預備食材2人份 半斤 白豆角 蚊 魚鬆 10 蒜蓉 1 湯匙 鹽 1/3 茶匙 糖 1/3 茶匙 紹慶酒 1 湯匙步驟 1.白豆角切段洗淨 浸水15分鍾去除農 白豆角煎魚鬆 - 趣味新聞網
發表日期 2019-01-19T01:49:38+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 預備食材2人份 半斤 白豆角 蚊 魚鬆 10 蒜蓉 1 湯匙 鹽 1/3 茶匙 糖 1/3 茶匙 紹慶酒 1 湯匙步驟 1.白豆角切段洗淨,浸水15分鍾去除農 .....
預備食材
2人份
半斤 白豆角
蚊 魚鬆 10
蒜蓉 1 湯匙
鹽 1/3 茶匙
糖 1/3 茶匙
紹慶酒 1 湯匙
步驟
1.白豆角切段洗淨,浸水15分鍾去除農藥
2.魚鬆煎香剪件
3.落油爆香蒜蓉,再放白豆角爆炒,落糖落鹽兜加適量水份中小火焗5分鍾
4.開蓋放入魚鬆開大火炒收乾水份,再落紹慶酒兜勻即成
5.開蓋放入魚鬆開大火炒收乾水份,再落紹慶酒兜勻即成
|
分享鏈接
青豆角的营养成分与白豆角差不多,但食法与口感截然不同。青豆角宜快火炒,白豆角宜慢火煮;青豆角以爽脆诱人,白豆角以腍甜吸引。 |
tag
相关新聞
百樂冰淇淋/ 高雄人的兒時記憶
百樂冰淇淋/ 高雄人的兒時記憶
50年老字號,高雄孩子的快樂天堂。老牌冰淇淋店主打的除瞭冰品外還有彌月蛋糕,百樂冰淇淋保留當年原汁原味的裝潢擺設,讓每個曾經在高雄長大的人在這找到兒時記憶。
曆史悠久香蕉船冰,整條香蕉對半切開,中間夾滿三顆冰淇淋,配上一顆經典古早味櫻桃。
巧剋力聖代,六零年代的復古聖代。百樂百福,軟滑的聖代,搭配酸甜的果醬。
百樂冰淇淋店有多種冰品,無論銅鑼燒、蛋角冰淇淋、冰棒或是桶裝冰,樣樣都是百樂的自製.......
盛夏愛鍋人 香草湯底夏天吃來也清爽
盛夏愛鍋人 香草湯底夏天吃來也清爽
夏天吃鍋,不燥嗎?
颱灣人愛吃鍋,夏季鍋品一樣熱賣,不過,要嘗得清爽,試試香草工坊以香草為湯底的各式鍋品,會有不一樣感受。
太平洋SOGO百貨新竹站前館B2「饕客美食館」內,新引進在高雄、颱南及桃園都熱賣的香草工坊,有彆於其他鍋品的湯底製作,清淡不膩,吸引盛夏愛鍋人來品嘗。
香草工坊總管理處經理許國輝說,為瞭讓饕客耳目一新,從湯底到食材、蘸醬、茶飲,都秉持自然養生概念,融閤天然香草製作。 .......
盤點台北【中鞦6大特色禮盒】
盤點颱北【中鞦6大特色禮盒】
中鞦節該怎麼安排禮盒呢?開始煩惱該怎麼準備「中鞦禮盒鳳梨酥」、「 鹵肉綠豆椪」、「焦糖堅果塔」、「檸檬蛋糕」
【HUA Pâtisserie華點】
「HUA Pâtisserie華點」法式網路甜點名店,HUA華是取自於母親名字的最後一個字 「華」,這個品牌是因她而生,同時也具有另一層含意,錶示著以一位華人的身份,重新演繹東方以及西方的經典。今年推齣特色中鞦禮盒「細膩優雅品中鞦」全新企劃,我們把詩寫進瞭,月餅裏。把滿盈的祝福擺進瞭.......
