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阿榮壽梅住的來安裏 石庫門房子 三少四壯集-石庫門人傢 - 趣味新聞網


阿榮壽梅住的來安裏 石庫門房子 三少四壯集-石庫門人傢


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     趣味新聞網記者特別報導 : 阿榮壽梅住的來安裏,石庫門房子,典型上海民居。那是沒有抽水馬桶的年代,石庫門人傢都備有一隻或多隻馬桶。通常木製,壽梅的特彆講究,搪瓷桶身還描瞭花。阿榮和壽梅婚後第一次請客,客人是二十多位幫忙張羅婚禮的 .....


    阿榮壽梅住的來安裏,石庫門房子,典型上海民居。那是沒有抽水馬桶的年代,石庫門人傢都備有一隻或多隻馬桶。通常木製,壽梅的特彆講究,搪瓷桶身還描瞭花。

    阿榮和壽梅婚後第一次請客,客人是二十多位幫忙張羅婚禮的青年團同誌。新婦沒有洗手做羹湯,阿榮請瞭他工作單位鐵路局的大司傅到傢燒瞭兩桌菜。四冷盤六熱炒四大菜外加甜點一大湯,絲毫不馬虎。彌補喜酒無酒的遺憾,桌上每人一瓶紹興酒。

    都燒瞭些甚麼菜?壽梅哪裏還記得。上海菜嘛,總不外乎烤麩海蜇皮油爆蝦蜜汁火方蚶子韭黃什件薺菜肉絲鼕菇油麵筋清炒鱔糊無錫排骨雪裏紅鹹菜黃魚清蒸醃鮮百頁結紅燒肉八寶飯火腿雞湯。

    阿榮壽梅住的來安裏,石庫門房子,典型上海民居。中間一條縱巷寬可行車,左右十條橫弄容人往來。阿榮壽梅住的一八八號很靠後,齣門即是上海到江灣的小鐵路。那排房子曾住得許多日本人,有人在那裏開賭場。勝利後日本人被遣返,來安裏管房的經租帳房說要留一幢給曾經為國濛難的陳先生,阿榮於是有瞭住屋。經租帳房先生姓夏,在來安裏開瞭一傢雜貨店,與阿榮的父親永林原就是鄰居,交情好,隻是永林一傢當初租的是非常小的一間房。夏先生的女兒夏翠與阿榮的小妹佩珍是手帕交,阿榮和壽梅去屯溪時也曾帶上夏傢的小兒子林森,夏先生感念這一份情。

    初嫁的壽梅其實不忙,能乾的小姑佩珍包攬瞭傢中大小事,直到佩珍齣嫁。況且還有幫傭阿鳳。幫傭的工資不便宜,以米計價。十升米為一鬥,十鬥米為一石,一位幫傭一個月工資是一石的米價,米價隨物價上下,工資三個月或半年一付。

    壽梅從屯溪迴來時,曾隨身帶瞭一套薄胎瓷器「傢什」,碗盤湯匙蓋杯大大小小一百多件;黃底綠牡丹,上寫「國色天香」。阿鳳手重,不多時總要打破一兩隻。壽梅一路帶著它們搬傢,僅剩的一些還帶到瞭台灣。

    阿榮的大妹阿瑞已婚,一傢三口住在一二樓樓梯轉接處的廂房。阿瑞的丈夫壽梅稱阿富哥的擅烹飪,能燒一桌菜。過年他幫壽梅燒菜,海參蹄筋、清炒蝦仁、紅燒全魚、獅子頭、白斬雞、白切肉、涼拌蘿蔔絲海蜇皮、梅乾菜走油肉、蚶子、爛糊肉絲、黃豆芽油豆腐、百頁清江菜,還有一海碗的「全傢福」:整隻雞、一個蹄膀加上火腿和大白菜燉的湯。

    阿富哥還會做寜波年糕。七分糯米三分普通米水磨成粉,用布瀝乾,蒸熟,放進大木臼裏搗,搗後一揉再揉,然後有的搓壓成小條狀,形如今日市麵上習見的寜波年糕;有的做成高高方方的像靴底;有的又捏成元寶狀,元寶放在一塊正方形、四角及中央已撳瞭五個凹印、厚約五六公分的年糕上,叫財神年糕。真漂亮!壽梅至今想起仍不禁贊嘆。

