※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康本名陳昶宙 63年次 《葡萄酒名人堂》酒界蔣渭水來瞭！法國封城不要緊，看看哈林老師的這本《跑去法國喝紅酒》解解你的紅酒饞！ - 趣味新聞網
發表日期 2020-11-01T11:30:19+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康本名陳昶宙，63年次，看起來卻像7年級生，資訊業起傢，曆經四次創業，這樣的人聽起來就像「MIS界的戴勝益」，八竿子跟葡萄酒應該沾 ... 《葡萄酒名人堂》酒界蔣渭 .....
本名陳昶宙，63年次，看起來卻像7年級生，資訊業起傢，曆經四次創業，這樣的人聽起來就像「MIS界的戴勝益」，八竿子跟葡萄酒應該沾不上邊，但哈林Harlem不隻顛覆你的想像，他還是個葡萄酒界的瘋狂實驗傢，讓我們繼續看下去！
哈林老師與剋拉大採訪後閤照留影。圖／剋拉大拍攝。
誌願役齣身的哈林老師當兵時期隻喝「CHOYA梅酒」，部隊下屬拿啤酒、烈酒來敬的一律被哈林老師打迴，但2000年迴歸社會開始進入大集團上班後，發現各集團的採購、老闆們都喝葡萄酒，為瞭與對方有共同話題，甚至為瞭「爭取標案」，不小心就踏入瞭葡萄酒這個秘密花園。
哈林老師是「整閤的專傢」。圖／哈林老師提供。
喜愛葡萄酒的緣起，起因是身為PM的哈林老師齣道就在做專案，而專案經理的工作到底是什麼？除瞭盯進度、陪客戶應酬外，其實最重要的工作是「溝通協調」，做部內與部外的各個單位的橋樑，簡言之就是「整閤」。2009年就在知名POS公司上班的哈林，2011年異想天開想要整閤紅酒與馬拉鬆，挑戰健康天平的兩端極限，「喝酒有礙健康，跑步很健康，那我們整看看吧！」受到神之雫漫畫的啓發，紅酒馬拉鬆在漫畫中齣現，現實生活也已經辦瞭20幾年，台灣好像慢瞭不隻一步，然而哈林老師發現雖然台灣人有人去跑，但比較多的都是為瞭「馬拉鬆」去跑，紅酒馬拉鬆一般是三天的完整行程，但大部份跑者都隻有去兩天, 哈林老師是目前全台唯一三天完整體驗，就是為瞭「紅酒」去跑的他自詡為台灣第一人，當年因為幫助百大葡萄酒「香檳騎士」黃輝宏老師做資通整閤，想幫酒做網路行銷，礙於台灣法規限製，於是決定透過製造話題「紅酒 X 馬拉鬆」來讓台灣人耳目一新！
哈林老師為瞭完成「紅酒 X 馬拉鬆」這個企劃，不隻一次前往法國挑戰。圖／哈林老師提供。
但所謂去跑也不可能一跑就熟悉，但「一試成主顧」的哈林為瞭將整個紅酒馬拉鬆的過程係統化，事先調查過好幾年，2013年參加完第29屆波爾多馬拉鬆，迴來後哈林老師便企劃要與法國食品協會的朋友Linda一起齣一本書，當時要齣道當講師的哈林老師為瞭創造與市麵上講師差異化，與Linda的好友號召2014年第30屆紅酒馬拉鬆，發現參與的幾乎都是女生為主，旅行社的好友開玩笑說難道這是「女子團體」嗎？這個以馬拉鬆為名義，實際要去喝遍「五大酒莊」的跑友團，最少都會在馬拉鬆的行程內經過2個酒莊，於是2014年年底《跑去法國喝葡萄酒》一書便應運而生，成為2015年的暢銷書籍。為瞭幫助葡萄酒的推廣，辦綫下活動一定是最快速的，哈林老師算是起頭人之一，也無怪乎現在台灣品酒會那麼興盛，而《跑去法國喝葡萄酒》一書齣版後一刷三韆本全部賣光光，連齣版社老闆都要嚮哈林老師立正敬禮，這本書也讓他的粉絲專頁《Run 進法國的味覺之旅，紅酒x馬拉鬆x美食饗宴》成為每年波爾多馬拉鬆舉辦前必定被粉絲朝聖和私訊塞爆的「熱門打卡點」。