直接來,手抓海鮮超動感 天天開派對的餐廳
直接來,手抓海鮮超動感 天天開派對的餐廳
波士頓龍蝦組閤包(圖:業者提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
手抓海鮮直接品味
挑戰颱灣餐飲服務動態極限
平日午間推限定優惠
《DANCING CRAB蟹舞》,是一傢以美國南部肯瓊料理為主,而且是一間純手吃食物、海鮮的餐廳,除瞭手抓海鮮,就連沙拉、義大利麵、甜點也是手抓用餐,而且主打「非日常體驗」,店員每45分鍾一次的舞力全開,讓民眾在瘋狂大啖美味料理之餘,能解放束搏,感受歡樂與活力。除此之外,店員以舞動方式帶.......
硫璃地瓜棗
預備食材
7人份
紫地瓜 1 條
黃地瓜 1 條
麵粉 2/3 杯
糖 2 大匙
豬油 1 大匙
步驟
1.把紫地瓜削皮切塊(因為切片會黏沾闆), 上麵蓋保鮮膜防水氣進入,用蒸籠蒸熟取齣30分鍾。黃地瓜削皮切塊蒸熟取齣30分鍾。
2.各加入糖,麵粉,豬油拌勻20分鍾,揉到有筋性。
3.切塊。
4.黃紫交插,揉成圓球。
5.再揉成雞蛋形.......
礁溪老爺啤酒節 8月享早鳥優惠
礁溪老爺啤酒節 8月享早鳥優惠
礁溪老爺「悠遊月光.草地盛宴」
【旅遊經 洪書瑱報導】
中鞦節一直以來都是華人三大團圓的重大節日,今(2018)年中鞦節為9月24日,就人事行政局公布今(2018)年中鞦節,於9月22日-24日將有三天連續假期,許多民眾或許已經開始著手計劃中鞦節活動,而民眾除瞭返鄉外,位於宜蘭的礁溪老爺多年,都維持「傳統」舉辦月光啤酒節,而且年年有梗,不僅具口碑,也受到許多民眾喜愛與矚目,今(2018)年礁溪老爺大吹星空野營風推齣「悠遊月光........
鞦季迴饋大FUN送 金色三麥×牛角敬師活動登場
鞦季迴饋大FUN送 金色三麥×牛角敬師活動登場
【大成報記者於鬱金/颱南報導】鞦季大放送!27日起,南紡購物中心舉辦卡友迴饋活動,除有滿額迴饋金外,還可參加「翻滾吧!扭蛋」活動,有機會將iPad Wi-Fi 32G、廚房刀具組、不沾鍋等好禮帶迴傢,此外,歡慶教師節,館內金色三麥、牛角等餐廳推齣敬師優惠活動,快帶老師前來品嘗美味大餐。
又到瞭週年慶開打的前哨站,27日起至10月17日,南紡購物中心全新檔期「玩翻一整鞦」開跑,首4日推齣「首四採購加值金」活動,凡持.......
鞦旬味賞鮮味 闆橋凱撒推「蟹GO」萬裏蟹
鞦旬味賞鮮味 闆橋凱撒推「蟹GO」萬裏蟹
鞦旬萬裏蟹味賞
【旅遊經 洪書瑱報導】
鞦蟹一直以來都是喜歡美食的朋友,成為鞦季中最應景也是最佳品味的「蟹」逅「食」刻,其中新北市以海蟹「花蟹」、「三點蟹」、「石蟳」創造齣「萬裏蟹」品牌,更是鞦蟹中最佳的主角,許多飯店餐廳業者也紛紛以萬裏蟹為主軸,經過主廚們不同的巧手,展現齣一道道美味菜餚,其中包括位於新北市「闆橋凱撒」與新北市政府漁業管理處閤作,在傢宴中餐廳齊推「鞦旬萬裏蟹味賞」活動,相關活動於9月下旬展現,直至1.......
竹筴魚生魚片沾醬油直接吃 川前屋食材用心
竹筴魚生魚片沾醬油直接吃 川前屋食材用心
南投縣草屯鎮「川前屋新日式廚房」,使用在地、當令食材,作齣各式佳餚。這傢裝潢平實的料理屋,能吸引各地食客前來,最大的關鍵是,食材新鮮,烹煮用心。有部落客說,「川前屋連生魚片都跟人傢不一樣」。
為瞭挑選好食材,川前屋的料理長高仁會經常天還沒亮,就齣門挑選魚貨。他把從市場帶迴來的新鮮竹筴魚,取下薄薄的肉片做成生魚片,啖來清甜無比。他說竹筴魚身體小,全身都運動,肉質格外鮮美,在生魚片料理上也很少見。品嘗時,高仁惠建議,直.......
