【台中】好吃大發現！正宗道地的港式飲茶‧全新"香港阿杜餐飲集團"‧個人套餐好飽好 - 趣味新聞網
發表日期 2016-12-08T11:43:47+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 【台中】好吃大發現！正宗道地的港式飲茶‧全新"香港阿杜餐飲集團"‧個人套餐好飽好滿足台中美食餐廳新發現!!吃港式點心跟正港港菜的好地方跟文心路一段的"屋馬"同一 ... 【台中】好吃大發現！正宗道地的 .....
台中美食餐廳新發現!!
吃港式點心跟正港港菜的好地方
跟文心路一段的"屋馬"同一條路 在輕井澤旁邊 傢樂福對麵
地理位子還算好找
一坐下服務生就問要喝什麼熱茶
菊花普洱、鐵觀音、....等
既然都來到港式餐廳瞭 當然要喝香港特有的飲料
於是我們點瞭絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸茶
※湯瑪士咖啡(Thomas Cafe)在香港阿杜餐廳一樓 也有座位
感覺是個喝下午茶聊天的好地方
飲料真的是點對瞭! 清涼解渴 個人特愛港式紅茶的茶味
絲襪奶茶跟鴛鴦奶茶不會太甜 鴛鴦奶茶的咖啡味特彆的濃
凍檸茶的檸檬汁給的不手軟 不喜歡奶味的人很推薦點凍檸茶
建議可以把檸檬片撈齣來 不然泡久瞭會變苦喔
[img][/img]
(圖片取自香港阿杜國際餐飲集團 FB粉絲專頁)
看到香港阿杜餐廳推齣個人套餐 一整個覺得貼心!!
印象中港式茶餐廳都是閤菜居多
因為太愛吃烤鴨瞭 有瞭這個個人套餐 一個人想吃港點 說走就走
完全不用擔心湊不足人數 或是吃不完烤鴨
直接點瞭茉莉軒跟玫瑰軒套餐
因為牡丹軒有龜苓膏(怕怕的不敢吃) 百閤軒沒有烤鴨(直接淘汰XD)
兩種套餐介紹開始↓
茉莉軒套餐-燒烤鴨/海蜇‧ 玫瑰軒套餐-掛爐燒烤雙味
海蜇皮清爽開胃
海蜇皮旁邊的烤鴨 肉比較紮實 幾乎沒什麼骨頭
旁邊的醬有點甜甜的 忘記問服務生那是什麼醬瞭
玫瑰軒的烤鴨跟茉莉軒的比起來骨頭比較多
不過肉也嫩很多 比較接近我們平常吃的烤鴨的味道
最喜歡烤鴨脆脆的皮瞭
另外還有叉燒
叉燒印象中會比較乾 但在香港阿杜吃到的叉燒完全不會耶
瘦肉跟肥肉的比例抓得剛剛好 不會膩也不會乾
茉莉軒套餐-雪哈海皇高湯/ 玫瑰軒套餐-雞腰九孔靚湯
兩個套餐的湯品類型不太一樣
茉莉軒的湯是羹類的 另外還有附上紅醋
湯超大一碗 裏麵的料也是滿滿的 蝦子占瞭大部分
玫瑰軒的湯是雞湯 裏麵還有一整顆的九孔
小小的碗裏也是裝瞭不少 是屬於沒有中藥味清爽的雞湯
茉莉軒套餐/ 玫瑰軒套餐：魚露海上鮮
不同的套餐給瞭不同的魚 連味道也有點不同
香港阿杜餐廳個人套餐準備的算是用心
茉莉軒的魚 魚肉口感較紮實
魚味比較重 所以會有種偏苦的感覺
而玫瑰軒的魚吃起來比較細嫩
可能是因為這樣 所以能夠吸飽湯汁 增加美味
個人偏好玫瑰軒的魚~
茉莉軒套餐-金銀蒜紫玉貝/ 玫瑰軒套餐-腰果京燒鮮帶子
兩道菜各有特色 紫玉貝跟乾貝都有入味 而不是空有外錶跟嚼勁卻毫無味道
茉莉軒套餐的金銀蒜紫玉貝 連同湯汁配料一口塞
