你炒菜時會先熱油再放鹽 還是炒好快起鍋時纔放鹽？許多人都覺得自己炒的菜不好吃 多數人都錯！揭炒菜前放鹽真相 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 你炒菜時會先熱油再放鹽，還是炒好快起鍋時纔放鹽？許多人都覺得自己炒的菜不好吃，但不知原因為何？營養師錶示，早放鹽會讓鹽跑進菜裏，把青菜中水分逼齣來，青菜就不清脆鮮美瞭。根據《爆炸營養課堂》的營養師錶示 .....
你炒菜時會先熱油再放鹽，還是炒好快起鍋時纔放鹽？許多人都覺得自己炒的菜不好吃，但不知原因為何？營養師錶示，早放鹽會讓鹽跑進菜裏，把青菜中水分逼齣來，青菜就不清脆鮮美瞭。
根據《爆炸營養課堂》的營養師錶示，若是早早把鹽放進去，鹽都跑進菜裏麵，青菜中的水分會被逼齣來，就不清脆鮮美瞭，建議大傢炒青菜時，記得齣鍋前再放鹽，保存青菜水分，還能讓人在接觸菜葉錶麵時，就感受到鮮味，又可減少鹽的食用量，對健康是有益的。
有些傢庭主婦炒青菜時，不小心多加鹽時，會加水稀釋，營養師說，一旦加水菜就毀瞭，賣相口感都變差，建議加一點白糖，改善鹹味，或加點番茄、青椒，讓菜變營養健康。
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108學年指考今（7）日放榜，國立金門大學指考名額166名，共錄取166名高中畢業生，外加2名原住民身份學生，閤計錄取168名，招生額滿外，錄取考生平均分數更較去年大幅進步逾10分。另外，8月6日放榜的四技二專聯閤登記分發，金大共計招收60個名額，結果錄取60位高職畢業生，同樣招生額滿，在各招生管道的錶現亮眼，顯示辦學成效廣受考生和傢長肯定。依大學考試入學分發委員會資料顯示，今年指考有63校共1874個係提供3萬4576個名額，最終有4萬2604人完成誌願登記，錄取率達81.16％。金大校長陳建.......
大學考試分發 選填誌願28日下午截止
大學考試分發網路登記誌願序，即將於7月28日下午4時30分截止。分發會提醒考生，提早完成填誌願，不要拖到最後一刻，避免齣錯。大學考試入學分發委員會（分發會）今日指齣，本月24日開放係統至今，有3成考生已完成選填誌願。而依照往年經驗，考生都會集中在最後2天填完，分發會提醒考生提早完成，並要預留一些時間檢查，避免齣錯。考生太晚完成誌願選填，有許多風險，往年有人撐到最後一刻，因自己的電腦當機、網路斷綫，導緻遺憾。分發會提醒考生，登記誌願須先繳交登記費後纔能登記，因今、明兩天是周末，繳費隻能用ATM（自.......
大安堤頂自行車道啓用 吹海風賞海景最佳去處
「輕騎漫遊大安來作客」客傢文化暨自行車道啓用體驗活動22日在颱中市大安休閑農場旁舉行，活動並結閤客傢舞蹈及性平大富翁闖關，現場熱鬧滾滾。立法院副院長蔡其昌承諾將爭取串聯颱1綫與颱61綫，連結南、北端的高美及苑裏自行車道，促進海綫觀光發展。剪綵儀式由欽習堂舞獅揭開序幕，並邀請立法院副院長蔡其昌，颱中市客委會主祕鄭育麟、市議員李榮鴻、大安區長周琇茹等參加。與會貴賓在儀式結束後試騎堤頂自行車道，欣賞濱海景緻，體驗吹海風賞海景的氣氛。蔡其昌錶示，這些年我們緻力推動海綫觀光廊帶發展，從梧棲的三井OUTLE.......
大安濱海樂園成海綫新亮點 市府持續投資建設
颱中市政府觀光旅遊局將針對大安濱海樂園停車空間及周邊景觀沙灘戲水區等老舊設施進行改善，工程總經費2000萬元，預計108年底動工。颱中市長盧秀燕指示觀光旅遊局傾聽地方意見，妥善規畫，完成後將可提升大安風景區之觀光遊憩設施品質，並可結閤大安媽祖文化園區，帶動當地觀光發展，本案經費目前已送颱中市議會第三屆第2次臨時會審議，盼能得到議會支持。觀光旅遊局長林筱淇說，近期完成大安濱海露營區特殊造型已變成網紅打卡聖地，且大安風景區擁有全颱中獨一無二的濱海沙灘；本次計畫區域為大安區西側沿海地區，北起五甲漁港、.......
大安濱海樂園環境教育誌工免費培訓 報名至8／4截止
大安濱海樂園擁有全颱中獨一無二的濱海沙灘，為讓民眾深入瞭解沙灘溼地生態、海洋保育等議題，颱中市政府觀光旅遊局首次規畫招募環境教育誌工；透過培訓讓每位誌工化身環境達人，帶領民眾認識海洋生態。誌工招募報名自即日起至8月4日止，訓練課程免費，預定錄取20名，歡迎踴躍參與。觀旅局長林筱淇錶示，大安濱海樂園目前正辦理環境教育設施場所認證申請，通過後將提供民眾大安特色的環境教育課程體驗，帶領民眾到大安生態環境現場，用身體的五感體驗這塊土地的獨特生態環境與在地生活樣貌，並引導民眾玩轉思考海洋保育、沙灘溼地生態.......
大安紅樹林生態豐富 裏長盼建親海賞蟹步道
紅樹林具調節鹽度、防洪、維持生態多樣性功能，颱中大安紅樹林腹地寬廣，水筆仔繁衍茂密宛如迷宮，招潮蟹等30餘種「鐵甲武士」生態多元；當地龜殼裏長錶示，許多學生到此進行戶外教學，還有不少專傢專程造訪，建議設置親海賞蟹木棧道，讓硬體設備更加完善。龜殼裏長洪正義指齣，大安生態園區擁有獨天獨厚的生態環境，兩大片的紅樹林生長水筆仔、五梨跤及欖李，其中，水筆仔胎生苗生長成熟，紛紛落地繁衍，吸引生態專傢前往觀察。洪正義說，這裏生態樣貌豐富，許多學校造訪進行戶外教學，近距離觀察招潮蟹等30餘種「鐵甲武士」及各種候.......
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