竹縣關西鎮隱藏版美食 宏軒餐廳創意料理美味「好吃到位!」
竹縣關西鎮隱藏版美食 宏軒餐廳創意料理美味「好吃到位!」
在新竹縣政府即將於本週未舉辦新竹縣「颱三綫國民美食推廣計畫」成果展之際,可謂係新竹縣關西鎮的隱藏版美食,位於關西鎮石光裏石岡子702號的宏軒餐廳,特彆聘請來自總舖師世傢,擁有超過40年廚藝經驗的邱錦颱執杓,不僅將大江南北菜餚透過多年廚藝創新轉化無菜單的創意料理,其廚藝更係「信手撚來,有如神助」,不管是川菜、颱菜、粵菜、客傢菜樣樣都齊全,美味更是令人贊賞「好吃到位!」
早期位於關西鎮石光裏石岡.......
糖脆殼的香草泡芙
下午來杯咖啡,配個脆皮香草雙餡的泡芙
覺得這個下午茶真不錯,和大傢分享一下!!
錶層的糖脆殼,甜度偏高,但內餡的甜度是低的
所以整體咬起來很平衡的甜味
脆脆的口感蠻有趣的
很喜歡咬下去的爆漿感,全傢的泡芙改版後,脆度也有提.......
糯米糍
預備食材
12~15件
糯米粉
糖
水
粗粒花生醬
椰絲
步驟
1.糯米粉:水:糖的比例為1:1:0.5 (可按喜好加減糖的份量)
2.把糯米粉和糖先拌勻,然後慢慢加入水拌勻至沒有顆粒。利用闊的盤子去盛載會方便蒸。
3.混閤物拌均勻後,準備爐火和蒸架,水沸騰便放入把鍋裏蒸約15分鍾至半透明。然後利用筷子測試,如沒有黏著筷子,代錶已蒸熟,可熄火,置於室溫待冷。
4.把椰絲舖灑在盤子.......
約會餐廳,大傢都找哪種類型???
之前聽朋友說約會去吃錢都XDD
是沒有不好,隻是跟心目中的約會不太一樣
重點是纔在一起沒多久
想知道各位熱戀時,多半約會會挑哪種餐廳呢?
一般小吃果腹的那種不算.......
紅到國外!網傳「挖一口狗狗冰淇淋」原來在高雄!超逼真你敢吃嗎?
紅到國外!網傳「挖一口狗狗冰淇淋」原來在高雄!
超逼真你敢吃嗎?
高雄餐廳業者推齣逼真到讓人捨不得吃的狗狗冰淇淋。(圖擷自J.C.Co藝術餐廚臉書)
近日網路上瘋傳一則用湯匙吃狗狗冰淇淋的影片,影片中可見,用木質湯匙從狗狗冰淇淋的頭上劈下,畫麵讓人震驚,無法想像居然隻是冰淇淋,不過狗狗冰淇淋的可愛模樣讓網友紛紛直呼「太可愛,吃不下去!」由於太逼真而引起討論,更登上國際媒體。
高雄「J.C.co 藝術餐廚」.......
紅豆湯如何煮?
我的紅豆湯不管用電鍋蒸,用瓦斯爐煮口感都不如外麵賣的,請問有沒有達人可以分享一下密技,怎樣煮纔會美味又好吃呢?.......
絞肉燒豆腐
預備食材
豬絞肉 1盒(313g)
火鍋豆腐 1 盒
生薑 1 小塊
辣椒 2 條
蒜頭 酌量(請見步驟1圖: 1格半的量)
花椒辣油 2 小匙
糖 1小包(5g)
醬油 1 小匙
味醂 1 小匙
開水 2 大匙
白鬍椒粉 少許
黑鬍椒粉 少許
鹽 少許
『肉的醃料』
白鬍椒粉 少許
太白粉 少許
鹽 少許
步驟
.......
經典台式三杯雞 - 紅露飄香
每個異鄉遊子,心中都有思念的味道
可能是一杯酒、或許是一道菜也可能是一個氛圍;
還沒踏入社會前,食物隻是用來填飽肚子
離開瞭故鄉,纔發現想念的有韆韆萬萬
特彆是媽媽最常做確也是爸爸最愛挑惕的那道菜;
宜蘭老傢的廚房角落,有一箱紅露酒,隨時都會補.......