哈林老師的《跑去法國喝葡萄酒》一書發錶後，受到台灣粉絲的喜愛而暢銷。圖／哈林老師提供。
但其實哈林老師的人生哲學非常簡單，「喝酒很主觀，欣賞就好，學習品味纔是重點。」跑瞭好幾屆波爾多馬拉鬆的哈林現在去跑都會吃好喝滿，推薦喝到哪幾傢的酒就值迴票價瞭，他的部落格「 馬拉鬆微醺時刻
」有30th & 35th的跑步地路綫地圖，有興趣的朋友可以事先領略一番！在Facebooke剛盛行的時期，哈林老師隻要在個人臉書上po文蔣渭水今晚要齣動囉！大傢就知道哈林老師要開喝瞭～
哈林老師 aka 酒界蔣渭水，為瞭紅酒馬拉鬆的係統化整理，付齣的心力超乎你的想像。圖／哈林老師提供。
說故事一流的哈林老師，開玩笑的說一句話：「大賣場賣酒的大姊來上課，說不定都比有些老師還會說故事，甚至賣酒賣到嚇嚇叫。」透過「紅酒 X 馬拉鬆」整閤的成功案例，現在的哈林老師也完成文山區的地方商圈整閤【文山區的尋找河神】、【士林區的士間情 】，算是打造瞭台灣獨特的文化之旅，問他為什麼不想在台灣辦紅酒馬拉鬆？他說在台灣辦風險太高，台灣人喜歡邊跑邊喝，在法國是齣瞭補給站就嚴禁喝酒，不然肯定齣人命。他說《跑去法國喝葡萄酒》的推薦序有一位前中華民國駐法特任大使呂慶龍先生，呂慶龍先生很有耐心也很nice, 寫瞭三頁多的序文, 其實本來也隻是想要書封推薦,，結果他看完草稿後就寫瞭三頁，還幫忙校稿，感謝他老人傢！還有知名戶外達人「 工頭堅。旅行長 」親自推薦，另外書封(腰)推薦是法國旅遊發展署台灣區代錶翁淑惠。現在他也創辦「2WC酒與文化研修會」，不隻以酒會友，內容更是有趣豐富，如兩牙之酒的曆史淵源、英法戰爭 aka 威士忌vs葡萄酒，又稱為農作物大作戰。把文化與葡萄酒做故事包裝讓大傢更喜愛這個飲品，也曾與Yvonne趣旅行幫助台灣釀酒師做推廣，希望將飲酒品味分享給台灣大眾，讓世界看見台灣葡萄酒文化的底蘊也是有兩把刷子的唷！（延伸閱讀： 《葡萄酒名人堂》你以為武漢肺炎已經是世界末日來臨瞭嗎？資深領隊和葡萄酒達人【Yvonne趣旅行】隱藏的人生願望清單，準備好All Check瞭嗎？
)
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本文授權自WINE DAYS，原文網址： http://bit.ly/2wPnt0M
撰文者：總編輯 剋拉大
關於〈 葡萄酒名人堂
〉企劃
葡萄酒的愛好者都知道，開瓶無數不如高人指路。要進入葡萄酒的豐富世界，名師的指引是絕對必要的，〈葡萄酒名人堂〉企劃應運而生。被選入〈葡萄酒名人堂〉的大師，在葡萄酒界具有一定的影響力。然〈葡萄酒名人堂〉更希望透過採訪大師的理念、哲學與熱情，帶領我們進入超越葡萄酒本身的大韆世界。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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