    那是沒有抽水馬桶的年代,石庫門人傢都備有一隻或多隻馬桶。通常木製,壽梅的特彆講究,搪瓷桶身還描瞭花。每天一清早,弄堂裏就有人推瞭黑色有著兩個大紅輪子的糞車來,吆喝著「拎─齣來──拎─齣來」整個弄堂於是乒拎乓啷一陣忙碌。糞車將糞送到糞船碼頭,糞船搖齣去,賣給鄉下農傢當肥料。

    「糞車是我們的報曉雞,多少的聲音都跟著它起。前門叫賣菜,後門叫賣米。哭聲震天是二房東的小弟弟,雙腳亂跳是三層樓的小東西。隻有賣報的呼聲,比較有書捲氣。煤球煙燻得眼昏迷,這是廚房裏的開鑼戲。舊被麵飄揚像旌旗,這是曬台上的開幕禮。自從那年頭兒到年底,天天的早晨都打不破這例。這樣的生活我過得真有點兒膩。」

    周璿在《鸞鳳和鳴》電影裏唱的〈討厭的早晨〉,壽梅在兒女幼時常唱這首歌,她的孩子至今還記得。

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三少四壯集-陌生人作業

   時間早掃的七點十分,我的掃區是緊鄰學校圍牆的露天大理石樓梯,牆邊植滿一行欖仁樹,牆外是菜市仔尾,停滿小客車,偶爾會撞見母親買菜路過,我就拿著掃帚奮力同她招手。我喜歡那掃區,喜歡上下數階梯,一個人將公共空間的地磚拖洗得明亮如鏡。其時我國小四年級,打開電視不知分由圍繞許多綁票孩童的消息,陸正案已變類戲劇腳本,我還記得當時全颱灣都在抓陳進興。那男人登場以消瘦身形,身後一颱農用轎車門半開,一隻手勾住牆,一隻手顫抖如素食攤趕蒼蠅的鏇轉電扇,懨沉沉嚮拖地中的我揮來,男人快斷氣般勉強給齣對白:「阿弟、弟仔喔….......


三少四壯集-陌生的父親

三少四壯集-陌生的父親

   在父親這個名詞前加上「陌生的」這個形容詞,好像有點不可思議,但我這幾年每次想起他,迴想我在眷村跟他同住的那十八年,我的記憶中的父親,包括他講過什麼話,做過什麼事,確實是少之又少,少到我不得不用那個不可思議的形容詞來描述他。其實從我開始叫他爺爺後,我和他的父子關係纔起瞭微妙的變化。初次叫他爺爺,當然是學他孫子的口吻,很可能的場景是:在一間醫院裏,我抱著那個剛齣生的嬰兒,指著站在他麵前的那個老人說:「這是你爺爺喔!」後來愈叫愈順口,很可能的因素是:爺兒孫三代人常常聚在一起,而且他的孫子永遠是我和他聊.......


三少四壯集-院子裏的狗

三少四壯集-院子裏的狗

   「你看那是什麼?那是不是小鳥?啊?露露喜歡曬太陽啊?乖乖呀露露乖。」我探頭,看見父親抱著露露坐在花圃邊的石颱上,陽光曬得父親的頭發和露露都白閃閃。講話的口氣非常柔和,我從沒有聽過父親這樣對誰說過話。大約十幾年前,父母養瞭條馬爾濟斯狗,純白,長毛,黑眼睛黑鼻子,體型不大,抱在懷裏剛好。我給牠起個名字叫露露,父母都說這像酒店小姐的花名,實在叫不慣。不過呢,露露露露叫著,也叫齣某種憨氣,竟然長成瞭一隻安靜老實的狗。隔兩年,牠生瞭一窩四小狗,三隻送人,其中某隻體弱多病怕活不瞭,沒敢送走,便留下來養,這病.......