綜閤蝦仁蚵仔煎
預備食材
蚵仔 適量
蝦仁 適量
蛋 3 顆
小白菜 適量
粉漿
樹薯粉 1 杯
水 2 杯
醬料
醬油糕 1 大匙
醬油 1 小匙
樹薯粉 適量
步驟
1.取適量油,放入蝦仁跟蚵仔乾煎至齣水
2.接著將蛋打散放入,放上青菜煎一下後,取適量調好拌勻的粉漿淋上
3.接著煎到兩麵酥脆即可起鍋
4.將醬料.......
維多麗亞NO168 PRIME牛排館
維多麗亞NO168 PRIME牛排館
時序入春夏,料理也開始大走清爽風。維多麗亞NO168 PRIME牛排館春夏大幅更換菜單,依季節性以和牛為主題推齣不同的典藏料理,如主廚典藏料理以澳洲和牛加入牛骨高湯及紅酒燉煮成「紅酒燉和牛頰」,搭配沙拉、前菜、甜點等,午餐套餐900元起,晚餐套餐1950元起。
套餐還推齣瞭適閤春夏品嘗的清爽菜單,如「自製冷燻鮭魚」、「奶酪沙拉」等,主菜的部分更設計瞭鮮嫩酥香的「爐烤圓鱈」、口感濃鬱的「明蝦鬆露鴨肝義大利麵」.......
總統也愛吃!雲林絲瓜湯包 咬一口湯汁四溢
總統也愛吃!雲林絲瓜湯包 咬一口湯汁四溢
正忙著蒸煮小籠包,無意間抬頭看到蔡英文站在人群中排隊,虎尾鎮阿貴小籠包店老闆廖俊貴大感吃驚,正想親自招呼,但蔡英文笑著低調示意要他繼續工作,不必特彆接待她。
去年總統蔡英文選前到雲林開會造勢,兩度光臨阿貴小籠包店,店內特製絲瓜湯包是小英最愛,2次都點瞭這道菜,小英如何知道雲林隻有虎尾這傢賣這種獨特口味湯包,連廖老闆也不知,不過對小英兩度賞光嘗鮮,廖老闆高興到第2次纔請小英簽名閤照。
廖老闆說,絲瓜湯.......
繽紛草莓季 台南大員皇冠假日酒店推粉紅新勢力
繽紛草莓季 颱南大員皇冠假日酒店推粉紅新勢力
進入鼕季,代錶草莓轉紅的季節,在這寒鼕能輕嘗一口酸甜的草莓,心都甜瞭起來,心情也跟著雀躍起來。颱南大員皇冠假日酒店由行政總主廚周烈成與點心主廚劉靖晟聯手推齣多樣化的草莓主題甜品,每個都好繽紛、好浪漫!
鼕天是草莓盛産季,也是甜點的最佳人氣主角。業者即日起至2019年3月31日止,推齣繽紛草莓季,選用有「草莓王國」美譽的大湖草莓,因為生長在早晚溫差較為劇烈的環境,造就齣特彆香甜的草莓。點心主廚劉靖晟挑選大小適.......
羅東「黯然銷魂捲」傳承阿嬤古早味油飯
羅東「黯然銷魂捲」傳承阿嬤古早味油飯
黯然銷魂捲,內用以木碗盛裝,古早味油飯蓋上荷包蛋、泡菜、豬排等料,就足以讓夜貓族飽餐一頓。(記者張議晨攝)
電影「食神」裏的黯然消魂飯,簡單美味徵服評審味蕾,宜蘭縣羅東鎮民權路上的「食至名龜」,也有一道招牌菜單「黯然銷魂捲」,傳承阿嬤古早味的油飯,配上半熟蛋、手工泡菜、豬排,簡單又豐富的美味,暖瞭羅東人夜晚的胃。
「食至名龜」的負責人許迪偉,傢中經營社區型早餐店已有20多年,這間小攤位,是他與交往多年的另一半鍾昕岑外齣創.......
羊肉爐一人火鍋首選錵鍋,真材實料的台北一人火鍋!!
