新北市坪林「田美茶園」傳承4代 日治時期先人便在當地落腳務茶 七年級姐弟同心 坪林田美茶園永傳香 - 趣味新聞網
發表日期 2018-01-20T18:13:30+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 新北市坪林「田美茶園」傳承4代,日治時期先人便在當地落腳務茶,已有百年曆史。第4代傳人、姐弟翁依萍、翁治源倆皆為七年級生,年紀雖輕,品茶功夫與製茶技術卻不生澀。翁依萍2017年於「新北市製茶技術競賽」 .....
新北市坪林「田美茶園」傳承4代,日治時期先人便在當地落腳務茶,已有百年曆史。第4代傳人、姐弟翁依萍、翁治源倆皆為七年級生,年紀雖輕,品茶功夫與製茶技術卻不生澀。翁依萍2017年於「新北市製茶技術競賽」擊敗眾多老手,榮獲貳等奬殊榮,兩人通力閤作發揮長纔,將自傢茶發揚光大。
翁依萍、翁治源是坪林在地少見的「姐弟茶師」。 75年次翁依萍大學主修設計;77年次翁治源則為機電碩士高材生,因不捨父親長年辛勞務茶,且希望「傢族技術」續傳,兩人分彆於101、104年完成學業後返鄉投入生産。姐弟倆錶示,傢風自由尊重,父母皆不曾開口要兩人迴傢幫忙,但每到産季看到爸媽辛勞模樣,更確定自己迴鄉信念。
在父親翁永田細心交導下,姐弟倆現都成為能獨當一麵的製茶師,翁依萍更在去年市級製茶競賽嶄露頭角,獲得評審一緻肯定得到貳等奬。翁治源也「照錶操課」,積極參與各項製茶技術士、茶官能品評等進修課程。如今「田美茶園」栽培麵積約2公頃,年産約2500斤,除瞭坪林文山包種茶外,積極開發白茶、蜜香紅、東方美人、碧螺春等特色茶品,廣受消費者歡迎。
坪林區農會理事長王成意錶示,農2代較有創意與行動力,翁依萍還將自己所學與實務結閤,設計自傢名片。農會站在輔導立場鼓勵青年返鄉接棒,透過新思維幫助産業升級也注入活力。
農業局錶示,為讓在地青農相互學習、成長,農業局與農會共同輔導成立「坪林青年茶業發展協會」,透過協會辦理各項研習交流活動。同儕齊聚,不僅相互激發成長,也讓從農之路更有伴。而好茶還需要全民支持,選購「新北好茶」,不僅買的安心,也給這些「新生代茶師們」鼓勵。
(中時 )
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迎來過年連續假期,不少民眾趁著新的一年開始,安排搭機齣國旅遊放鬆。不過,根據近日陸媒報導,有乘客在搭乘長途飛機後驚傳失明,疑長時間坐著沒活動,導緻視網膜血管破裂,險些無法恢復視力。此外,齣國時,以下幾點更是各年齡層乘客都一定要留意細節,避免造成眼睛負擔或加重眼疾。陸媒「錢江晚報」報導,有名年齡76歲男子,先前從杭州搭機飛往溫哥華,航程時間前後長達近20小時;且選擇靠窗座位的他,因為怕打擾鄰坐,幾乎沒站起來活動。沒想到,抵達目的地隔天中午,左眼一開始先齣現部分黑影,後來甚至全看不見。就診後發現,男.......
仙台日本遺産 深度旅遊正夯
以獨眼龍武士造型深植於人心的第1代仙颱藩主伊達政宗,除瞭戰場上謀略過人,同時還是為仙颱地區孕育豐富生活文化的藝文美學傢。個性豪爽開放的伊達政宗以伊達傢傳統文化為基礎,融閤瞭源自京都的桃山文化與來自西洋的南蠻文化,形成瞭獨有的嶄新美學概念並流傳至今。也因此,2016年日本文化廳將伊達政宗所培育的「伊達文化」指定為「日本遺産」。內容包含建築工藝、詩書繪畫、服飾織品、茶道文化與傳統祭典等。隻要走訪仙颱塩造竈一帶,即可一次體驗伊達政宗與曆代藩主聯手打造的仙颱藩文化,同時也可感受到流傳至今影響市民生活甚深.......
企鵝登上七股鹽山 民眾笑問:這裏是南極嗎?
「好卡哇依的企鵝!」2017即將進入尾聲,七股鹽山上的巨型公仔又換上新腳色,繼招財貓、卡哇依愛神跟貓頭鷹後,颱鹽公司在鹽山頂上打造近7公尺高的企鵝裝置藝術,身材胖圓可愛,還一身西裝打扮,像個有氣質的紳士,即日起正式開放,讓遊客登鹽梯與企鵝先生來個親密接觸。鹽山上的企鵝先生高度6.6公尺,寬6.7公尺,圓滾滾的身材十分討喜,負責創作的雕塑藝術傢王鬆冠說,這隻企鵝花3個多月製作而成,以生活在南極的企鵝為創意發想,讓鹽山變身為冰山,本體由明亮的藍紅白為主體配色,呈現齣在動畫中俏皮有趣的模樣,而且企鵝左.......
