意減肥隻要保持運動習慣,妳也可以跟泡芙人、腫腫人說掰掰!對於貓背、小腹凸甚至手臂粗的女生還可以加碼空中瑜.......


遮住babyface 改變發型就能有減重的效果

遮住babyface 改變發型就能有減重的效果

   SO!最遮肉的發型一定要首選大!中!分!一秒變小V臉。但是發量少的妹子在中分的發型上一定要謹慎,盡量避免發根貼頭皮的直發,不然隻會給人感覺發量少的可憐。錯誤案例請看葛優,哦不,王珞丹。本來額頭就大的王珞丹非要選擇中分,而且還是頭頂的頭發緊貼頭皮,能不讓人誤以為你是脫(tu)發(ding)的葛大叔麼?後來有瞭大波浪的王珞丹簡直美齣瞭一個新高度,而且看起來頭發濃密瞭很多的她也完全晉級女神的行列。同理,這段時間超人氣的LOB頭,也是捲發的遮肉效果比直發更好。↓所以咯,同樣長度的發型,捲發比直發更顯瘦。.......


還在思考鞦鼕保養對策?先選麵膜最保險!

   首先來一下麵膜使用TIPS小講座!1 敷麵膜前,應先卸妝、洗臉,必要時也可先去角質,會更好吸收麵膜成分喔!2 敷上麵膜前,可先以熱毛巾濕敷三分鍾,使毛孔張力吸收精華液。3 麵膜敷約 15-20 分鍾後就要撕下。因為麵膜乾燥後會迴吸臉上的水分。Innisfree 美肌專傢麵膜縴維更長的100%天然棉絮膜使用棉花周圍的柔軟棉絮製作而成百分之百的天然棉絮膜,除瞭材質更加柔軟,縴維也更長,因此空隙間能夠含有更多的精華素,且比其他麵膜常使用的無紡布更不易讓水分滴落或揮發。無空隙的緊密服貼天然棉絮膜的另一優.......


重返baby嫩足

重返baby嫩足

   粗硬的腳皮、黯沉的肌膚、歪斜的趾麵,腳丫平時默默承受的一切,日漸纍積,成為夏日不敢穿涼鞋的心酸事。用對方式保養它,纔能找迴baby時期的自信嫩足!BOX 專傢解惑 隱捨資深美甲師Becca美甲年資14年,善於解決各種手足問題。Lush 史瑞剋足部磨砂石 75g/229元Sabon 護足霜 150ml/980元YOLO! 深層滋潤指緣油 6ml/238元Crabtree & Evelyn 噴泉SPA足部麵膜 150g/700元很多人說,雙手是女人的第二張臉,雙腳又何嘗不是?即使是天使臉孔、魔鬼身材.......


金秀賢幫媽咪敷猴子動物麵膜XDDD

金秀賢幫媽咪敷猴子動物麵膜XDDD

   在<製作人的那些事>,記得這幕嘛?金秀賢替劇中母親敷上猴子動物麵膜!小編看到時還不小心爆笑瞭一下~但立刻請朋友從韓國代購猴子麵膜說XD現在颱灣有賣囉!YAYA一秒變身可愛動物THEFACESHOP菲詩小舖 動物麵膜係列上市大轟動!保養也能變得時尚有樂趣!近年來各傢業者紛紛都在麵膜樣式上"玩把戲",不管是動物造型、卡通動漫造型等,使敷臉時光也能更有玩心。韓國最先推齣動物麵膜的THEFACESHOP菲詩小舖,一口氣推齣10款動物造型,即在韓國國內掀起討論話題,成為最新流行的派對道具!不管是在韓國當地.......


錢包準備好!2015週年慶必買彩妝組TOP10

   我的天兒啊!首日限量當然必買!ANNA SUI明星蜜粉組NT1655內含:魔法肌密防曬蜜粉、魔法糖果屋彩妝組2選1:魔法眼彩糖霜&魔法唇釉果醬或魔法護唇果凍&魔法腮紅奶霜、小魔女梳妝間零錢包原價NT3450立刻省NT1795瞧瞧那可愛的化妝包,為瞭入手先去排隊比較實在!一直以來都香噴噴粉質細緻的ANNA SUI蜜粉,不但好用,放在桌上也好可愛,加上今年流行的膏狀腮紅與必備唇彩,少女們隻要這三樣就可以甜美齣門去!要不要這麼俏皮!假掰女孩必買組!Benefit週末夜狂熱NT2160內含:嘖嘖稱齊毛孔.......




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