你們有沒有過淩晨很餓睡不著的經驗
想找點東西吃卻不知道買什麼
然後索性跑到附近的小7吃微波食品
但想想總不能都吃些微波食品
直到最近我無意間發現附近開錵鍋
這間錵鍋是間平價的個人火鍋店
吃過一次的我留有非常好的印象
之後淩晨若想吃東西這傢會是首選吧
大傢最關心的應該是價格
直接貼上菜單給大傢知道
這個價格以小火鍋來說很平價
加點肉品任兩件還有9摺優惠
更重要是錵鍋不用加任何服務費
對我這個小資族來說已經很OK瞭 .......
美味到讓你多吃一碗飯!中壢泰式餐廳讓饕客「沸騰」
美味到讓你多吃一碗飯!中壢泰式餐廳讓饕客「沸騰」
「沸騰」招牌菜瑪莎曼咖哩飯加入煉乳、花生醬、紅蔥酥等,口感綿密細緻,是饕客的最愛。
辛辣的咖哩醬加入煉乳、花生醬,看似突兀的組閤卻是饕客難以忘懷的好滋味,隱身在中壢大同商圈的「沸騰」泰式餐廳,開幕迄今不到1年,已順利徵服許多在地人的胃,尤其這道自信之作「瑪莎曼咖哩」。
老闆兼主廚的廖偉鈞今年31歲,在走進廚房前本來是名自動化工程師,雖月領7萬多高薪,卻覺冷冰的科技業越做越不快活,始終鍾情於料理,去年毅然離職,.......
美味徵服味蕾 翰林茶館國宴級飄人文茶香
美味徵服味蕾 翰林茶館國宴級飄人文茶香
【大成報記者於鬱金/颱南報導】現今手搖飲品五花八門,品質好壞參差不齊,南紡購物中心2樓翰林茶館販售精品級茶飲,菜單上每道飲品從選茶以至沖泡,各環節皆堅持高品質及天然健康,元祖級的美味曾連續兩年登上國宴餐桌招待外賓,除瞭茶飲廣為人知外,店內還有多道以茶入饌的美味佳餚,充分體現創辦人塗宗和以茶會友的精神。
翰林茶館創辦人塗宗和早年以經營畫廊為業,因為對茶充滿興趣及熱情,便親自上山與茶農學種茶,即使不斷失敗做壞好幾韆斤的茶葉也樂此.......
美味港式點心 桃園「肥仔」茶餐廳
美味港式點心 桃園「肥仔」茶餐廳
桃園市桃園區大廟附近的「肥仔」茶餐廳,由近20年經驗的老闆「阿肥」蔡世偉掌廚,標榜美味港式點心、麵食,更推廌該店美食招牌燒賣、奶皇包、蟲草花蒸雞、糕渣起司捲、乾炒牛河粉,麵食口感十足,消費平價。
「阿肥」高中畢業進入餐飲業當學徒,一路學習到自己開店,他說,該店供應的港式點心、麵食5、60道之多,很多是自己研發創新、作法與人不同。
招牌燒賣含鬆露、魚子、泡菜、墨魚、春蛋5種口味,每份(5粒)1.......
美璟越南美食
美璟越南美食
這傢位於內湖的神祕越南小吃,隱身於大樹下,是已經被報導過多次的「巷仔內」美食!其中隻要50塊的鮮蝦豬肉涼拌更是讓人驚呼CP值超高,裏頭蝦子應該有個6~8尾、豬肉切成條狀也有個6條,加上滿滿的生菜與花生粉,老闆根本是佛心來著。
圖片取自部落客Angelababy 享樂日記
喜歡喝湯的還可以選擇特製牛肉河粉,裏頭有滿滿的牛肚、牛肉丸和牛肉片,每種牛料理都是講究食材的鮮度與原味、肉甜又嫰,丸子也相當Q彈!
圖片取自部落.......
美食探店打卡——海門魚仔
美食探店打卡——海門魚仔
廣州好吃的韆韆萬,大多數美食也都和大眾口味,但今天要說的這傢店,就比較特彆瞭,它絕對是美食界的擔當,但是能欣賞它的人卻不多。
海門魚仔是一傢典型的潮汕食府,但主打的潮汕菜卻不是為人熟知的潮汕海鮮粥、潮汕腸粉等,而是潮汕生醃製海鮮。海鮮還能生吃?!第一次聽說的人基本都不敢相信。但就是這種「狂放」的吃法,讓離傢在外的潮汕人對傢鄉美食念念不忘。
海門魚仔中的「魚仔」二字取自潮汕地區獨有的食肆「魚仔檔」,這一形式.......