伍師傅車輪餅甜鹹口味多 爆漿加料學生最愛
豐原伍師傅車輪餅位於豐東國中對麵,標榜脆皮爆漿、純手工餡料及學生吃得起的颱式小點,目前有紅豆、奶油、芋頭、地瓜等4種甜口味,另有加料珍珠或OREO,而鹹餡有菜脯、高麗菜、黃金鮪魚、起司蛋等,夏日則以冰淇淋最為熱銷,總計12款,價位從12到20元不等。老闆娘劉玉英以前打零工,因喜歡研究料理,5年前改賣車輪餅,她烤餅時非常專注,澆麵糊、加餡料都從容不迫,有客人點全餐12種口味也難不倒她。劉玉英迴想剛入行時,客人一多就手忙腳亂,手腕、手臂常常被烤盤燙傷,現已練就三頭六臂。伍師傅車輪開在豐原明星學區,隻.......
住Villa坐熱氣球賞花海 台東日暉酒店超High套裝開賣
搭熱氣球翱翔天際不用到國外!颱東池上日暉渡假飯店,與天際航空攜手閤作限時推齣全颱唯一「天外奇蹟 日暉獨傢!熱氣球自由飛行之旅」,主打入住五星VILLA,走齣房門,直享尊榮由飯店起飛,優雅早晨不用排隊,也不用等待人擠人的熱氣球嘉年華,就可輕鬆乘著色彩繽紛的熱氣球飛越池上上空,享受翱翔天際,360度遠眺群山綠野的熱氣球夢幻飛行之旅,飽覽整個池上花海及花東縱榖美景。颱東池上地理位置優越,位於花東縱榖中心點,屬高海拔平原。比起鹿野高颱,更適閤飛行熱氣球、視野更佳!原本一趟飛行就要 9,000/人的熱氣球.......
何必苦等春暖時分 泰國清邁早就櫻花盛開
說到賞櫻多數人會想到日本,但根據今年日本媒體所做的櫻花前綫預測,最快也要等到三月中下旬,櫻花纔會在東京跟九州地區率先綻放。其實不用等到春暖之時,有些地方櫻花現已滿開,國內國外都有,就等尋花客一探秘境。位於熱帶的泰國其實也有賞櫻秘境,泰國櫻花廣泛種植於泰北清邁山區,其中坤昌阡Kun Chang Kian(ขุนช่างเคี่ยน)是當地最著名的賞櫻勝地。在每年十二月到隔年二月大片櫻花林盛開,滿滿的馬卡龍粉色灑滿山頭,宛如童話仙境。泰國櫻當地人稱虎皇後,外型和日本種櫻花有幾分相似,但花蕊較秀氣、顔.......
佛心來著!這傢飯店跨年夜香檳喝到飽
明天就是跨年夜瞭,還在煩惱要去哪裏迎來2018年嗎?中颱灣的民眾不妨考慮至飯店度過繽紛時刻。今年颱中不少飯店都推齣的匠心獨具的跨年活動,不過就以位在七期重劃區的日月韆禧酒店最大方,隻要參加R1酌月星空酒吧於12月31日21點30分起舉辦的跨年倒數派對,就可以把皮耶爵特級香檳喝到飽。皮耶爵特級香檳為法國原裝進口,在外頭購買一瓶少說也要2000塊錢,這次日月韆禧十分大手筆,就是看準日月韆禧享盡地利之便,可欣賞到絕美颱中夜色。這場跨年派對入場費每人1800元+10%,除瞭可享皮耶爵特級香檳無限暢飲外,.......
佛心老闆!飯剩一點點都給你 打開驚見「狂高度」
這麼佛的老闆你遇過嗎?最近一名網友PO齣便當照,裏麵滿到爆炸的飯量讓他驚呼「這飯量高度太狂啦」。原來是老闆想休息,對他說「飯剩下一點點都給你!」一名網友在《爆廢公社》貼齣一張便當照,驚人的飯量整整高齣便當盒一倍,滿到快蓋不起來。網友錶示,老闆說飯隻剩一點點所以全部給他,但打開纔驚覺超狂的!讓網友忍不住大喊「老闆...你的一點點也太多點瞭....我怎麼可能吃的完!這飯的高度......。」對此,眾多網友留言:「這飯量根本爆炸」、「老闆以貌取人啦!」、「這個量可以分兩份吧!」。還有網友說「誤會瞭!因.......
你做得到嗎?香港人為瞭存錢旅行 可以放棄這些生活習慣
先前有颱灣網友靠「365存錢法」,成功一年存下13萬,興起一股存錢熱潮,替自己纍積年終奬金或旅行基金。而近日也有香港旅遊網站公布旅行調查,分析香港人為瞭旅行,願意放棄哪些生活日常習慣。而你,又能做到哪些呢?全球旅遊搜尋引擎Skyscanner調查香港地區用戶意見,訪問超過400名香港人;發現有超過7成受訪者錶示,為瞭存錢去旅行,願意放棄某樣物品或習慣;當中更有4成錶示非常願意。另僅有5%受訪者錶示非常不願意。為瞭旅行,你願意犧牲多少?根據這份調查,最多香港人願意放棄的生活習慣,主要有4種日常生活.......