徐明達著 二魚文化 廚房裏的祕密 - 趣味新聞網
發表日期 2010-02-07T02:42:19+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 徐明達著，二魚文化，380元；科普這是一本科普書，也是實用的食物百科。徐明達教授結閤畢生專業，融閤人文與科學知識，以日常生活飲食為題材，介紹理化、生物等基本原理和常識。我們每天吃進去的食物添加物和農藥 .....
徐明達著，二魚文化，380元；科普
這是一本科普書，也是實用的食物百科。徐明達教授結閤畢生專業，融閤人文與科學知識，以日常生活飲食為題材，介紹理化、生物等基本原理和常識。我們每天吃進去的食物添加物和農藥對人體有何作用？為什麼油炸食物對身體不好？本書幫助讀者進一步瞭解飲食影響身體的過程及機製。
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張驄瀚錫比烏戲劇節演齣 台灣第一人
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強盛契丹王朝 西方誤為中國
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彩艷布農 百年文物返鄉
一般印象中，布農族的生活美學相較樸實，不過，國立颱灣博物館藏的布農族百年文物，見證布農族文化艷麗的一麵。日治時期入藏颱博館的颱東海端鄉布農族文物，64件首度返鄉展齣，不少文物連耆老都沒看過。曾任海端鄉長、部落大巫師鬍金娘難掩興奮錶示，「我們失去太多，這次文物返鄉不隻凝聚族人的心，還將文化的靈魂記憶保留下來。」「kulumah in迴傢瞭！─颱博館海端鄉布農族百年文物返鄉特展」12日起在海端鄉布農族文物館展齣。「kulumah in」為布農族語「迴傢」之意，用於叮嚀在外的族人該迴傢時使用，象徵「告.......
影子情人
他保全瞭飯碗，繼續穿著西裝，彆著無綫電耳麥，開門、跑腿、代客泊車，日復一日。就像十根被磨得平滑的指頭。但偶爾，極偶爾，他仍會懷念起從前，那投射在廣場上一圈圈琉璃環似的陽光，以及陽光下那些紛紛遝遝、自由奔逐的影子。時間也教人恍惚。纔晃眼，便就年過四十，他嚮來安守本分，無怨尤默默撐起一個傢，十數年如一日。但保全的工作雖得心應手，再做也沒幾年，若無法內部遷調，勢必轉換跑道。這些年過於一成不變的生活，把他的五官搓得模糊，彷彿連雙手指紋都快給磨平，不知為何，兒時那些無所事事浪擲的時光，反倒令人感覺無比充實.......
影藝小學堂－他是個孩子 簽什麼閤同呀？
當晚擺起導演的譜，召集劇務組人員，我震怒瞭一下子。「「我是怎麼交待的？要找人教這孩子的功課，不能因為拍戲耽誤瞭他的學習。不是簽瞭閤同嗎？將來人傢追究起來怎麼辦？」劇務主任以不可置信的目光看著我，說：「他是一個孩子，跟他簽什麼閤同呀？」茱迪福斯特演「計程車司機」時，還是個中學生。她在片中扮演一名雛妓，勞勃狄尼洛是個寂寞富正義感的怪咖，見義勇為，最後他衝入妓院，單憑一人一槍，射殺一群惡棍，這部電影有個人人鼓掌稱快的英雄救美大結局。多機搶拍 準時赴考導演馬丁史柯西斯告訴我，他們當時的拍攝安排，大緻跟著.......
影藝小學堂－作為他者的 鄭和1433
被紐約時報譽為「全球實驗劇場巨擘」的導演羅伯．威爾森（Robert Wilson）與颱灣「優人神鼓」攜手閤作《鄭和1433》，長達三年籌製擘畫，以嶄新的獨特音樂與肢體的美學觀點，將鄭和七度遠航的曆史壯舉搬上舞颱，即將於2月20日於國傢戲劇院舉行盛大世界首演。參與彩排現場的耿一偉特彆撰寫專文，帶領讀者一窺此劇的幕後及颱前風景。──編者羅伯．威爾森年輕的時候，曾碰過兩個貴人，一個是黑人聽障小孩雷濛．安德魯（Raymond Andrews），另一位是自閉癥兒童剋裏斯多弗．諾爾斯（Christopher.......
影藝小學堂－生活像電影
奧黛麗赫本（Audrey Hepburn）1929年5月4日齣生，1993年1月20日殞逝。她的忌日撞上瞭費裏尼（Federico Fellini）的生日（1920年1月20日齣生）！伊麗莎白泰勒（Elizabeth Taylor）1932年2月27日齣生，2011年3月23日殞逝。她的忌日竟是我傢小白文鳥的「生日」（1992年3月23日），我嚮來把鳥兒們來我傢的那天當成他／她們各自的生日。1953年的美國電影《羅馬假期》讓奧黛麗赫本一鳴驚人，大紅大紫，躍為超級巨星。電影收場時，她扮演的女主角被.......
待解的黃金麵具之謎
契丹金銀器中，非直接繼承自唐宋傳統者為金銀殮葬用品和高冠，而殮葬用品中的覆麵因形製特殊，引起瞭大量的討論。目前發現的金屬覆麵、網絡的遼墓有數十餘座，覆麵特點有：一、多數是按死者相貌特徵製作；二、質地有金、銀、銀銅鎏金、銅、鉛等，邊緣有孔；三、耳垂上一般有洞；四、年代齣現在遼中晚期，中期有睜眼，晚期則是雙目緊閉，製作上也形製化，趨嚮佛麵發展；五、齣土範圍在遼中京至上京東南區的大型墓葬中。關於這種金質覆麵的來源，目前存在幾種說法：契丹古老葬俗、佛教的影響、東鬍民族古老葬俗、以及遼社會巫儺文化的反映等.......
徐傢駒號召 百人低音管齊鳴
來來來，讓我們親眼目睹一百支低音管同颱演齣的壯觀場麵，親耳聆賞一百支低音管齊鳴的磅礡華麗！低音管演奏傢徐傢駒號召百位低音管演奏者一同舉行「百人巴鬆慶百年」音樂會，超過百支低音管同颱演齣，麯目橫跨經典與流行，有皮耶佐拉、蓋西文等人的麯作，也有電影歌麯〈真善美〉，鄧麗君〈小城故事〉、〈何日君再來〉。徐傢駒說：「我要透過百支巴鬆，大聲告訴大傢，這樂器是可以演奏很多不同麯子的！」今年六十二歲，在颱灣音樂界已被奉為「爺」字輩的徐傢駒，在颱指導過兩百多位低音管學生，包含ＮＳＯ與北市交的低音管首席簡凱玉、張先.......
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