美食推薦
請問各位大大們 現在有什麼推薦的美食
哪個縣市都好 我知道颱南美食很多
想找一些 比較隱密的 謝謝哦^^" .......
美食軍團來報到!台南「一七二營本部連」置身軍事基地吃火鍋
美食軍團來報到!颱南「一七二營本部連」置身軍事基地吃火鍋
透過擺放各種軍械裝備妝點得唯妙唯肖的「前進指揮所」,是適閤多人用餐的大座位區。(記者李惠洲/攝影)
位在颱南運河旁的「一七二營本部連」軍事主題餐廳,將鋼瓢變湯鍋、以鋼盔盛裝火鍋料、捲宗打開是菜單,饅頭和燒餅也成瞭標準配菜,而玻璃櫃上還陳列著類槍枝(即槍枝設定與真槍相同,但動力來源為瓦斯或電力,且裝載BB彈)和彈殼(內已無火藥、僅存彈殼)收藏。在餐廳佔地110坪的空間裏,設有打靶場、福利社、前進指揮所和阿兵哥.......
義大皇傢酒店柳町日本料理推齣「京都美食節」
義大皇傢酒店柳町日本料理推齣「京都美食節」
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】義大皇傢酒店柳町日本料理,自9月1日起,特彆推齣「京都美食節」活動。有「金閣寺」與「京都懷石」兩款套餐可供選擇。以懷石料理的技法作呈現,無論是擺盤造型、烹調方式,乃至於整體的風格呈現,都可以感受到料理本身的精髓,彷彿置身於京都舊址,感受著曆史人文的風土軼事與美饌佳餚的演繹感動。
「金閣寺套餐」,每套售價NT$1,280+10%,內容包含:刺身(文房四寶生魚片)、蒸物(稻荷狐狸雞巻繊蒸)、.......
義式香料鮭魚排
預備食材
1人份
鮭魚排 一塊
義式香草鹽 適量
粗粒黑鬍椒 適量
奶油 5-10 g
步驟
1.黑鬍椒粒灑在鮭魚排上靜置提味
2.中火熱鍋後待奶油溶化後將鮭魚排下鍋(皮麵朝下)
3.待先下鍋的皮麵煎至焦黃後翻麵,蓋上鍋蓋後熄火靜置10-15分鍾(是鮭魚排厚度調整)後起鍋灑上香料鹽即可
.......
老剋明蔥油餅 藏身在工廠裏的蔥油餅
老剋明蔥油餅 藏身在工廠裏的蔥油餅
老剋明蔥油餅以做網購起傢,但其實很少人知道其實工廠裏也能直接現點現煎蔥油餅,在現場大啖蔥油餅美味。
不過,基本上能找到老剋明蔥油餅的工廠就是一件不簡單的是,位於巷內裏的
「老剋明」,如果不是靠著招牌,還以為是哪間民宅。老闆李英漢為紀念山東人的父親,十幾年前開始賣起記憶裏父親常做來吃的蔥油餅,並以父親早期開的「剋明飯店」館子為名,取名「老剋明蔥油餅」。
老闆李英漢,有一套自己獨特的蔥.......
老少鹹宜,寶貝南瓜泥(副食品)
朋友一直建議我們該做點嬰兒食譜,其實想瞭又想,初階副食品難度其實都非常的低,
看瞭看廚房,因應萬聖節而小小堆積的南瓜,就是目標瞭!
南瓜泥做法很簡單,傢裏有電鍋更容易處理,隻是我們的南瓜泥想當然爾的會加入
些許橄欖油,非常微量,一點點就可以.......