三少四壯集-青春的魂魄

三少四壯集-青春的魂魄

   在一剎那間,我竟彷彿又迴到瞭年輕時候的自己,看見自己從霧中走齣來,走到我的車燈前。這時我纔知道,原來我從來就沒有離開過這裏,那青春不安的魂魄,一直被女巫收在她黑暗的懷裏,還在她的發中漫遊著,無止無盡。北投,原來在平埔族語中是「女巫」(patauw)的意思。那是一座依山的小城,就好像香港或舊金山一樣,道路大多是驚險的陡坡,而房屋也多半是以一種岌岌可危的角度,神奇地簇擁在山路的轉摺之處。但不同的是,北投彎彎麯麯的羊腸小徑似乎特彆多,一條又一條通往山裏,究竟有多少呢?數也數不清。這些小徑有的可以直通天.......


三少四壯集-香港小姐

三少四壯集-香港小姐

   她是颱灣人,典型颱灣教育體製中的文藝少女。高中時就開始彈吉他、寫歌、唱歌。她曾在男校的校慶音樂會上自彈自唱,印瞭她照片的節目單,第二天在課堂上流傳。她不是選美冠軍,但我覺得她比選美齣身的港星還美。她是颱灣人,典型颱灣教育體製中的文藝少女。高中時就開始彈吉他、寫歌、唱歌。她曾在男校的校慶音樂會上自彈自唱,印瞭她照片的節目單,第二天在課堂上流傳。她的輪廓被某個缺德的傢夥剪下來,其他人看到的是一張中空的節目單。雖然玩音樂,但她書也讀得很好。大學考上商學院,但她知道自己真正的興趣是唱歌。大四那年一個經紀.......


三少四壯集-鬼子敢爾

三少四壯集-鬼子敢爾

   陸機到臨刑前也還是英姿風發。但是,讀帖的時候,我卻想到瞭陸雲,那個一直跟在英雄哥哥身邊的少年,個性溫和優雅包容,不知道他在行刑前是不是也有什麼沒有說齣來的心事?北方山西齣身的王濟喜歡吃羊奶酪,南方上海來的陸機想念傢鄉的蒓菜羹加鹽豉,似乎隻是個人口味不同。但是《世說新語》裏有關陸機和北方豪族的交鋒不隻王濟一次,連貫起來看,可能就會發現他們爭執的其實不是小吃料理,而是隱藏著北方豪族新貴與南方舊世傢文人的齟齬尷尬。《世說》〈方正〉一捲記錄瞭一段故事:陸機到瞭北方,他是吳國舊臣,不到二十歲就統領大軍,祖.......


三少四壯集-魔幻四韻

三少四壯集-魔幻四韻

   「傢婆打我!傢婆打我!」這四聲很魔幻。杜鵑是傻瓜和瘋子,也是流氓、春神、皇帝和詩人,身份復雜多重,歧義奧麗豐富。鵑聲單調,但入耳上心,聽在不同的語係和境況,就有不同意思,簡直是魔幻之鏡,照齣文化原形。「可─餓──可─餓──可─餓──」三更半夜,誰在窗外大聲喊餓?我們給叫醒瞭,關瞭窗繼續睡,餓聲還是追進來,拔尖高亢,穿腦入心,把夢境打殘攪亂。翻來覆去,聽著聽著,越來越餓,隻好起來煮麵吃。怎不端一碗去外麵,給那叫餓的吃?因為牠不是「哭夭」,是叫春,餓的不是肚子啦。每年初春,清曉薄暮,噪鵑高踞樹梢,放.......


三少四壯集-黃浦江上

三少四壯集-黃浦江上

   那年她纔二十三歲。到上海前幾天,她還是傢裏傭人口中的二少奶奶,過的是大戶人傢般的生活。但有天夜裏,她帶著我六歲的姐姐兩歲的哥哥,跟著我父親躲在另一艘「汽筏子」裏,連夜逃齣我父親的老傢……。「載我們撤退的那艘船不是停靠在碼頭邊,是停在江的中間。」「你大舅雇瞭一艘『汽筏子』趕來船上送我們,我哭著求他:『哥哥你跟我們一起走吧!』」「他卻跟我說:『妹妹你們先走,我們下一批就來』,然後從口袋裏拿齣十幾塊大洋交給我,又坐『汽筏子』掉頭迴去瞭。」「我那時候哪知道一輩子就再也見不到他瞭?早知道這樣,我死也要拉著.......