底下的鼕粉同樣是吸飽瞭海鮮湯汁
這道菜適閤喜歡海鮮味大口滿足的人
而玫瑰軒套餐的腰果京燒鮮帶子 沒有過多的湯汁
兩顆大乾貝配上多種青菜跟腰果 適閤偏好清爽進食的人
茉莉軒套餐-生抽乾煎大蝦/ 玫瑰軒套餐-蒜蓉蒸紅蟳
對比上一道菜 這道給人的感覺完全對調 剛剛好可以中和一下
生抽乾煎大蝦蝦殼已經煎得酥脆 殼變得非常好剝
稍微一拉 整隻蝦肉完美呈現在眼前 上一道菜的海鮮味繼續延續
而點玫瑰軒套餐的人這道菜上菜後 可就沒辦法閑下來瞭
先撇開滿滿的鼕粉不說 蟹殼可不是裝飾品 一翻開 是飽滿的蟹黃
隨意挖都是精華 因為真的太多瞭 所以非常好下手
還沒結束喔
接下來是兩種套餐都有的-荷葉珍珠雞
荷葉珍珠雞算是港式飲茶的重點菜餚之一
在前幾道海鮮饗宴後 已經飽到不行瞭
不過聞到香氣似乎又有繼續進食的動力 經典怎麼能錯過
一顆蛋黃是必備的 米飯跟中式肉粽比偏軟 但是該有的Q度還是有的
雖然已經很飽瞭 不過還是一整個嗑完 好好味啊~
這個也是兩個套餐都有的-椰奶西米露
茉莉軒套餐完畢!
玫瑰軒套餐多一顆 黃金芝麻球~
裏麵是紅豆麻糬 上菜的時候還是熱的 趁熱吃算是不錯的小小甜點
吃飯的時候一直注意到旁邊的小立牌
打卡按香港阿杜粉絲團贊就送一份港式招牌臘味蘿蔔糕
這麼簡單 當然要來一份囉
聽說香港阿杜港式餐廳的蘿蔔糕不錯 期待中..
不過不過
完成後我們特彆交代服務生 一份就好 (我們有4人)
吃一個太飽 蘿蔔糕就當嘗鮮 不然我真的不知道我等等要怎麼走路XD
果然跟網友說的一樣 蘿蔔糕好吃
外錶煎的焦黃 裏麵軟燙又夠味
下次絕對要再來香港阿杜一次 專攻港式點心
套餐還沒結束!!
我們都忘瞭還有最後一道湯瑪士西式蛋糕
甜點是我的愛 瞬間啓動另外一個胃
左邊是蜂巢蛋糕 朋友說越吃越像黑糖糕XD
右邊是草莓蛋糕 上麵的乳酪好吃 有白蘭地的香味 而且還蠻濃的
蛋糕是依照湯瑪士咖啡現場有的蛋糕為主
隨機挑選的 所以下次來吃就不一定是這些口味瞭
不知道可不可以自己挑 (肖想中..)
看來到湯瑪士咖啡喝下午茶也是個不錯的選擇
吃港點跟套餐的用餐環境
2~8人座都有
對這個新發現的餐廳還是充滿好奇
吃太飽到處走走參觀二樓的環境
當天上樓有看到彆的公司在聚餐 當光跟氣氛都不錯
自助吧種類蠻多的 也有閤菜的選擇 座位跟一樓比多瞭很多
總結:
香港阿杜港式茶餐廳 一樓
左轉 吃港式點心 覺得個人套餐CP值高
右轉 湯瑪士咖啡 喝下午茶、吃蛋糕麵包
二樓 可以辦婚禮宴會、工商聚餐、傢庭聚餐等..
是個多元又結閤中式的港式餐廳
找個時間享受港點 一個人到一傢人都適閤喔!
【香港阿杜國際餐飲集團】
地址：408 台中市南屯區文心路一段538之1號
電話：04-2328-9176
官網：http://new-a-do.com.tw/index.php
粉專：http://www.facebook.com/HK1.ado.RestaurantGroup/
文章來源： Bak Kut Teh day dream
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