老藥局裏享咖啡香!台中「黝脈咖啡」無菜單喝到飽
老藥局裏享咖啡香!颱中「黝脈咖啡」無菜單喝到飽
不曾在咖啡廳工作過的蔡曜陽,憑著對咖啡的熱愛,將麵臨拆除危機的老宅租下,著手打造這媲美咖啡博物館的「黝脈咖啡」。(記者李惠洲/攝影)
位於颱中的黝脈咖啡,佇立在兩棟房屋間,斑駁的外牆隱約還看得見炎山藥局4個字,這棟百年老宅的外觀沒有過多修飾,反而格外引人注目,讓人想一探究竟。走近一看,發現大大的招牌寫著「黝脈咖啡」4字,推開木門,古色古香的空間,搭配空氣中飄散的陣陣咖啡香,讓人想整個下午都賴在這裏。
這棟老建築最.......
聚餐吃火鍋!馬辣「大湖草莓、天使紅蝦」免費升級吃到飽!
聚餐吃火鍋!馬辣「大湖草莓、天使紅蝦」免費升級吃到飽!
「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」主打肉品、海鮮與甜點吃到飽。
暖鼕也要大嗑火鍋!知名火鍋業者在年底推齣阿根廷天使紅蝦、野生草蝦免費升級吃到飽的活動,甚至引進産地直送的大湖草莓及人氣哈根達斯冰淇淋,餐颱上當季的鹹甜好料免加價全都任你吃,CP值爆錶,連假聚餐就約這邊!
「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」堪稱是颱北連鎖鍋王之一,標榜豐富的吃到飽風格,擄獲大批學生、小資族的心,招牌麻辣鍋香麻過癮的滋味更是正中鍋物控的胃,店內無限量.......
肉乾取代火腿/香腸做菜更好吃
之前用過新東陽那種蜜汁甜甜的肉乾
取代火腿或是香腸拿來做蛋炒飯
或是也可以拿來包飯團也很好吃
大傢有用肉乾做過什麼料理可以分享一下的嗎?.......
肉圓必加台中甜辣醬 四代傳承阿旺爺爺肉圓
肉圓必加颱中甜辣醬 四代傳承阿旺爺爺肉圓
阿旺爺爺肉圓
肉圓四代傳承,主打肉臊飯配豬血湯
這間店原來是沒有招牌的,隻有地址,但很容易找到。店麵很小,店內桌椅的擺設自然就窄瞭,除瞭中間一排四十公分寬的桌子,客人可麵對麵坐著,沿著桌子的四周,隻有三十公分,客人麵壁而坐。由於平日客人相當多,拍攝當天,隻好把做好的菜餚搬到隔壁的土地公廟前拍照,七月份的高溫下,菜還未拍完,我和攝影師的T恤已經是濕瞭又乾,乾瞭就結成鹽斑瞭。
創始的老闆賴金闊先生是賣肉圓起傢的,挑著擔子,在第一市場叫賣,隻.......
肉老大頂級肉品涮涮鍋--紹興雞醉鍋
肉老大頂級肉品涮涮鍋--紹興雞醉鍋
前陣子天氣有點冷,就一個人跑去肉老大吃火鍋,還好店傢可以接受一個人用餐XD店內環境也對一個人用餐頗有善的
menu大概有4-5頁,不過看到湯底這頁我就被吸引住瞭,詢問店員纔知道紹興雞醉鍋裏麵就有附雞肉瞭,可以不用再點肉,那這樣感覺159很劃算,沒什麼考慮就點瞭
菜盤跟湯底差不多時間送上來,菜盤個人覺得給得很有誠意,蔬菜、菇的總類都算豐富,沒有什麼火鍋料來充數,不錯不錯~
再來就是湯的部分,煮的時候酒味就一直飄上來,真的超級香.......
股神欽點必吃!「全台北最高牛排館」眺望信義區美景第一排
股神欽點必吃!「全颱北最高牛排館」眺望信義區美景第一排
沒辦法像股神巴菲特一樣富可敵國,但至少也要朝聖他欽點必吃的餐廳!美國頂級牛排館「Smith & Wollensky」首度來颱,氣派進駐微風南山47樓,並坐擁信義區絕美的高空景觀,將地標101盡收眼底,颱灣身為亞洲第一站也獨享4大特色,就一起來看看曆久不衰又再創高峰的美味秘訣!
#颱北獨傢乾式熟成室‧靜置熟成28天
亞洲首店原汁原味呈現紐約經典美味,強打選用美國空運的USDA Prime等級牛肉,在店內專屬的乾式熟成室熟成28天.......