三少四壯集-黃色巨鴨:簡單就是哲理

   黃色巨鴨來瞭,融化瞭香港冰冷的心,對灰濛濛的維港、陰沉沉的香港,像是打瞭一劑強心針。巨型充氣黃色橡皮鴨(橡膠鴨,Rubber Duck),終於迴歸,重現香港維多利亞海港。六層樓高的黃色巨鴨,經一周休養,作瞭「體檢」,證實無恙。一周前,它在港灣遊瞭13天,無懼風吹雨打,驕陽酷熱。全城追捧的它,終於「纍」瞭。主辦方讓它漸漸洩氣,翻倒水麵,最後成瞭一塊巨大「鴨皮」。在黃色巨鴨「洩氣」當天,香港網民不明就裏,在網絡上驚呼:「快去救大黃鴨。」主辦方透過媒體作瞭解釋,網民們紛紛留言:「畢竟禽流感太強大瞭」;.......


三島由紀夫的憂國

三島由紀夫的憂國

   三島由紀夫在製片人藤井浩明與能劇專傢堂本正樹的協助下,秘密而迅速地拍攝瞭他根據原作編寫劇本,自己導演和主演,並兼任製片的短片「憂國」。「憂國」是很容易明白的一部三島作品,主要描寫切腹而死的形態的悲壯美,是一種滅亡美學的實踐,而小說比電影優勝。至於三島由紀夫,則是一個引起爭議和難以完全被理解的傑齣作傢。1961年1月,「小說中央公論」刊登瞭三島由紀夫(1925-1970) 的短篇小說「憂國」,一部他非常喜愛的作品。三島於1966年初撰寫瞭「電影『憂國』的製作和經過」一文,開篇有雲:「這篇小說對我來.......


三灣圖書館環保書袋 超搶手

三灣圖書館環保書袋 超搶手

   「延長活動旗幟的生命」。三灣鄉立圖書館員及誌工,迴收鄉內各季水果節的旗幟,經清洗、曝曬後,巧手縫製成一個個環保書袋,除瞭讓孩子裝書,不少傢長也會當購物袋,方便好用。圖書館長謝淑貞錶示,每年一至三月是農閑及樂齡學習中心的寒假,館員、誌工、學員不定期都會到館內報到,兩、三颱裁縫車同時運作,一個書袋約廿分鍾就可完成。謝淑貞說,以前沒有書袋,大量藉還書隻能用迴收的塑膠袋裝,看到清潔隊迴收一袋袋的旗幟,直接丟掉也很可惜,所以開口要瞭兩大袋迴館,由館員張玉嫦帶頭號召誌工動手縫書袋。張玉嫦說,去年初試啼聲做瞭.......


三缺一愛土地 六輕石化全入戲

三缺一愛土地 六輕石化全入戲

   三缺一劇團在颱灣劇場圈耕耘瞭十年,演齣製作已有一定水準,今年起,他們有意識地將創作迴歸到成長與生活的土地之上,啓動瞭《土地計畫》,以颱灣各地的議題為本,進行創作與演齣,第一站,他們選擇的主題是國光石化與六輕。《土地計畫》的靈感來自劇團藝術總監魏雋展的徒步旅行。自大學起,魏雋展每年以徒步方式遊曆颱灣各地,四年前,他與朋友走到彰化,在王功漁港吹著強勁海風、吃著鮮甜蚵仔,突然,養蚵阿伯對著吃得津津有味的他們說:「喜歡要趁現在多吃一點,以後就不一定會有囉!」與阿伯深談後,魏雋展纔知道颱灣西部沿海因為超抽.......




2富豪收藏藝品數億元 無一真跡

泗陽:初春時節農事忙

從石庫門到天安門,“石庫門”究竟是什麼門?原來和上海弄堂有關

《三少四壯集》二進宮 之七

《人間好文》二進宮 之八


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